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21 关系: 可可粉,奶制品,好立克,子公司,巧克力棒,乳清,德语,兒童鴛鴦,美祿,热巧克力,瑞士,牛奶,食糖,饮料,麦芽,麵包,茶餐廳,英聯食品,雞蛋,雀巢,早餐。
- 1904年面世的產品
- 巧克力饮料
- 热饮
- 瑞士飲食
- 英联食品品牌
- 雀巢品牌
- 饮料品牌
可可粉
可可块 (Cocoa solid),也称作可可粉(cocoa powder)或者可可。其成分是从可可树结出的豆芙(果实)里取出的可可豆(种子),经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通称可可饼),由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物,即为可可粉。多用于咖啡、巧克力和饮料的生产,也是巧克力蛋糕的重要制作成份。.
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奶制品
奶制品,奶类制品的简称,亦称乳製品、奶类食品或奶食品,以奶为基本原料加工而成的食品。除各种直接使用奶制成的饮料外还包括通过发酵获得的食品(奶酪和奶油)以及对奶进行干燥或者提炼后获得的高浓度制品(比如奶粉、炼乳等)。奶制品的来源可以有牛奶、羊奶、人奶等。.
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好立克
好立克(Horlicks)是一種以麥芽做成的熱飲,是葛蘭素史克生產的眾多產品之一。 在香港,它俗稱呵瀝,是一種在茶餐廳常見的飲料,相似饮品还有美祿、阿華田等;而在其他國家,例如發源地英國,好立克則作為一種有助睡眠的飲料。 好立克在超級市場常見售賣的是粉狀,用熱水沖成一杯一杯的熱飲,之後也可以加冰粒成為凍飲。但是,好立克少有如奶茶般,加入其他飲料。 好立克還有固體產品,稱為好立克糖。 將阿華田和好立克混合的話就會變成兒童鴛鴦,適合兒童飲用,兒童鴛鴦也是香港特有的飲料。.
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子公司
子公司(Subsidiary),亦稱為附屬公司,指被另一公司所實際控制的公司。控制它的實體,稱為母公司或控股公司。 自然人不能為一組織的子公司,只有民法典所規定的法人才可能成為子公司。這是因為自然人會依其自身的動機而行為,而法人只能經由其董事、幹部及員工來運作。 控制子公司最常見的方式為擁有其股份。股份的擁有讓母公司有足夠的票數去決定其經營團隊的組成,並因此而可控制其作為。通常擁有一家子公司,必須先擁有其百分之五十以上的股份。若拥有其百分之百的股份,则称其为母公司的全资子公司。但亦有其他的控制方式可行,且對於需要怎樣的控制及如何達到的精確規則可以是非常複雜的。.
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巧克力棒
巧克力棒(英文:Candy_bar)是用可可醬、糖漿跟牛奶所製成條狀的食品。產物從固體巧克力棒(許多成分組成),或可混合別的物品製成別的物品,像是水果、糖果軟餡及焦糖。.
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乳清
乳清是乳汁中酪蛋白凝结滤去后剩下的液体成分,一般是制作奶酪过程中的副产品。含有相当量的蛋白质和少量脂肪,以及乳糖、维生素和矿物质。 乳清可以加入其他食品如面包、饼干中来增加营养价值。也被用做动物饲料。.
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德语
德语(德语:Deutsch,)是印欧语系西日耳曼語支的一门语言。以使用國家數量來算是世界排名第六的語言,也是世界大國語言之一以及欧盟内使用最广的母语,德语拥有9000万到9800万使用者。德语标准共同语的形成可以追溯到马丁·路德对拉丁文《圣经》的翻译工作。大多数德语词汇源于印欧语系日耳曼语族的语言,一些词汇来自拉丁语和希腊语,还有部分来自法语和英语。 德语母语使用者的主要分布在德国、奥地利、瑞士北部、列支敦士登和卢森堡。欧洲许多地区(如意大利北部、比利时东部以及波兰等地)和作为原德国殖民地的纳米比亚也有大量的德语使用者,主要为作为当地少数民族的日耳曼人。 德语书写使用拉丁字母。德文字母除去标准的26个拉丁字母外,另有三个带分音符的元音Ä/ä、Ö/ö、Ü/ü以及一个特殊字母ß。.
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兒童鴛鴦
兒童鴛鴦,又名「黑白鴛鴦」或「小朋友鴛鴦」的飲料,由阿華田及好立克混合而成,凍飲或熱飲皆宜;由於不含咖啡因,因此適合兒童飲用,這也是香港特有的飲料。.
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美祿
美祿(Milo)是一種由澳洲雀巢公司出產的奶類飲料,含有巧克力和麥芽成份。它也在紐西蘭、印度、南非、日本、馬來西亞、迦納、牙買加、中国等國家生產,美祿名字取名自古希臘時代體育健將克羅托那的米羅的名字。 在馬來西亞及新加坡,人們流行在冰凍的美祿上再添上未溶的美祿沖劑,稱為。.
