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花椒

指数 花椒

花椒,又称秦椒、川椒或山椒,指的是芸香科花椒属(学名:Zanthoxylum)的灌木或乔木以及其果实。《神农本草经》中记载:“始产于秦。” 花椒形状球形,椒皮外表红楬色,曬乾後呈黑色。有龜裂纹,顶端开裂。内含种子一粒,圆形,有光泽。花椒含有檸檬烯、香葉醇、異茴香醚、花椒油烯、水芹香烯、香草醇等等挥发性物质。具有独特浓烈香气。 花椒按大小分为大椒,(大椒又称大红袍、狮子头),其果粒大,色艳红或紫红,内皮呈淡黄色。小椒(小椒又称小黄金,色红,粒小,味麻,香味次于大椒。),按采收季节又分为秋椒和伏椒。.

37 关系: 双子叶植物學名孙思邈寄生虫山臊崔寔川菜两面针中医学中药乔木張居正心皮北史八角灌木班固神农本草经芸香科青花椒顏師古血壓被子植物門食療食茱萸香叶醇香草醇诗经调味料贵州菜闻一多野花椒雄蕊李善植物本草纲目无患子目

双子叶植物

雙子葉植物(Dicotyledons,简称dicots),又稱雙--子--葉--植物綱(Dicotyledoneae)、木--蘭綱(Magnoliopsida),是指一般其種子有兩個子葉之開花植物的總稱,約有199350個物種。非雙子葉植物的開花植物則稱為單子葉植物,一般只有一個子葉。 雙子葉植物不再被視為是一個恰当的類群名称,且此一名稱亦至少不被使用在分類的意涵上。但前述之雙子葉植物的絕大部份可以分至一名為真雙子葉植物分支的單系群。此一單系統可以以其花粉的結構於其他的開花植物所區隔。其他的雙子葉植物和單子葉植物的花粉都是單溝或單溝衍生的樣式;而真雙子葉植物分支的花粉則為三溝或三溝衍生的樣式,其花粉的溝上會有三個或三個以上的細孔。.

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學名

在生物分类学中,學名按字面即為科學名,名词组合基于拉丁文文法。它在科學,特別是生物學上使用的名稱。例如,廣為人所接受的植物 (生物)名稱;它也受到國際植物命名法規(ICBN)之規範。:「Scientific name: A formal, universally accepted name, the rules and regulations of which (for plants, algae, fungi and organisms traditionally treated as such) are provided by the International Code of Botanical Nomenclature.」。 學名的第一個字需大寫。而習慣上,在科學文獻的印刷出版時,學名之引用常以斜體表示,或是於正排体學名下加底線表示。學名内所指的有可能是一種生物、一屬的生物或一科的生物。这可因為不同的國際命名法規,有不同的變化。原則上,一種生物的學名只有一個,而這一個學名也只會用來稱呼這一種生物,但目前命名法規各自獨立,因此有可能出現同種動物、植物用同樣的學名。相對的親屬生物可能還有許多不同的名字,學名以外的名字均為俗名。學名使用拉丁化文字,而俗名沒有限制。除拉丁学名外的其他任何名称都是俗名。 目前已知最長的學名為雙翅目的,由42個字母組成,意思是「擁有近似黃蜂飛行姿態而接近水虻的」。最短的學名則分別為南蝠的 Ia io 和奇翼龍的 Yi qi,都僅有4個字母。.

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孙思邈

孙思邈(),唐朝京兆华原(现陕西耀县)人,是著名的醫師與道士。他是中国乃至世界史上著名的医学家和药物学家,被誉為药王,宋朝追封妙应真人,道教尊為天醫妙應廣援善濟真君,許多華人奉之為醫神。.

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寄生虫

寄生虫()指一種生物,將其一生的大多數時間居住在另外一種生物體內,且會危害被居住的生物體的生理機能,被寄居的生物則稱為宿主或寄主。寄生蟲會在宿主或寄主体内或附著於體表以获取维持其生存、发育或者繁殖所需的营养或者庇护。除此之外,还有一种叫拟寄生物(Parasitoidism)的种间关系,多见于昆虫,寄生虫的母体利用寄主体内作为卵孵化的场所,吸取寄主营养。这种寄生方式会导致寄主死亡,其关系类似于捕食关系。以生态学种间关系来看,寄生是发生关系的双方中弱小的一方得益,占優勢的一方受损的关系。寄生虫所包括的生物种类繁多,一般都為原生生物、无脊椎动物、脊椎动物。 在社会學领域中,寄生虫也被用作泛指一些依靠别人、自己不肯努力的人。.

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山臊

山臊为中国传说中的妖怪,一脚。害怕爆竹不怕人。是《神异经》中提到的怪物。《荆楚岁时记》亦载:“正月一日,鸡鸣而起,先于庭前爆竹,以避山臊恶鬼。”.

