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紅豆

指数 紅豆

紅豆(學名:Vigna angularis)是豆科蝶形花亞科豇豆屬植物,為常見的食材之一,亦称小豆、赤豆。 紅豆屬高蛋白質、低脂肪的高營養榖類食品,而且含有蛋白質、醣類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素。紅豆有豐富的鐵質,可以使人氣色紅潤,可以補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力。 近親有赤小豆,主要用於中藥材,常與紅豆混用,然而赤小豆藥效較佳。.

54 关系: 卡尔·路德维希·韦尔登诺夜蛾科學名小綠葉蟬山地中药干燥人力今川燒品種品質出口贸易公顷王维砵仔糕糯米糍紅豆冰紅豆飯紅豆麵包紅豆沙红豆蛋糕纓翅目维生素B维生素E煎堆面积蝶形花亚科高力豆沙高屏豆科豆沙豆沙包輔導農會茶粄赤小豆钱谦益铜锣烧脂肪膳食纖維雞母珠蛋白质陈寅恪柳如是别传...水晶包机械海红豆日本 扩展索引 (4 更多) »

卡尔·路德维希·韦尔登诺

卡尔·路德维希·韦尔登诺(Carl Ludwig Willdenow,)为德国植物学家、药剂师及植物分类学家。他被认为是植物地理学的开创者。他也是早期著名植物地理学家亚历山大·冯·洪堡的导师。 卡尔·路德维希·韦尔登诺出生于柏林,在哈雷大学就读医学与植物学。1801年起,他开始担任柏林植物园园长直至去世。他研究了许多由亚历山大·冯·洪堡带回来的南美洲植物。他对植物的气候适应十分感兴趣,并发现相同气候条件下的植物具有相似的特征。他的植物标本馆共保存了超过20000个物种的标本,现仍存放于柏林植物园内。 他因对欧洲植物地理学的研究及山脉起源理论而著名。1801年,他当选为瑞典皇家科学院的外籍院士。.

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夜蛾科

夜蛾科(学名:Noctuidae)是一科非常强壮的蛾,该科包括超过4,200属,35,000个物种,已知数量可能达到100,000种,是鳞翅目下最大的一科。 夜蛾科分布于全世界,其中欧洲约1450种。 前翅为土褐色,有些后翅颜色鲜艳。两性之间的差异通常很少。绝大多数夜蛾在夜间飞行,总是强烈地被光吸引。很多物种喜欢富含糖和花蜜的花朵。 一些物种被蝙蝠捕食。然而,许多夜蛾科物种耳朵里面有响应蝙蝠回声定位的小器官,使它们翅膀肌肉发生痉挛,能不稳定地快速移动,这有助于飞蛾在逃避蝙蝠。.

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學名

在生物分类学中,學名按字面即為科學名,名词组合基于拉丁文文法。它在科學,特別是生物學上使用的名稱。例如,廣為人所接受的植物 (生物)名稱;它也受到國際植物命名法規(ICBN)之規範。:「Scientific name: A formal, universally accepted name, the rules and regulations of which (for plants, algae, fungi and organisms traditionally treated as such) are provided by the International Code of Botanical Nomenclature.」。 學名的第一個字需大寫。而習慣上,在科學文獻的印刷出版時,學名之引用常以斜體表示,或是於正排体學名下加底線表示。學名内所指的有可能是一種生物、一屬的生物或一科的生物。这可因為不同的國際命名法規,有不同的變化。原則上,一種生物的學名只有一個,而這一個學名也只會用來稱呼這一種生物,但目前命名法規各自獨立,因此有可能出現同種動物、植物用同樣的學名。相對的親屬生物可能還有許多不同的名字,學名以外的名字均為俗名。學名使用拉丁化文字,而俗名沒有限制。除拉丁学名外的其他任何名称都是俗名。 目前已知最長的學名為雙翅目的,由42個字母組成,意思是「擁有近似黃蜂飛行姿態而接近水虻的」。最短的學名則分別為南蝠的 Ia io 和奇翼龍的 Yi qi,都僅有4個字母。.

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小綠葉蟬

小綠葉蟬(學名:)為知了的一種,體型甚小約左右,全身青綠色的,喜歡在低叢下鳴叫,因為有保護色,所以不易被發現,必須聽其聲辨其位。在台灣中低海拔山區經常可發現其蹤跡。()等。Dmitry A. Dmitriev.

