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早午餐

指数 早午餐

早午餐(,由早餐 breakfast 和午餐 lunch 兩詞合成)是介於早餐和午餐的餐點,通常用餐於接近中午時段,約早上11點至下午2-3點。這個字的由來是早午餐剛好介於早餐午餐之間。早午餐發源自英國19世紀後期,且在美國於1930年代時變得流行。通常在週日,因為種種緣故(如起床較遲或基督教徒早晨上教堂等說法)而忽略不吃普通意義上的早餐,而在早餐和午餐之間的時間進餐。其份量比早餐豐富,但食物種類則相似;有另一說為中午時間以早餐食物為午餐之內容。.

目录

  1. 47 关系: 基督徒假日午餐南安大略可麗餅多士多伦多大學家禽宿舍上午茶廣式點心周日凉菜火腿火腿蛋鬆餅纽约太阳报 (便士报)纽约时报炒蛋甜品燻鮭魚燒烤煙肉牛角面包食物饮料西多士西式蛋餅香腸鬆餅魁北克省貝果鸡尾酒麵包薄烤饼蔬果汁自助餐英式早餐英国水果沙拉沙拉溫哥華星期日早餐教堂

  2. 1890年代新創詞語

基督徒

基督徒(Christian)是對基督宗教信徒(教徒)的稱呼,泛指相信耶穌是基督和神的儿子及跟從其教導的人,現泛指基督宗教教會的成員,包括天主教信徒、正教會信徒、新教信徒、獨立教會信徒在內的基督教各宗派人士,部分信奉基督教但不加入任何基督教教派的信徒,亦可被稱或自稱為基督徒。因歷史發展的緣故,漢語語境所稱的「基督徒」有時指新教信徒。此名稱出自《新約聖經》,當時其著作所用的通用希臘語將基督徒稱為「」(),意思是“基督的人”。 「基督徒」一詞多次出現在《新約聖經》的書信部分,例如在與:從安提阿的教會聚集起首,他們被稱為基督徒;及後,希律·亞基帕曾對保羅表示,「保羅少許的說話,便叫亞基帕作基督徒嗎!」。《彼得前書》裡,彼得把「基督徒」與「受苦」連在一起,也指出「基督徒受苦,不是羞恥,而是榮耀上帝的事」。在保羅傳教時代,基督徒較常以「聖徒」自稱。聖經提到耶穌給基督徒的大使命,「所以你們要去、使萬民作我的門徒、奉父、子、聖靈的名、給他們施洗.〔或作給他們施洗歸於父子聖靈的名〕凡我所吩咐你們的、都教訓他們遵守。我就常與你們同在、直到世界的末了。」。.

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假日

假日,是指大多數人都不用上班及上課的日子,亦紀念特別事件的日子。連續數天的假日稱為假期。.

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午餐

午餐(又名午饭、中餐、中饭等等),是指大約在中午或者之后一段时间所用的一餐。在中國大陸,午餐的用餐時間通常在十二點至十四點间。 在中国的传统中,以及很多人的眼中,午餐被认为是一天中的正餐,也是食物和能量的主要补充,有所谓“早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少”的说法。但對於上班族與學生而言,中午用餐與休息時間大多不長,在有時間壓力的情形下,中餐通常以事先準備或訂購的便當,或是較不需等待太久的餐飲為主,因此所食用的量可能不如晚餐來得豐盛。.

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南安大略

南安大略(Southern Ontario),又稱南安省,是加拿大安大略省的一區,位於法國河和阿爾岡金省立公園以南。連同帕里灣區和穆斯科卡區在内,本區約占安大略省總面積的14-15%。本區也是加拿大最南端的地區。 南安大略與北安大略有著極大的差異。與北安大略相比,南安省人口較多,而兩者的氣候和文化亦有所不同。南安大略也可再細分為中安大略、東安大略、西南安大略和金馬蹄地區(包括大多倫多地區)。.

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可麗餅

凯普餅(Crêpe,,魁北克法語發音:,英語發音:,),有時意譯為法國薄餅或法國蛋餅,是一種很薄且面積大的薄烤餅、以小麥製作且風行全歐洲和世界許多角落的美食,由一種可麗餅烤盤(一種沒有邊的特殊加熱爐具)或平底鍋煎製兩面而成,可用作甜點的盤底,也可以自成一道佳餚美饌。最普遍的成分包括麵粉、雞蛋、牛乳、奶油和一小撮的鹽,主要分為兩種口味,甜可麗餅使用的是小麥粉,而鹹可麗餅則使用蕎麥或黑麥粉製作。 以上就是可麗餅的製作.

