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加拿大白鮭
加拿大白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於北美洲加拿大及美國淡水流域，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
基爾紅點鮭
基爾紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，被IUCN列為易危保育類動物，分布於歐洲蘇格蘭基林湖、Doine湖流域，體長可達40公分，棲息在底中層水域，以甲殼類、雙殼貝及昆蟲幼蟲為食，生活習性不明。.
基氏白鮭
基氏白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於北美洲五大湖流域，本魚體細長而側扁，眼大，體色銀色，鱗片會帶有彩虹色光澤，腹部白色，體長可達35公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
埃塞湖紅點鮭
埃塞湖紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，被IUCN列為瀕危保育類動物，分布於俄羅斯Esei湖流域，體長可達37公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
古白鮭
古白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲瑞士納沙泰爾湖、比爾湖、莫拉特湖流域，並引入法國，深度5-200公尺，體長可達45公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
堪察加紅點鮭
堪察加紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於俄羅斯堪察加半島淡水流域，棲息在底中層水域，屬肉食性，生活習性不明。.
塔氏紅點鮭
塔氏紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於俄羅斯楚科奇半島淡水、半鹹水及海域，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
大眼紅點鮭
大眼紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲法羅群島的Streymoy島Leynavatn湖流域，體長可達30公分，棲息在底中層水域，以蚊子幼蟲、枝角類為食，繁殖期在10月，生活習性不明。.
大眼白鮭
大眼白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲德國、瑞士、奧地利博登湖流域，體長可達30公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
大目白鮭
大目白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲瑞典、芬蘭及俄羅斯流域，體長可達50公分，棲息在湖泊底中層水域，成群活動，以底棲性無脊椎動物及浮游生物為食，生活習性不明。.
大西洋鮭
大西洋鮭（學名Salmo salar）又名安大略鲑，是主要分佈在北大西洋海域及周边河流的一種鮭魚。成魚尺寸平均約90CM，大型個體可至110～150CM，重達40公斤以上。.
天穹白鮭
天穹白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，被IUCN列為易危保育類動物，分布於北美洲哈德遜灣及五大湖流域，深度20-150公尺，體長可達40公分，棲息在底中層水域，會行洄游，生活習性不明。.
奇白鮭
奇白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲瑞士蘇黎世湖及Walenstadt湖流域，深度20-80公尺，體長可達24公分，棲息在底層水域，生活習性不明。.
威爾紅點鮭
威爾紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，被IUCN列為瀕危保育類動物，分布於歐洲英國溫德米爾流域，體長可達30公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
安氏紅點鮭
安氏紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為寒帶淡水魚，分布於俄羅斯楚科奇半島Estikhet湖流域，體長可達29.9公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
寬鼻白鮭
寬鼻白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶魚類，分布於北極圈淡水、半鹹水域，體長可達61公分，棲息在溪流、湖泊底層水域，以軟體動物、昆蟲幼蟲及甲殼類為食，會進行洄游，生活習性不明，可做為食用魚。.
小眼紅點鮭
小眼紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於俄羅斯Enmyvaam及Anadyr河流域，體長可達23.8公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
小白鮭
小白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為寒帶淡水魚，分布於俄羅斯、加拿大及阿拉斯加淡水、半鹹水流域，體長可達47公分，棲息在沿岸溪流、湖泊底中層水域，會進行洄游，以甲殼類、昆蟲、魚類等為食，生活習性不明，可做為食用魚。.
尼氏白鮭
尼氏白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲瑞典、挪威、丹麥淡水流域，並引進波蘭，體長可達38公分，棲息在湖泊底中層水域，以浮游動物為食，生活習性不明。.
尖吻白鮭
尖吻白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，原分布於東北大西洋區，包括從愛爾蘭至荷蘭、德國、波羅的海諸國皆有分布，已絕種。主要生活於河口或潟湖的半鹹水或淡水水域，繁殖期會溯河，屬肉食性，其最明顯的特徵是具有突出的吻部，體長可達50公分。本種最後的紀錄是在1940年。.
山地柱白鮭
山地柱白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於北美洲阿拉斯加、加拿大西北部至美國西北部淡水流域，本魚體細長，呈圓柱形，嘴小，吻略尖，背部深褐色或橄欖綠，腹部銀白色，體長可達70公分，棲息在溪流、湖泊底中層水域，以軟體動物、魚類等為食，生活習性不明。.
山白鮭
山白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，分布於瑞士Thun湖，棲息深度在水深40至150公尺，體長可達25公分，可做為食用魚。.
不列顛紅點鮭
不列顛紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲蘇格蘭奧克尼群島Hellyal湖流域，體長可達22公分，棲息在底中層水域，以昆蟲、軟體動物等為食，生活習性不明。.
丹氏白鮭
丹氏白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，被IUCN列為易危保育類動物，分布於歐洲奧地利特勞恩湖流域，深度40-60公尺，體長可達22公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
帆鰭茴魚
帆鰭茴魚，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於俄羅斯阿穆爾河下游流域，體長可達25.5公分，棲息在溪流底中層水域，會進行季節性洄游，生活習性不明。.
