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年貨

指数 年貨

年貨是過年前買一些好的食品,而採購過程則稱為辦年貨,例如貴價的鮑、參、翅、肚用來煮一頓好的飯菜,來慰勞一下辛苦工作了一年的日子,慶祝新年的來臨。有些地方的人會買糖果瓜子的年貨放在全盒裡,親戚朋友來拜年時,就請他們吃糖果和瓜子等。 另外辦的年貨就是拜年時送的禮物,城市地區流行送巧克力、曲奇餅等,這是因為到親戚朋友家拜年時,傳統習俗是要帶一些禮物。.

目录

  1. 17 关系: 城市巧克力年夜飯年宵市場年貨大街全盒糖果瓜子花膠過年親屬魚翅鮑魚朋友海參拜年曲奇

城市

城、市、都、城市或都市是為人口较為稠密、工商業較為發達的地区,一般包括了住宅区、工业区和商业区等機能分區,并且具备行政管辖功能。城市的行政管辖功能可能涉及较其本身更广泛的区域。城市中有楼房、街道和公園等基礎建設。 一般而言城市會有較完善的公共卫生設備、公用事業、土地規劃、住宅及運輸系統。密集的開發方便人們的互動,也便於商業活動的進行。大都市一般會有對應的郊區及卧城。大都市一般也都有其市区,許多人住在郊區,每天通勤到市区上班。若一個城市已擴展到其他都市接壤,此一區域就會形成集合城市。.

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巧克力

巧克力(Chocolate,)原产自中美洲,巧克力来自“xocolatl”,是纳瓦特尔语单词意為“苦水”,是以可可做为主料的混合型食品。主要原料可可豆(Cacao),产于赤道南北緯線18度以内狭长地带。 巧克力含有豐富的鐵、鈣、鎂、鉀、維生素A、維生素C 和可可鹼,由于多添加糖分,因此具有高能量值。由天然成分制作的巧克力對人類之外的許多動物有毒(例如: 狗),但對人類無毒、且其中微量的可可鹼是健康的反鎮靜成分。故食用有助提升精神,增強興奮等功效。可可含有苯乙胺,坊间流传能使人有戀愛感覺的流言。 巧克力由可可豆加工而成,主要有效成分是高脂肪的可可脂与低脂肪的可可块。可可碱主要存在于可可块中。可可脂有六种结晶形式,依各种结晶形式比例不同,熔點在37攝氏度左右至18摄氏度左右不等。 巧克力按组成的不同而被分为不同的产品,如黑巧克力、牛奶巧克力、果料巧克力、坚果巧克力、酒芯巧克力、香料巧克力松露巧克力等等。 在欧美的眾多國家中,有许多巧克力的百年老店、博物馆和巧克力公园,李俊涛的中文书籍《我的巧克力地盘》中提到,世界上有20家巧克力博物馆,介绍巧克力的制作、技术、人物和知名的巧克力品牌等。与巧克力有关的节日有许多,如情人节、圣诞节、感恩节、复活节等。.

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年夜飯

年夜飯,華北地區普遍稱為年夜飯,江南、粵港澳地區和星馬稱之為團年飯、團圓飯,閩南與臺灣稱圍爐,是農曆除夕(每年最后一夜)的一餐,目的是在過年前一家團聚并共度農曆新年,傳統上年夜飯多在除夕祭祖後食用。通常年廿九(如果臘月是小月)或年三十晚。.

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年宵市場

年宵市場,又稱年墟、年貨墟市、年貨市集、年宵墟市、年宵花市、迎春墟市、迎春花市、年宵花市場,簡稱年宵,日本稱歲之市(歳の市),是在新春之前舉辦的特別墟市,供市民購買賀年年花及各式年貨,是華人地區、越南、日本本土和琉球的新年習俗。一些海外的唐人街亦有舉辦年宵市場。按照習慣,年宵市場會在農曆十二月下旬開始,至年初一凌晨才結束。由於廣東、港澳的年宵市場以售賣年花為主,其他貨品為次要,所以又稱為花市。.

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年貨大街

#重定向 年宵市場.

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全盒

#重定向 攒盘.

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糖果

糖果是糖果糕點的一種,指以糖類為主要成份的一種小吃。在歐美國家,巧克力及口香糖很多時亦會視為糖果的一種。 在亞洲文化,糖果是僅指指使用黑砂糖或麥芽糖下去製作的產品。而古時歐美甚至使用蜂蜜為原料製作糖果,但因為蜂蜜成分過多不容易控制而不適用工業化生產。若水果或堅果類食物裹上糖衣,則稱為甜食(如糖葫蘆)。.