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热巧克力
熱巧克力(Hot chocolate),又稱熱可可、巧克力或可可。是種以融化後的巧克力置入可可粉中,並加入熱牛奶或水的加熱飲料。和融化的巧克力製作熱巧克力的做法稱呼相同,其特點是甜度少和較厚的一致性。 最早發明巧克力和熱可可飲料分別由阿茲特克人在前1世紀和15世紀發明。該飲料在歐洲被墨西哥介紹後傳遍世界並發生多次變化。19世紀,熱巧克力甚至被用於治療如肝臟、胃部等疾病藥物。如今,熱巧克力產品普及,像是拉丁美洲的五香巧克力上衣、義大利和西班牙的拉塔扎巧克力、美國的薄熱可可等。.
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瑞士
士联邦(Schweizerische Eidgenossenschaft;Confédération suisse;Confederazione Svizzera;Confederaziun svizra;正式称呼采用Confœderatio Helvetica,因此瑞士的ISO 3166双拉丁字母国家代号是“CH”)通稱瑞士(Schweiz;Suisse;Svizzera;Svizra),為中欧或者西歐國家之一,劃分為26個州。瑞士為聯邦制國家,伯爾尼是联邦政府所在地。瑞士北靠德国,西邻法国,南接意大利,东临奥地利和列支敦士登。 瑞士屬内陆山地國家,地理上分為阿爾卑斯山、瑞士高原及侏羅山脈三部分,面积41,285平方公里,阿爾卑斯山佔國土大部分面積,而800萬人口中,大多分布於瑞士高原,瑞士高原也是瑞士主要城市如經濟中心蘇黎世及日內瓦的所在地。瑞士因自然風光及氣候條件而有「世界公園」的美譽。 瑞士一開始有僱傭兵制度,後來才改採武裝中立,自1815年維也納會議後從未捲入过國際战争,瑞士自2002年起才成為聯合國正式會員國,但瑞士實行積極外交政策且頻繁參與世界各地的重建和平活動;瑞士為红十字国际委员会的發源地且為许多国际性组织总部所在地,如联合国日内瓦办事处。在歐洲區域組織方面,瑞士為欧洲自由贸易联盟的創始國及申根区成員國,但並非欧盟及歐洲經濟區成員國。 依照人均国民生产总值,瑞士是世界最富裕的国家之一,同時瑞士人均財富也居(除摩纳哥之外的)世界首位。依國際匯率計算,瑞士為世界第19大經濟體;以购买力平价計算則為世界第39大經濟體;出口額及進口額分別居世界第20位及第18位。瑞士由3個主要語言及文化區所組成,分別為德语區、法语區及意大利语區,而後加入了罗曼什语區。雖然瑞士人中德語人口居多數,但瑞士並未形成單一民族及語言的國家,而且其國民中外國出生的比例相當高。對國家強烈的歸屬感則來自於共同的歷史背景及價值觀,如联邦主义及直接民主制等。傳統上以瑞士永久同盟於1291年8月初締結為建國之初始,而8月1日是瑞士國慶日。.
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牛奶
牛乳,俗稱牛奶,是最古老的天然飲料之一。顧名思義,牛乳是從雌性乳牛身上所擠出來的。在不同國家,牛乳也分有不同的等級,目前最普遍的是全脂、高鈣低脂及脫脂牛乳。美國将牛乳按照脂肪含量分為五類,分別是接近無脂(skim)、半低脂(1/2 percent low fat)、低脂(1 percent low fat)、減脂(2 percent reduced fat)與全脂(whole),而不管哪個國家,只要是標準流程生產,不添加任何添加物的鮮乳喝起來都是非常清淡。 目前市面上牛乳的添加物也相當多,如高鈣低脂牛乳,就強調其中增添了鈣質。.
