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古事記
《古事記》（こじき、ふることふみ），日本和銅四年（711年）9月18日，日本元明天皇命太安萬侶（おお の やすまろ、太安 万侶）編撰日本古代史。和銅五年（712年）1月28日，將完成的內容《古事記》獻給元明天皇，為日本最早的歷史書籍。內容大略可分成：「本辭」、「帝紀」兩個項目，以及「上卷」、「中卷」、「下卷」三個部份。全書採用漢文寫成。.
天之常立神
天之常立神（アメノトコタチノカミ）為《古事記》裡的記述，《日本書紀》則記作天常立尊，祂是日本神話裡五位別天津神之一。.
天之御中主神
天之御中主神（アメノミナカヌシノカミ）或天御中主尊為日本神話裡開天闢地的別天津神，亦是「造化三神」及「五柱之神（別天神、五柱）」之首，代表宇宙的根本與主宰。.
岛根县
島根縣（）是日本西部日本海沿岸山陰地方的一個縣，縣廳所在地是松江市。多山的地形使得島根縣的人口密度和工業化程度均較低。但島根縣有著悠久的歷史，是日本古文化的發源地之一。島根縣的轄區範圍包括出雲國、石見國、隱岐國三個舊令制國。現在島根縣也大多被分為出雲地方、石見地方、隱岐地方三個地區。在日本的行政區劃中，日本和韓國之間有爭議的領土竹島（韓方稱獨島）被劃入島根縣。 島根縣這一縣名來自於縣廳所在地松江市的松江城附近地區舊屬島根郡（嶋根郡）。在《出雲國風土記》中，嶋根一名由八束水臣津野命命名。另外，松江市的轄區範圍橫跨島根郡（大橋川以北）和意宇郡（大橋川以南）。.
中國
中國是位於東亞的國家或地理區域，此名稱最早见于西周，用來指以洛陽盆地為中心的中原地區，與四夷相對，之後逐漸用來指稱從夏朝起延續傳承至今的各政權。其疆域隨著歷史演變而有所增減，但大多不脫以中原王朝根基所在的汉地九州為中心。民族構成上以漢族為主體，文化上透過歷代王朝政權與周邊各民族政權的交流與征戰，而融入不少周邊民族的文化。現今國際上廣泛承認代表中國的政權是中华人民共和国。 中國文明是世界上最早的文明之一。 新石器时期，中原地区开始出现聚落组织；公元前27世纪左右出现方国，以共主為首的制度；前20世纪开始，古代中国进入世袭的封建皇朝阶段；公元前2世紀，秦滅六國，完成中國第一次大一統。此後幾千年來，中國的政治制度以半傳統的夏代為基礎的世襲君主制以朝代更換政權運作。此後经多次擴大，破裂，重組，朝代更迭，經過數次统一与分裂交替进行。直到1911年辛亥革命後，中國废除君主制，实行共和制，清朝被1912年成立的中华民国取代。1945年第二次國共內戰爆發後，中國共產黨逐漸控制中國的大部分領土，最終於1949年10月1日建立中华人民共和国，形成了中华民国與中华人民共和国双方相隔台灣海峽对峙的局面；惟做為國際關係核心場域的聯合國系統內，中華民國政府仍持擁有中國代表權，直到1971年聯合國大會2758號決議通過後，才被中華人民共和國政府完全取代。 中國經濟曾经在相当长的历史时期中在世界上占有重要的地位，其周期通常与王朝的兴衰与更替相對應。中國經濟史可分为几个階段：第一階段為遠古至西晉末年，其中以三國孫吳時轉變較大；第二階段為東晉至北宋末年，其中以唐安史之亂劃分為前後；第三階段為南宋建立至鴉片戰爭張家駒，《兩宋經濟重心的南移》，湖北人民出版社，1957年。工业革命後，西方國家的工業成品，無論在數量和質量上，相較於當時中国純手工業經濟出産的商品，佔有壓倒性的優勢。