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加利福尼亞灣石首魚
加利福尼亞灣石首魚（Totoaba macdonaldi），又名加州犬型黃花魚或麥氏托頭石首魚，在石首魚科中體型最大，是托頭石首魚屬中的唯一物種。牠是墨西哥加利福尼亞灣北區的特有種。以往數量很豐富，但因密集的捕撈變得很稀有，故受到《瀕危野生動植物種國際貿易公約》的保護，被國際自然保護聯盟列入瀕危物種紅色名錄。.
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加拉帕戈斯短鬚石首魚
加拉帕戈斯短鬚石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，被IUCN列為次級保育類動物，分布東太平洋區的加拉巴哥群島海域，棲息深度可達18公尺，體長可達45公分，棲息在沿岸沙底質或岩石海域，可做為食用魚。.
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动物
動物是多細胞真核生命體中的一大類群，統稱為動物界。動物身體的基本形態會隨著其發育而變得固定，通常是在其胚胎發育時，但也有些動物會在其生命中有變態的過程。 大多數動物能自發且獨立地移動探索，只有極少數的動物（如珊瑚）是固定在一點無法移動。動物行為學是研究動物行為的科學，較著名的行為理論為康納德·洛倫茨提出的本能理論。 已發現的動物化石，多是在五億四千萬年前的寒武紀大爆發時的海洋物種。.
博內鱗鰭石首魚
博內鱗鰭石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布南美洲烏拉圭及巴拉圭的巴拉圭河流域，體長可達22.6公分，棲息在溪流，可做為食用魚。.
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半斑黃姑魚
半斑黃姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西北太平洋的中國海域，體長可達24公分，棲息在沿海海域，可作為食用魚。.
卡亞石首魚
卡亞石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，被IUCN列為極危保育類動物，分布東南太平洋的秘魯海域，棲息在沿海。.
卡氏叫姑魚
卡氏叫姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於印度西太平洋區，包括安達曼群島、孟加拉、印度、緬甸、柬埔寨、印尼、越南、泰國、斯里蘭卡、汶萊等海域，體長可達25公分，棲息在沿海及河口區，可做為食用魚。.
卡氏異鱗石首魚
卡氏異鱗石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布南美洲委內瑞拉的奧里諾科河流域，體長可達33公分，棲息在溪流河口區，屬肉食性。.
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印度叫姑魚
印度叫姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西印度洋的斯里蘭卡及印度東南部海域，體長可達16公分，棲息在沿海海域，可做為食用魚。.
卵形彭納石首魚
卵形彭納石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東印度洋區，從孟加拉灣至緬甸海域，體長可達60公尺，棲息在沿海海域。.
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南方皇石首魚
南方皇石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西南大西洋區，從巴西Espírito Santo至阿根廷北部海域，棲息深度可達60公尺，體長可達46公分，棲息在沿海、河口區，可做為食用魚。.
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古巴貝氏石首魚
古巴貝氏石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西大西洋區，包括美國佛羅里達州南部、美屬維京群島、大安地列斯群島等海域，棲息深度3-10公尺，本魚體藍灰色，背部和上部兩側具分散的黑斑，側線以下具縱向條紋。口亞中，略斜，下巴沒有觸鬚，背鰭硬棘10-11枚;背鰭軟條25-29枚;臀鰭硬棘2枚;臀鰭軟條7-8枚，體長可達25公分，棲息在有遮蔽的淺水域，以甲殼類為食，可作為食用魚及觀賞魚。.
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古氏副矛䱛
古氏副矛䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋區，從墨西哥至秘魯海域，本魚體細長而側扁，背部略為拱起，吻突出，口小，下位，體長可達35公分，棲息在沿岸沙底質海域、河口及海灣，屬肉食性，以蠕蟲及其他底棲性無脊椎動物等為食，可做為食用魚。.
叫姑魚
叫姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西北太平洋區的中國及台灣海域，體長可達13.7公分，棲息在沿海海域。.
史氏五孔䱛
史氏五孔䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布南美洲厄瓜多東部的亞馬遜河流域，體長可達19.2公分，棲息在溪流。.
史氏犬牙石首魚
史氏犬牙石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西大西洋區，從哥倫比亞至巴西海域，棲息深度20-60公尺，本魚體背銀灰色，腹部白色，鰓蓋黑色，背鰭硬棘鰭邊緣暗。口大，稍斜，下顎突出，上顎具大型犬齒狀的牙齒，下巴沒有觸鬚或毛孔，背鰭硬棘11枚;背鰭軟條24-29枚;臀鰭硬棘2枚;臀鰭軟條8-10枚，體長可達60公分，棲息在沙泥底質海域，可做為食用魚。.
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叉鰾石首魚
叉鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋區，從委內瑞拉至巴西海域，棲息深度可達35公尺，體長可達14.2公分，棲息在沿海沙泥底質海域。.
吉氏毛突石首魚
吉氏毛突石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於東南太平洋區，從秘魯至智利海域，棲息深度，體長可達60公分，可作為食用魚。.
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坎氏叫姑魚
坎氏叫姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於東印度洋的馬來西亞海域，體長可達10.2公分，棲息在沿海及河口區。.
堇色副矛鰭石首魚
堇色副矛鰭石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋區，從加利福尼亞灣至秘魯海域，本魚體細長而側扁，背部略微隆起，吻端突出，口小，下巴無觸鬚，體色從紫青銅色至灰褐色，魚鰭黑色，體長可達25公分，棲息在岩石底質海域，夜行性，可做為食用魚及觀賞魚。.
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塞內加爾擬牙䱛
塞內加爾似牙䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東大西洋區，從摩洛哥至那米比亞海域，棲息深度可達70公尺，體長可達114公分，棲息在沿海沙泥底質海域，屬肉食性，以蝦子、螃蟹等為食，繁殖期在11月至次年3月，可做為食用魚及游釣魚。.
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多鬚石首魚
多鬚石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋區，從加拿大新斯科細亞至加勒比海、阿根廷海域，體長可達170公分，棲息在沿海沙泥底質海域、河口區，屬肉食性，以甲殼類、魚類及軟體動物為食，可做為食用魚及觀賞魚。.
大口翼牙䱛
大口翼牙䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西太平洋區的婆羅洲海域，棲息深度150公尺，體長可達50公分，棲息在沿海、河口區，可做為食用魚。.
大眼科氏石首魚
大眼科氏石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於中東太平洋區，從墨西哥加利福尼亞灣至厄瓜多、加拉巴哥群島海域，體長可達25公分。.
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大眼絨鬚石首魚
大眼絨鬚石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布中東太平洋的墨西哥海域，棲息深度可達26公尺，體長可達40公分，棲息在沿岸潟湖、河口區。.
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大眼貝氏石首魚
大眼貝氏石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西大西洋區，從加勒比海至巴西海域，棲息深度16-40公尺，本魚上半部灰色，下半部銀色。淡淡的暗條紋在兩側，斜以上，縱向側線以下。背鰭和尾鰭灰白且具黑邊緣，臀鰭前部具斑點，下巴沒有觸鬚，前鰓蓋骨具鋸齒，背鰭硬棘11枚;背鰭軟條21-26枚;臀鰭硬棘2枚;臀鰭軟條7-9枚，體長可達35公分，棲息在沿岸沙泥底質海域，屬肉食性，以魚類、甲殼類為食，可做為食用魚。.
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大眼黑姑魚
大眼黑姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西印度洋區巴基斯坦信德省及印度孟買海域，體長可達21.6公分，棲息在沿海。.
大頭彭納石首魚
#重定向 大頭白姑魚.
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大頭絨鬚石首魚
大頭絨鬚石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布中東太平洋區的墨西哥海域，棲息深度可達30公尺，體長可達40公分，棲息在沙底質的沿海、潟湖及海灣，屬肉食性，以蠕蟲、甲殼類、軟體動物等為食，可做為食用魚。.
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大頭白姑魚
大頭彭納石首魚，又稱大頭白姑魚，俗名白口、帕頭、黃順，為輻鰭魚綱鱸形目石首魚科的其中一個種。.
大西洋異鱗石首魚
大西洋異鱗石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布中西大西洋的蘇利南海域，體長可達28.4公分，棲息在沿海河口區，屬肉食性。.
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大西洋白姑魚
大西洋白姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於東大西洋區，從挪威至剛果、地中海、黑海等海域，棲息深度15-300公尺，體長可達230公分，棲息在沿海至大陸坡海域，春季及夏季為繁殖期，成魚會近岸產卵，屬肉食性，以魚類及甲殼類為食，可做為食用魚及遊釣魚。.
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大鰭叫姑魚
大鰭叫姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布印度西太平洋區，包括印度、斯里蘭卡、安達曼、孟加拉、泰國、緬甸、新加坡、馬來西亞等海域，棲息深度45-60公尺，體長可達25公分，棲息在沿海海域，屬肉食性，以多毛類、甲殼類為食，可做為食用魚。.
大鱗貝氏石首魚
大鱗貝氏石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於中東太平洋區，從加利福尼亞灣至巴拿馬海域，體長可達30公分，棲息在沿岸淺水處，屬肉食性，以甲殼類為食。.
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大黄鱼
大黄鱼（学名：Larimichthys crocea），又名黄瓜鱼，是鲈形目石首鱼科黄鱼屬鱼类中的一种食用鱼。一般体长30-40厘米，体重400-800克，身体呈金黄色，尾柄长为高的3倍多。.
大鼻叉鰾石首魚
大鼻鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋區，從委內瑞拉至巴西海域，棲息深度可達30公尺，體長可達14.8公分，棲息在沿海沙底質淺海域。.
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大鼻孔叫姑魚
#重定向 大鼻孔叫姑鱼.
