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35 关系: 历史，博物馆，南海，家庭，师傅，九龍，張秀文，全球城市，王喜，稻，米飯，经济，翡翠台，餐馆，香港，香港島，香港築跡，香港製造，香港演義，香港演義 (第二輯)，高清翡翠台，贸易，點心，農夫，蒸籠，金融，酒樓，電視廣播有限公司，集體回憶，MyTV，渔业，房地产，新界，故事，2011年萬千星輝頒獎典禮。
历史
歷史（现代汉语词汇，古典文言文称之为史），指人类社会过去的事件和行动，以及对这些事件行为有系统的记录、诠释和研究。歷史可提供今人理解過去，作為未來行事的參考依據，与伦理、哲学和艺术同属人类精神文明的重要成果。历史的第二个含义，即对过去事件的记录和研究，又称历史学”，或简称“史学”。隶属于历史学或与其密切相关的学科有年代学、编纂学、家谱学、古文字学、计量历史学、考古学、社会学和新闻学等，参见历史学。记录和研究历史的人称为历史学家，简称“史学家”，中国古代称为史官。记录历史的书籍称为史书，如《史記》、《汉书》等，粗分為「官修」與「民載」兩類。 广义的历史，泛指一切事物的发展過程，包括自然史和社会史。不一定同人类社会发生联系。在哲学上，这种含义下的历史称为历史本体，例如宇宙历史、地球历史、鸟类历史、中国历史、世界历史等等。通常仅指人类社会的发展過程，它是史学研究之對象；一般説來，关于历史的记述和闡釋，也称為历史。而狭义的历史则必须以文字记录为基础，即文字出现之后的历史才算历史，在此之前的历史被称为史前史。又可以称为人类史或社会史，而脱离人类社会的过去事件称为自然史。一般来说，历史学仅仅研究前者，即社会史。.
博物馆
博物館（拉丁语、德语、英语、荷兰语: Museum）又稱博物院，是安置一套文物典藏的建築物或機構。 博物館蒐藏並維護具有科學、藝術或歷史重要性的物件，並透過展示（常設展或特展），使公眾得以觀看這些物件。大多數的大型博物館位於世界各地的重要城市，更具地方性質的博物館位於較小城市、城鎮甚至鄉村。一般人歸納出博物館所富有之功能為：典藏、研究、展示、教育四大項。 在古代的博物館，例如亞歷山卓的繆斯，其地位相當於現代的研究所。近代早期的博物館始於富裕的個人、家庭或藝術的私人蒐藏，而且是珍罕或奇特的自然物件與文物展示給中上階級。現在博物館遍佈世界各地，類型也非常多，對大眾有償或無償開放。.
南海
南海，又稱為南中國海、中国南海，是位於东南亚的陸緣海，被中國大陆、台灣、菲律宾群岛、马来群岛及中南半岛各國所环绕，為西太平洋的一部分。 南海海域面积有350万平方公里，其中有超过200个无原住民居住的島嶼和岩礁，這些島礁被合稱為南海諸島。除了是主要的海上运输航线外，南海据信还蕴藏着丰富的石油和天然气。南海海域牵涉到许多周邊国家的利益，是一个非常敏感的地区。.
家庭
家庭是一種以婚姻、血緣、收養或同居等關係為基礎而形成的共同生活單位由婚姻组成的家庭关系，經由生育孩童，产生出以血緣為連帶的家庭成员。除此之外，家庭也可以由收养而建立的亲子关系组成。 家庭这个词还可以进一步扩展延伸至祖先辈，比如家谱中所列举的人；而横向也涵盖了姻亲关系在内的亲属；当然，也有用于没有亲戚关系的人，如，同住在一间房屋里的其他人所构成的。 因共同的生活，常常会把一家与一户混淆，一家组成一户，则会把住所内的房客和寄宿者统计在内。由于血缘，家庭也会与家族混淆，但一个家族可分为好几户。家庭常与婚姻混淆，复杂的习俗确定着家庭内同居的男女关系，婚姻既包含關係的建立和终止，也包含相互的义务和承诺。 核心家庭通常由雙親，加之其子女，同居在私人的或单独的房屋。扩大至包含一起住的祖父母、親戚，甚至包括已婚子女以及他们的伴侣和后代的，即所谓大家庭。由於資本主義的意識形態，西方國家通過的社會法案，強調核心家庭的成員應該住在一起，而比較疏遠的人應該分開居住。儘管由於意識形態和法案壓力，很大比例的家庭，並不符合核心家庭的樣貌。.
