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台灣壹百種味道
《台灣壹百種味道》（英語：One Hundred Tastes in Taiwan），是臺灣的一個美食介紹節目，於壹電視綜合台播出。2010年12月28日起，壹電視綜合台於當地時間每周二、四晚上十時三十分至十一時播出。壹電視也賣給緯來綜合台與冠軍電視播出。壹電視新聞台各節新聞的單元〈壹道美味〉內容即擷取自此節目與《台客狂饗曲》，此由〈壹道美味〉每段都以這兩個節目的標題影片開場可證。.
壹電視
--電視廣播股份有限公司（Next TV，簡稱壹電視），是一家臺灣電視臺，2010年12月28日正式開播，最初由壹傳媒創立，至2013年6月轉手年代集團經營。目前旗下頻道有新聞台與綜合台與電影台，其所有自製節目皆以高畫質（HD）拍攝、製作並播出。 轉手年代集團後，多次爆發勞資糾紛。同時也是全台灣第一家由工會合法取得罷工權的電視臺。.
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壹電視綜合台
壹綜合，全名為壹電視綜合台，為壹電視旗下的綜合頻道，該頻道於2010年12月28日在網樂通平台開播，並於2012年5月23日取得電視廣播節目衛星執照。在尚未取得執照前，相關節目曾在冠軍電視台晚間6點至12點播出 。於同年11月1日自網樂通轉移至中華電信MOD第49台。壹電視被售予年代電視後，該台與年代MUCH台和東風衛視共享節目資源。.
中華電信MOD
中華電信MOD（Multimedia on Demand）是中華電信推出的一種多媒體平台IPTV服務，全名中華電信多媒體內容傳輸平台，簡稱MOD；開台時名稱為中華電信大電視。該服務是透過雙向的寬頻網路將各種影音資訊傳至機上盒，再呈現在電視機上。目前提供203個頻道（包含高畫質電視頻道130個以上）。 目前中華電信MOD的適用法律是《電信法》與《固定通--信業務管理規則》，故中華電信MOD不適用《有線廣播電視法》有關台灣地面電視五大台（台視、中視、華視、民視、公視）節目強制授權的規定；2009年上半年起至今的中華電信MOD蓋台事件，即與此有關。.
年代電視
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年代集團
年代網際事業股份有限公司（Era Group）為臺灣一家多媒體企業，業務包括電子傳媒營運、影音製作、藝人管理、網際網路、發行電影及雷射影碟、藝人管理、衛星電視廣播業務、電腦售票系統。目前主要業務為經營衛星電視頻道，以年代電視為企業品牌。.
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國家語言
國家語言（national language），一般簡稱國語，通常是指在事實上（de facto）或在法律上（de jure），能代表一個國家或地區人民的的語言，或是作為官方語言。.
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網樂通
網樂通機上盒是香港壹傳媒集團的壹多媒體娛樂服務股份有限公司所曾經提供的IPTV數位機上盒服務，透過雙向的寬頻網路和P2P技術連接電視收看壹電視多個頻道以及隨選視訊服務。網樂通機上盒為壹傳媒主席黎智英有鑒於國家通訊傳播委員會（NCC）曾多次駁回壹電視旗下頻道「衛星廣播節目提供者」執照申請，所採取的變通形式。由於網樂通機上盒使用公共網路傳輸，政府視其為低度管制的網際網路電視（Internet TV/Web TV），不受《衛星廣播電視法》和《電信法》之規範。.
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臺北市
臺北市是中華民國首都及直轄市，位於臺灣北部的臺北盆地，四周均與新北市接壤。全市下轄12個區，總面積271.8平方公里。人口總數約267.8萬，在臺灣各都市排名第四、人口密度則位居第一。其設市之歷史，最早可追溯自1876年臺北府成立、1884年臺北城建立、以及1920年成立州轄市，並自1949年底國府遷臺後成為中華民國的中央政府所在地，是臺灣近代歷史的發展舞臺，同時為臺灣在政治、經濟、文化等領域的發展中樞。以其為中心的臺北都會區，總人口數達704萬人，是臺灣最大的都會區。依照GaWC所公布之世界級城市名單中，臺北被列為與斯德哥爾摩、舊金山、維也納、曼谷、广州、墨爾本同屬於Alpha-（國際四級）的國際都會。按照美國諮詢公司A.T科爾尼的全球城市排名，臺北市位居世界第33位，為亞洲重要的商業金融都會之一。.