帕氏茴魚
帕氏茴魚，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於俄羅斯淡水及半鹹水流域，體長可達44公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
帕拉白鮭
帕拉白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲瑞典、芬蘭及俄羅斯淡水湖泊流域，體長可達60公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
亚科
亚科（subfamilia）是生物分类法的一個次级的輔助分類單元，在科和属之间。有时亚科和屬之間也分族。 根據現時的命名標準：植物亞科的拉丁文分類名稱的字尾會使用"-oideae"；而動物亞科會使用"-inae"。.
亨氏白鮭
亨氏白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶魚類，被IUCN列為易危保育類動物，分布於北美洲加拿大新斯科細亞省南部淡水、半鹹水流域，體長可達40公分，棲息在近岸沿海、溪流開放水域，以浮游動物及昆蟲為食，生活習性不明。.
庫利爾紅點鮭
庫利爾紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於亞洲庫頁島、千島群島至日本、韓國淡水、半鹹水及海域，體長可達75公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
庫爾特柱白鮭
庫爾特柱白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於北美洲3區塊：加拿大及美國密西根州間的秀克必李耳湖、加拿大育空河及美國蒙大拿州及華盛頓州的哥倫比亞河流域，深度18-168公尺，本魚體細長，呈圓柱型，眼大，吻圓鈍，背部褐色且腹部銀白色，背鰭、尾鰭與胸鰭通常透明，臀鰭與腹鰭微白色，幼魚與亞成魚有圓形或橢圓形的橫帶，體長可達28公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
庫氏紅點鮭
庫氏紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於俄羅斯堪察加半島淡水流域，棲息在底中層水域，屬肉食性，生活習性不明。.
伏爾加河白鮭
伏爾加河白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲俄羅斯伏爾加河北部Beloye湖流域，體長可達20公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
強壯紅點鮭
強壯紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，目前被IUCN列為次級保育類動物。.
似秋白鮭
似秋白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，被IUCN列為易危保育類動物，分布於俄羅斯Penzhina河流域，體長可達37.5公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
似紅點鮭
似紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲挪威Bear島淡水流域，體長可達37.5公分，棲息在底層水域，以底棲性無脊椎動物為食，生活習性不明。.
似鯡白鮭
似鯡白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，被IUCN列為易危保育類動物，分布於歐洲蘇格蘭Lomond湖流域，體長可達38公分，棲息在底中層水域，以甲殼類及昆蟲為食，生活習性不明。.
休氏白鮭
休氏白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲瑞士Vierwaldstatter、Zug與Sempach湖流域，體長可達38公分，棲息在底中層水域，以甲殼類、昆蟲幼蟲及橈腳類等為食，生活習性不明。.
佩氏紅點鮭
佩氏紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，被IUCN列為易危保育類動物，分布於歐洲英國威爾斯Peris、Padarn、Cwellyn及Bodlyn湖流域，體長可達25公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
彭氏白鮭
彭氏白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，被IUCN列為極危保育類動物，分布於歐洲威爾斯Llyn Tegid湖流域，體長可達35公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
彼得·布莱克尔
彼得·布莱克尔（荷兰语：Pieter Bleeker，），荷兰医师、鱼类学家，以研究东亚鱼类而闻名。 B B.
新！!: 鮭科和彼得·布莱克尔 · 查看更多 »
德意志白鮭
德意志白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲德國沙爾湖及Selentersee湖流域，體長可達47公分，棲息在礫石底質底層水域，以浮游動物及昆蟲為食，生活習性不明。.
俄羅斯紅點鮭
俄羅斯紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於俄羅斯淡水流域，棲息在底中層水域，屬肉食性，生活習性不明。.
俄羅斯白鮭
俄羅斯白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶魚類，分布於俄羅斯淡水、半鹹水及海域，棲息在底中層水域，成群活動，會進行洄游，生活習性不明。.
俄羅斯茴魚
俄羅斯茴魚，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於俄羅斯淡水流域，棲息在底中層水域，屬雜食性，成群活動，生活習性不明。.
俄羅斯茴鮭
俄羅斯茴鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，被IUCN列為易危保育類動物，分布於俄羅斯 堪察加半島 埃利格格特根湖流域，棲息在底層水域，生活習性不明。.
圖岡白鮭
圖岡白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於俄羅斯西伯利亞鄂畢河至Yana河流域，體長可達20公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
圖們江細鱗鮭
圖們江細鱗鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科細鱗鮭屬的一種，為溫帶淡水魚，分佈於亞洲俄羅斯薩哈林島、阿穆爾河、中國及北韓圖們江流域，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
北鮭屬
北鮭屬（Stenodus），為鮭科的其中一屬，是淡水鮭魚，其下有兩種，但有時白北鮭也被當做極北鮭（Stenodus leucichthys）的亞種。 該屬的魚雖然有獨特的捕食形態，但是在系統發生學上與白鮭屬（Coregonus）區別不大。Bernatchez L, Colombani F, Dodson JJ (1991) Journal of Fish Biology 39 (Suppl A):283-290.
