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广东省
廣東省，簡稱粵，是中華人民共和國南端沿海的一個省份，省會廣州。廣東省位於南嶺以南，南海之濱，與香港、澳門、福建、廣西、湖南、江西接壤，與海南隔瓊州海峽相望。廣東省總面積約爲598,800平方公里，海洋及陸地面積分别爲419,000平方公里和179,800平方公里。 廣東是中國的人口大省，2015年該省人口約1.1億人，高居全國第一位，其人口密度爲每平方公里584人。該省自改革開放以來一直是大量外來人口的移居地，使其擁有相對多樣的族群面貌，廣東的漢族居民，主要可分爲廣府、客家、閩南三大民系，此外還有不同的少數民族，其中人數最多的爲壯族。 該地區與廣西和海南同屬於嶺南文化圈，其語言、傳統風俗等方面都有著自身的獨特性。廣東人以其經商傳統著名全国，歷史上的「粵商」就是指在廣東一帶行商的人（廣肇帮，在海外又稱廣東幫，海外所講的廣東帮不包括潮州幫和客家幫），與徽商、浙商、晉商、蘇商一同合稱爲歷史上的“五大商幫”。作爲廣東省會的廣州有「千年商都」之稱，自漢代開始番禺城（廣州市古名）便是中國的重要商業都市，以清代的廣州十三行（廣東十三行）最爲著名。 廣東省2016年估計的人均地區生產總值爲73,290元人民幣，在全國省級行政區中位列第八，而全省地區生產總值則位列全國第一、世界第五。珠江三角洲地區是世界上大都會區和大都市之一。深圳、廣州、珠海、佛山、中山和東莞，這六個城市是廣東最富裕的地區；2015年，六個城市的人均地區生產總值可依國際匯率兌換為19,650美元。廣東省的水資源豐富，其水產品生產以近海養殖和海洋捕撈為主。位處珠江沿岸一帶的珠江三角洲被稱作南中國的「魚米之鄉」，是中國第二大水產品出產省份和第三大海產品出產省份。.
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伴手禮
伴手禮--，是出門到外地時，為親友買的禮物，一般是當地的特產或是诸如地标模型、装束等富含特色的产品。 華人社會由于農業社會的悠久历史使得人情味濃厚，凡出外或是回鄉，為表關懷與禮數，都會攜帶隨手的小禮物送給親友。這些伴手的禮品往往并非價值不菲的名貴物品，而是借此以表达人與人之間情感的聯繫，即俗谚所说的「千里送鵝毛，物輕情意重」。現代社會中纪念品一词已经逐渐成為商業行銷各地名品及特產的專有名詞，也有专卖商店為攜帶伴手禮的人提供現成的選擇。 除去当地土特产品之外，纪念品也可以是一些娱乐性较强的物品，如T恤衫、钥匙链、冰箱贴等。.
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佛山市
佛山（官方音譯：Foshan，传统外文：Fatshan），简称禪、佛，是中华人民共和国广东省下辖的地级市，位于广东省中南部，是全省第三大城市。地处珠江三角洲腹地，东经113°06'，北纬23°02'，珠江水系中的西江、北江及其支流贯穿全境。东倚广州，距离香港约231公里，距澳門約140公里。佛山气候温和，雨量充足，自古就是富饶的鱼米之乡。全市总面积3,798平方公里，常住人口743.06万，户籍人口388.97万；也是著名侨乡，旅外侨胞140万人。 2015年，佛山市的地区生产总值为8,003.92亿元，经济总量位居广州、深圳之后，为广东省第三位，同时位列中国大陆地区城市GDP排行榜第十六位。 到2012年底，佛山银行业本外币各项存款余额达到10,168亿元，同比增长11%，这个数据在全国地级市中高居首位，人均存款额也跃居全国各大城市前列。.