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多士

多士(toast),為西方麵包,在歐式早餐中常見。主要成份為高筋麵粉、酵母粉、糖、食鹽、蛋白(用於烤出吐司上方金黃色的外皮)。經由攝氏約190度的焗爐,焗約30分鐘,出爐後冷卻切片。面包经过加热后,表面逐渐变成褐色。这种变化过程称为美拉德反应。溫度高時較為鬆軟好吃,低溫的狀態下會變硬,風味口感會差很多。因此市售的常温软吐司,必须加入食品添加劑以维持其口感。.

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多伦多

多伦多(英语/法语:Toronto),是北美洲国家加拿大安大略省首府,加拿大的最大城市。 多伦多坐落在安大略湖西北岸的南安大略地区。根据2012年七月的加拿大人口普查,多伦市人口达2,790,060,为加拿大最大城市。多伦多市是大多伦多地区的心脏地区,也是安大略省南部人口稠密区(称作“金馬蹄地區”)的一部分。这些大多伦多地区自治区的数据表格被列在了城市区有5,132,794名居民。在2011年人口普查中,多倫多人口普查區有5,583,064名居民,而覆蓋範圍較廣的大多倫多地區則有6,054,191名居民。 作為加拿大的经济中心,多伦多是一個世界级城市,也是世界上最大的金融中心之一。 多伦多在经济上的领先地位在于金融、商业服务、电信、航太、交通运输、媒体、艺术、电影、电视製作、出版、软件、医药研究、教育、旅游、体育等产业。 (2007) - 、 和 。于2007年3月1日查阅多伦多证券交易所是世界第七大交易所,总部设于市内,有多数加拿大公司在这里上市。 多伦多的国际性人口 体现出它是前往加拿大移民的重要落腳點。而市内49%的人口是在加拿大以外誕生,也造就多倫多成為世上種族最多樣化的城市之一。目前多伦多的低犯罪率、潔淨的環境、高生活水准、以及对多樣文化的包容性,令該市被多個经济学智囊团列为世界上最宜居的城市之一。另一方面,多伦多於2006年被列為加拿大生活成本最高的城市。 大约1/3的加拿大人居住在距多伦多两小时车程的郊区。加拿大大约1/6的就业机会在该市。 多伦多当地的華僑及華裔人口多达四十萬,相當於加拿大全國約百分之一的人口。.

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大學

大學是提供教學和研究條件和授權頒發學位的高等教育機構。現代的大學通常包括授予學士學位的一個本科生院,下設不同學院及學系,以及授予碩士和博士學位的研究生院或研究所。.

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家禽

家禽指人工豢养的鸟类动物,主要为了获取其肉、卵和羽毛,也有作为其他用处,如信鸽、宠物等。一般为雉科和鸭科动物,如鸡、鸭、鹅等,也有其他科的鸟类如火鸡、鸽、鹌鹑和各种鸣禽的。近年来,家禽的饲养种类越来越多,有饲养雉、孔雀、鸵鸟的大规模饲养场。.

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宿舍

宿舍,是一种供学生、职工或组织成员居住的房屋,居住人數從單人多至十几人不等。宿舍的設備從只有基本的床舖及共用的衛浴設備,到有廚房可供住宿者自行煮食、有電視機及運動器材不等。不過,高級職員的宿舍又與豪宅無異。前者是寄宿學生或職員的福利,宿生間是同輩職工,非親屬父母等關係,宿舍主持或管理人員稱為「舍監」。 而高級職員的宿舍,容許企業管理層及其家庭成員同住,甚至有私家游泳池等設施,生活及消費全包,視乎僱傭合約條款、勞動法等而定。 平常的宿舍有守則,傳統宿舍受到男女授受不親等保守觀念影響,通常男生、女生,大多數宿舍為男女分棟或同棟不同樓層,有些宿舍為男女同宿,舍員要参與自治。甚至如大學生,以自己居住的宿舍名稱為榮,不時舉行各種舍際競賽。 相對於建築宿舍供宿生居住,大學或者組織可以提供津貼,協助有居住需求的成員,在私人房地產市場租屋住。在資本投資及快速反應上,住宿津貼比較宿舍供應更加靈活。另外也有與校外建商或屋主合作,承租或價購房屋再供給宿生居住,以降低自行興建所需費用及土地空間。.

