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33 关系: 单体，同源，塑料，多糖，孢子，主動運輸，平菇，二氧化碳，保罗·史塔曼兹，分解作用，石油化学，碳循環，科技新时代，真菌，真菌修復，真菌過濾，生物聚合物，生态系统，菌根，过氧化氢，肽，重金属，蕎麥，蕈類，酶，英亩，Mycelium Running，棉花，殺蟲劑，木本植物，有性生殖，无脊椎动物，時代雜誌。
单体
在高分子化学中，单体是可与同种或他种分子通过共价键连接生成聚合物的小分子。英文的“单体”（monomer）一词来源于希腊语的“一”（mono）和“部分”（meros）。.
同源
在生物学种系发生理论中，若两个或多个结构具有相同的祖先，则称它们同源（Homology）。这里相同的祖先既可以指演化意义上的祖先，即两个结构由一个共同的祖先演化而来（在这个意义上，蝙蝠的翅膀与人类的手臂是同源的），也可以指发育意义上的祖先，即两个结构由胚胎时期的同一组织发育而来（在这个意义上，人类女性的卵巢与男性的睾丸同源）。 同源这一概念需与相似区分开来。比如说，昆虫的翅膀、蝙蝠的翅膀和鸟类的翅膀是相似的，但却不同源，这种现象被称为非同源相似（或同形质，英文：Homoplasy）。这些相似的结构由不同的渠道演化而来，这种演化过程叫做趋同演化（Convergency）。.
塑料
塑料是指以高分子量的合成树脂为主要组分，加入适当添加剂，如增塑剂、稳定剂、抗氧化剂、阻燃剂、润滑剂、着色剂等，经加工成型的塑性（柔韧性）材料，或固化交联形成的刚性材料。 塑膠最早來自於1850年代的英國。自從塑膠被開發以來，各方面的用途日益廣泛。.
多糖
多醣（Polysaccharide）由多個單醣分子脫水聚合，以糖苷键连接而成，可形成直鏈或者有分支的長鏈，水解后得到相应的單醣和寡糖。例如用来储存能量的淀粉和糖原，以及用来组成生物结构的纤维素和甲壳素。 多糖常常由略带修饰的重复单元构成。由于结构不同，多糖高分子和构成它的单糖分子性质迥异，可能无定形，甚至不溶于水。 自然界中存在的糖类（如葡萄糖、果糖和甘油醛）一般为单糖，通式为(CH2O)n，其中 n\ge 3。与此相对，多糖的通式为为CxH2O)y，其中x通常在200到2500之间。鉴于多糖通常由六碳糖构成，多糖的通式也可写作(C6H10O5)n，其中 40\le n\le 3000，不过多糖和寡糖的分界见仁见智。 多糖是一种重要的生物高分子，在生物中有储存能量和组成结构的作用。淀粉（包括直链淀粉和支链淀粉）是葡萄糖的聚合物，在植物中用来储存能量。动物将能量储存在糖原（也叫动物淀粉）中。糖原也是由葡萄糖聚合而成，但分子中支链更多。动物更活跃，所以利用的是代谢更快的糖原。 纤维素和甲壳素是两种组成生物结构的多糖。纤维素构成植物的细胞壁，可谓地球上数量最多的有机分子。纤维素应用广泛，不仅在造纸业和纺织业中举足轻重，而且是生产人造丝、醋酸纤维素、赛璐珞、硝化纤维等的原料。甲壳素结构和纤维素类似，但支链中含有氮，所以强度更高。其存在于节肢动物的外骨骼和真菌的细胞壁中。甲壳素也有很多作用，比如可用作手术缝合线。.