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大鼻無鰾石首魚
大鼻無鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋區，從加利福尼亞灣至秘魯海域，體長可達50公分，棲息在沿海沙泥底質海域、河口，屬肉食性，以多毛類、甲殼類、軟體動物等為食，可做為食用魚。.
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太平洋叫姑魚
太平洋叫姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布中西太平洋的新幾內亞淡水流域，體長可達14公分，棲息在溪流及河口區。.
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太平洋大口石首魚
太平洋大口石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋區，從墨西哥至秘魯海域，棲息深度29-50公尺，體長可達32公分，棲息在沿海海域，屬肉食性，以浮游性甲殼類為食，可做為食用魚。.
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奇副矛鰭石首魚
奇副矛鰭石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東南太平洋的加拉巴哥群島海域，棲息深度3-36公尺，體長可達30公分，棲息在岩石底質海域。.
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委內瑞拉叉鰾石首魚
委內瑞拉叉鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋區，從哥倫比亞至委內瑞拉海域，棲息深度可達30公尺，體長可達20公分，棲息在沿海泥底質海域、海灣，屬肉食性。.
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威氏石首魚
威氏石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋的秘魯海域，棲息在沿海。.
婆羅叫姑魚
婆羅叫姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於印度西太平洋區，包括伊朗、巴基斯坦、阿曼、印度、斯里蘭卡、孟加拉、泰國、越南、印尼、馬來西亞、緬甸、菲律賓、中國、台灣、澳洲、汶萊等海域，本魚口大且斜，上頜延伸落後低於眼球後半部;沒有觸鬚下巴，具窄齒帶，鰓耙細長，體紡錘型，背鰭硬棘10-12枚;背鰭軟條27-32枚;臀鰭硬棘2枚;臀鰭軟條7-8枚，體長可達34.8公分，棲息在沿海及河口區，屬肉食性，以甲殼類為食，可做為食用魚。.
嬌姿石首魚
嬌姿石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東南太平洋的秘魯及厄瓜多海域，體長可達26公分，棲息在沿海。.
孟加拉黑姑魚
孟加拉黑姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西印度洋區斯里蘭卡海域，棲息在沿海。.
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安哥拉岔鰾石首魚
安哥拉岔鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東大西洋區，從幾內亞灣至安哥拉海域，棲息深度50-300公尺，體長可達128公分，棲息在沙石底質的大陸棚，屬肉食性，以浮游性甲殼類、小魚等為食，可做為食用魚。.
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安東黑姑魚
安東黑姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西印度洋區孟加拉灣海域，棲息深度16-64公尺，體長可達19.7公分，棲息在沿海。.
寬眼叫姑魚
寬眼叫姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布印度太平洋區的泰國及印尼海域，體長可達15公分，棲息在沿海海域，可做為食用魚。.
寬眼齒䱛
寬眼齒䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，被IUCN列為次級保育類動物，分布東太平洋區的加拉巴哥群島海域，棲息深度3-30公尺，體長可達25公分，棲息在礁石區，成群活動，以浮游動物為食。.
富氏叉鰾石首魚
富氏叉鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋區，從薩爾瓦多至秘魯海域，棲息深度可達25公尺，體長可達20公分，棲息在沿海泥底質海域，屬肉食性，以底棲性無脊椎動物為食，可做為食用魚。.
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密氏短鬚石首魚
密氏短鬚石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋區的哥倫比亞海域，棲息深度可達183公尺，棲息在沿岸海域。.
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小口黃姑魚
小口黃姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布中西太平洋的澳洲北部海域，棲息在沿海、河口區，體長可達23公分，可作為食用魚。.
小叉鰾石首魚
小叉鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東南太平洋區，從厄瓜多至秘魯海域，棲息深度可達20公尺，體長可達25公分，棲息在沿海沙底質淺海域，可做為食用魚。.
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小多鬚䱛
小多鬚䱛（學名：Pachypops pigmaeus）為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布南美洲巴西Branco河及Madeira河流域，體長可達5.6公分，棲息在溪流。.
小眼叉鰾石首魚
小眼叉鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋區，從哥斯大黎加至巴西海域，棲息深度可達40公尺，體長可達20公分，棲息在沿海海域，以海底有機物為食，可做為食用魚。.
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小牙潘納石首魚
小牙潘納石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布印度中西太平洋區，包括印度、斯里蘭卡、印尼、越南、泰國、新加坡、馬來西亞、柬埔寨、汶萊等海域，體長可達30公分，棲息在沿岸海域及河口，可做為食用魚。.
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小鱗犬牙石首魚
小鱗犬牙石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西大西洋區，從委內瑞拉至巴西Santos海域，棲息深度可達30公尺，本魚體銀綠色，背灰色，腹部白色。背鰭黑色，胸鰭，臀鰭和尾鰭淡黃色。口大且斜，下顎突出，上顎具大型犬齒狀的牙齒，大小向後逐漸增加，沒有觸鬚或孔的下巴，背鰭硬棘11枚;背鰭軟條22-25枚;臀鰭硬棘2枚;臀鰭軟條8-10枚，體長可達92公分，棲息在沙泥底質近海，可做為食用魚。.
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小鱗黃姑魚
小鱗黃姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布中西太平洋的澳洲北部海域，棲息在沿海、河口區，體長可達22公分，可作為食用魚。.
小鱗波曼石首魚
小鱗波曼石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於亞洲泰國至蘇門答臘的淡水流域，體長可達100公分，棲息在大型河川，會發出叫聲，屬肉食性，以甲殼類及魚類為食，為高經濟價值的食用魚。.
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小黃魚
#重定向 小黄鱼.
尖尾叫姑魚
尖尾叫姑魚（學名：Johnius trachycephalus）為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布印度太平洋區，包括蘇門答臘、婆羅洲、泰國海域，體長可達13公分，棲息在沿海、河口區，可做為食用魚。.
尖頭黃鰭牙䱛
尖頭黃鰭牙䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於印度西太平洋區，包括斯里蘭卡、印度、泰國、越南、中國廣東省、台灣、馬來西亞、印尼等海域，體長可達30公分，棲息在沿岸，可做為食用魚。.
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少耙叉鰾石首魚
少耙叉鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋區，從哥倫比亞至巴西海域，棲息深度可達30公尺，體長可達20公分，棲息在沿海沙泥底質海域，屬肉食性，以甲殼類為食，成小群活動，可作為食用魚。.
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属
属（genus，genus）是生物分类法中的一级，位于科和种之间。属名由拉丁词或希腊词或拉丁化的其他文字构成，首字母必須大寫。.
屈氏叫姑魚
屈氏叫姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西太平洋區，包括中國、香港、台灣、新加坡等海域，棲息深度可達40公尺，體長可達15公分，棲息在沿海、河口區，可做為食用魚。.
屈氏黑姑魚
屈氏黑姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於印度洋孟加拉灣印度馬德拉斯外海海域，棲息深度約300公尺，體長可達21.9公分。.
居氏牙䱛
居氏牙䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西印度洋的印度及巴基斯坦海域，體長可達39公分，棲息在沿海海域，屬肉食性，以甲殼類、腹足類、橈腳類、魚類等為食，可做為食用魚。.
岩無鰾石首魚
岩無鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋區，從美國麻州至墨西哥猶加敦半島海域，體長可達46公分，棲息在沙泥底質的沿海及海灣、河口區，屬肉食性，以蠕蟲、甲殼類等為食，可做為食用魚及遊釣魚。.
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岩本氏高鰭䱛
岩本氏高鰭䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋區，從美國北卡羅來納州至巴西海域，棲息深度37-184公尺，本魚體黃褐色至暗棕黑色，黑色腹膜;鰓腔黑色，尾柄細長，魚鰭深色，體具數條模糊的垂直條紋，背鰭硬棘19-21枚;背鰭軟條33-40枚;臀鰭硬棘2枚;臀鰭軟條7-8枚，棲息在沿海。.
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巴西叉鰾石首魚
巴西叉鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西南大西洋的巴西海域，體長可達14.5公分，棲息在沿海海域。.
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巴西多鬚䱛
巴西多鬚䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布南美洲巴西大西洋岸的淡水流域，體長可達26.4公分，棲息在溪流，可做為食用魚及觀賞魚。.
巴西副矛䱛
巴西副矛䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋區，從巴拿馬至巴西南部海域，棲息深度可達50公尺，本魚體黃棕色，下腹部銀色，體側具7至9條暗縱帶。在鰓縫後面上端據一個黑色大圓斑。口小，下位，近水平，背鰭硬棘11-12枚;背鰭軟條29-30枚;臀鰭硬棘2枚;臀鰭軟條8枚，體長可達30公分，棲息在沿岸泥底質海域及河口，屬肉食性，以蠕蟲為食，可做為食用魚。.
巴西犬牙石首魚
巴西犬牙石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西大西洋區，從尼加拉瓜至巴西海域，棲息深度可達70公尺，本魚背面銀色，往往帶有綠色的反射藍色，上腹部白色，背鰭和尾鰭黑色，腹鰭和臀鰭黃色。鰓蓋內黑，口大且尖，下顎突出，上顎具大型犬齒牙，下巴沒有觸鬚或明顯的毛孔，背鰭硬棘11枚;背鰭軟條20-24枚;臀鰭硬棘2枚;臀鰭軟條8-10枚，體長可達90.8公分，棲息在沙泥底質近海，可做為食用魚及遊釣魚。.
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巴西異鱗石首魚
巴西異鱗石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布南美洲各大河流流域，體長可達80公分，棲息在溪流，屬肉食性，以魚類、昆蟲、甲殼類等為食，可做為食用魚及觀賞魚。.