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上午茶

上午茶,是早餐和午餐之間的餐,英国英语稱之為elevenses,澳大利亚英语則稱之為forenoon tea。上午茶類似下午茶,是早上工作了一會後喝茶、吃小食的時間,於11時左右進食。上午茶和早午餐的分別在於前者是非正式的,而进食早午餐的人在之前尚未進食早餐,而且通常只在歐洲常見。 在英國,典型的上午茶搭配,有茶或咖啡,以及餅乾一類小點心.

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廣式點心

点心是糕饼糖品之类的体型较小但又有一定分量、味道好的(固态)食物,比零食正式。通常不单独地作为正餐。最初的定义是在略有些饥饿的时候食用的小食品,但现在其涵义也不限于此,凡是分量较小精巧的食物都可以称作点心。如茶点——在喝茶的時候吃的一些小食,比如糕點、糖果等。甜点即甜点。 广州点心又称为广式点心,是汉族饮食文化的重要组成部分。以岭南小吃为基础,广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。 “食在广州,味在关西”,西关是三百多年来广州美食文化的核心区域,也是广式点心的发源地,广州的十大名小吃皆是出自西关地区。 “西关名点”是以传统广州西关早茶包点为主打产品的广式点心连锁,到广州,不可不来西关饮茶;饮早茶,自然少不了“西关名点”。 广式点心的主要特点是用料精博,品种繁多,款式新颖,口味清新多样,制作精细,咸甜兼备,能适应四季节令和各方人士的需要。 各款点心都讲究色泽和谐,造型各异,相映成趣,令人百食不厌。 广式点心具有广博的包容性。品种异常繁多,丰富性居全国之首。 除了采用各种烹饪手段外,馅料的选择也非常广泛,甜咸、荤素、各种食材均有。 同时也糅和了西点的一些技巧和特色,在原料上也会选择某些西点原料,如巧克力、奶油等。口感总体较为清爽。 本条目介绍的是广式点心,下文一律以“点心”称呼。更多不同地域的点心种类,请见消歧义页面。.

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周日

周日可以指:.

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凉菜

--,又称--,广义上指任何温热或冷却后上桌的菜,与之相对的称为热菜。 中国菜的正餐中,凉菜一般不与热菜一起食用,而是用来在开胃、佐酒或者便餐。材料经艺术性摆放的凉菜也称拼盘,兼有装饰性作用。 中国菜中,凉菜的主料可以是生或熟的蔬菜,以及烹熟冷却后的肉类海鲜;极少数用生的动物成分。熟的蔬菜一般要保持一定的脆嫩口感。主料切成适宜的形状后,或者直接加调味料拌,或者加油炝拌,成为无汤,口味清爽不腻的菜肴。 拌制的凉菜常用调味品有:酱油、醋、花椒油、芝麻油、辣椒油、大蒜、芥末、糖、胡椒、味精、盐等。程序可分为:.

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火腿

火腿(Ham),是經過鹽漬、煙燻、发酵和乾燥處理的醃製动物後腿,一般用豬后腿。或是以豬、牛肉的肉泥,添加澱粉與食品添加劑,壓製而成的「三明治火腿」。營養成份主要為蛋白質、鐵質及維生素B1。.

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火腿蛋鬆餅

火腿蛋鬆餅(英文:Eggs Benedict),或譯作班尼迪克蛋,為一種烹調食物,以英式鬆餅為底,上方配搭火腿或煙肉、水煮蛋和荷蘭醬。.

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纽约太阳报 (便士报)

纽约太阳报1833年由本杰明·戴创办于纽约,发行至1950年停刊。被认为是第一份成功的便士报,成为美国商业刊物的发轫。由于其发行的成功和开创性作用,和后来由贝内特的《纽约先驱报》和《纽约论坛报》并称为美国新闻史上的三大便士报。.

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纽约时报

纽约时报(The New York Times,缩写作 NYT)是一家美國日報,由紐約時報公司於1851年9月18日在美國紐約創辦和持續出版。和《华尔街日报》的保守派旗舰报纸地位相对应,《纽约时报》是美国親自由派的第一大报。 它最初被称作《纽约每日时报》(The New-York Daily Times),创始人为亨利·J·雷蒙德和。.

