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綠豆沙

指数 綠豆沙

綠豆湯是華人地區常見的甜品之一,主要材料是綠豆。有時會加些牛奶增加口感。 可熱食、冷食、甜食等。加米可以成為綠豆粥。 熬煮過程當中除了加糖之外,不加其他材料。糖可以是冰糖、砂糖或紅糖,帶出的口味也不同。這是夏天清涼解渴的消暑聖品。 在台灣,夏天的綠豆湯與冬天的紅豆湯是典型的夏冬兩季的代表飲品.

目录

  1. 5 关系: 冰沙紅豆紅豆沙绿豆

冰沙

冰沙,又稱沙冰,冰品。是一款冷飲料,將水及冰塊混合磨成沙狀後,再混入糖漿、果汁、香味劑、酸乳酪或水果與果實的碎塊(例如:紅豆、涼瓜泥等)等配料調製而成。現時冰沙並非用人手製作,而是使用刨冰機或高速的食物調理機,製成紅豆冰沙。一些冰沙專賣店會把冰沙放在密封的杯子內,供顧客即時飲用。.

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#重定向 稻.

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紅豆

紅豆(學名:Vigna angularis)是豆科蝶形花亞科豇豆屬植物,為常見的食材之一,亦称小豆、赤豆。 紅豆屬高蛋白質、低脂肪的高營養榖類食品,而且含有蛋白質、醣類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素。紅豆有豐富的鐵質,可以使人氣色紅潤,可以補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力。 近親有赤小豆,主要用於中藥材,常與紅豆混用,然而赤小豆藥效較佳。.

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紅豆沙

紅豆沙是用红豆做的一种豆沙。英语叫「red bean paste」,在韩国称为「팥소()」,在日本称为「小豆餡(あずきあん、)」。.

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绿豆

绿豆(学名:Vigna radiata)是一种豆科、蝶形花亞科豇豆屬植物。别名“青小豆”、“植豆”、“交豆”。在鳳山區靠近行政中心有種一顆世界上最大的綠豆。.

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