而且，由于明清兩代以來，中國對外政策趨於保守，並對外實行海禁，使得西方工業化的影响步伐在中国国門前站住了腳，中国在19世紀末以前，一直沒有很好地進行工業化，經濟遂落後於西方。1978年改革開放施行後，中国经济發展迅速，對世界經濟的影響也日漸顯著。 中国文化歷經上千年的歷史演變，是各區域、各民族古代文化長期相互交流、借鉴、融合的結果。其中汉文化对日本、朝鮮半島和东南亚有深远影响，形成漢字文化圈。中国的传统艺术形式有国乐、相声、戏曲、书法、国画、文學、陶瓷藝術、雕刻等，传统娱乐活动有象棋、围棋、麻将、中国武术等。茶、酒、菜和筷子等为中国的特色饮食文化，春节（舊曆新年）、元宵、清明、端午、七夕、中秋、重阳、冬至等为传统节日。中国传统上是一个儒学国家，以夏历为历法，以五伦为道德准则。春秋时期孔子「有教无类，因材施教」开始办私塾培养人才，汉朝时采用察举推选政府官员，隋朝起实行科举在平民中选拔人才。此外，中国歷朝歷代都设有史官，因此保存有十分详尽的历史资料，如《二十四史》、《资治通鉴》等。古代中國在科學領域上有豐厚的成就。.
國之常立神
國之常立神（クニノトコタチノカミ）為《古事記》裡的記述，《日本書紀》則記作國常立尊或國底立尊，祂是日本神話裡神世七代之一。.
國狹槌尊
《日本書紀》記述之國狹槌尊（クニサツチノミコト）乃是日本神話裡開天闢地的神祇，亦是神世七代之一，別名為國狹立尊（クニノサタチノミコト）。.
別天津神
別天津神（ことあまつがみ）是日本神話中開天闢地之神，《古事記》上卷有關於這些神祇的記載，稱為「五柱之神」，均無實際形體。由於衪們是天津神中特別的存在，因此稱為「別天津神」，之後則是神世七代的誕生。;造化三.
出雲大社
出雲大社，位於日本島根縣出雲市大社町，佔地27,000平方公尺，社內祭拜「大國主大神」（大国主大神）。.
出雲市
出雲市（）是一個位於日本島根縣中部偏東的城市。人口為島根縣第二多、山陰地方第四多。.
国家
国或国家，有時又作邦。从广义的角度，国家是指拥有共同的语言、文化、种族、血统、领土、政权或者历史的社会群体；从狭义的角度，国家是一定范围内的人群所形成的共同体形式。參見主權國家。 一般国家行政管理当局是国家的象徵，它是一種擁有治理一個社會的權力的国家机构，在一定的领土內擁有外部和內部的主權。.
獨神
（ひとりがみ、独神）乃是在日本神話中相對於夫婦配對組成的神祇來說，僅有單獨一人之神。這種神祇代表自然，形體抽象且沒有性別。 日本神話故事中的獨神為：; 別天津神：.
神世七代
世七代（）是日本神話中開天闢地的七代神祇的總稱。.
爱媛县
爱媛縣（）是位於日本四国西北部至中北部的一個县，縣廳所在地是松山市，轄區範圍相當於令制國中的伊予國。「愛媛」這一縣名得名于《古事记》中的國誕生神話“伊豫國謂愛比賣（伊予国を愛比売と謂ひ）”一句（「愛比賣」和「愛媛」在日語同音）。愛媛縣在西側和北側臨瀨戶內海，县内有海拔1982米的西日本第一高山石鎚山和道後溫泉等著名温泉。愛媛縣面積約5,676平方公里，是日本面積第26大縣和四國面積第二大縣。人口約136萬人，排名日本第28位和四國首位。愛媛縣是日本主要的蜜柑产地之一，並且是日本唯一擁有兩個現存天守的縣。.
生命
生命泛指一类具有稳定的物质和能量代谢现象并且能回应刺激、能进行自我复制（繁殖）的半开放物质系统。簡單來說，也就是具有生命機制的物体The American Heritage Dictionary of the English Language, 4th edition, published by Houghton Mifflin Company, via.