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崔寔

崔寔(),字子真,一名台,字元始,涿郡安平县(今河北省衡水市安平县)人,曾任東漢大尚書,著有《四民月令》,成為後世研究古時農業及經濟的重要典籍。 .

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川菜

川菜是中國菜中的四大菜系之一,因起源于四川地区(含今重庆直辖市)而得名,以麻、辣、鲜、香為特色,以一菜一格、百菜百味而闻名。其中,麻辣是川菜最具特色的口味,其每日所用的大部分餐點都含有高於一般人能接受程度的辛辣,居住於此地區的四川人和重庆人也以能吃辣而聞名於世。.

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两面针

兩面針(學名:Zanthoxylum nitidum,英文名稱:Shiny-leaved Prickly Ash、Glittering prickly ash.),別稱蔓椒、山椒、花椒、崖椒、豬椒、胡根、黃根、苦參、雙面竻、雙面刺、雙面針、兩背針、滿面針、七支針、釘板刺、鞋底刺、鉤刺藤、麻藥藤、上山虎、下山虎、出山虎、入山虎、鳥不宿、鳥踏刺、馬藥子、白馬屎、牽牛刺、古月根、哈郎喝、鷂婆竻、鱟殼刺、刺刁根、草鞋刺、鞋底簕、金牛公、山胡椒、胡椒簕、紅椒簕、土花椒、野花椒、花椒刺、光葉花椒、高山花椒、山胡椒刺、入地金牛、葉下穿針、紅倒鉤簕、大葉椒簕、大葉貓枝簕、大葉貓爪簕、疏刺兩面針及紅心刺刁根等,為芸香科花椒屬植物。本種的種加詞譯義為「光亮的」,意指種子具有光澤。模式標本採自於中國廣東廣州市郊,於1812年引種至印度加爾各答植物園,1813年從加爾各答植物園的植株採下標本,其後由威廉·羅克斯堡首先發表。本種因葉中肋兩面皆有暗紫紅色的銳刺,因而有'''雙面刺'''之稱。.

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中医学

中医学是一种起源于中国汉族,由汉族创造的传统医学也称“汉医”,以古代中国医学实践為主體的传统医学,至今已有数千年的历史。 按照中国全国科学技术名词审定委员会审定的名词,中医学是“以中医药理论与实践经验为主体,研究人类生命活动中健康与疾病转化规律及其预防、诊断、治疗、康复和保健的综合性科学”。二十世紀以來因應時代的需求,在西方科學方法引入後,部分療法不但引起了現代醫學的興趣,中醫的大夫養成也從學徒制度,轉趨於專業化、學術化、國際化,這種經過世界主流醫界所認證的“中医药学科的专业职业队伍”称中医师,也称“科學中医”。2017年,中國首部中醫藥法施行。.

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中药

中藥,是中華民族傳統藥物的總稱,是根據中醫理論指導下應用的药物。由於其來源以植物性藥材居多,使用也最普遍,自古相沿把藥學稱為「本草」,古代眾多典藉和文獻資料均以本草命名,如明代李時珍編撰的《本草纲目》。中藥涵義廣泛,主要分為中药材(包含中草藥和中藥飲片)和中藥製劑(包含傳統臨床製劑(丸、散、膏、丹、湯等)、中成藥、供配伍用中藥顆粒等)。中藥傳統稱為本草、生藥等;日治時代稱漢藥,至今日韓等地區仍稱中藥為漢藥或漢方藥。国际医学期刊科學轉化醫學期刊(Science Translational Medicine)影响因子(16.796)发表文章指出中草药中的危险元素。台湾学者研究发现,部分中草药中含有的马兜铃酸及其衍生物可能跟肝癌的发生有关联。.

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乔木

乔木是有明顯直立主干、且高达6米以上的木本植物的总称,同低矮的灌木相对称。乔木由根部发生独立的主干,树干和树冠有明显区分。 樹高在9公尺以下的稱為小喬木,樹高在18公尺以上的稱為大喬木。 在日常生活中,屬於喬木類的植物普遍稱為樹。 * Category:植物生活型 Category:木本植物 Category:草原.

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張居正

張居正(),字叔大,号太岳,又称张江陵,湖广江陵县(今湖北江陵县)人,祖籍直隶鳳陽縣,明代政治家、改革家,萬曆初年,官至吏部尚書兼中極殿大學士,為內閣首輔。任內推行一條鞭法與考成法,改革賦稅與官吏升遷制度。.

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心皮

#重定向 雌蕊群.

