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突尼斯鉤針編織法
突尼斯鉤針編織法，也稱為阿富汗鉤針編織法，是針織手工藝的一種編織方式。主要使用一支細長型的鉤針，在把柄末端有止停柱，這種鉤針也被稱為阿富汗鉤針。 在阿富汗鉤針編織法中，最主要的不同在於每一列的織法，為了維持織物本身不需翻轉，在第一列由右往左織好之後，第二列直接從左往右鉤，所以織物的正面與反面是不盡相同的。 在起針完成之後，第一排採普通鉤針織法，由右往左開始鉤，但每一針不做收針的動作，維持上面的活結，直到第一排完成後，再開始由左往右鉤回，但這次每一針都要做收針的動作，因此當第二排鉤完時，針上會只剩下一個活結。（） 此鉤針編織法能創造緊密度高的織品，也能正確的區分出正反面，它也是十字針編織法的基本基礎。 用突尼斯鉤針編織法可織披風，稱為突尼西亞蕾絲披風。 參見：阿富汗地毯，鉤針編織。 category:針織工藝.
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針
針是人類最早期的縫紉工具。針的歷史最早可推至舊石器時代的砭石、石針、骨針等。.
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酪蛋白
酪蛋白（Casein，源自拉丁语的caseus，意思為乾酪。中文或稱乾酪素），含有磷酸根，屬於磷蛋白(αS1, αS2, β, κ)。酪蛋白是哺乳類的奶的主要成份，在牛奶含有的蛋白質中佔80%，人奶含有的蛋白質中則佔 20% - 45%。.
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鉤針編織
鉤針編織或簡稱鉤織，指創造織物的一種方式，透過一支鉤針可將一條線編織成一片織物，進而將織物組合成衣著或傢飾品等。英文的鉤針編織「Crochet」是由古法語的「Croc」或「croche」而來，這兩個字都有鉤子的意思。 鉤織針法多樣，有玉針、方眼織、松編、貝殼編、緣飾等等，手工藝藝術，世界上有專業亦有業餘的鉤織愛好者。 鉤針是進行鉤針編織的重要工具，有相當多種尺寸與規格，大至3.5公釐、小至0.75公釐者都有（美制為00到14吋）。材質上，鋁製與塑膠製是較常見到的，最常用的鉤針大小是2.5mm到19mm（美制為B到S號），比較特殊的長鉤針被稱為突尼斯鉤針，織法混合了鉤針編織與棒針編織。 鉤針所編織的織物充滿了無數個小環，透過鉤子將線打活結，充做一環，接著將鉤子從第一環穿入，鉤頭勾線，勾出另外一環，就能逐漸組成一排線串，最後一排會僅有一個活動環串在鉤針上，新的一排可再返回勾在舊的一排上，於是線串上的環鉤出無數排，就形成了一片鉤針編織。與棒針編織的邏輯基本上是相同的，但不同在於鉤針編織的花樣比較自由，從頭到尾僅有一支鉤針與一根線，可鉤出許多自由型與花型、圓型，甚至很容易鉤出小型的立體織物，如手指玩偶等。.
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棒針
棒針為編織毛線所用，一般是由二根棒子所組成，多以金屬所造，再塗上銀灰色。現在的棒針的一頭多加上一小粒塑膠再註明棒針的粗細，根據不同的粗細還可分為不同型號的棒針。.
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