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巴拿馬叉鰾石首魚
巴拿馬叉鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋區，發現於波多黎各、巴拿馬、海地、委內瑞拉海域，棲息深度可達25公尺，體長可達15公分，棲息在沿海沙泥底質海域。.
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巴拿馬無鰾石首魚
巴拿馬無鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋區的加利福尼亞灣海域，體長可達75公分，棲息在沿海、海灣，屬肉食性，以蠕蟲、甲殼類、軟體動物等為食，可做為食用魚。.
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巴拿馬蛇石首魚
巴拿馬蛇石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布中西大西洋的貝里斯至巴拿馬海域，體長可達9.1公分，棲息在沿海海域。.
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布氏短鬚石首魚
布氏短鬚石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋區的大安地列斯群島海域，體長可達25公分，棲息在沿海沙底質海域，可作為食用魚。.
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下口叫姑魚
下口叫姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布印度太平洋區的印尼海域，體長可達12公分，棲息在沿海海域，可做為食用魚。.
乳色犬牙石首魚
乳色犬牙石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於東太平洋區，從墨西哥南部至厄瓜多海域，棲息深度55-90公尺，體長可達130公分，棲息在沿岸、河口沙泥底質海域，屬肉食性，以魚類、蝦子及頭足類等為食，可做為食用魚。.
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久氏黑姑魚
久氏黑姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西南太平洋婆羅洲西北部海域，棲息深度可達100公尺，體長可達25公分，棲息在大陸棚。.
亞馬遜五孔䱛
亞馬遜五孔䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布南美洲亞馬遜河及奧里諾科河流域，體長可達20.9公分，棲息在溪流，可做為食用魚。.
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庫氏黃姑魚
庫氏黃姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東印度洋及西太平洋區，包括中國、印度、斯里蘭卡、印尼、越南、菲律賓等海域，棲息在沿海、河口區。.
仿蛇石首魚
仿蛇石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布中東太平洋的巴拿馬海域，體長可達30公分，棲息在沿海淺水域，屬肉食性，以蝦子及底棲性無脊椎動物為食。.
廈門白姑魚
廈門白姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於印度西太平洋區，包括中國、台灣、印度、印尼、斯里蘭卡、巴基斯坦、阿曼等海域，棲息深度可達60公尺，體長可達40公分，棲息在沿海泥底質海域，可做為食用魚。.
伯氏短鬚石首魚
伯氏短鬚石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布中東太平洋區，從墨西哥下加利福尼亞半島南部至哥斯大黎加海域，棲息深度32-290公尺，體長可達30公分，棲息在沿海沙底質海域，可作為食用魚。.
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強氏五孔䱛
強氏五孔䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布南美洲巴西亞馬遜河流域，體長可達29.3公分，棲息在溪流。.
似長鰭黃魚
似長鰭黃魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西太平洋區，包括澳洲及巴布亞紐幾內亞海域，棲息深度可達50公尺，體長可達13.5公分，棲息在沿海。.
弗氏絨鬚石首魚
弗氏絨鬚石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋區，從大安地列斯群島至阿根廷海域，本魚身體銀色，背部灰色，獨特的斜暗條紋延伸至遠低於側線沿鱗棘背，背鰭硬棘11枚;背鰭軟條26-30枚;臀鰭硬棘2枚;臀鰭軟條7-9枚，體長可達60公分，棲息在沿岸沙泥底質海域，可做為食用魚。.
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弗氏鱗鰭石首魚
弗氏鱗鰭石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布南美洲巴西舊金山河流域，體長可達29.7公分，棲息在溪流，可做為食用魚。.
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弓背石首魚
弓背石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東大西洋區，從英吉利海峽至茅利塔尼亞海域，棲息深度可達200公尺，體長可達70公分，棲息在沿海沙石底質、礁石區海域，於夜間活動，屬肉食性，以甲殼類及魚類為食，可做為食用魚。.
低冠蛇石首魚
低冠蛇石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋區，從瓜地馬拉至厄瓜多北部海域，本魚體延長而側扁，鰓蓋邊緣具鋸齒，吻突出，身體銀色，背部顏色較深，側面沒有明顯的條紋;鰭灰色;鰓腔上部具黑色斑點，體長可達25公分，棲息在沿海海域，以浮游動物為食。.
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彼氏副矛䱛
彼氏副矛䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋區，從瓜地馬拉至秘魯海域，本魚體細長兒側扁，其背的輪廓略微圓拱，吻突出，口小，前鰓蓋骨邊緣光滑，身體均勻的深褐色與青銅亮點;到紅腹銀色;胸鰭黑色，包括腋下，背鰭，腹鰭，臀鰭和尾鰭暗色，體長可達35公分，棲息在沿岸海域及海灣，屬肉食性，以蠕蟲及其他底棲性無脊椎動物等為食，可做為食用魚。.
圓頭叉鰾石首魚
圓頭叉鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋區，從巴拿馬至厄瓜多海域，棲息深度可達27公尺，體長可達20公分，棲息在沿海沙泥底質海域，屬肉食性，可作為食用魚。.
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喙吻白姑魚
喙吻白姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於南非德班海域，體長可達23公分。.
哥斯達黎加蛇石首魚
哥斯達黎加蛇石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋的哥斯大黎加及蘇利南海域，棲息在沿海海域。.
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克氏五孔䱛
克氏五孔䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布南美洲巴西Branco河流域，棲息在溪流。.
倫氏五孔䱛
倫氏五孔䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布南美洲巴西舊金山河流域，體長可達29.1公分，棲息在溪流，可做為食用魚。.
犬頭犬牙石首魚
頭犬牙石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於東太平洋區，從墨西哥至秘魯海域，體長可達60公分，棲息在沿岸及河口，屬肉食性，以魚類、甲殼類等為食，可做為食用魚及遊釣魚。.
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皮氏叫姑魚
氏叫姑魚，俗名黑鮸、加網，為輻鰭魚綱鱸形目石首魚科的其中一個種。.
皇后石首魚
皇后石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋區，從美國奧勒岡州Yaquina灣至墨西哥下加利福尼亞半島南部海域，棲息深度1-21公尺，體長可達30公分，棲息在沿海，屬肉食性，以魚類、蠕蟲等為食，可做為食用魚或餌魚。.
短頭大口石首魚
短頭大口石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋區，從加勒比海至巴西海域，棲息深度可達60公尺，本魚顏色銀灰色，在胸鰭基部具暗斑，骨盆和臀鰭往往偏黃，嘴非常大，強烈傾斜，下頜突出，具非常小和鋒利的牙齒，巴沒有觸鬚，背鰭硬棘11枚;背鰭軟條24-26枚;臀鰭硬棘2枚;臀鰭軟條7-8枚，體長可達31公分，棲息在沙泥底質的沿海海域，屬肉食性，以浮游性甲殼類為食，可做為食用魚。.
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短體翼石首魚
短體翼石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東大西洋區，從塞內加爾至那米比亞海域，棲息深度可達200公尺，體長可達32公分，棲息在沿海沙泥底質海域，屬肉食性，以魚類、頭足類、甲殼類等為食，可做為食用魚。.
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短鬚石首魚
短鬚石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋區，從巴哈馬群島至巴西海域，棲息深度可達100公尺，體長可達35公分，棲息在沿海水質清澈，沙底質海域，屬肉食性，以底棲性無脊椎動物為食，可做為食用魚或遊釣魚。.
短鰭犬牙石首魚
短鰭犬牙石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於東太平洋區，從美國加州南部至加利福尼亞灣海域，體長可達69公分，棲息在沿岸，屬肉食性，主要以小魚為食，可做為食用魚。.
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短胸黑姑魚
短胸黑姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西太平洋的巴布亞紐幾內亞及澳洲北部海域，棲息深度60-110公尺，體長可達26公分，棲息在大陸棚。.
矮犬牙石首魚
牙石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於中西大西洋的墨西哥海域，棲息深度100-812公尺，體長可達27公分。.
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矛尾石首魚
矛尾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋區，從哥倫比亞至巴西亞馬遜河河口海域，棲息深度29-50公尺，本魚身體經常棕黃色，上部稍深。胸鰭長，烏黑，絲狀上的軟條，延伸至尾柄骨盆和臀鰭黃色，口大，近水平，下巴具一雙長適中，細長的觸鬚，體長可達30公分，棲息在沿海泥底質海域、河口區，可做為食用魚。.
矛高鰭䱛
矛高鰭䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西大西洋區，從美國北卡羅來納州至巴西里約熱內盧海域，棲息深度10-60公尺，本魚第一背鰭長，體灰色且具三條白邊黑褐色至黑色條帶，背鰭硬棘13枚;背鰭軟條47-55枚;臀鰭硬棘2枚;臀鰭軟條16枚，體長可達25公分，棲息在珊瑚礁區，屬肉食性，以多毛類、甲殼類、腹足類等為食，可做為食用魚、觀賞魚，有雪卡魚中毒的紀錄。.
灰叉鰾石首魚
叉鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的一種，分布西大西洋區，包括委內瑞拉、哥倫比亞、千里達海域，棲息深度可達25公尺，體長可達18.1公分，棲息在沿海泥底質海域。.
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灰鰭彭納石首魚
鰭彭納石首魚又名截尾白姑魚，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布印度西太平洋區，包括阿曼、安達曼群島、印度、巴基斯坦、伊朗、孟加拉、斯里蘭卡、越南、緬甸、泰國、馬來西亞、印尼、柬埔寨、中國、台灣、菲律賓等海域，體長可達60公尺，本魚體細長而側扁，背部略微隆起，吻端突出，口小，下巴無觸鬚，體色從紫青銅色至灰褐色，魚鰭黑色，體長可達30公分，棲息在沿海，屬肉食性，以甲殼類、蠕蟲、小魚等為食，可做為食用魚。.
