8 关系: 奶油 (消歧义),巧達濃湯,番茄,马铃薯,蜆,蛤蜊,蛤蜊蘸醬,洋蔥。
奶油 (消歧义)
--或Cream可稱為:.
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巧達濃湯
巧達濃湯(Chowder),又譯作周打或周打湯,是一種美國式濃湯,利用海鮮或蔬菜,加上以鮮奶或鮮奶油作增稠劑煮成的濃湯。在北美以外地區有時專指周打蜆湯。而在一般的港式西餐,「白湯」常指「周打魚湯」,也就是一種用雜魚和奶油(有時還有蘑菇)煮成的巧達濃湯。 傳統上,巧達濃湯是配以梳打餅一起吃,但港式西餐通常都只會在餐前提供奶油和麵包。.
番茄
茄(学名:Solanum lycopersicum),在中國大陸也可称為西红柿、洋柿子,是茄科番茄属的一种植物。番茄原产于中美洲和南美洲,现作为食用蔬菜已被全球性广泛种植,同時具醫療效用,是茄科开花植物的模型生物之一。.
马铃薯
鈴薯(学名:Solanum tuberosum),属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于稻米、玉米和小麦。原產於南美洲秘魯與波利維亞境內的安地斯山脈。王瑞章等人.馬鈴薯栽培管理技術.行政院農業委員會臺南區農業改良場,臺南馬鈴薯的人工栽培最早可追溯到大约公元前8000年到公元前5000年的秘鲁南部地区。Office of International Affairs, Lost Crops of the Incas: Little-Known Plants of the Andes with Promise for Worldwide Cultivation (1989) 馬鈴薯是歐美地區許多國家的主食,為世界第四大主食作物。.
蜆
#重定向 花蜆科.
蛤蜊
蛤蜊(gé lì),常被誤寫為蛤蠣,也稱為蛤、文蛤、西施舌、蚌、、花甲,是雙殼綱軟體動物簾蛤目多個物種的統稱,不一定只限於蛤蜊總科的物種,但一般皆指其中某些種類可以食用的物種。.
蛤蜊蘸醬
蛤蜊蘸醬(Clam dip)是一種以蛤蜊、酸奶油、奶油芝士和為主要製材的和調味料,亦可加入其他食材。此種醬汁一般為冷食,但有時亦以熱食或室溫的狀態食用,可用作為薯片、脆餅、麵包及的蘸醬。蛤蜊蘸醬的食譜在1950年代的美國熱門廣播節目首次出现後,紐約市的罐裝蛤肉在24小時內銷售一空。部分公司也以量產方式製造商業版蛤蜊蘸醬,販賣給雜貨店或超級市場的消費者。.
洋蔥
洋蔥(学名:Allium cepa),在中國,北京人称葱頭、甘肅人稱洋蒜,新疆人稱皮牙孜(源自波斯语Piyaz)、是一種常見的蔥科蔥屬植物。.