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甘草欖
草欖又稱飛機欖（英語：Aeroplane Olive），最先出現於廣州，之後來到香港。是用橄欖用鹽及甘草等藥材醃製造而成，甘草味濃，酸中帶甜，不容易變壞。在1950年代至1970年代，甘草欖的流動小販斜背著欖型的容器，在民居街上沿途賣。因當時的唐樓高度有限，只得數層，買家從陽台扔錢給街上的小販，之后而小販則扔給買家甘草欖，訓練有素，如放紙飛機，所以有飛機欖的別稱。 在香港，有人稱「飛機欖之父」郭鑒基（1924年-2013年12月9日），在14歲時，從掟石頭取得靈感，與三名友人合夥買入當時流行廣州小食「欖子」，再混入甘草、陳皮、丁香、玉桂、鹽、糖等香料醃製後包裝，以獨創的「掟上樓」的方式銷售。據說他醃製的飛機欖酸中帶甜，亦不易變壞，而且甘草，有止咳、潤喉等功效，頗受街坊歡迎。1970代高峰時期，他每天做2小時就拋約200份（大約10斤）的飛機欖。.
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燕窩糕
燕窩糕是陳意齋著名的高級零食，用麥芽糖、燕窩碎、糖和糕粉造的，味道清甜，仔細看也會發現到少許燕窩。不過，燕窩糕不宜擺放過久，開封後即日吃掉較鬆化，如果放在雪櫃儲存就會變硬，味道变差。 Category:香港小吃 Category:中國甜食 Category:中式糕點.
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盲公餅
公餅，是廣東糕餅甜小食，盲公餅由佛山何聲朝於嘉慶年後期創製。何聲朝是一位失明的算命師，故名盲公餅。.
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蝦子紮蹄
蝦子紮蹄也作蝦子扎蹄，是素紮蹄的變奏，而素紮蹄是指用布將浸軟的腐竹捲條狀（跟捲壽司類同），捲好後要用繩紮實，然後再蒸熟腐竹，切片進食。素紮蹄味道清淡，但相當有口感。後來有人在腐竹之間加入蝦子，吃的時候便有蝦子的鮮香，又帶點鹹味。 目前賣蝦子紮蹄的地方不多，其中以香港中環陳意齋至為出名，該店還有燕窩糕，是昔日的滋味小吃。.
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餅店
#重定向 糕點店.
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香港
香港（簡稱港，雅稱香江；Hong Kong，縮寫作 HK、HKG）是中華人民共和國兩個特別行政區之一，位於南海北岸、珠江口東側，北接廣東省深圳市，西面與鄰近的澳門特別行政區相距63公里，其餘兩面與南海鄰接。 全境由香港島、九龍和新界組成，其中香港島北為最發達地區；地理環境上則由九龍半島等大陸土地、以及263個島嶼構成「島嶼」以超過500平方米面积為標準，根據地政總署測繪處：，人口約741萬人（2017年底）。 1842年，大清國與英國簽訂《南京條約》，永久割讓香港島；後再簽訂《北京條約》和《展拓香港界址專條》，分別割讓九龍和租借新界，這些由英國統治的地區構成現今香港的治理範圍。二戰期間，香港曾被日本佔領約三年零八個月。1997年7月1日，香港移交中华人民共和國，並成立香港特別行政區，實行港人治港、高度自治，僅有國防、外交事务由中央政府直接管轄。 香港開埠前，未計九龍和新界，香港島已經是一個有數千人口的小島。英國人看中維多利亞港是一個水深港闊、四季不結冰，而且不在地震帶的天然良港。1842年，大清國在鴉片戰爭中戰敗後，分階段割讓和租借香港土地予英國，英國人開始統治及發展香港，使香港從一個荒蕪、地瘠山多且天然資源缺乏的小漁村，逐漸發展成一個轉口港，成為歐洲各國商船向中國進行鴉片及其他商品貿易的樞紐，而且不受清朝末年的亂局影響。同時，孫中山在香港先後成立興中會和同盟會，為後來推翻大清打下基礎。 太平洋戰爭期間，日本攻佔香港，佔領持續三年零八個月。