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食糖
糖(sugar)泛指各種可食用的帶有甜味的晶體,有甜味、短鏈、可溶於水的有機化合物,許多會用在食品中。糖在有機化學中屬於醣類,由碳、氫及氧三種原子組成。單醣是結構較簡單的糖,包括葡萄糖、果糖及半乳糖。日常用的蔗糖則屬於雙醣,在人體中會分解成葡萄糖及果糖。其他的雙醣有麥芽糖及乳糖。較長鏈的糖稱為寡醣。有些化學結構不同的物質也有甜味,但不會歸類為糖,有些會用來代替食物中的糖,稱為甜味劑,一般俗稱代糖。 大部份植物的組織中都有糖分,但只有在甘蔗及糖用甜菜中才有夠高的濃度。依全球性的生產比例來看,蔗糖約占七成,甜菜糖約占三成。自古在南亞及東南亞等熱帶氣候地區都有種植甘蔗,在18世紀在西印度群島及美洲開始開設製糖工廠,其產量大幅增加。這是首次使糖成为普通民众的日常消费品,之前只能靠蜂蜜使食物有甜味。糖用甜菜是甜菜的一個栽培品种,在較寒冷的氣候中成長,在十九世紀發現萃取糖的技術後,也成為糖的主要來源。糖的生產及交易在許多方面都改變了人類歷史,包括殖民的形成、奴隶制度的出現、契約勞工的產生、19世紀時因為糖交易控制國家而產生的人民遷徙及戰爭,以及新大陸的民族組成及政治結構。 全世界在2011年消耗了1.68億噸的糖,每人每年平均消耗24公斤的糖(若在工業化國家中,每人年均消耗量則為33.1公斤),相當每人每天從糖攝取了260卡路里。在二十世紀後期開始質疑高糖分(特別是精製糖分)的飲食到底對人類是否有益。食糖已確定和肥胖有關,也懷疑和糖尿病、心血管疾病、癡呆、黃斑變性及蛀牙有關。許多研究都試著找出其中的關係,但結果各有不同,原因是很難找到完全不攝取糖,或是幾乎不攝取糖的控制組族群。.
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饮料
饮料(Drink)是指經過加工的液体,供予饮用,分为软饮料和酒精饮料。.
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麦芽
麦芽(Malt)是将谷物浸泡在水中,促使其发芽,利用其发芽产生的酶,将谷粒中的淀粉转化为麦芽糖,然后再迅速地加热干燥,所产生的产品。,工业中一般多用大麦,也有用其他谷物的。 麦芽浸泡后,麦芽糖溶解产生的溶液称为“醪液”,主要应用在酿造啤酒、威士忌、杜松子酒等,以及制作饴糖、麦乳精等食品。 麦芽也是一种中药,功能为消食健胃、回奶等。在中國,以小麥、大麥作為原料的,稱麥芽;以稻米、小米為原料者,稱穀芽。.
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麵包
麵包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。.
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茶餐廳
茶餐廳是一種起源於香港的食肆,提供港式西餐及部分中式食品,是香港平民化的飲食場所。隨着香港人口的遷移帶動香港文化的傳播,中國大陸、唐人街亦出現茶餐廳。.
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英聯食品
英聯食品(Associated British Foods plc)或稱英國聯合食品是一家英國跨國食品加工和零售公司,總部位於倫敦。它是世界第二大的糖和麵包酵母生產商,也是世界主要食品生產商之一,其下的品牌包括阿華田、Ryvita、喬丹斯和唐寧茶。其下的子公司普利馬克在西歐有200多家服裝店。 英聯食品54.5%的股份由威丁頓投資持有,而後者的大多數股份屬於加菲爾德·韋斯頓基金,該基金的持有人是英聯食品創始人的韋斯頓家族。.
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雞蛋
雞蛋,又稱雞卵,是雞所生、帶有硬殼的卵,受精之後可孵出小雞。雞蛋由蛋殼保護,而當中的蛋白和蛋黃被各種薄膜包裹,并且是人类重要食物。.
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雀巢
巢公司(,簡稱Nestlé S.A.或Nestlé,;,, ),是一間瑞士跨国食品和饮料公司,总部设在瑞士沃州沃韦,在全球拥有500多家工厂。它是世界上最大的食品制造商, CNN Money, 1 April 2011。最初是以生产婴儿食品起家,以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。雀巢公司是美国《财富》杂志2015年评选的全球最大500家公司的排行榜中的第72名。此公司亦被《福布斯》杂志评选为2017年全球规模最大的上市公司第34名。.
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早餐
早餐是在早上享用的餐,通常是廣義上可以理解為睡醒後的第一餐。「早餐」(breakfast)一詞,字面之解釋為「打破禁食」(break fast)。故在英語世界中,會出現如前述的理解,又或(雖然此解釋較少用)代表一種由傳統早餐食品(例如雞蛋,麥片及香腸)所組成,全日均可食用的餐膳。 世界各地的早餐食品均有不同,惟通常都會包括一種具豐富碳水化合物的食品,如穀類、麥片、蔬果等,配上一種含高蛋白質的食品(如雞蛋,肉類及魚類),再加上一種飲料(如茶、咖啡、豆漿或果汁等)。咖啡、茶、果汁、早餐穀類、熱香餅、香腸、煙肉、甜麵包、新鮮蔬果、雞蛋、蘑菇、焗豆、鬆餅、蛋糕或配上牛油/植物牛油/果醬的吐司,皆為常見的早餐食物。 營養專家指出,人從前一晚的晚餐到早上起床前,至少有約10小時未進食,因此早餐為一天最重要的餐膳。種種研究亦發現,不吃早餐的人擁有新陳代謝及體重問題的比例遠較常人為高。.
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另见
1904年面世的產品
巧克力饮料
热饮
瑞士飲食
英联食品品牌
- 川宁
- 阿華田