北極紅點鮭
北極紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶魚類，分布於北大西洋區，包括斯堪地那維亞半島、格陵蘭、冰島、英國、加拿大魁北克至美國緬因州淡水、半鹹水及海域，本魚通常背部顏色較深,為褐色或綠色，側邊是顏色較淡，腹面灰白，側面與散佈粉紅色到紅色斑點，最大的斑點通常沿著側線分布，且大於瞳孔，胸鰭邊緣、腹鰭、臀鰭具有一個狹窄的白色邊緣，有時尾鰭也有，帆質齊的雄魚成魚色彩豔麗，尤其在腹側與胸鰭具橘紅色到鮮紅色，體長可達107公分。 本魚在群上有陸封型及降海型，前者棲息在溪流、湖泊，後者會進行洄游，棲息在沿海，主要以昆蟲、軟體動物、甲殼類、魚類等為食，為重要的食用魚，適合各種烹飪方式食用。.
切氏紅點鮭
切氏紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於俄羅斯大丘科奇亞河及Indigirka河流域，體長可達75公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
喬治·居維葉
喬治·利奧波德·克雷蒂安·弗列德里克·達戈貝爾·居維葉男爵（Baron Georges Léopold Chrétien Frédéric Dagobert Cuvier；），簡稱喬治·居維葉（Georges Cuvier，），法國博物學家、比较解剖学家 與動物學家，也被称为“古生物学之父”。為博物學家弗列德利克·居維葉（Frédéric Cuvier）之兄，为19世紀早期的巴黎科學界名人之一。他在动物和化石方面的研究开启了比较解剖学和古生物学领域。 居维叶的研究被认为是脊椎动物古生物学的基础，他扩展了卡尔·林奈分类法，将门分入不同的纲，并将化石和动物纳入分类系统。 居维叶是最早确认了生物灭绝的生物学家。在他1813年的《对地球理论的论文》（）中，提出新的物种在周期性的灾难性的洪水后产生。他是19世纪初灾变论学说最具影响力的支持者。 他与亚历山大·布隆尼亚尔对巴黎盆地地层的研究确立了生物地层学的基本原则。他的其他成就包括，确认了在美国发现的类似大象的骨头属于一种灭绝的动物，并将其命名为乳齿象；在巴拉圭挖掘的大骨骼是大地懒，一种巨大的史前地面树懒；命名了翼龙；描述了水生爬行动物沧龙。并且他第一个提出史前地球由爬行动物（而非哺乳动物）占据主导地位。 居维叶也因为强烈反对进化理论而闻名。在达尔文的理论提出之前，进化论的主要支持者为让-巴蒂斯特·拉马克和艾蒂安·若弗鲁瓦·圣伊莱尔。居维叶支持进化的证据不足，当时的证据只能证明周期性的创造和因洪水等自然灾害破坏生命形式的生物集群灭绝。在1830年，居维叶和若弗鲁瓦进行了一场著名的辩论，体现了当时生物学界的主要分歧——动物结构究竟是由于功能还是（进化）形态学决定的。居维叶支持动物结构由功能决定，因此反对拉马克等人。 他最著名的作品是《》（）。1819年，他被授予終身貴族以纪念他的科学贡献。此后，他被称为居维叶男爵。1832年因霍乱在巴黎死亡。 居维叶一些最有影响力的追随者包括美国的路易士·阿格西和英国的理查德·欧文。居维叶的名字被刻在是埃菲尔铁塔上，为埃菲尔铁塔上的72个名字之一。.
喉白鮭
喉白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，原產於德國、瑞士及奧地利交界的康士坦茲湖區，已絕種。主要棲息在接近湖底的深水區，屬肉食性，以無脊椎動物為食，繁殖期約在3月至4月中旬，會從水深約140公尺由至水深10至60公尺處產卵，體長可達29公分。本魚自1988年以後就沒有再紀錄到了。.
哲羅魚屬
哲羅魚屬（学名：Hucho）是鲑形目鮭科的一属。.
冰島紅點鮭
冰島紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲冰島Thingvalla湖流域，體長可達24公分，棲息在底中層水域，以蝸牛、昆蟲等為食，生活習性不明。.
凱爾白鮭
凱爾白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於俄羅斯奧涅加湖流域，體長可達39公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
內維紅點鮭
內維紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於俄羅斯Okhota河高山湖泊流域，體長可達55公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
勒尼白鮭
勒尼白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於俄羅斯莉娜河流域，體長可達15.9公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
倫克白鮭
倫克白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲德國及奧地利的Ammersee、Starnberger See、Tegernsee、Schliersee及Kochelse湖流域，體長可達29公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
短吻白鮭
短吻白鮭(學名:Coregonus reighardi)，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶魚類，被IUCN列為極危保育類動物，分布於北美洲五大湖流域，體長可達36公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。最後一次觀察到它們是於1985年，現時它們的數量已經極度稀少或可能絕滅。它們因過度捕撈和七鳃鳗的入侵而衰落。.