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山地

#重定向 山.

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中药

中藥,是中華民族傳統藥物的總稱,是根據中醫理論指導下應用的药物。由於其來源以植物性藥材居多,使用也最普遍,自古相沿把藥學稱為「本草」,古代眾多典藉和文獻資料均以本草命名,如明代李時珍編撰的《本草纲目》。中藥涵義廣泛,主要分為中药材(包含中草藥和中藥飲片)和中藥製劑(包含傳統臨床製劑(丸、散、膏、丹、湯等)、中成藥、供配伍用中藥顆粒等)。中藥傳統稱為本草、生藥等;日治時代稱漢藥,至今日韓等地區仍稱中藥為漢藥或漢方藥。国际医学期刊科學轉化醫學期刊(Science Translational Medicine)影响因子(16.796)发表文章指出中草药中的危险元素。台湾学者研究发现,部分中草药中含有的马兜铃酸及其衍生物可能跟肝癌的发生有关联。.

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干燥

干燥是一种去除水分或溶剂的化工单元操作。应用时对于三种不同对象有三种方式:.

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人力

可以指:.

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今川燒

今川燒(;美式英語:(Custard pancake/カスタードパンケーキ))又稱車輪餅,是一種和菓子,是江戸時代中期的安永年間江戸・神田「今川橋」,故而得名。今川燒的外皮以麵粉、雞蛋與砂糖製成,外皮之間夾有內馅,早期的馅料通常是紅豆泥,或是菜豆去皮後打成的白馅。日本街頭販賣的今川燒以紅豆餡、白餡、豆打餡(毛豆餡)與卡士達奶油餡等傳統甜餡為主。近年來也發展出許多新式的口味如巧克力、抹茶等。今川燒通常是圓餅形,不過也有人作成其他形狀,例如類似鯛魚的特殊形狀,稱為鯛魚燒。 美式英語用法為Custard pancake,泛指雞蛋與牛奶混合後加熱而凝固而成的食品,Custard(奶黃)音譯為卡士達、吉士。.

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品種

品種是生物分類學上分類層次中的非正式等級,分類等級低於亞種。 而在生物學中可能是指:.

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品質

#重定向 品质.

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出口贸易

出口是一個經濟學的概念,指任何實物貨品或消費品等,以船運、陸路運輸或空運方式離開生產地(出境),而運送到世界各地。出口主要是貿易和銷售活動。除了出口貨品,還有出口服務,是指由本地生產商提供給外地顧客或消費者,例如大學教育、技術轉移、影像娛樂、基金投資、人壽保險等的服務類出口 。.

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公顷

公顷(hectare)为面积的公制单位(国际单位),為國際單位制並用單位之一。國際上,縮寫為ha;在中国大陆的法定缩写为h㎡。一塊面積一公頃的土地,大約與標準足球場近似,此外,公頃也稱為(HA)。.

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王维

王维(,一说699 —759),字摩诘,号摩诘居士,祖籍山西祁县,其父迁居于蒲州(今山西永济市),遂为河东人。盛唐山水田園派詩人、畫家,號稱「詩佛」,今存诗400余首。重要詩作有「相思」、「山居秋暝」等。王维受母親影響,精通佛学,其字「摩詰」,是取自佛教的《維摩詰經》。与孟浩然合称“王孟”。.

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砵仔糕

砵仔糕是一種傳統粤式糕點,也是香港的街頭傳統小吃,是原創於台山,原創人為朱強,除後遷移到香港居住,成為香港傳統小食之一。。 傳統的砵仔糕以黃糖、粘米粉等造成後,放在一個瓦製的小砵內蒸熟;但現在的製法已多數改用小瓷碗。吃的時候才把砵仔糕從小砵倒出來,以竹籤穿起來吃。有的砵仔糕加入紅豆;亦有砵仔糕以白砂糖製造,因而是白色的。剛蒸好的砵仔糕,暖,滑,香 爽。 砵仔糕在1980年代的时候,只有一、两种的口味。现在有以砂糖、冰糖等製成,亦有绿茶砵仔糕、南瓜砵仔糕。在香港深水埗曾有一档古法瓦砵头砵仔糕,说砵仔糕是四邑地道街头小食,酬神祭祖也必备此糕点。現在砵仔糕在香港仍作為一種懷舊小食繼續有售,還有食店嘗試用紫心番薯等材料製作不同色彩的砵仔糕。 在广州西关也有售卖,一般以一碗或半碗為单位,每个晶莹剔透,咬下去的口感很弹牙,不同口味的馅,如红豆。.

