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棉花糖

指数 棉花糖

棉花糖泛指具棉花質感的糖果,具体可以指:.

12 关系: 玉米糖漿糖果糖漿食糖阿拉伯膠至上励合降临 (歌曲)棉花棉花糖 (组合)棉花糖 (顆粒狀)棉花糖 (棉絮狀)明膠

玉米糖漿

玉米糖漿(Corn syrup)是一種食用糖漿,由玉米的澱粉製成,糖漿含有麥芽糖及多寡醣,而它們的含量隨糖漿的品質而定。在食物中加入玉米糖漿,可以軟化質感、增加容量、防止糖分結晶以及加強風味。玉米糖漿跟高果糖玉米糖漿並不一樣,後者是經由酶處理過的玉米糖漿,因此含有較多甜度高的果糖。 相對於玉米糖漿,葡萄糖漿所指的較廣義的,它不一定是由玉米做的,可是很多時候兩者會被視為同義詞,因為美國的葡萄糖漿普遍是由玉米澱粉所製成的。技術上而言,葡萄糖漿是澱粉液經水解後所產生的單醣、雙醣或多醣混合液,因此可以使用任何種類的澱粉;最常用的是小麥、木薯、玉米和馬鈴薯。.

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糖果

糖果是糖果糕點的一種,指以糖類為主要成份的一種小吃。在歐美國家,巧克力及口香糖很多時亦會視為糖果的一種。 在亞洲文化,糖果是僅指指使用黑砂糖或麥芽糖下去製作的產品。而古時歐美甚至使用蜂蜜為原料製作糖果,但因為蜂蜜成分過多不容易控制而不適用工業化生產。若水果或堅果類食物裹上糖衣,則稱為甜食(如糖葫蘆)。.

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糖漿

糖浆(Syrup)是透过煮或其它技术制成的、黏稠的、含高浓度的糖溶液。製造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖浆含糖量非常高,在密封状态下它不需要冷藏也可以保存比较长的时间。糖浆可以用来调制饮料或者做甜食。 家里制作的水果糖浆一般是这样做的:将水果压碎后加水煮,将果肉过滤掉,加糖,然后继续煮,直到溶液黏稠为止,冷却后放在瓶里贮藏。 商店里卖出来的水果糖浆一般是使用浓的糖溶液配香料和色素制成的,而不是真正的水果糖浆。 枫糖浆和蜂蜜等自然产物含有类似糖浆的成分。 食品工业往往生产水果糖浆来节省运输时的重量和费用,这样的糖浆在使用时或者在零销部门被加水冲开后成为果汁。比如饭店、酒吧里卖出来的橘子汁几乎完全都是用水果糖浆冲开的。此外在食品工业中糖浆往往是使用玉米、马铃薯或者小麦等制成的,而不是使用比较昂贵的甘蔗等制成的。 一些鸡尾酒也加糖浆。.

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食糖

糖(sugar)泛指各種可食用的帶有甜味的晶體,有甜味、短鏈、可溶於水的有機化合物,許多會用在食品中。糖在有機化學中屬於醣類,由碳、氫及氧三種原子組成。單醣是結構較簡單的糖,包括葡萄糖、果糖及半乳糖。日常用的蔗糖則屬於雙醣,在人體中會分解成葡萄糖及果糖。其他的雙醣有麥芽糖及乳糖。較長鏈的糖稱為寡醣。有些化學結構不同的物質也有甜味,但不會歸類為糖,有些會用來代替食物中的糖,稱為甜味劑,一般俗稱代糖。 大部份植物的組織中都有糖分,但只有在甘蔗及糖用甜菜中才有夠高的濃度。依全球性的生產比例來看,蔗糖約占七成,甜菜糖約占三成。自古在南亞及東南亞等熱帶氣候地區都有種植甘蔗,在18世紀在西印度群島及美洲開始開設製糖工廠,其產量大幅增加。這是首次使糖成为普通民众的日常消费品,之前只能靠蜂蜜使食物有甜味。糖用甜菜是甜菜的一個栽培品种,在較寒冷的氣候中成長,在十九世紀發現萃取糖的技術後,也成為糖的主要來源。糖的生產及交易在許多方面都改變了人類歷史,包括殖民的形成、奴隶制度的出現、契約勞工的產生、19世紀時因為糖交易控制國家而產生的人民遷徙及戰爭,以及新大陸的民族組成及政治結構。 全世界在2011年消耗了1.68億噸的糖,每人每年平均消耗24公斤的糖(若在工業化國家中,每人年均消耗量則為33.1公斤),相當每人每天從糖攝取了260卡路里。在二十世紀後期開始質疑高糖分(特別是精製糖分)的飲食到底對人類是否有益。食糖已確定和肥胖有關,也懷疑和糖尿病、心血管疾病、癡呆、黃斑變性及蛀牙有關。許多研究都試著找出其中的關係,但結果各有不同,原因是很難找到完全不攝取糖,或是幾乎不攝取糖的控制組族群。.

