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客家
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使君子
使君子（學名：Quisqualis indica，英文名稱：Rangoon Creeper）香港浸會大學中醫藥學院，別稱留球子、留求子、史君子、史君根、吏君子、水君子、水君葉、四君子、四蜀使君子、病疳子、舀求子、君子仁、索子果、郭砸滿、杜蒺藜子、郎姆活、山羊屎、仰光藤等中國自然標本館意古中醫意古中醫，為使君子科使君子屬植物。本種為古今中外著名的驅蟲藥，於治療小兒病患上至少已有1600多年歷史。.
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粄條
粄條是流行於華南的客家美食。是大米類副食產品。.
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燒仙草
烧仙草，客家称为仙人粄，港澳称为涼粉，潮汕称为草粿，又稱仙人冻，是一种粤式甜点，在广东、香港、澳门地區十分著名，在臺灣也非常流行。烧仙草的外觀和口感均類似两广流行的一種藥膳龜苓膏，但味道不同，做法、材料等均不同。.
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發粿
粿（閩南語）又叫發糕，客家語稱之為鉢粄、發粄、碗粄或起酵粄，是一種米食製品，流行於浙江、華南地區、港澳、臺灣、印尼及馬來西亞一帶，是傳統過年的食品，亦可用于祭祀或饋贈親人。 發粿諧音發財、高升，客家人称粿上裂痕为“笑”，外型發得越大，裂痕越深，即代表新的一年運勢越好的象徵。 發粿的颜色大体有三类，传统的为红色，系放入白糖与酒曲制成。还有只放白糖的白色和放黄糖的黄色。.
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白头翁
白头翁可能是指：.
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鱼腥草
腥草（學名：Houttuynia cordata），又名折耳根、截儿根、猪鼻拱、䔃、蕺菜及臭草，客家話稱之狗貼耳，在分類學上屬雙子葉植物三白草科蕺菜属，是一种略帶魚腥味的草本植物。.
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鸡矢藤
鸡矢藤（学名：Paederia scandens）为茜草科鸡矢藤属下的一个种。.
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艾草
艾草（学名：Artemisia argyi），又稱作艾叶、艾、艾蓬、甜艾、香艾、冰臺、艾蒿、灸草，是一种多年生草本植物，分布于亚洲及欧洲地区。.
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苎麻属
苎麻属（拼音：zhù，注音：ㄓㄨˋ，学名：Boehmeria）属荨麻科植物。其中苎麻（学名：Boehmeria nivea）分成白葉種及綠葉種。.
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