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磷(Phosphorum,化学符号:P)是一种化学元素,它的原子序数是15。.

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糯米糍

糯米糍(又寫作糯米--),也叫糯米糰,是一種流行於中國南方、台灣以及香港的甜品。糯米糍與日本麻糬為相近食品,所以叫法有所不同。糯米餈比麻糬軟,水份比例較多。糯米餈與麻糬的材料主要都是糯米粉團,一般會有豆沙、蓮蓉或花生的餡料在內,也有較特別的餡料,如芝士、芝麻、抹茶、草莓、芒果、榴蓮等。但亦有不放任何餡料的。製法主要是將糯米粉、砂糖混合製成粉團(有時會加入椰漿),再選擇是否包入餡料,然後蒸熟,放涼後可以選擇沾上椰絲或木薯粉即可製成。 糯米糍又稱為狀元糍,是一種流行於中國南方以及香港的小食。糯米糍以糯米為主料,糯米糍是食用、待客,作為饋贈親友的好禮物。.

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紅豆冰

紅豆冰是一種以紅豆調製的甜品、飲料,起源於香港,在广东、香港、马来西亚、新加坡、印尼、和台灣流行。 紅豆冰是起源於香港的冰室,概念源於中式甜品紅豆沙。做法是將以紅豆與糖煮成的紅豆糖水冷卻後,加入淡奶和自製的刨冰,後來這種造法因成本的關係被取締,所以改用製冰機造出來的冰粒,現時大多改以碎冰代替。 紅豆冰有時會被加上一球雪糕,被稱為雪糕紅豆冰。.

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紅豆飯

紅豆飯是在日本和朝鲜吃的传统饮食。.

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紅豆麵包

#重定向 豆沙麵包.

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紅豆沙

紅豆沙是用红豆做的一种豆沙。英语叫「red bean paste」,在韩国称为「팥소()」,在日本称为「小豆餡(あずきあん、)」。.

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红豆蛋糕

紅豆蛋糕是一流行亞洲的蛋糕,不同國家依靠他們的方式做紅豆蛋糕。在日本,主要用日本紅豆(アズキ、Azuki)做的豆沙餡(餡子、Anko)。 Category:紅豆 Category:蛋糕.

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纓翅目

纓翅目(Thysanoptera)是昆虫纲的一目,通稱为薊馬。 小型而细长的昆蟲,體型小約1mm左右,一般黄褐或黑色;眼睛发达;翅膀狭长,具有少数或无翅脉,翅缘扁长,不少種類的翅膀外緣有排列整齊的長細毛,所以稱為纓翅目;尾缺须。变态为渐进变态。 薊馬有左右不对称的銼吸式口器,食性相當廣泛,包括動物、植物與花粉、蕈類等等,有不少的種類是重要的農業害蟲,不過也有些種類獵食小型昆蟲或者螨類,目前紀錄約有5000多種。 Category:纓翅目 Category:害蟲.

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维生素B

維--生素B也作維--他命B,是B族维生素的总称,它们常常来自于相同的食物来源,如酵母等。維生素B是身體內新陳代謝必需的一環,每種維生素B都參與了關鍵的代謝反應,通常以輔酶的形式存在。 维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有单一结构的有机化合物,但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物,于是它的成员有了独立的名称,如维生素B1,而維生素B成为了一个总称,有的时候也被称为維生素B群、維生素B族或維生素B复合群。.

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维生素E

維生素E(Vitamin E)是一種脂溶性維生素,是最主要的抗氧化劑之一。溶於脂肪和乙醇等有機溶劑中,不溶於水,對熱、酸穩定,對鹼不穩定,對氧敏感,對熱不敏感,但油炸時維生素E活性明顯降低。在缺乏维生素E后进行补充,能促進性激素分泌,使男子精子活力和數量增加;使女子雌性激素濃度增高,提高生育能力,預防流產。 近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应,使末梢血管扩张,改善血液循环。维生素E苯环上的酚羟基被乙酰化, 酯水解为酚羟基后为生育酚。人们常误认为维生素E就是生育酚。.