短鰭茴魚
短鰭茴魚，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於俄羅斯貝加爾湖及其支流流域，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
珠點柱白鮭
點柱白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於北美洲美國愛達荷州及猶他州北部的熊湖流域，體長可達56公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
砂白鮭
白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，被IUCN列為次級保育類動物，分布於瑞士、德國及奧地利間的Konstanz湖，體長可達55公分，棲息在湖較淺的區域，可做為食用魚。.
秦岭细鳞鲑
岭细鳞鲑（学名：Brachymystax lenok tsinlingensis）也称花鱼、梅花鱼、金板鱼、闾花鱼、五色鱼、闾鱼等，是细鳞鲑的一个亚种。 为中国的特有种，主要分布于秦岭的溪流中。秦岭细鳞鲑是典型的第四纪冰川陆封残留冷水性鱼类 ，现为中国国家二级保护野生动物。目前在陕西省和甘肃省都设有保护秦岭细鳞鲑自然保护区。 鱼类学者中间对于秦岭细鳞鲑是否为独立的细鳞鲑亚种，观点有一定分歧。 近年文献资料表明，秦岭细鳞鲑可被视为细鳞鲑属的一个有效种（而不仅仅为细鳞鲑亚种）；其分布范围不仅限于秦岭：韩国学者将韩国的细鳞鲑种群也归入了秦岭细鳞鲑。 此鱼为中国国家重点保护野生动物名录鱼纲15种野生鱼类中，唯一于1949年以后命名的珍稀鱼类；它与櫻花鉤吻鮭及川陕哲罗鲑类似，是冰川期来自北方、孑遗于东亚暖温带的鲑科鱼类。.
科氏紅點鮭
科氏紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲愛爾蘭淡水湖泊流域，體長可達30公分，棲息在湖泊底中層水域，以底棲性無脊椎動物為食，繁殖期在9月至11月，生活習性不明。.
秋白鮭
秋白鮭（学名：Coregonus autumnalis），又名凹目白鲑，是輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種。.
穆森白鮭
森白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於俄羅斯喀拉海至科力馬河淡水、半鹹水、海域，體長可達90公分，棲息在沿岸水域，成群活動，以底棲性無脊椎動物及浮游生物為食，會進行洄游，生活習性不明，為高經濟價值食用魚。.
突吻紅點鮭
突吻紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於北美洲，從阿拉斯加、加拿大北部至五大湖、新英格蘭流域，體長可達150公分，棲息在湖泊底中層水域，以魚類、軟體動物、昆蟲及甲殼類等為食，生活習性不明，可做為食用魚及遊釣魚。.
突唇白鮭
突唇白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，被IUCN列為易危保育類動物，分布於歐洲淡水流域，並引進亞洲部分地區，體長可達73公分，棲息在湖泊、溪流底中層水域，以浮游性甲殼類為食，生活習性不明，可做為食用魚、養殖魚。.
窄體紅點鮭
紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於俄羅斯泰梅爾半島Estikhet湖流域，體長可達46.5公分，棲息在溪流、湖泊底中層水域，生活習性不明。.
納氏白鮭
納氏白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於北美洲阿拉斯加及加拿大西北部淡水流域，體長可達56公分，棲息在溪流底中層水域，以昆蟲幼蟲及為食，會進行洄游，生活習性不明。.
細紅點鮭
細紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，被IUCN列為易危保育類動物，分布於歐洲雪特蘭群島Girlsta湖流域，體長可達18公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
紅鰭紅點鮭
紅鰭紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於俄羅斯Taimyr湖流域，體長可達36公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
纓紅點鮭
纓紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，被IUCN列為易危保育類動物，分布於歐洲愛爾蘭的Coomasaharn湖流域，體長可達20公分，棲息在底中層水域，以浮游動物為食，繁殖期在11至12月，生活習性不明。.
美洲紅點鮭
美洲紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，被IUCN列為易危保育類動物，分布於北美洲加拿大紐芬蘭、哈德遜灣至五大湖、密西西比河流域，並引進其他溫帶地區，本魚通常背部及背鰭為大理石綠色，具有蟲紋及鑲藍邊的紅色斑點，體側顏色較淡具有灰白色斑點，魚鰭淡紅色，其中臀鰭、腹鰭、胸鰭有一條黑斑紋及白色的前緣，體長可達86公分，棲息在水質清澈、冰冷且溶氧量高的溪流、湖泊底中層水域，會進行季節性洄游，春季時會游至河口、沿海地區，以軟體動物、甲殼類、昆蟲、魚類等為食，可做為食用魚，適合各種烹飪方式食用，另可做為觀賞魚及遊釣魚。.