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珀瑪擬牙䱛
擬牙䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布印度西太平洋區，從巴基斯坦至巴布亞紐幾內亞淡水及鹹水域，體長可達160公分，棲息在沿海海域、河口及溪流。.
福氏多鬚䱛
福氏多鬚䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布南美洲亞馬遜河及奧里諾科河流域，體長可達25公分，棲息在溪流，屬肉食性，以魚類為食，可做為食用魚及觀賞魚。.
秘魯副矛䱛
魯副矛䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東南太平洋的秘魯海域，本魚體細長而側扁，背部略為拱起，吻突出，口小，下位，體上半部黑色，下半部銀色;體側具7或8個模糊的縱紋;魚鰭暗色，體長可達51公分，棲息在沿岸沙底質海域及海灣，屬肉食性，以蠕蟲及其他底棲性無脊椎動物等為食，可做為食用魚及觀賞魚。.
秘魯犬牙石首魚
魯犬牙石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於東太平洋區，從厄瓜多Santa Elena至智利Coquimbo海域，體長可達47公分，棲息在沿岸、河口，屬肉食性，以魚類、蝦子等為食，可做為食用魚及觀賞魚。.
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秘魯櫛石首魚
魯櫛石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於東南太平洋的秘魯海域，棲息深度20-324公尺，體長可達21公分，棲息在沿岸沙泥底質海域，以甲殼類等為食，可做為食用魚。.
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科
科可指：.
突吻叫姑魚
突吻叫姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於印度西太平洋區，包括印度、孟加拉、緬甸、泰國、馬來西亞、越南、印尼、汶萊、巴布亞紐幾內亞、澳洲等淡水、鹹水域，體長可達16公分，棲息在沿海、河口、溪流，可做為食用魚。.
等鰭石首魚
等鰭石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於東太平洋區，從加拿大卑詩省至墨西哥下加利福尼亞半島海域，棲息深度可達45公尺，本魚體銀灰色，鰭蒼白偏黃，口大，強斜，下顎突出，具大型犬齒狀的牙齒，下巴沒有觸鬚或毛孔，背鰭硬棘8-9枚;背鰭軟條19-20枚;臀鰭硬棘2枚;臀鰭軟條18-19枚，體長可達25公分，棲息在沙泥底質海域，屬肉食性，以蝦子為食，可做為食用魚。.
箕作黃姑魚
箕作黃姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西北太平洋的日本及中國東海海域，棲息在沿岸沙泥底質海域，體長可達75公分，可作為食用魚。.
細鬚櫛石首魚
細鬚櫛石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西大西洋區，從加勒比海至巴西海域，棲息深度10-130公尺，本魚身體銀色或灰色，背部和上腹部白色，裡面的鰓蓋黑色，外部出現一個黑暗的三角形斑。棘背鰭上半部分暗色，其他鰭白色。嘴中等大，下巴尖具靈活的觸鬚，背鰭硬棘11枚;背鰭軟條21-24枚;臀鰭硬棘2枚;臀鰭軟條7-8枚，體長可達21公分，棲息在沿岸沙泥底質海域，以蝦子為食，可做為食用魚。.
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細鱗黃姑魚
細鱗黃姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布中西太平洋的澳洲北部及巴布亞紐幾內亞海域，體長可達65公分，棲息在沿海海域，可作為食用魚。.
紅牙䱛
紅牙䱛，俗名三牙，為輻鰭魚綱鱸形目石首魚科的其中一個種。.
紅擬石首魚
美国红鱼（学名眼斑拟石首鱼），又称红鼓鱼（Red Drum）、斑点尾鲈、大西洋红鲈、海峡鲈、黑斑红鲈等。体型状如纺锤，颇肖中国产大黄鱼、黄姑鱼，惟体色微红，尾部有数圆形黑斑。肉质细嫩，刺少汁多，味道可口怡人，故畅销市场，成为重要的商业养殖鱼类，为世上养殖产量最高的鱼种之一。亦是著名的海水游钓鱼类。.
綠色犬牙石首魚
綠色犬牙石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西南大西洋區，從巴西南部至阿根廷中部海域，棲息深度6-70公尺，本魚體上半部灰色到棕色，下半部銀色，背鰭灰色，其棘突部分具黑邊，胸鰭、腹鰭和臀鰭淡黃色至橙，尾鰭暗色。內口橙色，嘴大，具明顯的斜肌，上顎具大型犬齒狀的牙齒，下巴沒有觸鬚或毛孔，體長可達115公分，棲息在沿海、河口沙底質水域，可做為食用魚。.
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網紋犬牙石首魚
網紋犬牙石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於中東太平洋區，從哥斯大黎加至巴拿馬海域，體長可達90公分，棲息在沿海及河口區，屬肉食性，以魚類、甲殼類等為食，可做為食用魚。.
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美麗副矛䱛
美麗副矛䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋區，從哥倫比亞至巴西海域，棲息深度可達25公尺，本魚體上半部暗灰澀，下半部黃色蒼白，胸鰭長而烏黑，鰓蓋內黑色。眼小，口小，下位，下吻封閉，下腭具 5毛孔和許多觸鬚，背鰭硬棘11枚;背鰭軟條32-34枚;臀鰭硬棘2枚;臀鰭軟條7枚，體長可達32公分，棲息在沿海沙泥底質海域，屬肉食性，以底棲性無脊椎動物為食，可做為食用魚。.
美洲無鰾石首魚
美洲無鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋區，從美國紐約州至阿根廷海域，棲息深度可達40公尺，體長可達50公分，棲息在沿海沙泥底質海域，可做為食用魚及遊釣魚。.
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烏拉圭犬牙石首魚
烏拉圭犬牙石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西南大西洋區，從巴西至烏拉圭、阿根廷海域，棲息深度可達194公尺，體長可達50公分。.
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烧 (炖煮法)
烧是烹调方法之一。是先将主料用煮、炒、煎、炸等方法烹熟后，加调味品和清汤，煮沸后用中到小火烧入味至酥烂，再旺火收汤。有的时候勾芡，不勾芡者称为乾烧。 烧的分类有：红烧、白烧、乾烧（常见于川菜）、葱烧。这种烹调的特点是油大，酥烂，味道厚重，口味鲜咸。例子：红烧肉、葱烧蹄筋、乾烧鱼、火腿烧白菜。.
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瘦鰭石首魚
鰭石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布南美洲亞馬遜河流域，體長可達27.9公分，棲息在溪流。.
無味白姑魚
無味白姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於東南大西洋區，從納米比亞至南非海域，棲息深度1-100公尺，體長可達145公分，棲息在沿海海域，可做為食用魚及遊釣魚。.
異鱗叫姑魚
鱗叫姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布印度太平洋區，包括印尼、新加坡、馬來西亞海域，體長可達15公分，棲息在沿海海域，可做為食用魚。.
異鱗潘納石首魚
鱗潘納石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布印度洋區，包括印度、斯里蘭卡、緬甸、孟加拉等海域，體長可達21.4公分，棲息在沿岸海域。.
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特里原石首魚
特里原石首魚（学名：Protosciaena trewavasae）為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布中西大西洋區，從哥倫比亞西部至委內瑞拉中部海域，棲息深度70-220公尺，體長可達20公分，棲息在沿海沙泥底質海域，屬肉食性，可做為食用魚。.
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特氏多鬚䱛
特氏多鬚䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布南美洲蓋亞那的亞馬遜河流域，體長可達18.9公分，棲息在溪流，可做為食用魚。.
特氏異鱗石首魚
特氏異鱗石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布南美洲巴拉圭河及巴拉那河流域，體長可達39公分，棲息在溪流，屬肉食性。.
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牙買加犬牙石首魚
牙買加犬牙石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西大西洋區，從巴拿馬、大安地列斯群島至阿根廷海域，棲息深度可達70公尺，本魚上半部灰色，下半部銀色，具不顯眼的斑點，腹鰭和臀鰭常為黃色，背鰭與尾鰭鰭顏色較深。鰓蓋黑色，口大且斜，下頜稍突出，上顎具大型犬齒狀的牙齒，下巴沒有觸鬚或毛孔，背鰭硬棘11枚;背鰭軟條23-27枚;臀鰭硬棘2枚;臀鰭軟條9枚，體長可達50公分，棲息在沙泥底質近海，屬肉食性，以魚類及甲殼類為食，為高經濟的食用魚。.
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狹眼黑姑魚
狹眼黑姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於紅海艾拉特灣海域，棲息深度300-750公尺，體長可達24.8公分。.
直鰭犬牙石首魚
鰭犬牙石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，被IUCN列為次級保育類動物，分布於中東太平洋的加利福尼亞灣海域，棲息深度可達30公尺，體長可達70公分，棲息在沿岸及河口區，可做為食用魚及遊釣魚。.
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白枝鰾石首魚
白枝鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於印度洋區，包括印度、斯里蘭卡及巴基斯坦等海域，體長可達90公分，棲息在沿海，可做為食用魚。.
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白條叫姑魚
白條叫姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於印度洋區，從巴基斯坦至馬來半島海域，體長可達30公分，棲息在沿海及河口區，以小魚及甲殼類為食，可做為食用魚。.
花冠白姑魚
花冠白姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於東南大西洋區，從安哥拉至南非海域，棲息深度可達100公尺，體長可達200公分，可做為食用魚及遊釣魚。.
銳高鰭䱛
銳高鰭䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋區，從美國北卡羅來納州至巴西里約熱內盧海域，體長可達23公分，棲息在水質清澈堅硬底質的海礁或海草床邊緣區，可做為食用魚及觀賞魚。.