师傅
师傅（或作師父）是：.
九龍
九龍（Kowloon），與香港島及新界同為香港三大地域之一。九龍位於香港境內的地理中心，與南面的香港島隔維多利亞港相望。香港十八區中的五區屬於九龍，分別是油尖旺區、深水埗區、九龍城區、黃大仙區、觀塘區。九龍東、南和西面則被維多利亞港包圍，三面環海，因此地理上九龍亦稱為九龍半島。 1937年，九龍群山以南成為「新九龍」，但一般香港市民在生活中都不會刻意區分，統一稱為九龍；1968年5月起，兩者並與香港島一起重新分為十區。歷年來的填海工程，使九龍的面積不斷擴展，但仍是香港城市規劃之三大主要部份中最小的，截至2010年，九龍的面積約47平方公里，2011年人口普查結果顯示，全港約有30%人口居於九龍。.
張秀文
張秀文（Sammi Cheung Sau Man，），香港女演員及主持，2010年度香港小姐競選亞軍，現為無綫電視經理人合約藝員。.
全球城市
全球城市（global city）或稱世界級城市或國際大都市，指在社會、經濟、文化及政治層面直接影響全球事務的城市。近年，基於全球化（即全球金融、電訊和交通）的擴張，全球城市漸漸為人熟悉。《倫敦新聞畫報》早於1886年已經用上「世界城市」（world city）一詞來形容利物浦這類不合比例地左右全球商業情勢的城市；蘇格蘭著名生物、社會、地理學家和都市規劃的先驅帕特里克·格迪斯在1915年時也同樣使用過「世界城市」一詞Doel, M.
王喜
#重定向 王喜 (香港).
稻
稻或米或飯（已煮熟米），俗称大米，是人類重要的糧食作物之一，耕種及食用的歷史相當悠久，分為水稻和光稃稻。稻的栽培起源于約西元前8200年南中國珠江中游的聚落地帶Huang, Xuehui; Kurata, Nori; Wei, Xinghua; Wang, Zi-Xuan; Wang, Ahong; Zhao, Qiang; Zhao, Yan; Liu, Kunyan et al.
查看 香港演義 (第一輯)和稻
米飯
米飯--，簡稱飯，是一種用稻米與水煮成的食物。米飯是中国大陆、香港、臺灣、日本和朝鮮等東亞地區最主要的糧食。米飯製法為一杯米加一杯到一杯半的水（米水體積比為1:1或1:1.5，越多的水將使米飯的口感越軟爛），煮出來的米適當的膨脹，裡面全熟，去除水分後即成。 米飯的面世，可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾後來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的米飯。現代由於打磨穀粒的技術比古代越趨先進，因此民眾食用的米飯也漸漸由粗硬難吃的糙米改為口感Q彈的白米，但已失去存於糙米表面即穀糠的各種營養，雖然幾乎只剩下澱粉質等糖分，不過身為主食以增加飽足感為第一優先，其餘養份可由配菜解決。.
经济
經濟是指一定範圍（國家、區域、等）內，組織一切生產、分配、流通和消費活動與關係的系統之總稱。另一涵意是隐藏的不平等的欲望交换，經世濟民是和諧的分配不平等化。而研究經濟問題、探討經濟發展規律、解釋經濟現象成因的社會科學即稱為經濟學。.
翡翠台
翡翠台（Jade）是香港電視廣播有限公司擁有的一條以粵語廣播為主的綜合娛樂頻道，於1967年11月19日正式啟播。大部份時間以粵語播放，其後在部份節目會利用麗音技術（模擬版本）或多重AC-3位流（數碼版本）同時以其他語言同步播放。其節目包括新聞、電視劇、綜藝、動畫及時評訪談等多元化節目。據電視廣播有限公司之業務簡介，翡翠台以「無綫電視的旗艦中文頻道，為觀眾提供切合本地口味和喜好的本地製作電視劇、綜藝節目和豐富內容」作為定位。數碼版本的翡翠台於2013年3月18日凌晨3時起改以高清廣播，並於2016年2月22日起將該頻道可使用的頻寬增至最高10.5Mbps，把畫面質素提升至更佳的高清水平。.