男性
男性，是指雄性的人類，與雌性人類即女性相對。男性這個名詞是用來表示生物學上的性別劃分，正式只適用於稱呼人類，但有時侯也會用作稱呼其他生物，同時亦可指文化上的性別角色。 和其他大部份的哺乳類一様，男性的基因組中包括一個來自母親的X染色體以及一個來自父親的Y染色體。相較於女性胚胎，男性胚胎會分泌較多雄激素．較少雌激素。而性類固醇量的相對差異是造成男性和女性生理學差異的主要原因。在青春期時，荷爾蒙會刺激身體分泌雄激素，造成第二性徵的發展，因此兩性會有更明顯的差異。 「男人」通常是專指成年的男性，與女人相對；但當「男人」作為一個集合名詞時，則泛指任何年齡的男性。「男孩」是年輕未成年的男性，或者剛成年的年輕男性。.
發酵
#重定向 发酵.
芦苇
芦苇（学名：Phragmites communis），又稱普通蘆葦（common reed），是生长于沼泽、河沿、海滩等湿地的一种禾本科植物，遍布于全世界温带和热带地区，芦苇属的植物大约有10种，有的分类学家认为芦苇是芦苇属的唯一种类。.
高皇產靈神
皇產靈尊（タカミムスビ）為《日本書紀》裡的記述，《古事記》則記作高御産巢日神（タカミムスビノカミ），祂是日本神話裡的別天津神、獨神，別名作高木神（たかぎのかみ）。不過在《延喜式》卷第八神祇八祝詞的出雲國造神賀詞篇中，卻寫成神王高御魂命。 高皇產靈尊的兒子為思兼神（オモイカネ），女兒為栲幡千千姬命（たくはたちぢひめのみこと）。.
黴菌
菌是非分類學名詞，是對菌絲體發達，而又不產生大型肉質子實體的絲狀真菌的俗稱。 黴菌的菌絲呈長管、分枝狀，無橫隔壁，具多個細胞核，並會聚成菌絲體。黴菌常用孢子的顏色來稱呼，如黑黴菌、紅黴菌或青黴菌。.
阴阳
陽，為源自於古代中國哲學思想的一種二元論觀念。古代中國把事物中對立又聯合的現象，例如天地、日月、晝夜、寒暑、牝牡、上下、左右、動靜、剛柔、刑德，用「陰陽」的概念來加以表述，從中彰顯出「相互對立又依存」的抽象關係，並以「氣」作為這種抽象關係的具象表現。 在春秋時代的《易傳》以及老子的《道德經》中，就以「陰陽」來論述、發揮其思想主張。西漢儒生董仲舒的《春秋繁露》中，更承繼陰陽家結合陰陽以及五行的論說，將陰陽五行視為政教制度的設立依據和根源。陰陽理論已浸透到包括曆法，天文，氣象，中醫，武術，書法，建築，宗教，風水，占卜等各種中國傳統文化事物當中，為中國傳統文化意識的重要成份。 由於占術憑依陰陽五行術數驗算人事吉凶，「陰陽」一詞也用來代指占術，如《文心雕龍》：「於是伎數之士附於詭術，或說陰陽，或序災異」。.
東溫市
東溫市（）是位於愛媛縣中部的城市。 由於位於過去溫泉郡的東部，因此以「東溫」作為市名。.
水母
水母（Jellyfish，又名白鮓、）是無脊椎動物，屬於刺胞動物門中的一員，其中包括水母、海葵、珊瑚和水螅。全世界的海洋中有超過兩百種的水母，牠們分布於全球各地的水域裡，無論是熱帶的水域﹑溫帶的水域﹑淺水區﹑約百米深的海洋，甚至是淡水區都有牠們的蹤影。水母早於六億五千萬年前就已經存在。水母的形狀大小各不相同，最大的水母其觸手可以延伸約十米遠。 在分類上有些屬於水螅綱，有些屬於缽水母綱，其生活史中，幾乎所有種類都有兩型，即水螅型和水母型，並有兩型在有性生殖與無性生殖之間的世代交現象，而人們常見的水母則是有性的水母型。.