孢子
孢子（Spore，bāo-zǐ，注音符號：ㄅㄠ ㄗˇ）是一种脱离亲本后能发育成新个体的单细胞或少数细胞的繁殖体。 孢子一般有休眠作用，能在惡劣的環境下保持自有的傳播能力，並再在有利條件之下才直接發育成新個體。孢子一般都是微小的單細胞。由於它的性狀不同，發生過程和結構的差異而有種種名稱。 生物通過無性生殖産生的孢子叫「無性孢子」，如分生孢子、孢囊孢子、游动孢子等；反之，通過有性繁殖産生的孢子叫「有性孢子」，如接合孢子、卵孢子、子囊孢子、担孢子等。在不同的生物的生活環之內，如植物、藻類、真菌和一些原生動物，孢子都擔當著衍生下一代的角色。大部分的藻類減數分裂是在孢子形成時進行。 跟種子不同，孢子本身只有很少的營養儲存。孢子又可分為游走孢子（zoospore）、靜孢子（aplanospore）、似親孢子（autospore）、孢囊孢子（sporangiospore）、厚壁孢子（akinetes）等。游走孢子无细胞壁，有1至2根鞭毛（flagella），具有運動性，释放后能在水中游动，長的鞭毛負責游動，短的鞭毛則緊貼細胞。.
主動運輸
主动运输（active transport ）是一种物质逆电化学梯度的跨细胞膜的运动。在细胞中，这一过程通常伴随着高浓度的分子积累，如金属离子、葡萄糖和氨基酸。相對於被動運輸，主动运输的进行需消耗能量。.
平菇
平菇（學名：Pleurotus ostreatus）又名側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇，是側耳科側耳屬一个物種，是種相當常見的灰色食用菇。最早的種植紀錄是第一次世界大戰時期為自救的德國，但現時已在全球廣泛作商業種植，以提供食物。平菇的外形跟以同樣理由種植的Pleurotus eryngii很相似。另外，在工業上平菇也有用於真菌修復。 雖然平菇是一種在野生隨處可見的菇種，在商業種植會用麥桿或其他媒介來培植。它的味道甜中帶苦，是因為含有苯甲醛。.
二氧化碳
二氧化碳（IUPAC名：carbon dioxide，分子式：CO2）是空氣中常見的化合物，由两个氧原子与一个碳原子通过共价键连接而成。空氣中有微量的二氧化碳，約佔0.04％。二氧化碳略溶於水中，形成碳酸，碳酸是一種弱酸。 在二氧化碳分子中，碳原子的成键方式是sp杂化轨道与氧原子成键。碳原子的两个sp杂化轨道分别与两个氧原子生成两个σ键。碳原子上两个没有参加杂化（混成）的p轨道与成键的sp杂化轨道成90°的直角，并同氧原子的p轨道分别发生重叠，故缩短了碳氧键的间距。 二氧化碳平均约占大气体积的400ppm，不過每年因為人為的排放增加，比率還在逐步上升。2018年4月大氣二氧化碳月均濃度超過410ppm，為過去80萬年來最高。大气中的二氧化碳含量随季节变化，这主要是由于植物生长的季节性变化而导致的。当春夏季来临时，植物由于光合作用消耗二氧化碳，其含量随之减少；反之，当秋冬季来临时，植物不但不进行光合作用，反而制造二氧化碳，其含量随之上升。 二氧化碳常壓下為無色、無味、不助燃、不可燃的氣體。二氧化碳是一種溫室氣體。二氧化碳的濃度自1900年至2016年11月增長了約127ppm。.
保罗·史塔曼兹
保罗·史塔曼兹（英文：Paul Stamets，）是美國的一名真菌學家、作家與真菌修復和的提倡者。.
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分解作用
分解作用，又称腐爛、腐敗，是指動物蛋白質及其有關之有機物分解成無機物，而且回到大自然物質循環的過程，特别是由缺氧微生物和腐化細菌。分解是一個大自然經常進行且非常重要的過程。腐敗物通常導致胺物分解時出現如腐肉鹼和屍鹼等的生物鹼，具有腐敗氣味。在生物學方面，腐爛和發酵在某程度上有少許相似，基本上二者同樣意味著允许有機物質轉變或分解成另一些物質。 腐敗物的腐爛的速度取决環境和質量。當然，還有許多因素影響著，例如天氣、曝光和地點。.
石油化学
石油化學（Petrochemical）是研究石油及其產品的組成和性質、石化過程的一門學科。 其中最常見的兩大類產物分別為：烯烴和芳香烴。 煉油廠藉由流體催化裂化提煉生產烯烴和芳香烴。化工廠通過天然氣液體（如乙烷和丙烷）的蒸汽裂化生產烯烴。芳香烴是通過石腦油催化重整生產的。 烯烴和芳香烴是各種材料（如溶劑、清潔劑和黏合劑）的原料。 烯烴是用於塑料、樹脂、纖維、彈性體、潤滑劑和凝膠中的聚合物和低聚物的原料。.