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炒蛋

蛋是一種對蛋(多數是雞蛋)的烹調方法,一般來說,是把拌勻的蛋黃和蛋白(一般是用鸡蛋)的蛋液放入加热后的熱油鍋中炒製而成的一道菜,可佐以少量食鹽及黑胡椒調味。 炒蛋有時也會加入牛奶或奶油使其更滑溜,也可以加入各種不同的配料,例如煙肉、火腿、蘑菇等。.

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甜品

品()是西餐正餐的最后一道甜味菜品,也可以说是西方人在餐后食用的甜味食物。可以是水果拼盘、小蛋糕、馅饼、布丁或者冰激凌等。 如今,中文中甜品一词还可指称所有(非正餐的)甜味食品。固态、液态者皆可纳入,如糖水也是甜品,可以視為點心。.

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燻鮭魚

燻鮭魚,亦稱 煙三文魚, 為西餐常見的一種餐點,烹調方式為將生鮭魚肉用以生火煙薰至半熟。常見之配料有橄欖、 洋蔥、檸檬等。.

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燒烤

可能是人類最原始的烹調方式,是以燃料加熱和乾燥空氣,並把食物放置於熱乾空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說,燒烤是在火上將食物烹調至可食用,因此中文亦有稱此為烤肉;在現代社會,由於有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會休閒娛樂方式或者是生意。獨自燒烤在現代社會中幾乎是很少見的,不論在亞洲、美洲和歐洲,燒烤通常是小至家庭,大至學校的集體活動。 由於將肉類烘烤時會產生煙霧,常見的燒烤都是在戶外進行。但煙霧可以使用強力通風來大幅減少,因此也有餐廳也發展出室內燒烤的用餐型式,在亞洲如日本、韓國、台灣、泰國等地,稱之為燒肉店,也就是在桌子中間有燒烤架,桌子上方有強力的抽風機,在燒烤架上放無煙木炭,架上網架或欄架讓消費者自行將生肉烤熟的方式。 雖然燒烤主要指烘烤肉類,但今日可烘烤的食材相當多種,可說是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤,亞洲常見的還有豆腐、香菇、青椒、海鮮等都是燒烤時常見的。 在中國食品方面,有一種叫燒味類,包括:燒鵝、豉油雞、燒肉、叉燒等等,不是食客自己即燒即食的一類燒烤,但是英文也是叫作BBQ,這類食品常見於中國南方和香港。.

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煙肉

熏肉或煙肉(Bacon)--是將豬胸肉,或其他部位的肉燻製而成。煙肉一般被認為是早餐的頭盤,將之切成薄片,放在鍋子裡烤或用油煎。煙肉常被視為肥胖的主要來源,但因為美國推出了低碳水化合物減肥法,煙肉致肥的觀點漸漸改變。 最常見的煙肉是醃燻豬肋條肉(flitch),以及鹹肉火腿薄片(rasher)。傳統上,豬皮也可製成煙肉,不過無外皮的煙肉是可作為一個更加健康的選擇。 在美国,煙肉多取自猪腹部,在英國和愛爾蘭則稱為斑條煙肉(streaky bacon)、fatty(形容其脂肪含量高)或美式煙肉。2002年美国出版的大受好评食谱《培根配啥都美味》进一步提升了其受欢迎程度。.

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牛角面包

--(croissant,本意指新月),又称--或新月麵包,音译稱作可頌,是一种用黄油烘烤出来的西式麵点。.

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食物

食物通常以碳水化合物、脂肪、蛋白質或水構成,能夠藉由進食或是飲用為人類或者生物提供營養或愉悅的物質。食物的來源可以是植物、動物或者其他界的生物,例如真菌,亦或發酵產品像是酒精。生物攝取食物後,被生物的細胞同化,提供能量,維持生命及刺激成長。 在歷史上,人類主要是透過狩獵採集者及耕種兩種方式獲得食物,其餘的還有畜牧、釣魚等。現在日益增加的世界人口中,大部份需要的食物熱量是由食品产业提供。 有許多機構在監控食品衛生及食品安全,包括、、世界糧食計劃署、聯合國糧食及農業組織及。他們關注的議題包括可持續性、生物多樣性、氣候變化、、人口自然增长率、供水及食品安全。 食物權是經濟、社會及文化權利國際公約(ICESCR)提出的人权之一 ,認可「有適當生活水平的權利,包括適當的食物」也就是「免於飢餓的自由。.