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臺灣話
臺灣話（方音），又稱為臺灣閩南語，是指在臺灣通行的閩南語，為閩南語泉漳片之變體，主流腔調與福建省之廈門話和漳州話相近。近代以來常以臺語（方音）稱之，日治時期稱為臺灣語（），並出版了許多與日語對譯之作品。一般英語稱之為Taiwanese或Taiwanese Hokkien。以其為母語的閩南裔臺灣人是臺灣第一大族群。 自明鄭與清治時期起，特别是渡臺禁令開放後，大量中國大陸移民進入臺灣，其中以福建南部（閩南）的泉州府和漳州府的居民佔多數；其所帶來的閩南語逐漸在各地演變分化，並融入荷蘭語、日語及原住民語言等語言於其中，使得臺灣話與福建的閩南語在詞彙使用及腔調上存在有不少差異。隨著漳泉移民（閩南裔台灣人）的居住範圍擴及臺灣各地，其語言逐漸成為臺灣本島最主要的通行語言之一；雖然日治時期、戰後時期時，官方先後推行日語與國語（華語），臺灣話現今依然於臺灣普遍可聞。根據2009年所發表的《臺灣年鑑》，臺灣民眾約有73%能夠說臺灣話。戰後初期，小學是可以臺灣話來教漢文的，但在歷經數十年的講國語政策後，目前的教育體制，用臺灣話教學授課遠不及華語的使用量，且對於臺灣話書寫的規定也未盡完善，使得臺灣話人口後代的年輕族群已無法流暢使用該語言。若無出現新的強力政策轉捩點，三十年內臺灣話因政策和教育不彰將可能在年輕世代上斷送。 總體上說，臺灣話在北部為偏泉混合腔，中南部平原偏內埔腔，西部沿海偏海口腔。漳州移民主要居住在中部平原地帶、北部沿海地區及蘭陽平原，被稱為內埔腔；泉州移民主要居住在中部沿海地區、臺北盆地，被稱為海口腔，南部則為泉漳混合區。而「泉州人居住在海濱，漳州人居住在內陸平原」的說法，僅在中部符合此一分布。.
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長寬比 (影像)
寬高比，即一個影像的寬度除以它的高度所得的比例，通常表示為 「x:y」或「x×y」，其中的冒號和叉號表示中文的「比」之意。目前，在電影工業中最常被使用的是 anamorphic 比例（即 2.39:1）注意：2.39:1 比例又常被標誌為 2.40:1，並且常常被錯誤地指為 2.35:1。然而在 1970 年代的 SMPTE 校訂之前，2.35:1 的確被使用過，但之後就沒有了。。傳統的 4:3（1.33:1）仍然被使用於現今的模擬電視上，而它成功的後繼規格 16:9（1.78:1）則被用於高清晰度電視和數位電視上。這三種比例，是 MPEG-2（DVD）數位壓縮格式所指定的三種標準比例，而 16:9 也被藍光光碟和HD DVD所使用，同時也是兩種普遍使用的35毫米電影膠片之間的折衷方案（歐洲的 1.66:1 以及美國和英國的 1.85:1）。.
英語
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Now爆谷台
now爆谷台（now Baogu Movie，前稱now Popcorn Movie）是now寬頻電視旗下的一條電影頻道，主要競爭對手為香港有線電視的電影一-台-、電影二-台-、高清電影一-台-。.
NTSC制式
NTSC制式，又简称为N制，是1952年12月由美国国家电视系统委员会（National Television System Committee，缩写为NTSC）制定的彩色电视广播标准，兩大主要分支是NTSC-J與NTSC-US（又名NTSC-U/C）。 它属于同时制，每秒60/1.001場，扫描线为525，隔行掃描，水平解析度相當於330，画面比例为4：3。 这种制式的色度信号调制包括了平衡调制和正交调制两种，解决了彩色黑白电视广播兼容问题，但存在相位容易失真、色彩不太稳定的缺点，故有人暱稱NTSC為Never The Same Color或Never Twice the Same Color（不會重現一樣的色彩）。 美国、加拿大、墨西哥等大部分美洲国家以及台湾、日本、韩国、菲律宾等均采用这种制式。.
1080i
1080i是一種高清電視信号格式，「1080」表示垂直方向有1080條水平掃描線，「i」表示採用交錯式掃描視訊顯示方式（interlaced scan）。 1080i先掃描單數的垂直畫面，再掃描雙數的垂直畫面，故只需要1080p一半的頻寬，但是碰到高速移動的物體時，物體周圍就有晃動現象。早期的高清晰度電視都是這種規格，因為早期的頻寬較小，無法一次送出全部，故用這種方式一次送一半來減少頻寬。 1080p為逐行掃描（progressive scan），是因現在頻寬較大而延伸出來的傳輸方式。.
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480i
480i是一种影片格式的缩写。字母i表示隔行扫描，数字480表示垂直方向有480条扫描線。通常水平分辨率为640 像素，纵横比为4:3，即標準清晰度電視（SDTV）。頻率通常为60fps，常表示为480i60。 480i格式通常用在支持NTSC制式的国家（北美、日本等）。.
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亦称为 壹電影。