銀大口石首魚
銀大口石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋區，從墨西哥下加利福尼亞半島至秘魯海域，體長可達35公分，棲息在沿海及潟湖，屬肉食性，以浮游性甲殼類為食，可做為食用魚。.
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銀彭納石首魚
銀彭納石首魚（学名：Pennahia argentata），又稱白姑魚，俗名白口、帕頭、黃順，為輻鰭魚綱鱸形目石首魚科的其中一個種。.
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銀色犬牙石首魚
銀色犬牙石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西大西洋區，從美國馬里蘭州至墨西哥灣海域，棲息深度可達30公尺，本魚體灰白，腹部白色，背部有時有微弱的不規則斑點。背鰭灰色，其他鰭白色偏黃，口大且斜，下顎突出，上顎具大型犬齒狀的牙齒，下巴沒有觸鬚或毛孔，背鰭硬棘11枚;背鰭軟條26-31枚;臀鰭硬棘2枚;臀鰭軟條8-11枚，體長可達36公分，棲息在河口、水淺的沙質海域，屬肉食性，以魚類及甲殼類為食，可做為食用魚。.
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銀色貝氏石首魚
銀色貝氏石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西大西洋區，從美國紐約州至墨西哥北部海域，本魚上半部顏色銀色、綠色或藍色，腹部銀色略微黃明亮，魚鰭黃色。口端位，中等大小且斜，下巴沒有觸鬚，前鰓蓋骨帶刺，體長可達30公分，棲息在沿岸沙泥底質海域，偶爾會進入河口，屬肉食性，以魚類、甲殼類及蠕蟲為食，可做為食用魚或餌魚。.
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蟲紋蛇石首魚
蟲紋蛇石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋區，從巴拿馬至祕魯海域，體長可達35公分，棲息在沿海沙泥底質海域，屬肉食性，底棲性無脊椎動物為食，可做為食用魚。.
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韋氏叫姑魚
韋氏叫姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西南太平洋區，包括泰國灣、蘇門答臘、婆羅洲等海域，體長可達14公分，棲息在沿海，可做為食用魚。.
螫皇石首魚
螫皇石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋巴拿馬至厄瓜多海域，棲息深度可達60公尺，本魚身體經常棕黃色，上部稍深。胸鰭長，烏黑，絲狀上的軟條，延伸至尾柄骨盆和臀鰭黃色，口大，近水平，下巴具一雙長適中，細長的觸鬚，體長可達50公分，棲息在沿海、河口區，屬肉食性，以魚類、甲殼類及頭足類等為食，可做為食用魚。.
莫桑比克叫姑魚
莫桑比克叫姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西印度洋區，從肯亞至莫三比克海域，體長可達40公分，棲息在沿海、河口，可做為食用魚及遊釣魚。.
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聖太路西亞貝氏石首魚
聖太路西亞貝氏石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西大西洋區的加勒比海海域，棲息深度可達35公尺，本魚體色灰色或灰藍色，腹部銀色。兩側具微弱的條紋，斜上方和下方側線縱向。魚鰭蒼白偏黃，具黑斑散布，一個微弱的暗斑在胸鰭基部。口大小適中，稍斜，終端。前鰓蓋骨緣薄，近光滑，臀鰭第二棘中等強度，背鰭硬棘11枚;背鰭軟條21-24枚;臀鰭硬棘2枚;臀鰭軟條7-8枚，體長可達26公分，棲息在沿岸沙泥底質海域，屬肉食性，以甲殼類為食，可做為食用魚或餌魚。.
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道氏叫姑魚
道氏叫姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於印度洋區，從巴基斯坦至安達曼群島海域，體長可達40公分，棲息在沿海、河口，屬肉食性，以小魚、無脊椎動物為食，可做為食用魚。.
菲律賓叫姑魚
菲律賓叫姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布中西太平洋的菲律賓海域，體長可達14公分，棲息在沿海海域.
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非洲叫姑魚
非洲叫姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西印度洋區的南非、莫三比克及馬達加斯加海域，棲息深度可達50公尺，體長可達14公分，棲息在沿海、河口。.
非洲錘形石首魚
非洲錘形石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，發現於東大西洋安哥拉至南非、西印度洋莫三比克至南非、澳洲東部等海域，棲息深度15-200公尺，體長可達130公分，棲息在沿海沙泥底質，稚魚在河口區活動，成魚在中上層水域活動，屬肉食性，以魚類為食，可做為食用魚及遊釣魚。.
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項棘叫姑魚
項棘叫姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於印度西太平洋區，包括暹羅灣、蘇門答臘、馬來半島、婆羅洲、蘇拉威西等海域，棲息深度15-300公尺，體長可達16公分，棲息在沿海海域，偶爾會進入河口區，可做為食用魚。.
褐短鬚石首魚
褐短鬚石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東大西洋及西印度洋海域，棲息深度20-200公尺，體長可達100公分，棲息在沿岸沙底質或岩石底質海域，屬肉食性，以蝦子等為食，可做為食用魚及遊釣魚。.
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西非似牙䱛
西非似牙䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東大西洋區，從甘比亞至安哥拉南部海域，棲息深度15-100公尺，體長可達50公分，棲息在沿海泥底質海域，屬肉食性，以蝦子、蠕蟲等為食，可做為食用魚。.
西非擬牙䱛
西非擬牙䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東大西洋區，從茅利塔尼亞至安哥拉南部海域，棲息深度可達150公尺，體長可達230公分，棲息在沿海泥底質海域，屬肉食性，以甲殼類、小魚等為食，可做為食用魚及遊釣魚。.
西洋軟顱石首魚
西洋軟顱石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋區，從瓜地馬拉至秘魯海域，體長可達60公分，棲息在沿海、潟湖及河口區，可做為食用魚。.
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馬氏叉鰾石首魚
氏叉鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋區的委內瑞拉海域，體長可達11.5公分，棲息在沿海沙泥底質海域。.
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馬氏黑姑魚
氏黑姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西印度洋區，從莫三比克至南非納塔爾海域，棲息深度73-91公尺，體長可達16.2公分。.
高鰭絨鬚石首魚
鰭絨鬚石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋區，從加利福尼亞灣至秘魯海域，棲息深度可達30公尺，體長可達90公分，棲息在沙底質的沿海及海灣，屬肉食性，以魚類、蠕蟲、甲殼類、軟體動物等為食，可做為食用魚。.
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鬍短鬚石首魚
鬍短鬚石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東南太平洋區的智利Iquique海域，棲息在沿岸海域。.
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魔叉鰾石首魚
叉鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋區，包括委內瑞拉、哥倫比亞、千里達海域，棲息深度可達25公尺，體長可達25公分，棲息在沿海泥底質海域，屬肉食性，以甲殼類、蠕蟲等為食，可做為食用魚。.
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鱸亞目
亞目為輻鰭魚綱鱸形目的一個亞目。.
鱗鰭叫姑魚
鱗鰭叫姑魚，俗名春子，為輻鰭魚綱鱸形目石首魚科的其中一個種。.
鱗鰭犬牙石首魚
鱗鰭犬牙石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於東太平洋區，從加利福尼亞灣至秘魯海域，體長可達64公分，棲息在沿海，屬肉食性，以魚類、甲殼類等為食，可做為食用魚。.
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貝氏石首魚
貝氏石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於東太平洋區，從墨西哥加利福尼亞灣至瓜地馬拉海域，體長可達30公分，棲息在沿岸、河口區，屬肉食性，以魚類、甲殼類為食。.
鲈形目
形目（学名：Perciformes）是輻鰭魚纲中的一个目，在鱼类传统分类法中，有40%的鱼属于鲈形目，因此它传统中是脊椎动物中最大的目，共有超过7000多个不同的种，其形状、大小各异，在几乎所有的水中生态环境都有出现。最早的已知的鲈形目化石是白垩纪晚期出现的，从那个时候开始这个目的动物就开始分歧演变了。.
贊氏短鬚石首魚
贊氏短鬚石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋的下加利福尼亞半島至秘魯海域，棲息深度可達35公尺，本魚體長橢圓形，背部略微隆起，吻突出，口小，前鰓蓋骨具鋸齒，體銀色，體長可達40公分，棲息在沿海沙底質海域，可做為食用魚。.
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趙氏叉鰾石首魚
趙氏叉鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋區，從哥倫比亞Salamanca群島至委內瑞拉海域，棲息深度可達20公尺，體長可達9.7公分，棲息在沿海泥底質海域。.
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麥氏叫姑魚
麥氏叫姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西南太平洋的澳洲新南威爾斯海域，體長可達9公分，棲息在沿海海域。.
軟顱石首魚
軟顱石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋區，從哥倫比亞至巴西東南部海域，體長可達40公分，棲息在沿海沙泥底質海域及河口區，可做為食用魚。.
黃姑魚
黃姑魚，即黃，俗名黃姑子魚、黃姑婆魚、黃婆魚、黃婆雞魚、黃銅鑼魚、黄板魚、春子魚、寸子魚、打頭魚、帕頭仔魚、加網魚、假黃魚等，為輻鰭魚綱鱸形目石首魚科的其中一種，是重要的經濟魚類。.
黃尾平口石首魚
黃尾平口石首魚（學名Leiostomus xanthurus）是一種細小的海魚。它們棲息在美國麻薩諸塞州至德克薩斯州的河口及海岸，鰓後就明顯的黑點。它們是平口石首魚屬下的唯一物種，經常成為休閒垂釣的對象及是一種美味。 黃尾平口石首魚主要吃有機碎屑、細小甲殼類及蠕蟲。吻沙蠶屬十分適合作為垂釣它們的魚餌。.
