雪卡魚中毒

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西加鱼毒中毒

西加鱼毒中毒（Ciguatera fish poisoning, CFP），又称肌肉毒魚類中毒，是指由西加鱼毒素、刺尾鱼毒素和岩沙海葵毒素等中毒而引起的食物中毒。其中最主要的是西加鱼毒素（雪卡毒素），是由底栖微藻类的海底原生生物如的分泌产生的神经性毒素。这些毒素经过食物链向上层积聚，从而影响到人。.

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