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北史

《北史》,唐朝李延寿撰。纪传体,共100卷,含本纪十二卷,列传八十八卷,上起北魏登国元年(386),下迄隋义宁二年(618),记北朝北魏、西魏、东魏、北周、北齐及隋六代二百三十三年史事。《南史》與《北史》是唐初史学家李延寿的作品,《北史》主要在《魏》、《齊》、《周》、《隋》四書基礎上刪訂改編而成,並參考各種雜史,“鸠聚遗逸,以广异闻”,“除其冗长,捃其菁华”,體例完整,文字優美。他撰写这两部书是为了“追终先志”,继承父亲李大师(570-628)未完成的事业。.

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八角

八角(学名:Illicium verum),又称八角茴香、大料和大茴香(在某些地方,大茴香指的不是八角),是五味子科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。.

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灌木

木是沒有明顯主幹的木本植物,植株一般比較矮小,不會超過6米。從近地面的地方就開始叢生出橫生的枝幹。都是多年生。一般為闊葉植物,也有一些針葉植物是灌木,如刺柏。如果越冬時地面部分枯死,但根部仍然存活,第二年繼續萌生新枝,則稱為「半灌木」。如一些蒿類植物,也是多年生木本植物,但冬季枯死。.

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班固

班固(,字孟堅,扶風安陵(今陝西咸陽)人,东汉史学家班彪之子,东汉历史学家,《汉书》的作者。.

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神农本草经

《神农本草经》,简称《本经》,是现存最早的中药学专著,作者不詳,约成书于秦汉时期。書內記載的藥物凡365種,分上品、中品和下品三品。原书早已佚失。南朝陶弘景为《神農本草經》做注,并补充《名醫別錄》,編定《本草經集注》共七卷,把藥物的品種數目增加至七百三十多種。清朝孫星衍将《神农本草经》考订辑复,成为现在通行本。 《神农本草经》为中国现存较早的药物学重要文献,本书把药分为三品:认为无毒的称上品为君,毒性小的称中品为臣,毒性剧烈的称下品为佐使。 category:中醫藥典-本草.

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芸香科

芸香科(学名:Rutaceae)是真双子叶植物无患子目的一科,约有160属1700余种,广泛分布于全球热带和温带地区,中国原生有29属,约150种,以南方为多。芸香科包括柑橘属、枳属等,其很有经济价值的属是柑橘属,其中有橘子、橙子、柚子以及柠檬;黄檗可为染料;花椒、芸香、吴茱萸可入药或为香料;佛手柑、代代花等观赏用。 芸香科之下可分為四個亞科,分別是:.

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青花椒

#重定向 翼柄花椒.

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顏師古

顏師古(),字籀,雍州京兆郡萬年縣(今陕西省西安市),祖籍琅邪郡临沂县(今山东省临沂市)。齊黃門侍郎顏之推之孫,唐代經學家、歷史學家。此外亦通音律,可能曾是《梅花三弄》的改編者。.

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血壓

血壓是指血管内的血液在单位面积上的侧压力,即压强。习惯以毫米汞柱(mmHg)为单位。 而动脉血压则指的是血液对动脉血管的压力,一般指主动脉压。而平均血压则是.

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被子植物門

#重定向 被子植物.

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食療

食療是一種中醫及印度醫學等的固有醫學概念,而现代医学則歸類為替代医学。以日常飲食作滋補強身甚至醫療,研究食物對維持健康及防治疾病的作用,即所謂「醫食同源」。在中國及亞洲國家,食療的傳統概念及智慧深入民間。《黃帝內經》中提出「五穀五穀:麥、黍、禾、米、豆為養,五果五果:李、杏、棗、桃、栗為助,五畜五畜:犬、羊、牛、雞、豬為益,五菜五菜:韭、薤、葵、蔥、藿為充,氣味合而服之,以補益精氣」;唐代孫思邈在《千金要方》有一卷「食治」;李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物,更記載有300多種日常食物的療效,並提出多種食療藥膳方。.

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食茱萸

食茱萸(学名:Zanthoxylum ailanthoides),别名红刺楤、红刺葱、大叶刺葱、仁刺葱、刺江某、越椒、毛越椒、鸟不踏等,中國植物誌則稱以椿叶花椒。 .

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香叶醇

香叶醇(Geraniol,又称牻牛儿醇)是一个非环单萜醇类化合物。它是玫瑰油、马丁香油和香茅油等香精油的主要成分之一,也少量存在于天竺葵和柠檬中。常温下为无色至黄色的油状液体,具有温和、甜的玫瑰花气息,味有苦感。难溶于水,可溶于有机溶剂中。香叶醇及其酯广泛用作日用香精和食用香精,是玫瑰系香精的主剂,用于配制日用产品和食品。.

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香草醇

香草醇,又称香荚兰醇、4-羟基-3-甲氧基苄醇,是香荚兰、天麻中提取出来的一种芳香醇,可用作食品添加剂、镇静剂,此外还有促进胆汁分泌、抗惊厥的作用。.