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黃唇魚
黃唇魚（学名：Bahaba taipingensis），又稱為白花魚、黃鰲魚、大澳魚、金錢鰵、金錢鮸（閩粵）、黃甘（溫州）等。是一种中國的特有種，最長達2米，最重達100公斤，是世界上和南中國海石首魚科物種中體型最大的。第一次被在西方科學界描述是於1930年代，牠的分佈狹窄，局限於中國南部沿海，且十分罕見。黃唇魚是在世界自然基金會挑選的「海洋十寶」中其中一員，是當中最瀕危，但被關注程度卻最低的十寶。中國亦有黃唇魚水產養殖業。以黃唇魚的魚鰾所制成的花膠十分珍貴，常被蜑家人視為家傳之寶。.
黃眼齒䱛
黃眼齒䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋區，從加利福尼亞灣至秘魯海域，棲息深度1-30公尺，本魚沒有觸鬚;銀褐色鱗片上具暗點;一個大的黑點在胸鰭基部，背鰭硬棘11-14枚;背鰭軟條22-25枚，體長可達30公分，棲息在沿海淺水域、河口區，屬肉食性，以甲殼類及小魚為食，可作為食用魚。.
黃花魚
花鱼可以指：.
黃頜犬牙石首魚
黃頜犬牙石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於中東太平洋的墨西哥海域，體長可達129公分，棲息在沿海，可做為食用魚及遊釣魚。.
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黃鰭短鬚石首魚
黃鰭短鬚石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布中東太平洋區，從美國加州至墨西哥加利福尼亞灣海域，棲息深度可達45公尺，體長可達56公分，棲息在沿岸沙底質海域，屬肉食性，以魚類、甲殼類、蠕蟲等為食。.
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黑口鬚鰾石首魚
黑口鬚鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東大西洋區，從幾內亞至安哥拉南部海域，棲息深度50-350公尺，體長可達56公分，棲息在沙泥、岩石底質的大陸棚及大陸坡，可做為食用魚。.
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黑姑魚
黑姑魚，又稱黑，俗名黑口、黑喉、烏喉等，為輻鰭魚綱鱸形目石首魚科的其中一個種。.
黑唇孔石首魚
黑唇孔石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於東太平洋區，從美國加州至墨西哥下加利福尼亞半島海域，棲息深度可達46公尺，體長可達45公分，棲息在沿岸，屬肉食性，以螃蟹為食。.
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黑緣黃姑魚
黑緣黃姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布印度西太平洋區，包括印度、斯里蘭卡、孟加拉、緬甸、泰國、柬埔寨、越南、印尼、馬來西亞、澳洲等海域，棲息深度可達40公尺，體長可達60公分，棲息在沿海海域、河口區，屬肉食性，以小魚及無脊椎動物為食，可作為食用魚。.
黑緣黃唇魚
黑緣黃唇魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西印度洋區的印度西孟加拉邦及緬甸海域，體長可達50公分，棲息在沿岸海域，可做為食用魚。.
黑鰭副黃姑魚
黑鰭副黃姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布印度西太平洋區，包括伊朗、印度、巴基斯坦、馬來西亞、中國等海域，體長可達40公分，棲息在沿岸海域，可做為食用魚。.
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黑臂叉鰾石首魚
黑臂叉鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東南太平洋區，從哥倫比亞至厄瓜多海域，體長可達15公分，棲息在沿海海域。.
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輻鰭魚綱
辐鳍鱼纲（學名：Actinopteri）又名条鳍鱼纲，是动物界脊索动物门的一纲，也是辐鳍鱼总纲的两个演化支之一，包含了所有与新鳍亚纲关系较近、离多鳍鱼目较远的辐鳍鱼。.
背短鬚石首魚
背短鬚石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋區，從墨西哥至厄瓜多海域，本魚體橢圓形，背部略微隆起，吻突出，口小，鰓蓋邊緣具鋸齒，體藍灰色或暗銀色，腹部顏色淡，側面帶深色條紋，鰓腔黑色，體長可達40公分，棲息在沿海沙底質海域、海灣，屬肉食性，以螃蟹、蠕蟲等為食，可做為食用魚。.
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鈍頭叫姑魚
鈍頭叫姑魚（学名：Johnius amblycephalus），又稱團頭叫姑魚，俗名黑加網、杜氏须䱛，為輻鰭魚綱鱸形目石首魚科的其中一個種。.
蘭氏副矛鰭石首魚
蘭氏副矛鰭石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東南太平洋區，從厄瓜多至秘魯海域，棲息深度可達60公尺，體細長而側扁，背部略微隆起，吻端突出，口小，下巴無觸鬚，身體均勻褐色至暗灰色;側面有4個非常明顯的縱向條紋，腹鰭黑色，其餘各鰭暗色，體長可達40公分，棲息在岩石底質海域，可做為食用魚。.
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阿米戈叉鰾石首魚
阿米戈叉鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布中東太平洋的墨西哥海域，棲息深度可達14公尺，棲息在沿海海域。.
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阿納短鬚石首魚
阿納短鬚石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋區，從墨西哥至厄瓜多北部海域，體長可達35公分，棲息在沿海沙泥底質海域，屬肉食性，以甲殼類等為食，可作為食用魚。.
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阿根廷短鬚石首魚
阿根廷短鬚石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西南大西洋區，從巴西里約熱內盧至阿根廷海域，棲息深度可達200公尺，體長可達40公分，棲息在沙泥底質的海域，為高經濟價值的食用魚。.
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阿曼叫姑魚
阿曼叫姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西印度洋的阿曼海域，棲息深度45-60公尺，體長可達15.8公分，棲息在沿海海域，可做為食用魚。.
蘇里南犬牙石首魚
蘇里南犬牙石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西大西洋區，從巴拿馬至阿根廷淡水及鹹水域，本魚身體幾乎統一的銀色，背部暗綠色，胸鰭下部，腹鰭，尾鰭通常為橙黃色，口大且斜，下頜稍突出，上顎具大型犬齒狀牙齒，下巴沒有觸鬚，背鰭硬棘11枚;背鰭軟條17-22枚;臀鰭硬棘2枚;臀鰭軟條7-9枚，體長可達110公分，棲息在沿岸、河口沙泥底質海域，成群活動，屬肉食性，以魚類、蝦子等為食，可做為食用魚、觀賞魚及遊釣魚。.
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蘇里南異鱗石首魚
蘇里南異鱗石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布南美洲亞馬遜河、馬格達萊納河及蘇利南沿岸河流流域，體長可達80公分，棲息在溪流，屬肉食性，可做為食用魚及觀賞魚。.
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閃光大口石首魚
閃光大口石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋區，從墨西哥下加利福尼亞半島至秘魯海域，體長可達31公分，棲息在沿海海域，屬肉食性，以多毛類為食，可做為食用魚。.
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閃光貝氏石首魚
閃光貝氏石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於東太平洋區，從墨西哥至秘魯海域，體長可達35公分，棲息在沿岸、河口區，屬肉食性，以小型甲殼類為食。.
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蒙氏異鱗石首魚
蒙氏異鱗石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布南美洲秘魯及巴西的亞馬遜河流域，體長可達28.4公分，棲息在溪流，屬肉食性。.
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蓋布瑞五孔䱛
蓋布瑞五孔䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布南美洲亞馬遜河及奧里諾科河流域，體長可達14.6公分，棲息在溪流。.
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蔭雲高鰭䱛
蔭雲高鰭䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋區，從美國北卡羅來納州、墨西哥灣至委內瑞拉海域，棲息深度5-91公尺，體長可達25公分，棲息在沿海沙泥底質海域，可做為食用魚。.
脊索动物
脊索动物门（学名：Chordata）是指有脊索，或其在演化过程退化而被脊椎取代的动物。是动物界最高等的门。脊索动物的共同特征包括：在生活史中的某个阶段具有脊索、中空的背神经管、咽鳃裂以及肛后尾。 脊索动物门可以分为尾索动物亚门、头索动物亚门和脊椎动物亚门三个亚门。其中尾索动物亚门和头索动物亚门可以合称为“原索动物”，生活在海洋中。尾索动物幼虫期具有脊索和神经索，但在成体消失。头索动物终生保留脊索和神经索。在脊椎动物中，脊索作用由骨质脊柱代替。 少数学者提出将半索动物门也置于脊索动物门下，并命名为口索动物亚门。 通常说的脊椎动物学主要是指研究脊索动物的一个动物学分支，不單單是研究脊椎动物门。.
里氏短鬚石首魚
里氏短鬚石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東南太平洋區的Desventuradas群島及Juan Fernández群島海域，棲息在沿岸海域。.
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金叉鰾石首魚
金叉鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋區，從墨西哥至秘魯海域，棲息深度可達30公尺，體長可達30公分，棲息在沿海沙泥底質海域，屬肉食性，以底棲性無脊椎動物為食，可做為食用魚。.
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金黃異鱗石首魚
金黃異鱗石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布南美洲亞馬遜河及奧里諾科河流域，體長可達34.6公分，棲息在溪流河口區，屬肉食性，以昆蟲、甲殼類等為食，可做為食用魚及觀賞魚。.
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長吻擬牙䱛
長吻擬牙䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布印度西太平洋區，包括巴基斯坦、印度、斯里蘭卡、孟加拉、緬甸、泰國、越南、新加坡、印尼、馬來西亞、中國等海域，體長可達160公分，棲息在沿海海域，屬肉食性，以甲殼類、橈腳類等為食，可做為食用魚。.
長無鰾石首魚
長無鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋區，從墨西哥至秘魯海域，棲息深度可達40公尺，體長可達52公分，棲息在沿海、潟湖，屬肉食性，以多毛類、甲殼類等為食，可做為食用魚。.
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長體叫姑魚
長體叫姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於東印度洋區的印度西岸及斯里蘭卡海域，體長可達30公分，棲息在沿海、河口，屬肉食性，以蠕蟲及甲殼類為食，可做為食用魚。.