1945年，日本投降，香港重光，英國恢復對香港行使主權。香港基於殖民地身份和地理環境下，又一次避免受到中國長期戰亂影響；太平天國、軍閥割據、國共內戰、阶级鬥争、大跃进运动和文化大革命期間，大量中國難民逃港。香港在1970年代经济起飞，逐步發展成亞太地區之國際大都會及國際金融中心，獲譽為亞洲四小龍和紐倫港之一。根據《中英聯合聲明》，中华人民共和国從1997年7月1日起在香港實行「一國兩制」的基本國策，《香港基本法》說明香港不實行社會主義，保持原有資本主義制度和生活方式五十年不變。除國防和外交由中國中央政府管理，香港實行高度自治，香港享有行政管理權、立法權、獨立的司法權、終審權以及參與國際事務的權利。然而，近年香港人對特區政府及中國政府的信任度每況愈下，其高壓權威亦令「港人治港、高度自治」及「一國兩制」遭到部份人士質疑。 香港是全球具有重要地位、以工商業為主的現代化國際金融、服務業及航運中心，連續24年蟬聯全球最自由經濟體，並以優良治安、廉潔社會、簡單稅制和健全的普通法制度而聞名於世，香港廉政公署，2016年12月1日，香港政府新聞網，2017年2月16日，因此有「東方之珠」的美譽。「亞洲國際都會」則為官方定位的香港品牌。香港同時為全球其中一個最安全、經濟最發達、生活水平最高、競爭力最高、最適宜居住Gulliver.
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話梅
話梅是一種零食，味道具有酸，甜等特點。一般來說，話梅主要加工流程是利用采摘下成熟后的青梅，亦被稱作黃梅，待洗刷清潔后，將其置入罐裝容器內醃製數月，然後取出曬乾，再用砂糖等輔料加工，反復地再次曬乾，最後成爲話梅。.
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鸡蛋卷
蛋卷（或寫作蛋捲，又稱雞蛋捲）是一種外表呈黃色和圓筒狀的蛋捲。一般可以在中式餅店買到，常當作伴手禮、過年過節禮品。 蛋捲是以雞蛋、油、低筋麵粉和細砂糖作原料攪拌，然後煎或烤製，再以筷子等類似用具捲成棒狀即可。 造蛋捲必須要用蛋捲機，這樣才能壓製出好看又漂亮的蛋捲形狀。 現有不少夾心的蛋卷，深受一家大大小小的喜愛。例如巧克力口味、草莓口味、香草口味、綠茶口味、芝士口味、蓝莓口味的蛋卷。.
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雞蛋麵
雞蛋麵是中國南方麵食的一種，通過雞蛋和麵粉的混合作出雞蛋麵。雞蛋麵麵質柔滑，在中國傳統小吃中用的非常廣泛，例如著名福建小吃拌面的主材料就是雞蛋麵。 廣東地區有一種添加蝦子的雞蛋麵，稱為蝦子麵。.
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零食
零食或零嘴，是指已密封包裝好的散裝銷售量販、保存期長久、不用再次烹煮的非正餐小食。多為經油炸類、堅果類、乾燥類、醃製類（包括涼果、蜜餞）、烘炒類或者糖菓、膨化類等等，但在華人普遍的概念不包括糕點麵包類食物、雪糕、汽水在內。.
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油角
油角，又稱「角仔」，是中國南方賀年食品之一，也流傳到琉球，稱為鬥雞餃（琉球語：闘鶏餃、タウチーチャウ）。材料主要是面粉、花生、芝麻、砂糖等。製作方法是先用面粉加鸡蛋、猪油还有适量的水搓成粉皮，切出成直徑約兩吋的圓形小塊，然後在中間放入炒過的花生、芝麻及砂糖，對摺後在邊緣摺出花邊。最後將油角放在熱油中炸成金黃色而成。 油角的“角”可能是“餃”的意思。在某些廣東方言中“角”及“餃”的發音接近，而油角的形狀及製法亦的確與餃子類似。(餃子之原名便系角子) 油角同樣是中國河南省的賀年食品，然而其餡料以及味道皆偏鹹，另外油角在當地又可以被稱為油炸餃子。.
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