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瓜子

子是華人常食用的一種零食的总称,通常被食用的为葵花籽、南瓜籽和西瓜籽。 瓜子通常是炒熟或煮熟,为了增加风味可以同时加入盐、花椒、桂皮、大茴等调味料。亦有不添加调味料烘炒的瓜子,被称作干炒。 瓜子含油量高,多属于不饱和脂肪。.

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花膠

花膠,又稱魚肚,是一種由大型海魚的魚鰾所製煉而成的大塊白色膠狀物體,為中國傳統的名貴食品之一,屬於海味的一種,即「鮑參翅肚」中的「肚」。 在一些亞洲國家包括中國菜中被用作烹飪材料,一般品質的主要是用來加入燉湯,加強口感和黏稠度,品質高者亦可用來做成菜餚。.

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過年

#重定向 新春.

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親屬

親屬(kinship)是指具有同一個系譜起源的實體(人、天神或其他動物)之間的關係,無論這個系譜起源是透過生物、文化或歷史的繼嗣關係。 在人類學,親屬體系同時包括藉由繼嗣與婚姻而彼此有所關聯的人們,而在生物學親屬這個字指稱血統和交配。人類透過婚姻而建立的親屬關係一般稱為「姻親」,以對比於「血親」(也稱為「血緣關係」),即使說這兩種親屬關係,在彼此具有共同繼嗣關係而發生婚姻關係的人們當中,可能會交疊。家庭關係的社會文化系譜關係,並不限於人類,也可追溯到天神 (參閱神話、宗教)、在該地區或自然現象之中的動物(如起源故事)。 親屬關係是社會的最基本原則之一,用來將個體納入社會團體、角色、類別和系譜當中。家庭關係可被具體表示(例如母親、弟弟、爺爺),或依據關係程度而抽象表示。某一種關係可能具有親屬緊密性(例如,父親之於孩子),或反映一種絕對事物(例如,介於母親和沒有孩子的女人之間的地位差異)。關係程度並不完全等同於繼承權或法律繼承。許多倫理守則(例如儒家的孝道)認定這種親屬連結關係,是在具有關係的人們之間創造了義務,這比跟陌生人之間的關係更強大。.

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魚翅

魚翅取自鯊魚鰭春節特輯-中國的四大美味-魚翅,中國國家地理,第519期,是中國菜中的名貴食材之一,已有很長的食用記錄。.

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鮑魚

鮑魚(abalone,ormer),古稱鳆、鰒魚、海耳,又名鏡面魚、九孔螺、明目魚,是鮑科唯一的一個海洋腹足綱軟體動物的屬級分類單元。棲石質河岸,以藻類為食。 鮑魚是中國傳統的名貴食材,古稱鰒魚,山珍海味中的一種。新朝王莽就愛吃鳆鱼。曹操喜欢吃鳆鱼,曹操死后,曹植曾向臧霸要二百只來祭祀。 鮑魚通常在水溫度稍低的海底出產。出產地有日本北部、中國東北部、广东南海北部湾、北美洲西岸、南美洲、南非、澳洲等地。公認最佳產地為日本(乾鮑)及墨西哥(罐頭鮑)。宋朝时日式鲍鱼已输入中国,時稱“倭螺”,苏轼有《鳆鱼行》诗:“东随海舶号倭螺,异方珍宝来更多。”。。.

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朋友

朋友是指人際關係已經發展到一定程度的人。他們之间通常沒有血緣關係,但又十分親密。他們通常會對對方誠實、忠心,以及為對方著想。他們的性格、興趣等可能較為相似,而且可能經常一起活動。他們亦會互相幫助,例如聆聽對方煩惱和給對方建議。對於大部分人而言,朋友是能夠信任的夥伴。 朋友的定義:「除情人或亲属之外彼此有交情的人」。.

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海參

海參,又名海鼠、海黄瓜,是海生的棘皮類動物,通常生活在水溫頗低的海底,平時以過濾沙子中的雜質為食,又有海中清道夫之稱。遇到危險時會吐出內臟嚇阻敵人,以求自保。海参在外界某些条件刺激下,会有自溶现象。是南北貨的一.

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拜年

拜年是新春其中一個最主要的活動,通常由輩分低的向長輩拜年,又或到親戚朋友家中拜年。.

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曲奇

曲奇(美式英文:Cookie)在美國與加拿大解為細小而扁平的蛋糕式的面饼。它的名字是由koekje 來的,意為「細小的蛋糕」。在英式英語中主要用作分辨美式餅乾如「朱古力餅乾」。早期製造餅乾是由數片細小的蛋榚組合而成。據考證,餅乾是由伊朗人發明的。.

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