真柱白鮭
真柱白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於北美洲加拿大哈德遜灣、卑詩省、美國阿拉斯加、聖羅倫斯河及五大湖淡水、半鹹水流域，深度可達72公尺，本魚體細長，呈圓柱型，眼大，吻圓鈍，體銀色，腹部近白色，魚鰭呈琥珀色，體長可達59公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
烏鰭白鮭
烏鰭白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲瑞士Walenstadt湖流域，體長可達44公分，棲息在底層水域，以蝸牛、蠕蟲等為食，生活習性不明。.
烏蘇里白鮭
烏蘇里白鮭（学名：Coregonus ussuriensis），俗名兔子魚、雅巴沙、白魚、大眼白，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科白鲑属的一種鱼类，属于冷水性鱼类。该物种的模式产地在乌苏里江和兴凯湖。.
瑞士紅點鮭
士紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，分布於歐洲德國、奧地利、瑞士及義大利淡水流域，體長可達75公分，棲息在高山冰河湖底中層水域，以甲殼類、昆蟲為食，生活習性不明。'.
瑞士白鮭
士白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲瑞士祖格湖、Vierwaldstätter湖流域，深度20-80公尺，體長可達20公分，棲息在底中層水域，以浮游動物及昆蟲幼蟲為食，生活習性不明。.
熊湖柱白鮭
湖柱白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於北美洲美國愛達荷州及猶他州北部的熊湖流域，體長可達28公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
特氏白鮭
特氏白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，被IUCN列為極危保育類動物，分布於歐洲瑞典奧倫湖、Halsjön、Äsunden湖流域，體長可達20公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
盧欽湖白鮭
盧欽湖白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，被IUCN列為易危保育類動物，分布於歐洲德國Breiter Luzin湖流域，體長可達16公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
白令白鮭
白令白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，属于冷水性鱼类。.
銀側紅點鮭
銀側紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，被IUCN列易危保育類動物，分布於歐洲德國Ammersee湖流域，體長可達30公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
銀紅點鮭
銀紅點鮭（學名：Salvelinus agassizii），為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶魚類，分布於俄羅斯淡水、半鹹水及海域，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
銀體白鮭
銀體白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶魚類，分布於俄羅斯西伯利亞淡水、半鹹水流域，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
遠東紅點鮭
遠東紅點鮭，又名白斑紅點鮭為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種。.
聖彼得堡白鮭
聖彼得堡白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲愛沙尼亞及俄羅斯間的楚德湖、Peipus、Teploe及Pskov湖流域，體長可達60公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
萊芒湖白鮭
萊芒湖白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，原產於法國與瑞士交界的日內瓦湖區，已絕種。主要棲息在接近湖底的深水區，每年2至3月中旬為繁殖期。本魚曾是日內瓦湖捕獲數量最多的魚種，在1890年代產量更佔68%以上。由於過度捕撈及引進外來種，使得萊芒湖白鮭生活空間被壓縮，1958年以後，就沒有本種的紀錄了。.
萊氏紅點鮭
萊氏紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲瑞典、芬蘭、挪威、俄羅斯北部科拉半島淡水湖泊流域，體長可達75公分，棲息在底層水域，以魚類、片腳類、軟體動物、昆蟲為食，生活習性不明。.
萊文氏紅點鮭
萊文氏紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於北太平洋鄂霍次克海淡水、半鹹水、海域，深度0-50公尺，棲息在底中層水域，會進行洄游，生活習性不明。.
頜白鮭
白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲瑞典淡水湖泊流域，體長可達50公分，棲息在湖泊底中層水域，以底棲性無脊椎動物為食，生活習性不明。.
顎紅點鮭
顎紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，被IUCN列為易危保育類動物，分布於歐洲蘇格蘭北部淡水湖泊流域，體長可達27公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
顯白鮭
顯白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲瑞士Vierwaldstätter湖流域，深度5-200公尺，體長可達34公分，棲息在底中層水域，繁殖期在7-8月，生活習性不明。.
衰白鮭
衰白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶魚類，被IUCN列為易危保育類動物，分布於歐洲波蘭、瑞典與芬蘭淡水、半鹹水、海域，體長可達130公分，棲息在沿岸底中層水域，會進行洄游，以甲殼類、橈腳類、昆蟲幼蟲及小魚為食，繁殖期在11月，生活習性不明，可做為食用魚。.
馬氏紅點鮭
氏紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，被IUCN列為易危保育類動物，分布於歐洲蘇格蘭Scourie、Shin湖流域，體長可達26公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
駝背白鮭
駝背白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於北極圈沿岸淡水、半鹹水、海域，體長可達50公分，棲息在沿岸底中層水域，會進行洄游，以甲殼類、軟體動物及魚類為食，生活習性不明，可做為食用魚及養殖魚。.
