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啤酒
啤酒（Bier，Beer，Cerveza，Bière）， 又叫麥酒，雅稱為液體麵包，利用澱粉水解、發酵產生糖分後製成的酒精飲料。澱粉與水解酶經常由穀類作物製成麥芽後取得，因此啤酒最常見的原料是小麥與大麥（但是也有以玉米、高粱或稻米來製造的） 。 啤酒是世上历史最悠久，普及范围最广的酒精饮料之一。大多数的啤酒利用加入啤酒花的手段形成独特苦味并起到防腐作用，也有啤酒添加香草或水果等改变风味 。 最早在美索布達米亞壁畫上曾經發現，因古代啤酒中會殘留穀粒，因此畫中人物使用葦管從酒罈中吸取啤酒。很多古典文献也曾提及啤酒生产及配送，如《汉谟拉比法典》中就有提及啤酒及酒吧的法律，类似的还有《给女神宁卡西的圣歌》。 如今，啤酒酿造工业已是一个全球性的工业项目，从私人酒坊到跨国企业，无数大小规模的酿酒机构遍布全球。啤酒也成为了一种传统文化，如世界各地的啤酒节，啤酒酒吧文化等。.
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调式
调式是若干个具有不同音高的音的集合，这些音互相之间具有某种特定的音程关系，并在调式中担任不同的角色。调式是决定音乐风格最重要的因素之一。调式和调性結合，决定了該段音乐所用的调。将调式中的所有的音从主音开始，按照音高从低到高排成一列，就是该调式的音阶。 调式的种类繁多，不仅仅是构成调式的音的关系不同，连数目也有区别，世界各国遍用的大调式、小调式和民族调式。.
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旋律
旋律是由一系列不同音高（也可以是相同的）的音以特定的高低关系和节奏关系联系起来的一种音的序列。旋律对于人的听觉感观来说相当于视觉感观中的线条的概念。旋律是体现音乐作品的思想感情的主要元素之一。 旋律进行中出现的高高低低的音通过节奏的变换形成的一种线条性的 роворапу错落组织，叫作旋律线，将乐谱中的音高位置用线条连接起来，就是一条形象的旋律线。也就是说，旋律是和节奏紧密联系的。 一般来说，上行的旋律逐步倾向于紧张，而下行的旋律逐步倾向于放松的。.
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拉格 (音樂)
拉格（英文：Raga, 亦稱作 raag, raaga, ragam)，簡單來說是印度古典音樂旋律所用的調式，但這個字直譯為「色彩」、「色相」，亦可以解作「美」、「旋律」。 拉格由四個或以上的音高組成，而利用拉格可以構成不同的旋律。但拉格不僅是調式，也同時也決定每個音是怎樣演繹，每個拉格有獨特的感情和氣氛。傳統上，拉格會在特定的季節和時間演奏。而除了北印度古典音樂和南印度古典音樂，印度的電影及流行音樂亦常常會應用拉格。 鹿特丹音樂學院的學者 Joep Bor 將拉格形容為「有調性的框架，用以作曲及即興演奏」。美國加州大學洛杉磯分校的民族音樂學者 Nazir Jairazbhoy 認為拉格的特性是：音階、上行和下行的走勢、省略的音、強調的音和音區、每個音的音準(是否略高或略低)以及裝飾的手法。.
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拉格啤酒
拉格啤酒（德語與Lager， 名字来源于Lagern，意为窖藏），又稱窖藏啤酒，是一种利用低溫熟成技術製作的啤酒。采用桶底发酵的酵母菌发酵而成，发酵后需要低温保存数月方可以饮用。最早的拉格生产于今天捷克境内的啤森市（Pilsen），所以被称为比尔森啤酒（pilsener）。.
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