餐馆
，又叫餐廳、菜馆、酒家、酒樓、饭馆、飯店、饭庄、食堂、馆子、食肆或食店，是讓顧客購買及享用烹調好的食物及飲料的地方。餐館一詞涵蓋了處於不同地點及提供不同烹調風格的飲食場所。 餐館很多時附屬於另一場所，例如酒店，方便住客用餐，也開放予非住客光顧，讓酒店增加收入來源。.
香港
香港（簡稱港，雅稱香江；Hong Kong，縮寫作 HK、HKG）是中華人民共和國兩個特別行政區之一，位於南海北岸、珠江口東側，北接廣東省深圳市，西面與鄰近的澳門特別行政區相距63公里，其餘兩面與南海鄰接。 全境由香港島、九龍和新界組成，其中香港島北為最發達地區；地理環境上則由九龍半島等大陸土地、以及263個島嶼構成「島嶼」以超過500平方米面积為標準，根據地政總署測繪處：，人口約741萬人（2017年底）。 1842年，大清國與英國簽訂《南京條約》，永久割讓香港島；後再簽訂《北京條約》和《展拓香港界址專條》，分別割讓九龍和租借新界，這些由英國統治的地區構成現今香港的治理範圍。二戰期間，香港曾被日本佔領約三年零八個月。1997年7月1日，香港移交中华人民共和國，並成立香港特別行政區，實行港人治港、高度自治，僅有國防、外交事务由中央政府直接管轄。 香港開埠前，未計九龍和新界，香港島已經是一個有數千人口的小島。英國人看中維多利亞港是一個水深港闊、四季不結冰，而且不在地震帶的天然良港。1842年，大清國在鴉片戰爭中戰敗後，分階段割讓和租借香港土地予英國，英國人開始統治及發展香港，使香港從一個荒蕪、地瘠山多且天然資源缺乏的小漁村，逐漸發展成一個轉口港，成為歐洲各國商船向中國進行鴉片及其他商品貿易的樞紐，而且不受清朝末年的亂局影響。同時，孫中山在香港先後成立興中會和同盟會，為後來推翻大清打下基礎。 太平洋戰爭期間，日本攻佔香港，佔領持續三年零八個月。1945年，日本投降，香港重光，英國恢復對香港行使主權。香港基於殖民地身份和地理環境下，又一次避免受到中國長期戰亂影響；太平天國、軍閥割據、國共內戰、阶级鬥争、大跃进运动和文化大革命期間，大量中國難民逃港。香港在1970年代经济起飞，逐步發展成亞太地區之國際大都會及國際金融中心，獲譽為亞洲四小龍和紐倫港之一。根據《中英聯合聲明》，中华人民共和国從1997年7月1日起在香港實行「一國兩制」的基本國策，《香港基本法》說明香港不實行社會主義，保持原有資本主義制度和生活方式五十年不變。除國防和外交由中國中央政府管理，香港實行高度自治，香港享有行政管理權、立法權、獨立的司法權、終審權以及參與國際事務的權利。然而，近年香港人對特區政府及中國政府的信任度每況愈下，其高壓權威亦令「港人治港、高度自治」及「一國兩制」遭到部份人士質疑。 香港是全球具有重要地位、以工商業為主的現代化國際金融、服務業及航運中心，連續24年蟬聯全球最自由經濟體，並以優良治安、廉潔社會、簡單稅制和健全的普通法制度而聞名於世，香港廉政公署，2016年12月1日，香港政府新聞網，2017年2月16日，因此有「東方之珠」的美譽。「亞洲國際都會」則為官方定位的香港品牌。香港同時為全球其中一個最安全、經濟最發達、生活水平最高、競爭力最高、最適宜居住Gulliver.