高白鮭
白鮭（学名：Coregonus peled），為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，是一种高耗氧冷水性鱼类，生活在高纬度的冷水河流和湖泊中，原产於北纬50°以北的俄罗斯境内梅津河至科雷马河一带的湖泊，尤其多见於俄罗斯西伯利亚鄂毕河流域，分布於保加利亚、丹麦、芬兰、德国、立陶宛、波兰、俄罗斯、瑞典、中国、北美等地。 高白鮭出水即死，出水後身体脂肪的固有香味会散发出来，肉质肥厚，白嫩鲜美，营养丰富，生长迅速，已在中国新疆、青海、东北等地的水库中成功养殖。 高白鲑和秋白鲑（Coregonus autumnalis）於1998年4月被移植到新疆赛里木湖，在当地生长良好。.
鮭形目
#重定向 鮭科.
鮑氏白鮭
鮑氏白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於俄羅斯西伯利亞淡水流域，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
鯡形白鮭
鯡形白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，被IUCN列為次級保育類動物，僅分布於蘇格蘭的Loch Lomond，為特有種，棲息在開放性水域，屬肉食性，以昆蟲及蠕蟲等為食，體長可達38公分。.
鱒屬
鳟属（学名：Salmo），又名鲑属，是辐鳍鱼纲鲑形目鲑科的一属，包括常见的大西洋鲑（S.
貝加爾湖紅點鮭
貝加爾湖紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於俄羅斯貝加爾湖北部Frolikha湖與Frolikha河流域，體長可達70公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
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貝加爾湖白鮭
貝加爾湖白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於俄羅斯貝加爾湖流域，體長可達60公分，棲息在底中層水域，繁殖期在12月至隔年1月，生活習性不明。.
貝加爾湖茴魚
貝加爾湖茴魚，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於俄羅斯貝加爾湖及其支流流域，體長可達35公分，棲息在礫石底質淺水域，以昆蟲幼蟲等為食，生活習性不明。.
貝佐拉白鮭
貝佐拉白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，分布於法國的Bourget湖，體長可達32公分，因過度漁撈，於1960年代絕種。.
貝爾萊柱白鮭
貝爾萊柱白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於北美洲美國愛達荷州及猶他州北部的熊湖流域，體長可達22公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
貝爾氏白鮭
貝爾氏白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲俄羅斯拉多加湖流域，體長可達57公分，棲息在底中層水域，以軟體動物、昆蟲幼蟲為食，生活習性不明。.
鴨綠江茴魚
綠江茴魚，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於亞洲鴨綠江流域，體長可達20公分，棲息在水質清澈且冰冷的溪流底中層水域，生活習性不明。.
麻哈魚屬
麻哈魚屬（学名：Oncorhynchus），又称--、太平洋鮭屬，包括生活在太平洋的鮭魚和鱒魚。化石证明太平洋鮭至少已经存在了600万年了。 与大西洋鮭不同的是大多数迁徙的太平洋鮭产卵后就死了。 學名“Oncorhynchus”的由來為「onkos」（鉤）和「rynchos」（鼻），意指成魚的上下顎在成熟時會彎曲變形，然而並不是所有本屬魚類成熟時都有此特徵。.
點白鮭
點白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，被IUCN列為瀕危保育類動物，分布於歐洲英格蘭Haweswater、Ullswaterand、Brotherswater湖流域，體長可達32公分，棲息在湖泊底中層開放水域，以甲殼類及昆蟲為食，生活習性不明。.
黃點茴魚
黃點茴魚，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於俄羅斯阿穆爾河至鄂霍次克海、韃靼海峽沿岸淡水、半鹹水流域，棲息在底中層水域，屬雜食性，成群活動，會進行洄游，生活習性不明。.
黃背白鮭
黃背白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲奧地利阿特湖流域，體長可達26公分，棲息在底中層水域，以浮游動物為食，生活習性不明。.
黃斑紅點鮭
黃斑紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於俄羅斯泰梅爾半島淡水流域，體長可達90公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
默氏茴魚
氏茴魚，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於俄羅斯淡水流域，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
黑鰭白鮭
黑鰭白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於北美洲五大湖流域，深度2-160公尺，本魚體細長而側扁，頭呈三角形，眼大，體深銀色，體側具有彩虹光澤，體長可達39公分，棲息在湖泊表中層水域，已滅絕。.
黑龍江茴魚
#重定向 北极茴鱼.
鼠形紅點鮭
形紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲冰島Thingvalla湖流域，體長可達48公分，棲息在底中層水域，以昆蟲及浮游動物為食，生活習性不明。.
輻鰭魚綱
辐鳍鱼纲（學名：Actinopteri）又名条鳍鱼纲，是动物界脊索动物门的一纲，也是辐鳍鱼总纲的两个演化支之一，包含了所有与新鳍亚纲关系较近、离多鳍鱼目较远的辐鳍鱼。.
霍弗白鮭
霍弗白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，被IUCN列為極危保育類動物，分布於歐洲德國基姆湖流域，體長可達35公分，棲息在礫石底質底層水域，以浮游動物及昆蟲為食，生活習性不明。.