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阿拉伯膠

阿拉伯膠()是從阿拉伯膠樹和這兩種豆科含羞草亞科金合歡中取出植物汁液製成的,阿拉伯膠今日已經成為塞內加爾、蘇丹共和國和索馬利亞、馬利共和國、查德、埃及等薩赫勒至北部非洲地區的主要經濟來源,不過作為可以取出樹脂的植物則遍及包括沙烏地阿拉伯等阿拉伯半島以及西亞地區的荒漠綠洲。通常為了方便作業會選擇非洲尼羅河結束後的2月至5月時開始採集,不過不同棵金合歡樹皮下僅能夠採出重量不一的阿拉伯膠樹脂,而其品質則取決於氣候條件、土壤成分以及栽培方法等。.

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至上励合

TOP COMBINE至上励合是由天娱传媒联合韩国DOREMI MEDIA音乐公司共同打造的新晋华语男子组合。其前身为“快男五人组”,由于长时间被粉丝所期待,民间昵称其为“囧团”。五位成员经过层层选拔最终得以脱颖而出,组成了这支中韩混血的偶像团体。其中包括张远、刘洲成、马雪阳三位“快乐男声”以及来自韩国的成员金恩圣。组合正式诞生之前,成员们已经在韩国接受了为期半年的全方位培训,包括声乐、舞蹈、形体、语言等,而韩国成员金恩圣就是在韩国培训时所加盟。前成員李茂在2012年9月14日於《百变大咖秀》舞台上宣布,正式退出至上励合,今后专攻演戏。.

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降临 (歌曲)

降临是中国男子团体至上励合的首张EP和主打歌。.

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棉花

棉花,是锦葵科棉花属植物的种子纤维,原产于亚热带,在热带地区栽培可长到6米高,一般为1到2米。花朵乳白色,开花后不久转成深红色然后凋谢,留下绿色小型的蒴果,称为棉铃。棉铃内有棉籽,棉籽上的茸毛从棉籽表皮长出,塞满棉铃内部。棉铃成熟时裂开,露出柔软的纤维。纤维白色至白中带黄,长约2至4厘米,含纤维素约87-90%。棉花产量最高的国家有中国、美国、印度、巴基斯坦、埃及等国。中国的产棉区主要有江苏、河北、河南、山东、湖北、新疆等地。 棉花的植株是灌木,是美洲、非洲及亞洲等地熱帶地區或亞熱帶地區的原生植物,在墨西哥有找到差異度最大的野生棉花,其次是澳洲及非洲。在舊世界及新世界均已馴化棉花。棉花的英文來自阿拉伯文(al)quṭn قُطْن,約在西元十四世紀就開始使用。 棉花的纖維最常紡織成纱线,用來製作柔軟的纺织品。在史前時代就已使用棉花的纖維。在墨西哥及印度河谷文明(現今的巴基斯坦及印度部份地區)已發現西元前五千年的棉花纖維。雖然很早就在栽培棉花,但一直到發明後,棉花纖維製作的成本降低,也開始廣為使用,棉花是現在衣物中最常使用的天然纖維。 世界棉花的產量每年約2500萬噸,約佔世界耕地的2.5%。中國是世界最大的棉花生產國,但大部份生產的棉花都作內銷用,美國多年以來都是最大的棉花出口國。美國棉花的單位為標準包(bales),約是體積及重量。.

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棉花糖 (组合)

棉花糖(katncandix2),是由沈聖哲(綽號:老闆)與莊鵑瑛(綽號:小球)組成的台灣獨立流行音樂雙人组合。沈聖哲為團長、吉他手、作曲詞人及製作人,小球則為主唱及作曲詞人。2013年棉花糖宣布暫時休團,團員各自發展。.

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棉花糖 (顆粒狀)

棉花糖(marshmallow),又稱棉花軟糖,是一種擁有不同顏色的,形狀如棉花。.

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棉花糖 (棉絮狀)

棉花糖(美式英语:cotton candy;英式英语:candyfloss;澳式英语:fairy floss)是一種传统的街頭小吃,发明于1900年代的美国,经由世界博览会传播,目前已成为一款风靡于世界各地的甜食。棉花糖虽然体积十分庞大,但主要是受由于砂糖受热膨胀所产生的,一根棉花糖的重量仅为31.2404 克(1盎司)左右,含有约116卡路里。.

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明膠

明膠又稱魚膠或吉利丁(從英文名「Gelatine」譯音而來,音譯基準為粵語),是以動物皮、骨內的蛋白質即膠原製成,帶淺黃色透明,無味的膠質,主要成分為蛋白質。 明膠通常用於食物、藥物或化妝品的膠凝劑。明膠是膠原蛋白的一種不可逆的水解形式,且被歸類為食品。它常用於軟糖以及其他產品,如棉花糖、冰淇淋和優格。明膠一般用於食品的形式是片狀,顆粒劑或粉末,有時使用時需在水中預溶。明膠其用於食品添加劑的E編碼為E441。.

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綿花糖

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