長體似牙䱛
長體似牙䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東大西洋區，從甘比亞至安哥拉海域，棲息深度150公尺，體長可達140公分，棲息在沿海泥底質海域，屬肉食性，以蝦子、蠕蟲等為食，可做為食用魚。.
腋斑卡䱛
腋斑卡䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西印度洋區，包括印度、斯里蘭卡、巴基斯坦等海域，體長可達27公分，棲息在沿海，可做為食用魚。.
腋斑白姑魚
腋斑白姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，被IUCN列為瀕危保育類動物，分布於西印度洋區的馬達加斯加海域，棲息深度可達400公尺，本魚體銀色;鰭灰色或褐色，胸鰭基底上端有黑色斑點，背鰭硬棘11枚;背鰭軟條26-30枚;臀鰭硬棘2枚;臀鰭軟條7條，體長可達200公分，棲息環境從河口至大陸坡都可發現其蹤跡，主要在夜間混濁水域活動，屬肉食性，以魚類、甲殼類、頭足類等為食，可做為食用魚及遊釣魚。.
鉤牙皇石首魚
鉤牙皇石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋區，從委內瑞拉至阿根廷北部海域，棲息深度可達60公尺，本魚身體經常棕黃色，上部稍深。胸鰭長，烏黑，絲狀上的軟條，延伸至尾柄骨盆和臀鰭黃色，口大，近水平，下巴具一雙長適中，細長的觸鬚，體長可達45公分，棲息在沿海泥底質海域、河口區，可做為食用魚。.
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雲紋犬牙石首魚
雲紋犬牙石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西大西洋區，從美國紐約州至墨西哥灣海域，棲息深度可達30公尺，本魚體銀色，具深灰色藍色反射和眾多的圓形黑點，不規則散落在上半背部，延伸至背鰭和尾鰭，背鰭硬棘灰色，其他的鰭蒼白偏黃。口大且斜，下顎突出，上顎具大型犬齒狀的牙齒，大小向後逐漸增加，沒有觸鬚或孔的下巴，背鰭硬棘9-11枚;背鰭軟條25-28枚;臀鰭硬棘2枚;臀鰭軟條10-11枚，體長可達100公分，棲息在河口、海草生長的沙質海域，屬肉食性，以魚類及甲殼類為食，可做為食用魚。.
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蛇石首魚
蛇石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布中東太平洋區，從巴拿馬至哥倫比亞北部海域，體長可達30公分，棲息在沿海淺水域，屬肉食性，底棲性無脊椎動物為食。.
蛇首無鰾石首魚
蛇首無鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋區，從厄瓜多至秘魯海域，體長可達45公分，棲息在沿海、海灣，屬肉食性，以多毛類、甲殼類、軟體動物等為食，可做為食用魚。.
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雀斑叉鰾石首魚
斑叉鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋的秘魯海域，棲息在沿海海域。.
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雙棘原黃姑魚
雙棘原黃姑魚，俗名鮸仔魚，為輻鰭魚綱鱸形目石首魚科的其中一個種。.
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陡背大口石首魚
陡背大口石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋區，從墨西哥下加利福尼亞半島至秘魯海域，體長可達26公分，棲息在沿海及潟湖，屬肉食性，以浮游性甲殼類為食，可做為食用魚。.
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陰影蛇石首魚
影蛇石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋區，從加利福尼亞灣至秘魯海域，體長可達35公分，棲息在沿海淺水域，屬肉食性，以蝦子及底棲性無脊椎動物為食，可做為食用魚。.
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虾
蝦，俗稱蝦子，是多種生活在水中的長身甲殼亞門節肢動物的共同泛稱，其具體語義可變。一般語境中蝦多指軟甲綱十足目下的真蝦下目與枝鰓亞目；在較嚴格的語境中可能僅指代真蝦下目或其中的更少部分；而許多名稱中帶有「蝦」的軟甲綱動物並不在此範圍，如磷蝦屬磷蝦目，而俗稱作瀨尿蝦的蝦蛄则属口足目。 虾类具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。蝦的甲殼中含有甲殼素，在醫學和工業上具有實用價值。.
暗褐黑姑魚
暗褐黑姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，發現於西南太平洋的巴布亞紐幾內亞海域，體長可達46公分，棲息在沿海。.
恆河叫姑魚
恆河叫姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於印度恆河流域，體長可達12公分，棲息在溪流，可做為食用魚。.
杜氏副矛䱛
杜氏副矛䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋區，從瓜地馬拉至秘魯海域，棲息深度可達30公尺，本魚體細長而側扁，背部略為拱起，吻突出，口小，下位，體長可達45公分，棲息在沿岸沙底質海域及海灣，屬肉食性，以蠕蟲等為食，可做為食用魚。.
條紋大口石首魚
條紋大口石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋區，從美國麻州至德州海域，本魚顏色呈灰橄欖，腹部銀白色，內鰓黑色，下部腹鰭，臀鰭和尾鰭淡黃色，身體短粗壯，口大，強斜，下顎突出，牙齒非常小且尖，背鰭硬棘11枚;背鰭軟條24-27枚;臀鰭硬棘2枚;臀鰭軟條6-7枚，體長可達25公分，棲息在沿海沙泥底質海域，屬肉食性，以蝦子為食。.
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條紋似牙䱛
條紋似牙䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東大西洋區，從幾內亞比索至安哥拉南部海域，棲息深度可達160公尺，體長可達60公分，棲息在沿海泥底質海域，屬肉食性，可做為食用魚。.
條紋唇孔石首魚
條紋唇孔石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於東南太平洋的秘魯至智利海域，棲息在中上層水域。.
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條紋犬牙石首魚
條紋犬牙石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西南大西洋區，從巴西南部至阿根廷中部海域，體長可達60公分，可做為食用魚。.
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條紋絨鬚石首魚
條紋絨鬚石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東南太平洋的智利海域，棲息在沿岸海域。.
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條紋頦絲䱛
條紋頦絲䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於東太平洋區，從加拿大卑詩省至墨西哥下加利福尼亞半島海域，棲息深度可達183公尺，體長可達41公分，棲息在沙底質海域，屬肉食性，以多毛類、甲殼類、軟體動物等為食，可做為食用魚及遊釣魚。.
棘頭叉鰾石首魚
棘頭叉鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋區，從墨西哥至秘魯海域，棲息深度可達30公尺，體長可達15公分，棲息在沿海泥底質海域，屬肉食性，以底棲性無脊椎動物為食。.
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棘頭梅童魚
#重定向 棘头梅童鱼.
棕帶副矛鰭石首魚
棕帶副矛鰭石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布中東太平洋的墨西哥海域，體長可達20公分，棲息在岩石底質的深水域。.
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棕色蛇石首魚
棕色蛇石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西南大西洋的烏拉圭及阿根廷海域，棲息在沿海海域。.
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極深石首魚
極深石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋區，發現於哥倫比亞、委內瑞拉、千里達及巴拿馬海域，棲息深度70-600公尺，體長可達42公分，棲息在沿海沙泥底質海域，屬肉食性，以蝦子及小魚為食，可做為食用魚。.
槳等鰭石首魚
槳等鰭石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於東太平洋區，從墨西哥下加利福尼亞半島至秘魯海域，體長可達36公分，棲息在沿海及河口區，屬肉食性，以蝦子、魚類及頭足類為食，可做為食用魚。.
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比薩叉鰾石首魚
比薩鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東南太平洋區，從厄瓜多至秘魯海域，棲息深度可達30公尺，體長可達15公分，棲息在沿海沙泥底質海域、海灣，可作為食用魚。.
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沃氏叉鰾石首魚
沃氏叉鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布中東太平洋的墨西哥海域，棲息深度3-14公尺，棲息在沿海海域。.
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沙犬牙石首魚
沙犬牙石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西大西洋區的墨西哥灣海域，本魚體銀灰色且具不顯眼的斑點，腹部銀色。骨盆和臀鰭白色偏黃，內鰓蓋黑色。口大且斜，下頜稍突出，上顎具大型犬齒狀的牙齒，背鰭硬棘9-11枚;背鰭軟條25-29枚;臀鰭硬棘2枚;臀鰭軟條10-12枚，體長可達63.5公分，棲息在沙底質淺海，可做為食用魚。.
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波利黃唇魚
波利黃唇魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西太平洋區，包括越南、柬埔寨及婆羅洲等海域，體長可達40公分，棲息在沿岸淺水處，可做為食用魚。.
波紋短鬚石首魚
波紋短鬚石首魚（學名：Umbrina cirrosa）為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東大西洋區，從法國比斯開灣至摩洛哥海域，棲息深度可達100公尺，體長可達73公分，棲息在沙底質或岩石底質的海域，屬肉食性，以底棲性無脊椎動物為食，可做為食用魚或遊釣魚。.
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波紋絨鬚石首魚
波紋絨鬚石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋區，從美國麻州至墨西哥猶加敦半島海域，棲息深度可達100公尺，體長可達55公分，棲息在沿海沙泥底質海域、河口區，屬肉食性，以魚類、甲殼類、蠕蟲等為食，可做為食用魚。.
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波紋無鰾石首魚
波紋無鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋區，從美國加州至秘魯海域，棲息深度可達14公尺，體長可達71公分，棲息在沙泥底質的沿海及海灣，屬肉食性，以蠕蟲、甲殼類等為食，可做為食用魚及遊釣魚。.
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波氏五孔䱛
波氏五孔䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布南美洲巴西Tocantins河流域，體長可達14.8公分，棲息在溪流。.
泰國潘納石首魚
泰國潘納石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布中西太平洋區，包括越南、泰國及婆羅洲等海域，體長可達50公分，棲息在沿岸海域及河口，可做為食用魚。.
