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半胱氨酸
半胱氨酸（Cysteine，可簡寫為Cys或C)是20種天然氨基酸之一，是一種含硫（與甲硫氨酸一樣）的非必需氨基酸。動物體內可經由甲硫胺酸和絲氨酸合成。有缓解修复放射线对人体的损伤作用。在人体内还有范围广泛的解毒作用，是丙烯腈及芳香族酸中毒的治疗用药。 半胱氨酸有助於戒除酒癮，為腦部及肝臟作用時所需；對肝臟細胞的新生而言是必需品。.
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硫醇
硫醇（Thiol）是包含巯基官能团（-SH）的一类非芳香化合物，是一类有机硫化合物。可以看成醇中的氧原子被硫原子替换。.
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碘乙酰胺
乙酰胺（Iodoacetamide）是一种烷基化试剂。与碘乙酸类似，常用于封闭蛋白质半胱氨酸残基的巯基，防止重新形成二硫键。 在泛素研究中，碘乙酰胺也被用来抑制泛素酶(DUBs)。.
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烷化劑
烷化劑（Alkylating agents，或烷基化劑）是一種有機化合物，能使烷基轉移到其他分子上，此過程稱為烷基化。 烷化劑具有生物活性，因此可用來當作化學武器，如芥子氣。一般也應用於煉油、塑膠或製藥工業上。.
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蛋白质组学
蛋白质组学（proteomics，又譯作蛋白質體學），是對蛋白质特别是其结构和功能的大规模研究，是在90年代初期，由Marc Wikins和學者們首先提出的新名詞。更重要的是，基因组是相当稳定的实体，而蛋白质组通过与基因组的相互作用而不断发生着改变。一个生命体在其机体的不同部分以及生命周期的不同阶段，其蛋白表达可能存在巨大的差异。 蛋白质组是由有机体或系统产生或修饰的整套蛋白质。 这随着时间和细胞或有机体经历的不同要求或压力而变化。蛋白质组学是一个跨学科的领域，它从人类基因组计划的遗传信息中受益匪浅，它还涵盖了新兴的科学研究和从细胞内蛋白质组成，结构和其独特活动模式的整体水平探索蛋白质组学。它是功能基因组学的重要组成部分。 蛋白质组学研究的关键技术包括质谱分析、X射线晶体学、核磁共振和凝胶电泳。 有两种蛋白质组学方法：活体样品研究和重组蛋白合成。在第二种情形下，用遗传工程方法来克隆待合成的DNA模板，以及把这些基因剪切到宿主细胞（典型的是细菌）中，后者被培养用于大规模蛋白表达。 接着，被合成蛋白需要被从宿主细胞中提取和纯化。纯化的蛋白随后通过结晶（及X-射线晶体衍射）或核磁共振来确定其结构。.
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另见
乙酸
- 1-萘乙酸
- 2,4,5-三氯苯氧乙酸
- 2,4-二氯苯氧乙酸
- 一氯乙酸
- 三氯乙酸
- 乙二胺四乙酸
- 乙二醇雙氨乙基醚四乙酸
- 乙酸
- 二氯乙酸
- 二甲酚橙
- 双氯芬酸
- 吲哚-3-乙酸
- 头孢地嗪
- 尿囊酸
- 尿黑酸
- 巯基乙酸
- 汞撒利
- 河马汗酸
- 溴乙酸
- 盐酸西替利嗪
- 碘乙酸
- 胍基乙酸
- 茉莉酸
- 草甘膦
- 馬尿酸
- 鹽酸左西替利嗪