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,或称饭、餐饭、餐點、膳、膳食,指人在一定时间内吃进的食物。 吃饭地点通常会在家、饭馆、食堂或任何地方。做饭工具称作厨具,常见的有锅、炉、烤箱等。.

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饮料

饮料(Drink)是指經過加工的液体,供予饮用,分为软饮料和酒精饮料。.

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西多士

西多士(French toast,pain perdu,全稱法蘭西--,--,香港簡稱西多士或西多)是一種源自歐洲的麵包食品,其出現可追溯至羅馬帝國時期Joseph Dommers Vehling, trans., Apicius: Cookery and Dining in Imperial Rome, Book VII, chapter 13, recipe 296 。西多士是用麵包加入蛋汁後,再用食油煎至金黃色而成。在食用西多士前會在其表面,依不同地區的喜好,加上糖漿、牛油、鮮奶油,甚至配上水果食用。西多士可作為早餐或茶點食用。.

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西式蛋餅

歐姆蛋(Omelette,又稱西式蛋餅、煎蛋捲、杏力蛋或奄列(粵語地區))是煎熟的雞蛋,中間或可放些餡料捲著。其发源地为法国。做法是先在平底锅内加進蛋汁煎到凝固,再將煎好的圓形蛋餅對折成半圓形即可。 香港式茶餐廳會放火腿、咸牛肉、鮮牛肉、午餐肉、豌豆作為西式蛋餅的餡料;台灣則流行用培根作餡料,稱為「培根蛋餅」。 在日本,則會在內放入蕃茄醬炒飯改造成蛋包飯,成為日本國內無人不曉的一到日本洋食(之所以稱為Omuraisu,是因为Omelet+ rice)。.

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香腸

香腸是一個非常古老的食物生產和肉食保存技術,指將任何動物的肉、內臟或凝固的血,攪碎成泥狀,再灌入腸衣製作而成。在中国一些地区,“香肠”专指腊肠。在閩南,廣東地區或台灣,又稱煙腸;由於處理的過程,可能將糯米腸或香腸類的食物稱呼為灌腸。 古時是以動物腸臟製成腸衣,不過現在多數改用多糖纖維素腸衣或人造腸衣以代替用動物腸臟制成的腸衣。但也有香腸是例外,例如有一種雞肉腸是以雞肉碎直接揉成腸狀,過程並不需要使用腸衣。香腸可經由熱煮煙燻以便保存,現代的香腸也大多常含防腐劑、色素及亞硝酸鹽。.

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鬆餅

鬆餅可以指:.

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魁北克省

魁北克省(Québec,Quebec),簡稱魁省,加拿大華人舊譯古壁省,是一个高度自治的省份。据加拿大统计局2011年数据,全區人口为7,903,001人。魁北克官方语言為法语,北美的法语人口主要集中在此。首府魁北克市,最大城市蒙特利尔。 魁北克是加拿大最大的聯邦自治省份也是第二大的一級行政區,僅次於努納武特;在西與安大略省、詹姆斯灣以及哈德森灣接壤,北接哈得遜海峽與昂加瓦灣,在東與聖羅倫斯灣、紐芬蘭-拉布拉多省和新伯倫瑞克省相鄰,南鄰美國的緬因州、新罕布夏州、佛蒙特州以及紐約州,並與努納武特、愛德華王子島以及新斯科細亞共享海上邊界。 魁北克是加拿大人口次多的自治省分,僅次於安大略省,多數居民住在鄰近聖羅倫斯河的都市-蒙特婁以及魁北克市,其中魁北克市也是該省首府,英裔人口大多居住西部的蒙特利尔,現在加蒂诺、東部鄉鎮以及加斯佩半島地區也有相當多數的英裔人口,位於北方的北魁北克地區則占據該省大半部的地區,該地以原住民因纽特人居多並要求和魁北克分離。.

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貝果

貝果、培果、焙果或百吉圈(Bagel,意第緒語:בייגל)是一種麵包類食品,由發酵了的麵團,捏成圓環,在沸水煮過才放進烤箱,形成了充滿嚼勁的內部和色澤深厚而鬆脆的外殼。有多種配料 (例如:芝麻、罌粟籽、洋蔥等),佐以乳脂乳酪、煙燻鮭魚等。 由東歐的猶太人發明,並由他們帶到北美洲。貝果最初只是一團圓形的麵包,但為了方便攜帶才做成中間空心的形狀。由於這種形狀像馬鐙,因此被取名為有馬鐙意思的「貝果」。 著名的貝果產地有紐約市、蒙特利尔等。.