霍氏白鮭
霍氏白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，被IUCN列為次級保育類動物。.
茴魚
茴魚，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲俄羅斯烏拉山至英國淡水、半鹹水流域，體長可達60公分，棲息在水質清澈、溶氧量高的溪流底中層水域，成群活動，以昆蟲、甲殼類極軟體動物為食，生活習性不明，可做為食用魚、養殖魚及觀賞魚。.
鈍頭紅點鮭
鈍頭紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲愛爾蘭Leane及Muckross湖流域，體長可達18公分，棲息在底中層水域，生活習性不明，因湖泊優養化而瀕臨滅絕。.
阿爾佩白鮭
阿爾佩白鮭（英語:Coregonus Alpenae），為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，原產於五大湖區的休倫湖和密西根湖，已絕種。其特徵是具有細長的身體，側扁。 頭部寬而短；眼中等大小；吻寬的，略微圓的；下頜通常突出的超過上頜頜，上頜骨通常沒有顏色, 向後延伸到超過眼的前緣。 整體的顏色銀色戴有粉紅或紫色的彩虹色，綠色或藍色背面，體側邊銀色，腹面白色，在顎與鰭上的色素沈著非常淡的，背鰭軟條10至13枚；臀鰭軟條10至14枚，體長可達45.6公分。1930年代本魚是五大湖區產量最多的種類，被製成煙燻鮭魚。從1967年以後，再也沒有本種的記錄。.
阿特爾澤白鮭
阿特爾澤白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，被IUCN列為次級保育類動物，分布於奧地利間的Attersee與Mondsee湖，體長可達40公分，棲息深度在水深10至30公尺，繁殖期在水淺處產卵，屬肉食性，以水生昆蟲等為食，可做為食用魚。.
阿梅爾湖白鮭
阿梅爾湖白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，被IUCN列為極危保育類動物，分布於德國的阿梅爾湖，體長可達20公分，棲息深度在水深40至85公尺，繁殖期在6至7月，屬肉食性，以水生昆蟲等為食，可做為食用魚。.
阿氏紅點鮭
阿氏紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為亞熱帶淡水魚，已滅絕。.
阿拉斯加紅點鮭
阿拉斯加紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為寒帶淡水魚，分布於美國阿拉斯加Romanzoff山脈淡水流域，體長可達30公分，棲息在小溪上游底中層水域，生活習性不明。.
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蘇黎世湖白鮭
蘇黎世湖白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲瑞士蘇黎世湖、Walenstadt、Pfäffikon及 Greiffensee湖流域，深度12-100公尺，體長可達42公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
蘇格蘭紅點鮭
蘇格蘭紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，被IUCN列為易危保育類動物，分布於歐洲愛爾蘭Rannoch及Ericht湖流域，體長可達36公分，棲息在底中層水域，以浮游動物為食，生活習性不明。.
薩哈林紅點鮭
薩哈林紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於亞洲薩哈林島Amur潟湖至Nevelskii海峽淡水、半鹹水流域，體長可達25公分，棲息在溪流、潟湖底中層水域，會進行洄游，以魚類、昆蟲等為食，生活習性不明。.
薩氏細鱗鮭
薩氏細鱗鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科細鱗鮭屬的一種，為溫帶淡水魚，分佈於亞洲哈薩克至阿穆爾河流域，體長可達47公分，棲息在底中層水域，會進行洄游，生活習性不明。.
蒙古茴魚
蒙古茴魚，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於俄羅斯及蒙古的大湖區流域，體長可達39公分，棲息在底中層水域，屬雜食性，成群活動，生活習性不明。.
野白鮭
野白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲瑞士穆爾滕湖流域，體長可達25公分，棲息在底中層水域，生活習性不明，已滅絕。.
雨紅點鮭
紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於亞洲日本東北部至關東地區淡水、半鹹水、海域，體長可達83公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
耀白鮭
耀白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，被IUCN列為次級保育類動物，分布於瑞士的Neuchatel與Bienne湖，繁殖期在1月，雌魚將卵產在沙泥底質的深水域。.
暗茴魚
暗茴魚，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於亞洲蒙古庫蘇古爾湖流域，體長可達30.6公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
格里氏紅點鮭
格里氏紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於俄羅斯淡水流域，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
格雷紅點鮭
格雷紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，被IUCN列為極危保育類動物，分布於歐洲愛爾蘭Melvin湖流域，深度10-30公尺，體長可達25公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
楊氏紅點鮭
楊氏紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，被IUCN列為易危保育類動物，分布於歐洲蘇格蘭Eck湖流域，體長可達25公分，棲息在底中層水域，以浮游動物等為食，生活習性不明。.
橫帶紅點鮭
橫帶紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於俄羅斯Cove of Neelov的Lena三角洲附近的高山湖泊，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
歐亞白鮭
歐亞白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，分布於瑞士Thun與Brienz湖，棲息深度在水深30至100公尺，體長可達26公分，生活習性不明。.