香港島
香港島（Hong Kong Island），簡稱港島或香港，與九龍和新界同為香港三大地域之一。面積約78.59平方公里，最高峰是太平山，海拔554米，為境內第二大島嶼。中國大陸方面並認為香港島屬萬山群島的一部份。香港島是香港開埠時最早發展的地區，當1842年香港成為英國殖民地而維多利亞城又未落成時，位於港島南區的赤柱是當時的行政中心。在英國殖民地初期，香港島北部人口密集，並劃為維多利亞城。香港島與九龍半島由維多利亞港分隔，海岸是昔日貿易船隻停泊的地方。 香港島是香港的政治和經濟中心，立法會綜合大樓、政府總部和終審法院皆位於香港島；中環、金鐘和銅鑼灣等主要商業區也位於香港島。而地區劃分（例如作為立法會選區）上的香港島，還包括鴨脷洲、大小青洲、熨波洲、銀洲等附屬島嶼，即中西區、灣仔區、東區和南區四區的總和。.
香港築跡
《香港築跡》（HK ARTchitecture）是香港電視廣播有限公司製作的資訊節目，講述香港境內多項被評為歷史建築的特色建築。 該節目於2010年7月5日至11月21日，由2010年7月5日至9月20日於逢星期一晚上7時至7時30分在無綫電視翡翠台播出，2010年10月3日至11月21日於逢星期日晚上7時至7時30分在無綫電視翡翠台、高清翡翠台及myTV播出。另外於提供節目重溫。主持為張慧慈。 在2010年萬千星輝頒獎典禮中，該節目奪得「最具欣賞價值綜藝節目大獎」。.
香港製造
香港製造（Made in Hong Kong）是香港導演陳果拍攝的第一部獨立電影，為「九七三部曲」的第一部，其餘兩部為《去年煙花特別多》及《細路祥》。電影由劉德華投資及監製，只以五十萬港幣成本及五名工作人員拍攝，拍攝所用的膠卷皆為過期貨或由其他電影公司捐贈的「片尾」，演員亦全為業餘性質，1997年10月9日上映，大獲好評並收穫多個獎項，使香港電影界重新審視獨立電影製作對其發展之重要性，使獨立電影導演重新成為片商考慮之列。.
香港演義
《香港演義系列》（Hong Kong Back Then Series）是香港電視廣播有限公司拍攝製作的資訊節目系列。 本節目系列共分為兩輯：第一輯由王喜和張秀文擔任主持，第二輯由陳智燊和許亦妮擔任主持，每輯共分為10集。.
香港演義 (第二輯)
《香港演義》（Hong Kong Back Then (Sr.2)）是香港電視廣播有限公司拍攝製作的資訊節目，全節目共10集，由陳智燊和許亦妮擔任主持，本節目為《香港演義系列》第二輯。 本節目於2011年12月5日起香港時間逢星期一19:00-19:30在翡翠台播出，及於MyTV提供節目重溫（集數上傳後兩個月後會刪除）。.
高清翡翠台
清翡翠台（HD Jade）是香港電視廣播有限公司擁有的一條以高清格式播放的數碼頻道，於2007年12月31日晚上7時起正式啟播，2016年2月22日凌晨3時終止廣播、由新頻道J5取代。高清翡翠台是香港首個全日廣播的免費高清電視頻道，節目當中包括高清製作和升頻至1080i的標清製作。2014年，高清翡翠台於黃金時段（晚上7時至11時）的平均收視為8.2點，佔總電視頻道收視的28%。 高清翡翠台已於2016年2月22日正式置換為J5（於2017年8月15日起再更名為無綫財經台，再於2018年1月20日起再更名無綫財經·資訊台），主要播放自製財經資訊節目，及外購紀錄片、旅遊及飲食節目，並與翡翠台完全分途廣播。安排完成後，J5與J2、互動新聞台及明珠台會共用單頻網廣播，頻寬大約21.5Mbps（兆位/秒），並採用統計復用技術（statistical multiplexing），以優化頻寛使用效率、確保播出達至最佳畫質及防止畫質劣化。.