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诗经

《诗经》是中国最早的诗歌总集,溯自西元前11到前6世纪,原本叫《诗》,共有诗歌305首(除此之外还有6篇有题目无内容,即有目无辞,称为笙诗六篇,题目分别是南陔、白华、华黍、由庚、崇丘和由仪),又称《诗三百》。从汉朝起儒家将其奉为经典,遂也称之谓《诗经》,而正式使用《诗经》一名,应该起于南宋初年。早期诗经版本众多,其中最为著名也是流传至今的,是汉朝毛亨、毛苌注释的《诗经》,因此该版本又称为《毛诗》。《诗经》中的诗的作者,绝大部分已经无法考证。其所涉及的地域,主要是黄河流域,西起山西和甘肃东部,北到河北省西南,东至山东,向南也远及江汉流域。.

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调味料

調味料或调味品是指加入其他食物中,用来改善味道的食品成分。如果细分,调味料可以分为作料和佐料。作料指的是在烹调食物之前和过程中加入的调味料,比如腌制食物的料酒、炒菜时洒下的盐;佐料则是在烹调后调味,即在食用过程中,供以添、蘸、抹、撒等,比如吃面条时添入的辣椒油、吃白斩鸡时的蘸料蒜蓉。从来源上,调味料多数直接或间接来自植物,少数为动物成分(例如日本料理中味噌汤所用的柴魚片)或者合成成分(例如味精)。 一些调味料在特定情况下用来作主食或主要成分来食用。例如洋葱也可以为法国洋葱汤等的主要蔬菜成分。.

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贵州菜

贵州菜简称黔菜,乃贵州省当地的地方菜系,是在少数民族的烹饪基础上吸收中原及毗邻省区烹调技法而逐步形成的。 贵州菜的特点是酸辣香鲜,醇厚浓郁。烹调技法上,擅长腌渍、酱、酿、蒸、煮、炖、烧、煎、爆、炒及烤。典型的贵州菜现有大约有二百五十来种。 黔菜一般分为三个流派:.

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闻一多

闻一多(),本名闻家骅,字友三,是一位生于湖北黄冈浠水的诗人、学者、爱国主义者和民主主义者。因家传渊源,自幼爱好古典诗词和美术。.

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野花椒

野花椒(学名:Zanthoxylum simulans)为芸香科花椒属下的一个种。.

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雄蕊

蕊(stamen)是被子植物花的雄性生殖器,為雄花器(androecium)的一部份,作用是产生花粉。雄蕊輪狀或螺旋狀著生於花托上,位于花被内側及雌花器外側(霉草科中的少數成員為例外,其中最著名者為Lacandonia schismatica)。雄蕊的主要構造可分為花絲及花藥。一种植物的花一般有固定的雄蕊数量(最常见的为每花6枚),但也有例外。多数花的雄蕊长度相等;长度不相等的又可分为四强雄蕊(十字花科),二强雄蕊(唇形科)等。.

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李善

李善可以指:.

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植物

植物(Plantae)是生命的主要形態之一,並包含了如乔木、灌木、藤類、青草、蕨類及綠藻等熟悉的生物。種子植物、苔蘚植物、蕨類植物和擬蕨類等植物,據估計現存大約有350000個物種。直至2004年,其中的287655個物種已被確認,有258650種開花植物15000種苔蘚植物(参见条目中表格)。綠色植物大部份的能源是經由光合作用從太陽光中得到的。.

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本草纲目

《本草纲目》是一部集16世紀以前,中國歷史上本草學大成的著作,撰成于明代万历六年(1578年),万历二十三年(1596年)在南京正式刊行,作者為李時珍。在四庫全書中為子部醫家類。 由於是時欠缺名家讚許與政府支持,《本草綱目》從完稿至刻印經歷了十幾年時間。李時珍到過蘄州、黃州和武昌,都沒有書商願意承印。1579年,他赴當時中國刻印書籍的中心南京尋求出版﹐惟未獲成功。1590年,他終於得到南京藏書家兼出版商胡承龍幫助,出錢刻印。然而,李時珍未及三年便卒於家,未能看到自己的著作問世。 category:中醫藥典-本草.

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无患子目

无患子目(学名:Sapindales)属于双子叶植物,本目一般是木本植物,罕有草本植物。本目植物与蔷薇目很接近,但大多数具有复叶或分裂的出叶,雄蕊是单轮或外轮对萼,和蔷薇目又有区别。可能是从蔷薇目演化来的。 本目包括荔枝、柑橘、腰果、五倍子、漆树、无患子、香椿等具有经济价值的植物,以及槭树、枫树、骆驼刺、楝树、栾树等绿化用植物。.

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山椒川椒四川胡椒花椒屬花椒属花椒树

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