碳循環
碳循環是一种生物地质化学循环，指碳元素在地球上的生物圈、岩石圈、土壤圈、水圈及大氣中交換。碳的主要來源有四個，分別是大氣、陸上的生物圈（包括淡水系統及無生命的有機化合物）、海洋及沉積物。与氮循环和水循环一起，碳循环包含了一系列使地球能持续存在生命的关键过程和事件。碳循环描述了碳元素在地球上的回收和重复利用，包括碳沉淀。一个对湖泊的碳预算的测试可以检测这个湖泊是否起到了沉淀二氧化碳的作用。碳循环最早被 Joseph Priestley 和 Antoine Lavoisier 发现，被 Humphry Davy 所推广。 碳循環示意圖。黑色數字表示碳的蘊藏量，以十億噸的縮寫。約為2004年數據計。紫色數字表示碳每年的流動量。圖中的“沉積物”不包括碳酸鹽及岩乾酪根碳循环示意图。黑色数字表示碳的储存量，以十亿吨据计。紫色数字表示碳每年的流动量。图中的“沉积物”不包括碳酸盐及岩干酪根.
科技新时代
科技新时代（Popular Science）是创建于1872年的美国月刊杂志，主要包含科技方面的文章。。 《科技新时代》中文版1996年1月创刊，已2014年10月8日停刊。.
真菌
真菌即真菌界（学名：Fungi）生物的通称，又稱菌物界，是真核生物中的一大類群，包含酵母、黴菌之類的微生物，及最為人熟知的菇類。真菌自成一界，與植物、動物和原生生物相區別。真菌和其他三種生物最大不同之處在於，真菌的細胞有含幾丁質為主要成分的細胞壁，而植物的細胞壁主要是由纖維素組成。卵菌和黏菌、水黴菌等在構造上和真菌相似，但都不屬於真菌，而是屬於原生生物。研究真菌的學科稱為真菌學，通常被視為植物學的一個分支。但事實顯示，真菌和動物之間的關係要比和植物之間更加親近。 雖然真菌遍及全世界，但大部分的真菌不顯眼，因為它們體積小，而且它們會生活在土壤內、腐質上、以及與植物、動物或其他真菌共生。部分菇類及黴菌可能會在結成孢子時變得較顯眼。真菌在有機物質的分解中扮演著極重要的角色，對養分的循環及交換有著基礎的作用。真菌從很久以前便被當做直接的食物來源（如菇類及松露）、麵包的膨鬆劑及發酵各種食品（如葡萄酒、啤酒及醬油）。1940年代後，真菌亦被用來製造抗生素，而現在，許多的酵素是由真菌所製造的，並運用在工業上。真菌亦被當做生物農藥，用來抑制雜草、植物疾病及害蟲。真菌中的許多物種會產生有的物質，稱為（如生物鹼和聚酮），對包括人類在內的動物有毒。一些物種的孢子含有精神藥物的成份，被用在娛樂及古代的宗教儀式上。真菌可以分解人造的物質及建物，並使人類及其他動物致病。因真菌病（如）或食物腐敗引起的作物損失會對人類的食物供給和區域經濟產生很大的影響。 真菌各門的物種之間不論是在生態、生物生命周期、及形態（從單細胞水生的壺菌到巨大的菇類）都有很巨大的差別。人類對真菌各門真正的生物多樣性了解得很少，預估約有150萬-500萬個物種，其中被正式分類的則只有約5%。自從18、19世紀，卡爾·林奈、克里斯蒂安·亨德里克·珀森及伊利阿斯·馬格努斯·弗里斯等人在分類學上有了開創性的研究成果之後，真菌便已依其形態（如孢子顏色或微觀構造等特徵）或依生理學給予分類。在分子遺傳學上的進展開啟了將DNA測序加入分類學的道路，這有時會挑戰傳統依形態及其他特徵分類的類群。最近十幾年來在系统发生学上的研究已幫助真菌界重新分類，共分為一個亞界、七個門、及十個亞門。.