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煎堆

堆(「堆」正寫作),江浙地区称麻球,華北地區稱麻糰,中国东北地区地區稱麻圆,海南稱珍袋,广西称油堆,武漢稱欢喜坨,臺灣稱芝麻球,是中國油炸麵食的一種,由於流行於廣東地區,因此也是廣東油器的一種。以糯米粉團炸起,加上芝麻而製成,有些包有麻茸、豆沙等餡料。也是廣東及香港、澳門地區常見的賀年食品,有「煎堆轆轆,金銀滿屋」之意。另有一種石榴花煎堆,上面有紅色花狀物體,形似石榴,寓意多子。 煎堆在香港的粥品店會視作油器發售,而部份香港酒樓也會視之為點心發售。在台灣、新加坡和馬來西亞為常見的點心。.

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面积

面積是一個用作表示一個曲面或平面圖形所佔範圍的量,可看成是長度(一維度量)及體積(三維度量)的二維類比。對三維立體圖形而言,圖形的邊界的面積稱為表面積。 計算各基本平面圖形面積及基本立體圖形的表面積公式早已為古希臘及古中國人所熟知。 面積在近代數學中佔相當重要的角色。面積除與幾何學及微積分有關外,亦與線性代數中的行列式有關。在分析學中,平面的面積通常以勒貝格測度(Lebesgue measure)定義。 我們可以利用公理,將面積定義為一個由平面圖形的集合映射至實數的函數。.

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蝶形花亚科

蝶形花亞科 (学名:Faboideae) 是豆科植物三個亞科之一,476属,13,855种,广泛分布在全世界 ,Stevens, P. F. (2001 onwards).

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高力豆沙

高力豆沙又称雪绵豆沙、雪衣豆沙,是一種中國甜品,起源於北京。原料主要為蛋白和豆沙。製法是將蛋白打泡至企身,然後將豆沙搓成圓形,以蛋白包好油炸而成。是满族菜、东北传统甜口菜。曾经与锅包肉风靡80、90后童年。因制作方法较为复杂,现在基本绝迹于江湖。 Category:中國甜食 Category:京津小吃 Category:鸡蛋料理 Category:紅豆.

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高屏

屏地區,原稱高高屏,是指台灣南部偏西南瀕台灣海峽的地區,由高雄市、屏東縣所構成,居住人口超過361萬,聚集超過六分之一的台灣人口,擁有高雄都會區一個大型都會化地帶,其餘地區主要為製造業區域及農漁村。其以高雄為中心,以高屏地區1都1縣為核心的高雄都會區,人口逾277萬人,是臺灣第三大的都市圈。.

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豆科

豆科(学名:Fabaceae,:Leguminosae Article 18.5 states: "The following names, of long usage, are treated as validly published:....Leguminosae (nom. alt.: Fabaceae; type: Faba Mill.);...

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豆沙

豆沙,或称作豆茸,是東亞常用的甜點材料,是由磨成茸狀的豆混合了糖而成。通常以红豆或绿豆作为馅料。 中國北方的豆沙馅的做法是將红豆去掉豆皮,弄碎煮烂,加糖,再用油炒一炒。.

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豆沙包

豆沙包可指:.

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輔導

輔導或輔導心理學,是指應用精神健康、心理學或人類發展的理論和原則等,透過認知、情感、行為或系統性的介入方式,(對事主)提出並強調個人價值、個人成長、事業發展以及心理疾病。.

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農會

農會,是台灣特有的農民組織。雖其業務與各國常有的農業合作社(英語對應詞:Agricultural cooperative、Farmers' co-op)類似,但本質屬性實有岐異之處,不宜通用,也與德國的農民協會(德語原名:Bauernverband)、美國的農民聯盟(英語原名:Farmers' Union)或日本與韓國的農業協同組合(英語譯名:Agricultural cooperative),有所不同。 各國常見的農業合作社或農民合作社,是農民在某些領域中為了集中資源而成立的合作型組織。其組成方式依據各國國情而有所不同,多數以合作社形式成立,以及由政府協助籌組與經營。 台灣與各國一樣,也有各類農業合作社。這些農業合作社係基於《合作社法》設立的,與基於《農會法》設立的農會性質不同。但農業合作社依《農會法》規定也可以申請加入基層農會為贊助會員。 台灣的基層農會與日本或韓國的農業協同組合(簡稱農協)雖於日治時期同源,但時代變遷與各國立法精神早有差異,雖乍看功能約略相似,但組織體系本質既已殊途發展,且台灣的農會會員入會資格依法並不以合作經濟為前提必要條件,因之,台灣的農會與日本及韓國的農協,其團體屬性並非雷同,也不相當。.