歐白鮭
歐白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶魚類，分布於歐亞大陸，從英國、波羅的海至俄羅斯西北部、裏海淡水、半鹹水及海域，體長可達48公分，棲息在底中層水域，成群活動，會進行洄游，生活習性不明，可做為食用魚。.
沃特曼氏白鮭
沃特曼氏白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲瑞士、德國及奧地利的康斯坦茨湖流域，體長可達50公分，棲息在底中層水域，生活習性不明，可做為食用魚。.
法氏白鮭
法氏白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲瑞士圖恩湖及布里恩茨湖流域，體長可達36公分，棲息在底層水域，生活習性不明。.
泉白鮭
泉白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲德國北部施特希林湖流域，深度約20公尺，體長可達12.6公分，棲息在底層水域，生活習性不明。.
深水紅點鮭
深水紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲德國、瑞士及奧地利交界的康斯坦斯湖流域，體長可達24公分，棲息在底中層水域，以軟體動物及橈腳類為食，生活習性不明。它们曾被认为已在20世纪70年代灭绝，但在2016年它们于博登湖被重新发现。.
深水白鮭
深水白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，原產於美國和加拿大間的五大湖區，已絕種。其特徵為，細長的身體, 中等側扁。頭部相當長，吻窄且延長；口端位，下頜通常等於上頜但是可能更長或更短。整體的顏色銀色並帶有粉紅的彩虹色。藍灰色或綠色的背面，側邊為藍綠色，腹面銀白色。在前頜骨與頭部的頂端有色素沈著。魚鰭主要透明或白色，腹鰭無斑點的，背鰭軟條9至11枚；臀鰭軟條10至16枚，體長可達26.5公分。主要棲息在接近湖底的深水區，屬肉食性。曾為重要的經濟魚類，因過度捕撈而導致滅絕。.
湖白鮭
湖白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶魚類，廣泛分布於北美洲加拿大哈德遜灣、魁北克、亞伯達省、聖羅倫斯河、五大湖至美國密西西比河等淡水、半鹹水及海域，體長可達57公分，棲息在河川、湖泊開放水域，成群活動，會進行洄游，以甲殼類、浮游生物等為食，生活習性不明，可做為食用魚。.
朗斯代爾紅點鮭
朗斯代爾紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，被IUCN列為極危保育類動物，分布於歐洲英格蘭霍絲沃特淡水流域，體長可達15公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
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惱白鮭
惱白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，被IUCN列為易危保育類動物，分布於歐洲瑞士Morat湖流域，體長可達35公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
斯氏茴魚
斯氏茴魚，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於亞洲蒙古葉尼塞河流域，體長可達39.6公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
新科梅紅點鮭
新科梅紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲瑞士納沙泰爾湖流域，體長可達15公分，棲息在底中層水域，以昆蟲幼蟲、甲殼類等為食，已滅絕。.
施氏紅點鮭
施氏紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於俄羅斯堪察加半島Kronotskoe湖流域，體長可達37.5公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
斑頭紅點鮭
斑頭紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，分布於亞洲日本淡水流域，棲息在冰冷溪流底中層水域，屬肉食性，生活習性不明。.
文第斯白鮭
文第斯白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，被IUCN列為瀕危保育類動物，分布於歐洲英格蘭巴森斯韋特湖、Derwentwater湖及蘇格蘭Castle、Mill湖流域，體長可達20公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
日內瓦湖白鮭
日內瓦湖白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，原產於法國Bourget湖及與瑞士交界的日內瓦湖區，已絕種。主要棲息在接近湖底的深水區，屬肉食性，每年12中旬為繁殖期，體長可達40公分。其滅絕的原因如同萊芒湖白鮭，由於過度捕撈，使族群數量銳減，1950年代以後，就沒有本種的紀錄了。.
日本紅點鮭
日本紅點鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，為溫帶淡水魚，被IUCN列為瀕危保育類動物，分布於亞洲日本十津川流域，棲息在底中層水域，生活習性不明。.
懷氏白鮭
懷氏白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於歐洲德國、波蘭、瑞典、芬蘭與俄羅斯波羅的海沿岸淡水流域，體長可達55公分，棲息在底中層水域，會行洄游，生活習性不明。.
拉多加湖白鮭
拉多加湖白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於俄羅斯拉多加湖及奥涅加湖流域，體長可達16公分，棲息在礫石底質底中層水域，以浮游動物為食，生活習性不明。.
拉杜白鮭
拉杜白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分布於俄羅斯拉多加湖流域，體長可達43公分，棲息在底中層水域，以浮游生物為食，生活習性不明。.
普倫白鮭
普倫白鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，被IUCN列為瀕危保育類動物，分布於歐洲愛爾蘭淡水湖泊流域，體長可達35公分，棲息在底中層水域，以甲殼類為食，生活習性不明，可做為食用魚。.