真菌修復
真菌修復（Mycoremediation）是一個由美國真菌學家保羅·史塔曼茲創立的新詞，是生物修復的一種，意指以真菌來降解環境中的汙染物。真菌可分泌酵素到環境中，將許多有機汙染物分解成小分子。有些真菌同時還是，可吸收環境中的重金屬離子並儲存在子實體中，有移除環境中的汙染物與重金屬的功效。.
真菌過濾
真菌过滤（Mycofiltration）是利用蘑菇菌丝体垫的生物过滤器的处理过程。该术语是由真菌学家保罗·史塔曼兹（Paul Stamets）创造的新词。 史塔曼兹原本想出的技术来控制从他的房地产物业流出的水中的大肠杆菌（E.
生物聚合物
生物聚合物（Biopolymer，又称为生物聚合体、生物多聚体或生物高分子）是由活的生物体产生的聚合物。因为他们是聚合物，生物聚合物包含有单体单元，相互之间以共价键相连以形成更大的结构。根据所使用的单体以及形成的生物聚合物的不同，主要有三大类主要的生物聚合物：多核苷酸是由13个或更多核苷酸单体所组成的长聚合物，多肽是氨基酸的短聚合物，而多糖通常是糖类线性链接而成的结构 。生物聚合物的其它实例包括橡胶，木栓质，黑色素和木质素。 纤维素是地球上最常见的有机化合物和生物聚合物。大约33％的所有植物物质是纤维素。棉花的纤维素含量为90％，而木材的是50％。.
生态系统
生态系统(Ecosystem)是指在一个特定环境内，相互作用的所有生物和此一环境的統稱。此特定環境裡的非生物因子（例如空氣、水及土壤等）與其間的生物之间具交互作用”Biology Concepts & Connections Sixth Edition”, Campbell, Neil A. (2009), page 2, 3 and G-9.
菌根
菌根（希腊语：μυκός, mykós, "fungus",和ρίζα, riza, "root",，英语：mycorrhiza，复数形式mycorrhizae或mycorrhizas）指的是维管植物的根与真菌组成的共生关系体。 它菌根在土壤生物学和土壤化学中具有重要作用。 在菌根关系体中，真菌定殖于宿主植物的根，有的如丛枝菌根真菌(AMF或AM)那样定殖于根内，有的如外生菌根那样定殖于根的细胞外。该关系一般是互利共生的，但偶尔是弱致病性的。.
过氧化氢
过氧化氢，分子式H2O2，是除水外的另一种氢的氧化物。粘性比水稍微高，化学性质不稳定，一般以30%或60%的水溶液形式存放，其水溶液俗称双氧水。过氧化氢有很强的氧化性，且具弱酸性。.
肽
肽（peptide，來自希臘文的“消化”），即胜肽，又稱縮氨酸，是天然存在的小生物分子，介於胺基酸和蛋白質之間的物質。 由於胺基酸的分子最小，蛋白質最大，而它們則是氨基酸單體組成的短鏈，由肽（酰胺）鍵連接。當一個氨基酸的羧基基團與另一個氨基酸的氨基反應時，形成該共價化學鍵。肽由氨基酸組成的短鏈是精準的蛋白質片段，其分子只有纳米般大小，腸胃、血管及肌膚皆極容易吸收。二胜肽（簡稱二肽），就是由二個胺基酸組成的蛋白質片段，兩個或以上的胺基酸脫水縮合形成若干個肽鍵從而組成一個肽，多個肽進行多級折叠就組成一個蛋白質分子。蛋白質有時也稱為“多肽”。.
重金属
重金属有許多種不同的定義。在科學界常見的一種定義是密度大于5的金属，大多数金属都是重金属。重金属的化学性质一般上较为稳定。.
蕎麥
荞麦（学名：Fagopyrum esculentum），亦作普通蕎麥以跟其他同屬物種區別，是蓼科荞麦属的植物，也有人将其分入蓼属，它是一种双子叶植物。普通荞麦和同属的苦荞麦（F.