贸易
贸易是自願的貨品或服務交換。貿易也被稱為商業。貿易是在一個市場裏面進行的。最原始的貿易形式是以物易物，即直接交換貨品或服務。現代的貿易則普遍以一種媒介作討價還價，如金錢。金錢的出現（以及後來的信用證、鈔票以及非實體金錢）大大簡化和促進了貿易。兩個貿易者之間的貿易稱為雙邊貿易，多於兩個貿易者的則稱為多邊貿易。 貿易出現的原因眾多。由於勞動力的專門化，個體只會從事一個小範疇的工作，所以他們必須以貿易來獲取生活的日用品。兩個地區之間的貿易往往是因為一地在生產某產品上有相對優勢，如有較佳的技術、較易獲取原材料等。.
點心
#重定向 點心 (消歧義).
農夫
#重定向 農民.
蒸籠
蒸籠（Mushiki、Food steamer）是一種全由竹子製成，圓形并可互相重疊，通常用來蒸製點心的傳統器具，是一種廣東傳統手工藝。大小可由二吋至二呎。由外圈，內膽及底線組成。現在除了傳統的竹制蒸籠外，也有採用矽膠製造的膠蒸籠，還有用電力產生水蒸氣的電蒸籠。.
金融
金融（Finance）是“資金的融通”的省略語。金，指的是黃金；融，最早指固體融化變成液體，也有融通的意思。所以，金融就是將黃金融化分開交易流通，即價值的流通。顧名思義意指融通資金、使資金融洽通達，是指在經濟生活中，银行、證券或保險業者從市場主體（例如：儲戶、證券投資者或者保險者等）募集資金，並藉貸給其它市場主體的經濟活動。從事這一業務的業者稱之為金融業者。研究有關金融的學科稱之為金融學。 从广义上说，政府、个人、组织等市场主体通过募集、配置和使用资金而产生的所有资本流动都可称之为金融。因此，不仅是金融业者，有关政府的财政，行业企业的行为、以及个人的理财都是金融的一部分。金融可以看作为资金的募集配置（籌資）、以及投资和融资（借錢買股）三类经济行为。 行业企业募集资金的方法一般可以分为以下两类：.
酒樓
酒樓，又稱酒館，是一種傳統中式餐館。酒樓早於唐朝之前經已存在，除了吃飯、喝酒之外，還是社交場所，文人會在酒樓興詩作賦，商人也會在酒樓談生意簽約。有些酒樓有藝人表演，也有些有妓女陪侍助興或彈曲。由於是人們聚集的地方，甚至能從中能獲得許多小道消息。唐代起又把酒樓稱為旗亭，本來是指有提供住宿且有伶人、妓女表演陪侍的宴飲場所，後來沒有住宿設施的也稱為旗亭。 近代以來廣東酒樓發展蓬勃，形成特有的粵式酒樓文化，並流傳到香港，成為香港飲食文化的重要部份，港式酒樓文化也流傳至世界各地。.
電視廣播有限公司
電視廣播有限公司（Television Broadcasts Limited，英文縮寫為「TVB」），創立於1967年11月19日，由邵逸夫、利孝和、祈德尊等人創辦，是香港首間商营無線電視台，也是目前香港四家免費電視台之一。 因為電視廣播有限公司是香港首個投得無線電視牌照的電視台，而且從1967年至1973年間是香港唯一一家無線電視台，所以香港人時至今日亦普遍稱呼該公司為「無綫電視」或「無綫」。由於無綫的收視曾經長期拋離已經轉型為網絡電視的亞洲電視，故此坊間亦有大台之稱，亦因其RGB三色標誌而常被戲稱為三色台。.
集體回憶
集體回憶，或集體記憶，是一種概念，最初由法國社會學家霍布瓦克（Maurice Halbwachs）在1925年首次完整地提出，以跟個人記憶區分開。 集體回憶是在一個群體裏或現代社會中人們所共享、傳承以及一起建構的事或物；這個討論由阿斯曼（Jan Assmann）延續，他寫下了《Das kulturelle Gedächtnis》（文化記憶），較近期的學者如保羅‧康納頓（Paul Connerton）的著作《社會如何記憶》，把這個概念再伸延，認為人類的身體就是記憶的保留和繁衍這種集體過程所進行的地方，而皮埃爾·諾哈（Pierre Nora）研究地方與空間（lieux de memoire - 記憶的場所）在集體回憶中的角色有很大的貢獻；他說：「一個『記憶的場所』是任何重要的東西，不論它是物質或非物質的，由於人們的意願或者時代的洗禮（英譯為the work of time）而變成一個群體的記憶遺產中標誌性的元素（這裏所指的是法國社會）。.