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鸡尾酒

雞尾酒(Cocktail)是一種混合飲料,一般含有一種或多種類型的蒸餾酒,通常亦會加入其他原料如利口酒、果汁、天然氣泡礦泉水、蘇打水、通寧水、賽爾脫茲氣泡水(seltzer)、茶、咖啡、巧克力、苦精、糖漿、蜂蜜、牛奶、奶油、香草籽或精、水果、糖、冰塊、香草、香料等。 有些雞尾酒還會在酒杯邊緣沾上一圈鹽、糖、可可粉,肉荳蔻粉、肉桂粉、辣椒粉、檸檬皮屑、柑橘皮屑等。 近年來更有人引進分子料理的技巧,創造出分子調酒。 雞尾酒在美國禁酒時期廣受歡迎,當時是為了掩蓋私釀酒的味道,而將私釀酒混合其他含酒精或不含酒精的原料來調配,但謠言破解網站Snopes.com則認為此說為假。 現知最早的雞尾酒是以干邑白兰地為基底的薩茲拉克酒(Sazerac),源自1850年代的紐奧良,比禁酒令時期早了有70年之久。 1970年代,雞尾酒主要是以琴酒、威士忌、蘭姆酒、白兰地、龙舌兰酒和伏特加為基底。 1970年代之後,伏特加受歡迎的程度突然地增加,1980年代時,它已經是鸡尾酒必有的基底了,許多在傳統上是以琴酒為基底的雞尾酒,如金菲士和干马天尼等。.

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麵包

麵包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。.

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薄烤饼

薄烤饼(英语:Pancake、Hotcake、Picklete),在纽西兰等英联邦国家也称其为Picklete;是一種以麵糊在烤盤或平底鍋上烹飪製成的薄扁狀餅。薄烤餅多為速發麵包,有的則使用酵母培育或發酵的麵糊。大部分的薄烤餅是以烤盤單面煎烤,接著翻面使另一面適度受熱。可麗餅則是一種極度細薄且面積較大的薄烤餅,單面煎烤後捲起、裝餡。各國家、地區的風俗習慣不同,任何時間皆會供應薄烤餅,且口味變化多樣,常於上層塗放、填塞奶油、果醬、水果、糖漿或肉食等配料及餡料。 多数烘制薄烤饼的奶油面糊中会含有些面粉,其中最常见的是小麦面粉或是荞麦面粉,外加一些液体的原料,如水、牛奶或淡啤酒,在美国有时会用玉米粉做薄烤饼,洋芋粉做的薄烤饼在众欧洲国家也行流行,如德国和波兰。在诸如埃及、加拿大和美国的国家里,薄烤饼裡含有发酵催化剂,如烘焙苏打或酵母。埃塞俄比亚的奶油面糊做的饼injera是用自然发酵达到类似的效果。 最早的一份制作的食谱可以追溯到公元15世纪。.

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蔬果汁

蔬果汁是指從新鮮水果或蔬菜榨汁而成的一種飲料。各種不同水果的果汁含有不同的維生素等營養,而被視為是一種對健康有益的飲料,但其缺乏水果所有的纖維素和過高的糖分有時被視為其缺點。目前的果汁分为浓缩果汁、浓缩还原果汁和非浓缩还原果汁。其中浓缩还原果汁最为常见,是以浓缩果汁按照一定比例与水和其他配料勾兑而成,非浓缩还原果汁即鲜榨果汁,有着最高的质量,但保存较为不便,且价格普遍较为昂贵。 蔬果汁是由机械的挤榨或压榨出的新鲜水果或蔬菜肉制成的,无需使用高温或是溶解剂。例如,橙汁就是橙子树上的水果压榨(而非萃取)汁液。蔬果汁可以在家通过使用各种手动的或电动的榨汁机压榨新鲜水果与蔬菜制成。 许多商业果汁通常是过滤去掉了纤维与果肉,但是富含果肉的新鲜橙汁是流行饮料。蔬果汁也许是以浓缩的形式销售,有时是冷冻的,这需要饮者添加水使液体恢复到它“原来的状态”。但是,浓缩蔬果汁一般与它们新鲜压榨出来的果汁味道是明显不同的。 加工果汁的常见的保存方法包括:装罐保存,加热杀菌法,冷冻,脱水浓缩和。.