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茶粄

茶粄或稱茶果,是广东、香港及台灣等華南地區的傳統小食,有粤式茶果和客家茶粄。.

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赤小豆

赤小豆(学名:Vigna umbellata),又名赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆,是豆科植物,外形與紅豆相似而稍微細長,致生混淆。飯豆另有其他顏色,以紅色和黃色為主,紅色即赤小豆。 赤小豆主要用於中藥材,常與紅豆混用,然而赤小豆藥效較佳。.

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钱谦益

钱谦益(),字受之,号牧斋,晚号绛云楼主人、蒙叟、东涧老人,又因其住址而称虞山、因其职位而称宗伯,直隶常熟县(今江蘇省苏州市常熟市)人,万历三十八年探花。作为明末清初时期文学领域的集大成者,钱谦益领导这一时期的文坛长达五十年。在政治上钱视为東林黨或復社人士。明朝时四次出仕,官至礼部尚书。后在南京降清,任礼部侍郎五个月,被视作“贰臣”。辞官后投入反清复明运动,为遗民义士接纳,更成为联络东南与西南抗清复明势力的总枢纽。后钱谦益的诗文被乾隆帝下诏禁毁。 陈寅恪认为其是“复国之英雄”,“应恕其前此失节之愆,而嘉其后来赎罪之意,始可称为平心之论”,并称钱与其妻柳如是的诗文足以“表彰我民族独立之精神,自由之思想”。.

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钾(Kalium,化学符号:K)是原子序数为19的化学元素,银白色有光泽的1A族碱金属元素,质软,和鈉的化學性質相似但更活泼。.

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钙(Calcium)是一種化学元素。其化学符号是Ca,原子序数是20。鈣是银白色的碱土金属,具有中等程度的軟性。雖然在地殼的含量也很高,為地殼中第五豐富的元素,占地殼總質量3%,因其化學活性頗高,可以和水或酸反應放出氫氣,或是在空氣中便可氧化(形成緻密氧化層(氧化鈣)),因此在自然界多以離子狀態或化合物形式存在,而沒有单质存在。在工業的主要礦物來源如石灰岩、石膏等,在建筑(水泥原料)、肥料、制鹼、和医疗上用途佷广。.

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铁是一种化学元素,它的化学符号是Fe,它的原子序数是26,它的相对原子质量是56。它是过渡金属的一种。铁是最常用的金属,是地球外核及內核的主要成份,是地殼上豐度第四高的元素和第二高的金屬。鐵常出現在类地行星中,因為鐵是高質量恆星核融合後的產物,鎳-56是放熱核融合反應的最後一個產物,之後會衰變成最常見的鐵同位素。 铁和其他8族元素相同,其氧化態範圍很廣,由−2到+6,但其中+2和+3是最常見的氧化態。在流星体及低氧的環境下,鐵會以单质的形式存在,但是鐵很容易和氧氣和水反應。鐵的表面是有光澤的銀灰色,但在空氣中鐵會反應生成水合的氧化鐵,一般稱為铁锈。許多金屬在氧化後會形成钝化的氧化層,保護內部的金屬不被氧化,但氧化鐵的密度較鐵要低,因此氧化鐵會剝落,無法保護內部的鐵不受腐蝕。.

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铜锣烧

铜锣烧(どら焼き、ドラ焼き、銅鑼焼き,英语:dorayaki),香港又稱豆--沙包或豆沙餅,中国大陆旧译甜馅饼,是一種和菓子,用兩片圓盤狀、類似蜂蜜蛋糕的烤餅皮包裹豆沙馅,形状类似两个合在一起的銅鑼。在著名日本漫畫《哆啦A夢》中,哆啦A夢最爱吃的食物便是铜锣烧,美国哆啦A梦動畫版翻译为Yummy-Buns。.