蕈類
蕈類（注音：ㄒㄩㄣˋㄌㄟˋ；拼音：xùn lèi），通稱蘑菇、菇類，是大型、高等的真菌，子實體通常肉眼可見。菌絲具橫隔壁，將菌絲分隔成多細胞。 不过蘑菇一词通常是对蘑菇属（Agaricus）部分食用菌的总称，常见的包括双孢蘑菇（Agaricus bisporus）、大肥菇（Agaricus bitorquis）、蘑菇（Agaricus campestris）等。一般栽培的蘑菇是指双孢蘑菇。此外，蘑菇也是对真菌有性生殖阶段的真菌子实体的俗称。.
酶
酶（Enzyme（ ））是一类大分子生物催化劑。酶能加快化學反應的速度（即具有催化作用）。由酶催化的反應中，反應物稱爲底物，生成的物質稱爲產物。幾乎所有細胞內的代謝過程都離不開酶。酶能大大加快這些過程中各化學反應進行的速率，使代謝產生的物質和能量能滿足生物體的需求。細胞中酶的類型對可在該細胞中發生的代謝途徑的類型起決定作用。對酶進行研究的學科稱爲「酶學」（enzymology）。 目前已知酶可以催化超過5000種生化反應。大部分酶是蛋白質，有少部分酶是具有催化活性的RNA分子，这些酶被称为核酶。酶的特異性是由其獨特的三級結構決定的。 和所有的催化劑一樣，酶通過降低反應活化能加快化學反應的速率。一些酶可以將底物轉化爲產物的速率提高數百萬倍。一個比較極端的例子是。該酶可以使在無催化劑條件下需要進行數百萬年的化學反應在幾毫秒內完成。從化學原理上講，酶和其它所有催化劑一樣，反應不會使其物質量發生變化。酶亦不能改變化學平衡，這一點和其它催化劑也是一樣的。酶和其它催化劑的不同之處在於，它們的專一性要強得多。一些分子可以影響酶的活性。如酶抑制劑能降低酶的活性，酶激活劑能提高酶的活性。許多藥物及毒物是酶的抑制劑。當超出適宜的溫度和pH值後，酶的活性會顯著下降。 酶在工业和人们的日常生活中的应用也非常广泛。例如，药厂用特定的合成酶来合成抗生素；洗衣粉中添加酶能加速附着在衣物上的蛋白质、淀粉或脂肪漬的分解；嫩肉粉中加入木瓜蛋白酶能將蛋白質分解爲稍小的分子，使肉的口感更嫩滑。.
英亩
英亩（acre）又寫作𠺖、依格（馬來西亞用語），是一個面積單位，長條形，定義為一浪 (660英尺)乘以一鏈 (66英尺)的面積。.
Mycelium Running
《Mycelium Running: How Mushrooms Can Help Save the World》是美國真菌學家保羅·史塔曼茲的第六本著作，由Ten Speed Press在2005年出版。 在本書中，史塔曼茲主要探討將真菌應用在生物修復--即真菌修復的方法，他詳細描述了以無毒的菌絲體抑制螞蟻、白蟻等昆蟲的方法，甚至還可利用真菌治療炭疽病、天花或中和神經毒素。.
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棉花
棉花，是锦葵科棉花属植物的种子纤维，原产于亚热带，在热带地区栽培可长到6米高，一般为1到2米。花朵乳白色，开花后不久转成深红色然后凋谢，留下绿色小型的蒴果，称为棉铃。棉铃内有棉籽，棉籽上的茸毛从棉籽表皮长出，塞满棉铃内部。棉铃成熟时裂开，露出柔软的纤维。纤维白色至白中带黄，长约2至4厘米，含纤维素约87-90%。棉花产量最高的国家有中国、美国、印度、巴基斯坦、埃及等国。中国的产棉区主要有江苏、河北、河南、山东、湖北、新疆等地。 棉花的植株是灌木，是美洲、非洲及亞洲等地熱帶地區或亞熱帶地區的原生植物，在墨西哥有找到差異度最大的野生棉花，其次是澳洲及非洲。在舊世界及新世界均已馴化棉花。棉花的英文來自阿拉伯文（al）quṭn قُطْن，約在西元十四世紀就開始使用。 棉花的纖維最常紡織成纱线，用來製作柔軟的纺织品。在史前時代就已使用棉花的纖維。在墨西哥及印度河谷文明（現今的巴基斯坦及印度部份地區）已發現西元前五千年的棉花纖維。雖然很早就在栽培棉花，但一直到發明後，棉花纖維製作的成本降低，也開始廣為使用，棉花是現在衣物中最常使用的天然纖維。 世界棉花的產量每年約2500萬噸，約佔世界耕地的2.5%。中國是世界最大的棉花生產國，但大部份生產的棉花都作內銷用，美國多年以來都是最大的棉花出口國。美國棉花的單位為標準包（bales），約是體積及重量。.