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派塔無鰾石首魚
派塔無鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋區，從墨西哥至秘魯海域，體長可達40公分，棲息在沿海、海灣，屬肉食性，以蠕蟲、甲殼類、軟體動物等為食。.
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淡水石首魚
淡水石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於美洲，從加拿大哈德遜灣、聖羅倫斯河、五大湖至瓜地馬拉的淡水流域，體長可達95公分，棲息在湖泊、溪流，屬肉食性，以甲殼類、軟體動物、魚類、端腳類等為食，可做為食用魚及遊釣魚。.
溪河索諾石首魚
溪河索諾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布中西太平洋區的婆羅洲沙勞越海域，體長可達8公分，棲息在河口區。.
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溫氏短鬚石首魚
溫氏短鬚石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布中東太平洋的下加利福尼亞半島海域，棲息深度15-100公尺，體長可達30公分，棲息在沿海海域。.
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滯呆叉鰾石首魚
滯呆鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋區，從尼加拉瓜至秘魯海域，棲息深度可達30公尺，體長可達25公分，棲息在沿海泥底質淺海域，可作為食用魚。.
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滑鱗叫姑魚
滑鱗叫姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布印度西太平洋區的澳洲及巴布亞紐幾內亞海域，棲息深度45-60公尺，體長可達14公分，棲息在沿海海域，可做為食用魚。.
澳洲叫姑魚
澳洲叫姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西南太平洋新幾內亞及澳洲西北部海域，體長可達23公分，棲息在沿海及河口區，可做為食用魚。.
澳洲小齒䱛
澳洲小齒䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於中東太平洋區，從加利福尼亞灣至祕魯海域，棲息深度2-38公尺，體長可達25公分，棲息在沙底質的海灣及潟湖，可做為食用魚。.
澳洲黃姑魚
澳洲黃姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西太平洋區的新幾內亞南部及澳洲西北部海域，體長可達20公分，棲息在沿岸淺水處，可做為食用魚。.
戈氏叫姑魚
戈氏叫姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西太平洋區的摩鹿加群島及菲律賓海域，棲息在沿海海域。.
星斑叉鰾石首魚
星斑叉鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋區，從美國維吉尼亞州至德克薩斯州海域，體長可達20公分，棲息在沿海沙泥底質海域，屬肉食性，以甲殼類為食。.
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海灣無鰾石首魚
海灣無鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋區，從墨西哥灣至巴西Rio Grande del Sur海域，體長可達48.3公分，棲息在沿海沙泥底質海域、河口，屬肉食性，以蠕蟲、甲殼類等為食，可做為食用魚及遊釣魚。.
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海灣齒䱛
海灣齒䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西大西洋區，從美國佛羅里達州至巴西海域，棲息深度1-30公尺，本魚沒有觸鬚;銀褐色鱗片上具暗點;一個大的黑點在胸鰭基部，背鰭硬棘11-14枚;背鰭軟條22-25枚，體長可達30公分，棲息在沿海礁石區，在夜間活動，屬肉食性，以蝦子及小魚為食，可作為食用魚。.
海神犬牙石首魚
海神犬牙石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於中東太平洋區，從哥斯大黎加至巴拿馬海域，體長可達110公分，棲息在沿海，可做為食用魚。.
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海氏白姑魚
海氏白姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西印度洋區的阿拉伯海及阿曼海海域，體長可達60公分，可做為食用魚。.
斯氏犬牙石首魚
斯氏犬牙石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西大西洋區，從貝里斯至蓋亞那海域，本魚體上半部灰色，下半部白色。背鰭暗色、橙色，腹鰭和臀鰭面白色，與黑暗邊緣的尾鰭灰色，胸鰭上緣，內橙色的嘴。嘴大，具明顯的斜肌，下巴沒有觸鬚或毛孔，背鰭硬棘11枚;背鰭軟條21-24枚;臀鰭硬棘2枚;臀鰭軟條10-12枚，體長可達110公分，棲息在沿岸鹹水沼澤，屬肉食性，以魚類、甲殼類等為食，可做為食用魚。.
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斯氏短鬚石首魚
斯氏短鬚石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東大西洋，從幾內亞至安哥拉海域，棲息深度15-100公尺，體長可達47公分，棲息在沿岸沙泥底質海域。.
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新幾內亞叫姑魚
新幾內亞叫姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布中西太平洋的新幾內亞及澳洲北部海域，體長可達9公分，棲息在沿海海域。.
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方尾白姑魚
方尾白姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西印度洋區，包括馬達加斯加、從莫三比克至南非伊莉莎白港海域，棲息深度15-300公尺，體長可達71公分，棲息在沿海沙泥底質海域，冬季為繁殖期，屬肉食性，以魚類及甲殼類為食，可做為食用魚及遊釣魚。.
施氏犬牙石首魚
施氏犬牙石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於東太平洋區，從加利福尼亞灣至祕魯海域，體長可達115公分，棲息在沿海、潟湖、河口，屬肉食性，以魚類、蝦子等為食，可做為食用魚及遊釣魚。.
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斜口叫姑魚
斜口叫姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布印度西太平洋區，包括孟加拉灣、印尼、泰國、新加坡、馬來西亞、越南、柬埔寨等海域，體長可達10公分，棲息在沿海、河口區。.
斜紋大棘魚
斜紋大棘魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布印度恆河流域，體長可達152公分，棲息在河口、溪流，可做為食用魚。.
斜紋犬牙石首魚
斜紋犬牙石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西大西洋區，從加拿大新斯科細亞省至美國佛羅里達州北部海域，本魚身體上半部灰綠色和下半部銀色，背部有小斑點，形成高低起伏的虛線。腹鰭和臀鰭淡黃色其他鰭色淡，有時帶有黃色色調。鰓蓋內黑，外部可見。口大且斜，下顎突出，上顎具大型犬齒狀的牙齒，下巴沒有觸鬚或毛孔，背鰭硬棘11枚;背鰭軟條25-29枚;臀鰭硬棘2枚;臀鰭軟條11-13枚，體長可達70公分，棲息在沿岸及河口區，可做為食用魚、觀賞魚及遊釣魚。.
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斜紋短鬚石首魚
斜紋短鬚石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東大西洋區，從法國比斯開灣至南非海域，棲息深度50-300公尺，體長可達80公分，棲息在沙泥底質的大陸棚及大陸坡，屬肉食性，以蝦子、蠕蟲等為食，可作為食用魚。.
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斜眼蛇石首魚
斜眼蛇石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布中東太平洋區，加利福尼亞灣至哥倫比亞海域，體長可達30公分，棲息在沿海淺水域，屬肉食性，底棲性無脊椎動物為食。.
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斑紋黃姑魚
斑紋黃姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布印度洋區的印度及斯里蘭卡海域，棲息在沿海、河口區，體長可達30公分，可作為食用魚。.
斑高鰭䱛
斑高鰭䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布於西大西洋區，從美國佛羅里達州至巴西海域，棲息深度3-30公尺，本魚第一背鰭短基部非常高，第二背鰭和尾鰭密布暗白點，頭白兩個深棕色的條紋，通過眼睛至胸部延伸到腹鰭。口小，下位，近水平，背鰭硬棘11-13枚;背鰭軟條45-47枚;臀鰭硬棘2枚;臀鰭軟條6-8枚，體長可達27公分，棲息在珊瑚礁區，在夜間活動，屬肉食性，以多毛類、甲殼類等為食，可做為食用魚、觀賞魚，有雪卡魚中毒的紀錄。.
斑鰭叫姑魚
斑鰭叫姑魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布西印度洋區的巴基斯坦及印度西北部海域，棲息深度可達30公尺，體長可達30公分，棲息在泥底質海域，可做為食用魚。.
斑鰭似牙䱛
斑鰭似牙䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東大西洋區，從塞內加爾至安哥拉南部海域，棲息深度可達100公尺，體長可達47公分，棲息在沿海泥底質海域，繁殖期在12月至次年2月，屬肉食性，以蝦子及小魚為食，可做為食用魚及游釣魚。.
斑鰭彭納石首魚
#重定向 斑鰭白姑魚.
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斑鰭白姑魚
斑鰭彭納石首魚（学名：Pennahia pawak），又稱斑鰭白姑魚俗名春子、帕頭，為輻鰭魚綱鱸形目石首魚科的其中一個種。.
斑鰭鼓石首魚
斑鰭鼓石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋區，從美國加州至墨西哥下加利福尼亞半島海域，棲息深度可達200公尺，體長可達70公分，棲息在沿海沙底質海域、海灣，屬肉食性，以蠕蟲、甲殼類等為食。.
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斑點翼牙䱛
斑點翼牙䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布印度西太平洋區，從孟加拉灣至婆羅洲海域，棲息深度150公尺，體長可達45公分，棲息在沿海、河口區，可做為食用魚。.
斑點蛇石首魚
斑點蛇石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布中西大西洋區，包括波多黎各、巴拿馬至巴西海域，體長可達25公分，棲息在沿海海域，可做為食用魚。.
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拉氏副矛䱛
拉氏副矛䱛為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東太平洋區，從巴拿馬至秘魯海域，體長可達30公分，棲息在沿岸沙質海域及河口區，屬肉食性，以蠕蟲及其他底棲性無脊椎動物等為食，可做為食用魚。.
曼科叉鰾石首魚
曼科叉鰾石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東大西洋區，從哥斯大黎加至秘魯海域，棲息深度可達40公尺，體長可達20公分，棲息在沿海沙泥底質海域。.
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曼氏絨鬚石首魚
曼氏絨鬚石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布東南太平洋的智利海域，棲息在沿岸海域。.
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