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自助餐

自助餐(Buffet,英式發音:,美式發音:),是指由食客自行選取食物的進餐方式。香港人習慣稱部飛或鋪飛(pou3 fei1),讀音是取其英語發音。由於台灣自助餐普遍指僅能自選三四道菜加上肉的餐點(類似香港快餐),因此buffet在台灣通常是另外稱作「吃到飽」。.

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英式早餐

英式早餐是英国饮食文化的重要部分。不同于欧陆早餐麵包加咖啡的简单搭配,英式早餐以菜点丰富著名。 一顿丰盛的英式早餐包括烤番茄(番茄底划十字口,入烤箱)、炒蛋(煎雙蛋亦可)、香肠、咸肉、麦片(搭配牛奶或酸奶)、焗豆、蘑菇诸种菜点。主食的选择,吐司(搭配牛油与果酱)之外,可颂、丹麦卷等诸种欧陆特产亦可纳入。 饮料以橙汁为代表。咖啡与茶亦有供应。典型的『英式早餐茶』是多种红茶的混合茶,茶浓而提神。.

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英国

大不列颠及北爱尔兰联合王国(United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland),简称联合王国(United Kingdom,缩写作 UK)或不列颠(Britain),中文通称英国(中文世界早期亦称英联王国),是本土位於西歐並具有海外領地的主權國家,英國為世界七大國之一,位于欧洲大陆西北面,由大不列颠岛、爱尔兰岛东北部分及一系列较小岛屿共同组成。英国和另一国家唯一的陆上国境线位于北爱尔兰,和爱尔兰共和国相邻。英国由大西洋所环绕,东为北海,南为英吉利海峡,西南偏南为凯尔特海,同爱尔兰隔爱尔兰海相望。该国总面积达,为世界面积第80大的主权国家及欧洲面积第11大的主权国家,人口6510万,为全球第21名及歐洲第3名。 英国为君主立宪国家,采用议会制进行管辖。其首都伦敦为全球城市A++级别和国际金融中心,大都会区人口达1380万,为欧洲第三大和欧盟第一大。现在位英国君主为女王伊丽莎白二世,1952年2月6日即位。英国由四个构成国组成,分别为英格兰、苏格兰、威尔士和北爱尔兰,其中后三者在权力下放体系之下各自拥有一定的权力。三地首府分别为爱丁堡、加的夫和贝尔法斯特。附近的马恩岛、根西行政区及泽西行政区并非联合王国的一部分,而为王冠属地,英国政府负责其国防及外交事务。 英国的构成国之间的关系在历史上经历了一系列的发展。英格兰王国通过1535年和1542年的《联合法令》将威尔士纳入其领土范围。1707年的条约使英格兰和苏格兰王国联合成为大不列颠王国,而1801年后者则进一步同爱尔兰王国联合成为大不列颠及爱尔兰联合王国。1922年,爱尔兰的六分之五脱离联邦,由此便有了今日的大不列颠及北爱尔兰联合王国。大不列颠及北爱尔兰联合王国亦有14块海外领地,为往日帝国的遗留部分。大英帝国在1921年达到其巅峰,拥有全球22%的领土,是有史以来面积最大的帝国。英国在语言、文化和法律体系上对其前殖民地保留了一定的影响力,因而吸引許多以前英聯邦的移民前來居住。 英国为发达国家,以名义GDP为量度为世界第五大经济体,以购买力平价为量度为世界第九大经济体。英国同时还是世界首个工业化国家,在1815年-1914年为世界第一强国,现今仍是強國之一,在全球范围内的经济、文化、军事、科技和政治上有显著影响力。英国为国际公认的有核国家,其军事开支位列全球第五 (IISS)。自1946年以来,英国即为联合国安全理事会常任理事国,而自1973年以来即为欧洲联盟(EU)及其前身欧洲经济共同体(EEC)的成员国,同时还为英联邦、欧洲委员会、七国财长峰会、七国集团、二十国集团、北大西洋公约组织、经济合作与发展组织和世界贸易组织成员国。2016年英國脫離歐盟公投中,英国民众决定脱离欧盟,但因間接影響全球經濟,所以並未得到多數國家支持。.

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水果沙拉

水果沙拉是一种各种水果制成的沙拉,以香蕉、苹果、黑莓、番石榴、草莓、猕猴桃、芒果、木瓜、西瓜等水果配以奶、果汁或糖汁,有的水果沙拉加上碎巧克力,也有加上酸奶、各种酱汁和花生。 Category:沙律 Category:水果食品.