殺蟲劑
殺蟲劑是一種施用對象為昆蟲的農藥，經常用於農業、醫藥、工業及居家環境。殺蟲劑可針對處於所有發展階段的昆蟲，包括殺卵劑和殺幼蟲劑。.
木本植物
木本植物是一類植物的總稱，指植物的茎内木质部发达，质地坚硬的植物，但並非生物分類學中植物的一個單元。一般直立、壽命長，能多年生長，与草本植物相对，人們常將前者稱為樹，後者稱為草。 木材主要由木质部细胞组成，细胞壁由纤维素和木质素组成。 木质部是一种维管组织，它将水和营养物质从根部移到叶子上。 大多数木本植物每年都会形成新层次的木质组织，从而逐年增加茎直径，新的木材沉积在位于树皮下方的维管形成层的内侧。 然而，在一些单子叶植物如棕榈树和龙血树属那样，木头通过树干的内部散布成束。 木本植物依形态不同，分乔木、灌木、木质藤本。 木本植物是木材的来源，均为多年生植物。另外除買麻藤綱外所有裸子植物均属于木本植物、筆筒樹是僅有的蕨類木本植物。.
有性生殖
有性生殖是生殖的一种类型，它导致了后代加强基因多样化。它可以用两个进程刻画。第一个是减数分裂，涉及将染色体个数减半。第二个是受精，它使得两个配偶子融合，并恢复原来的染色体个数。在减数分裂时，每对染色体通常交叉以达到基因重组。 性的演变是现代演化生物学的重大谜团。最早的有性繁殖的生物的化石证据是来自狭带纪的真核细胞，距今约12到10亿年。有性生殖是绝大多数可见生命体的繁殖形式，包括几乎所有的动物和植物。细菌接合（bacterial conjugation），也就是两个细菌之间的DNA转移，有时被错误地视为有性生殖，因为机理其实很相似。 当代进化论观点提出了为何虽然单性生殖在有些方面是更强的生殖形式，但有性生殖依然持续存在的一些理由。有性生殖可能是因为在进化树本身上的压力而保持下来 - 因为通过有性重组比单性繁殖更能产生适应变化的环境的分支，並有效處理突變與寄生蟲而将物种散布出去。或者，有性生殖可能像'棘轮'那样控制了进化发展的速度，因为一个进化枝会和另一个竞争有限的资源。.
无脊椎动物
无脊椎动物（Invertebrate）是背侧没有脊柱的动物，包括棘皮动物、软体动物、腔肠动物、节肢动物、海绵动物、线形动物以及脊索動物門的頭索動物及尾索動物等。其种类数占动物总种类数的95%，是动物的原始形式。无脊椎动物多数体型小，但软体动物门头足纲大王乌贼属的动物体长可达18米，体重约2吨。.
時代雜誌
《時代》（Time，注册商标为大写的TIME），（又譯《時代週刊》、《時代雜誌》等），是一份於1923年開始在美國出版的新聞雜誌。現今的《時代》共有四種版本，包括了美國主版、歐洲版、亞洲版、南太平洋版。歐洲版（Time Europe，舊稱Time Atlantic）出版於倫敦，亦涵蓋了中東、非洲和拉丁美洲的事件。亞洲版（Time Asia）出版於香港。南太平洋版出版於悉尼，涵蓋了澳大利亚、新西兰和群岛。《時代》之前曾发行过加拿大版（内容与美国版相同，广告刊登的是加拿大本地广告），自2008年12月起，终止发行加拿大版，目前在加拿大发行的版本均为美国版。.