MyTV
myTV是香港電視廣播有限公司旗下電視廣播互聯網有限公司（即「tvb.com」）於2008年11月成立的網路電視平台，讓觀眾可以隨時隨地透過網上「足本重溫」部分無綫電視節目，並以「電視劇」、「綜藝娛樂」、「飲食旅遊」、「生活消閒」、「新聞財經」、「音樂」、「KIDS（兒童節目）」、「資訊」、「其他」分類。而在「音樂」分類頁面中，myTV會顯示該星期的勁歌金榜及TVB8金曲榜。 除桌面電腦、筆記型電腦及Netbook平台外，myTV還曾經透過同名流動應用程式支援各種主流流動裝置平台，包括Android、iOS及Blackberry；手機應用程式於2016年11月16日被myTV SUPER取代，網上版本亦於2017年4月17日被myTV SUPER取代而中止，這標誌着myTV和GOTV全面終止服務。 雖然在推出初期任何人只要連上網都能直接收看，但隨即遭到中國大陸的封鎖，導致無綫電視以“版權”為名義加以限制，導致鄰近的澳門，以至身在外地的港人均無法享受服務。澳門已於2013年8月開放服務。現時香港以外地區會被提醒，因版權原因而無法收看任何myTV節目和直播頻道。無綫電視曾在2014節目巡禮上公布，myTV服務將擴充功能至廣東省與澳門，但基於各地政策有異，無綫決定改以其他網絡平台提供服務。.
渔业
漁業是指採捕或養殖水生動物、植物的生產事業和行業。漁業狹義上指捕撈漁業（又稱捕魚業），可細分近海漁業和遠洋漁業。此外，漁業還有一種叫養殖漁業（或稱水產養殖）的產業。漁業屬於第一產業，除了魚肉以外，魚油等也是漁業相關工業的重要產品。.
房地产
房地产是指覆盖土地并永久附着于土地的一类实物，比如建筑物。房地产一般也被称为不动产（real property，也写作realty），与之相对应的是私产，即动产（personal property，也被称作chattel或者personalty）。在技术层面上，一些人试图将房地产与土地和设备等其他不动产相分离，同时将房地产所有权与房地产本身相分离。在不动产（immovable property）归于民法权限下的同时，普通法中使用的是房地产（real estate）和不动产（real property）来这类权利。可以有三种存在形态：即土地 、建筑物、房地合一的。在房地产拍卖中，其拍卖标的也可以有三种存在形态，即土地（或土地使用权），建筑物和房地合一状态下的物质实体及其权益，随着个人财产所有权的发展，房地产已经成为商业交易的主要组成部分。购买房地产是一种重要的投资方式。.
新界
新界（New Territories）是香港全境三大地域之一，與中國大陸接壤，也是香港境內除香港島及九龍外的其餘區域。新界可以分為兩大部份，分別是與九龍半島相連的新界內陸和以大嶼山為主的233個島嶼所組成的離島。新界內陸面積為747.18平方公里，連同233個離島計算，總面積則為975.23平方公里，佔香港陸地總面積接近90%，而52.2%香港人口居於新界。.
故事
故事是指過往發生的事，包含真實發生過歷史，如史書，也包含了從未發生過的虛擬故事，例如電影或小說。有很多種媒介可以乘載故事，例如:文字、聲音、及影像等。故事透過叙述的方式闡述幾個情節，对于研究历史上文化的传播与分布具有很大作用。 電影、電視劇、小說、遊戲、漫畫中的故事通常稱為劇情.
2011年萬千星輝頒獎典禮
2011年萬千星輝頒獎典禮（TVB Awards Presentation 2011）於2011年12月5日舉行，由鄭裕玲及王浩信擔任大會司儀。 當晚共頒發15個獎項。入圍名單於2011年11月10日公佈，其中13個獎項隨即接受網上投票。 在本屆頒獎禮中，首次引入tvb fun的投票模式，在頒獎禮當晚即場投票，由觀眾選出「非凡風采男女藝員」獎項，但不設任何獎座。投票時間由當晚晚上7時半開始，直至晚上10時20分結束。.