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汤是主要成分为流质或半流质菜肴食品的总称,冷热皆可。和其他菜肴的区分并不十分明确。一般习惯上把液体成分占主导地位的称做汤,不占主体成分的称作炖菜,或按制作、食用形式称作砂锅、汤面等。 汤一般分为浓汤和清汤。法式浓汤根据增稠剂分类,如奶油浓汤,海鲜浓汤。.

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沙拉

#重定向沙律.

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溫哥華

溫哥華市(City of Vancouver)是加拿大卑詩省低陸平原地區一沿岸城市。根据2016年加拿大统计局人口普查,温哥华市人口有631,486人,而大溫哥華地區的人口为246萬,是卑詩省以至加拿大西部最大的都會區,以及全國第三大都會區;市內人口則在全國排行第八。 溫哥華以英國航海家喬治·溫哥華命名,歐洲人抵達溫哥華一帶後,區內經濟早期主要依賴於林木業。加拿大太平洋鐵路於1887年延至溫哥華後,溫哥華成為北美西岸水陸路交通的主要樞紐之一,更構成遠東地區、加拿大東部和英國之間貿易往來的重要一環。 溫哥華港現時是加拿大最大和最繁忙的港口,以貨物總噸數計也是北美第四大港口。此外,溫哥華的自然環境深受遊客歡迎,令旅遊業成為市內第二大經濟支柱。溫哥華也是北美第三大製片中心,有「北方好萊塢」之稱。也是20世紀後,與美國舊金山同為華人在北美最集中的地區。 溫哥華近年經常在各項世界最佳居住城市的調查中名列前茅。 溫哥華亦曾於2010年與125公里以外的威士拿聯手舉辦冬季奧運會和冬季殘奧會。 此外溫哥華還曾舉辦2015年女子世界杯足球賽,決賽場地即設在卑詩體育館。.

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星期日

星期日,又稱星期天、週日、日--日。是指的是星期六与星期一之間的那一天,在世界大部分国家中星期日是一星期的第一天,是希伯来历一星期的第一天。星期日的拉丁语名字是dies solis,意思是“太阳日”;法语是dimanche,来源于拉丁语词,意思是“主的日子”;英语是Sunday,来源于“太阳日”;俄语是воскресенье,意思是“礼拜日”。 在古代中國、台灣日治時期和現在的日本、韓國、朝鮮,一星期以「七曜」來分別命名,星期日叫日曜日(韓語:일요일)。在中国民间稱禮拜天,也有簡稱禮拜,在臺灣話也簡稱拜日/禮拜。 然而,在國際標準化組織ISO 8601將星期日定為一星期的第七天即最後一天。 在泰国,星期日的代表色是红色。.

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早餐

早餐是在早上享用的餐,通常是廣義上可以理解為睡醒後的第一餐。「早餐」(breakfast)一詞,字面之解釋為「打破禁食」(break fast)。故在英語世界中,會出現如前述的理解,又或(雖然此解釋較少用)代表一種由傳統早餐食品(例如雞蛋,麥片及香腸)所組成,全日均可食用的餐膳。 世界各地的早餐食品均有不同,惟通常都會包括一種具豐富碳水化合物的食品,如穀類、麥片、蔬果等,配上一種含高蛋白質的食品(如雞蛋,肉類及魚類),再加上一種飲料(如茶、咖啡、豆漿或果汁等)。咖啡、茶、果汁、早餐穀類、熱香餅、香腸、煙肉、甜麵包、新鮮蔬果、雞蛋、蘑菇、焗豆、鬆餅、蛋糕或配上牛油/植物牛油/果醬的吐司,皆為常見的早餐食物。 營養專家指出,人從前一晚的晚餐到早上起床前,至少有約10小時未進食,因此早餐為一天最重要的餐膳。種種研究亦發現,不吃早餐的人擁有新陳代謝及體重問題的比例遠較常人為高。.

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教堂

教堂是进行宗教仪式的场所,一般特指基督宗教,包括天主教、東正教、新教等;天主教的教堂又可稱為「天主堂」;伊斯蘭教进行宗教仪式的场所一般称为清真寺,猶太教从事宗教仪式和其它活动的场所中文亦称犹太教堂或猶太會堂。.

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另见

1890年代新創詞語