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锌(zinc)是一种化学元素,它的化学符号是Zn,它的原子序数是30,相对原子质量是65.39,是一种浅灰色的过渡金属;鋅由於形、色類似鉛,故也稱為亞鉛,古稱倭鉛。 外觀呈現銀白色,主要用途為鍍鋅,在現代工業中對於電池製造上有不可磨滅的地位,最具代表性之用途為「鍍鋅鐵板」,該技術被廣泛用於汽車、電力、電子及建築等各種產業中,於生活中相當重要的金屬。.

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脂肪

脂肪(Fat)是室温下呈固态的油脂(室溫下呈液態的油脂稱作油),多来源于人和动物体内的脂肪组织,是一種羧酸酯,由碳、氫、氧三種元素組成。與醣類不同,脂肪所含的碳、氫的比例較高,而氧的比例較低,所以發熱量比醣類高。脂肪最後產生物是膽固醇(形成血栓)。脂肪組織是絕大多數脊椎動物特有的構造,可以使之一段時間不進食,而不會能量耗竭而死;脂肪體則為昆蟲特有,主代謝類似脊椎動物的肝。 脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比較簡單,而脂肪酸的種類和長短卻不相同,包括飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。 食用脂肪是人可直接食用或烹调的油脂,主要成分是三酸甘油酯,也就是中性脂肪。脂肪是常見的食物營養素之一,亦是三種提供能量的營養之一。 食物中的脂肪在腸胃中消化,吸收後大部分又再度轉變為脂肪。它主要分佈在人體皮下組織、大網膜、腸繫膜和腎臟周圍等處。體內脂肪的含量常隨營養狀況、能量消耗等因素而變動。 過多的脂肪讓我們行動不便,而且血液中過高的血脂,很可能是誘發高血壓和心臟病的主要因素。.

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#重定向 糖类.

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膳食纖維

膳食纖維是指不能被人體消化道酶分解的植物源食物成分,主要是多醣类及木質素。可分为两类:.

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雞母珠

雞母珠(學名:Abrus precatorius),又名相思子、美人豆、亦被称作红豆,是豆科相思子屬的一種有毒植物,泛熱帶分佈。.

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蛋白质

蛋白质(protein,旧称“朊”)是大型生物分子,或高分子,它由一个或多个由氨基酸残基组成的长链条组成。氨基酸分子呈线性排列,相邻氨基酸残基的羧基和氨基通过肽键连接在一起。蛋白质的氨基酸序列是由对应基因所编码。除了遗传密码所编码的20种“标准”氨基酸,在蛋白质中,某些氨基酸残基还可以被改變原子的排序而发生化学结构的变化,从而对蛋白质进行激活或调控。多个蛋白质可以一起,往往是通过结合在一起形成稳定的蛋白质复合物,发挥某一特定功能。 与其他生物大分子(如多糖和核酸)一样,蛋白质是地球上生物体中的必要组成成分,参与了细胞生命活动的每一个进程。酶是最常见的一类蛋白质,它们催化生物化学反应,尤其对于生物体的代谢至关重要。除了酶之外,还有许多结构性或机械性蛋白质,如肌肉中的肌动蛋白和肌球蛋白,以及细胞骨架中的微管蛋白(参与形成细胞内的支撑网络以维持细胞外形)。另外一些蛋白质则参与细胞信号传导、免疫反应、细胞黏附和细胞周期调控等。同时,蛋白质也是动物饮食中必需的营养物质,这是因为动物自身无法合成所有氨基酸,动物需要和必须从食物中获取必需氨基酸。通过消化过程将蛋白质降解为自由氨基酸,动物就可以将它们用于自身的代谢。.

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陈寅恪

陳寅恪(),字鹤寿(不常用),是一位籍貫江西省義寧州(今修水縣)、生於湖南長沙的中國現代歷史學家、古典文學研究家、語言學家,曾獲選為中央研究院院士,亦為民初時期清華大學國學院四大導師之一(其餘三人為梁啟超、王國維、趙元任)。通曉二十餘種语言。其史學脫胎於乾嘉考據學,著有《柳如是別傳》、《隋唐制度淵源略論稿》、《唐代政治史述論稿》。与钱穆、陈垣、吕思勉并称为严耕望所评选的“现代四大史学家”。.

