阿特金斯减肥法

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阿特金斯饮食法

阿特金斯饮食法（英语：Atkins diet）是美国医生罗伯特·阿特金斯（Robert Atkins）创造的一种颇具争议的减肥饮食方法，其要求完全不吃碳水化合物，而可以吃高蛋白的食品，即不吃任何淀粉类、高糖分的食品，而多吃肉类、鱼。其核心是控制碳水化合物的摄入量，从而将人体从消耗碳水化合物的代谢转化成以消耗脂肪为主的代谢模式。阿特金斯饮食法被认为属于“食物盲从”，只有薄弱的证据支撑其在减肥方面的有效性。.

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