6 关系: 奶油 (消歧义),巧克力布朗尼,巧克力蛋糕,瑞典飲食,甜點,蛋糕列表。
奶油 (消歧义)
--或Cream可稱為:.
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巧克力布朗尼
巧克力布朗尼(Chocolate brownie)又稱為布朗尼、波士頓布朗尼,是一種小塊、濃味、像餅乾的巧克力蛋糕,以它富含的巧克力色(brown)而得名。有時會覆上一層乳脂軟糖(fudge),或是在蛋糕體中混著核桃一類的乾果,和碎片(巧克力、奶油糖果、花生奶油或其他)。而一般相信布朗尼首次問世是在1897年Sears and Roebuck百貨公司目錄中.
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巧克力蛋糕
巧克力蛋糕(Chocolate cake)是一種以巧克力製成的蛋糕,於生日派對及婚禮常見,也是常見的甜品之一。巧克力蛋糕有時被误稱為黑森林蛋糕,雖然兩者實際上有分別。.
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瑞典飲食
由於瑞典地幅南北狹長遼闊,氣候、風土各異,地區性特色鮮明,因而發展、建構出多元的瑞典飲食文化。就歷史觀點而言,在瑞典北部,受薩米文化影響,飲食以肉類如馴鹿以及野味菜餚為主;新鮮蔬菜在南方則扮演較大的角色。相較於義大利、法國等精緻飲食,瑞典的傳統飲食普遍簡素,但口味仍十分具有當地特色;傳統菜餚如豐盛的瑞典肉丸,常佐以肉汁和略帶酸辛味的越橘果醬食用。此外,瑞典也有在夏秋之交食用發酵鯡魚(surströmming)的習俗。 對於外來文化,瑞典始終採開放、兼容並蓄的態度,包括17世紀至18世紀間傳入的法國料理文化,到現代的壽司、拿鐵咖啡等。在速食方面,披薩和熱狗自1960年代傳入後已十分普及,成為瑞典飲食文化的一部分。接續在後的中東烤肉串和炸豆丸子也有同樣現象,專賣外國特色菜餚的小餐館在瑞典亦日漸興盛。.
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甜點
#重定向 點心 (消歧義).
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蛋糕列表
以下为蛋糕的列表。蛋糕主要是由几种面粉,鸡蛋和糖制成的。.
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