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柳如是别传

《柳如是別傳》,原題《錢柳因緣詩釋證稿》,是史家陳寅恪晚年的封刀之作,約八十餘萬言。.

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水晶包

水晶包,潮汕地區也称為無米粿,是廣東潮州小吃,在廣東其他地區、香港和澳門地區也很常見,做法是將白蓮茸,紅豆茸搓成丸狀餡料待用。將餡料黐上一粒杬仁,放入用澄麵和生粉搓成粉糰的皮,捏成水晶包,蒸約三分鐘即成。水晶包的外皮看过去有点透光,有的则可以看到里面的馅料。.

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机械

機械是由機械結構(機構)組成,機械結構再由機械元件(构件)組成,是機械工程學的一個基本概念。機械就是能幫助人們節省工作難度或省力的工具裝置。有一些機械單純轉換力的大小或(及)方向,被稱為簡單機械。而複雜機械就是由二種或二種以上的簡單機械構成(是真的).

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海红豆

海红豆(Adenanthera pavonina)为豆科植物,也称相思格、孔雀豆、相思豆。 海红豆在中国民间有相思豆之称,常被作为思念的象征。唐王维有诗《相思》:“红豆生南国,春来发几枝?劝君多采撷,此物最相思!”。 落叶乔木。长圆形或卵状椭圆形的小叶互生,二回羽状复叶,4-6对羽片;白色或淡黄色小花成狭窄的总状花序;圆锥形花萼,顶部具有5个裂齿,外部被有细毛,卵状披针形花瓣5枚;荚果成熟时候卷曲;鲜红色种子。.

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日本

日本國(),是位於東亞的島嶼國家,由日本列島、琉球群島和伊豆-小笠原群島等6,852個島嶼組成,面積約37.8万平方公里。國土全境被太平洋及其緣海環抱,西鄰朝鮮半島及俄罗斯,北面堪察加半島,西南為臺灣及中國東部。人口達1.26億,居於世界各國第11位,當中逾3,500萬以上的人口居住於東京都與周邊數縣構成的首都圈,為世界最大的都市圈。政體施行議會制君主立憲制,君主天皇為日本國家與國民的象徵,實際的政治權力則由國會(參眾兩院)、以及內閣總理大臣(首相)所領導的內閣掌理,最高法院為最高裁判所。 傳說日本於公元前660年2月11日,由天照大神之孫下凡所生之後代磐余彥尊所建,在公元4世紀出現首個統一政權,並於大化改新中確立了天皇的中央集权體制。至平安時代結束前,日本透過文字、宗教、藝術、政治制度等從漢文化引進的事物,開始衍生出今日為人所知的文化基礎。12世紀後的六百年間,日本由武家階級建立的幕府實際掌權。17世纪起江户幕府頒布锁国令,至1854年被迫開港才結束。此後,日本在西方列強進逼的時局下,首先天皇從幕府手中收回統治權,接著在19世紀中期的明治维新進行大規模政治與經濟改革,實現工業化及現代化;而自19世纪末起,日本首先兼併琉球,再拿下台灣、朝鮮、樺太等地為屬地。進入20世紀時,日本已成為當時世界的帝國主義強權之一,也是當時東方世界唯一的大國。日本後來成為第二次世界大戰的軸心國之一,對中國與南洋發動全面侵略,但最终於1945年戰敗投降。日本投降至1952年《旧金山和约》生效前,同盟国军事占领日本,並監督日本制定新憲法、建立今日所見的政治架構,日本轉型為以國會為中心的民主政體,天皇地位虛位化,並依照憲法第九條放棄維持武装以及宣戰權。而日本雖在法律上實施非武裝化,出於自我防衛上的需要,仍擁有功能等同於其他國家軍隊的自衛隊。 日本是世界第三大經濟體,亦為七大工業國組織成員,是世界先進國家之一,主要奠基於日本經濟在二戰後的巨幅增長。現時日本的科研能力、工業基礎和製造業技術均位居世界前茅,並是世界第四大出口國和進口國。2015年,日本的人均國內生產總值依國際匯率可兌換成為三萬二千,人均國民收入則在三萬七千美元左右,人類發展指數亦一直維持在極高水平。.

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