日语
日本語（），簡稱日語，其文字称为日文，是一種主要為日本列島上大和族所使用的語言，日語也是大國語言之一。雖然日本并沒有在法律上明確規定其官方語言，但是各种法令都规定要使用日语，在学校教育中作为国语教授的也是日语。日語是日本的公用語言是不爭的事實。但僅為事實上的官方語言，類似於美國的英語的事實上的國語地位。 雖然并沒有精確的日語使用人口的統計，不過計算日本國內的人口以及居住在日本國外的日本人和日僑，日語使用者應超過一億三千萬人。幾乎所有在日本出生長大的日本國民都以日語為母語。此外，對於失聰者，有對應日語文法及音韻系統的日本手語存在。 2017年3月的互联网使用语言排名中，日语仅次于英语、汉语、西班牙语、阿拉伯语、葡萄牙语、印尼語（馬來語），排名第七。 在日语语法学界，如果无特别说明，「日語」（日本語）这个詞彙，一般是指以江戶山手地區（今東京中心一帶）的中流階層方言為基礎的日语現代標準語，有時也稱作「共通語」（共通語）。.
日本神話
日本神话是日本人對自然界、人類世界的種種現象以及大和王權的起源的神格化，其起源可追溯到繩文時代。後來由於中國文字的傳入，各氏族便藉由漢字，將神話、傳說等故事記載下來。至公元8世纪，由於已確立了律令國家的基礎，日本天皇遂下令編纂《古事記》（西元712年成書）、《日本書紀》（西元720年成書）等書籍，以統合各氏族的神話、傳說。這些神話反映了當時日本人的生活，和他們的宇宙觀、生死觀、宗教觀等的多種思維方式。大多数学者认为日本神话的文書系统以及组织形式都深受中国和印度的影响，这与中国的儒教与印度的佛教传入有关，另外，统治阶级选择将中国的道教思想及印度的佛教融和進日本的神话中是出于政治利益考虑的。公元5世纪后，佛教传入日本，一部分皈依佛教的大臣与坚守传统神道的大臣以各自的信仰为幌子作权力的争斗。 日本神話由於經過天武天皇下令以編纂史書的態度將民間傳說系統化，所以跟片段性的中國神話有所不同。編者將各個神話故事連結起來，因此較具連貫性。據《古事記》上卷所載，開天闢地後緊接著便是眾神的誕生。首先是高天原（天堂）裡化生了造化三神，即天之御中主神、高御產巢日神、神產巢日神。再其次是中空裡又誕生了宇摩志阿斯訶備比古遲神（或稱美葦芽彥知神）及天之常立神，這五尊神被稱為別天津神，皆是未結婚、抽象無性別的獨神，且是不管世事，神體形成後即隱居的隱身之神。天之御中主神位於天庭中央，主宰萬物，別天津神出現「三」、「五」等數字，則隱含中國「三皇五帝」的寓意。然而，高天原的這些創世之神雖極尊貴，除了伊耶那岐及伊耶那美兩神之外，其他諸神幾乎很少再出現於後來的故事裡。 這五尊別天津神代表自然，非常抽象而沒有性別，而第二代神祇的伊耶那岐及伊耶那美則開始出現性別。對於世界的創造，日本神話的描述比較獨特，因為在其他國家的神話中，世界通常是由一男性神創造，但在日本神話中，世界由男性神伊耶那岐神與女性神伊耶那美神共同創造（岐、美是對男女的美稱）。而體現日本特色的神話傳說大多帶有濃厚的鄉土色彩，其中主人公不是森林中常見的狸，就是海裡的人魚，最具代表性的就是因幡之白兔。.
日本書紀
《日本書紀》是日本留傳至今最早之正史，六國史之首，原名《日本紀》，-舍-人親王等人所撰，於西元681年至720年（養老4年）完成。記述神代乃至持統天皇時代的歷史。全三十卷，一和二卷讲神代，三到三十卷从神武天皇讲到持統天皇，採用漢文編年體寫成。系譜一卷，如今已亡佚。.
性別
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