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乙醇
乙醇（Ethanol，結構简式：CH3CH2OH）是醇类的一种，是酒的主要成份，所以也俗稱酒精，有些地方俗稱火酒。化學結構通常縮寫為, 或 EtOH，Et代表乙基。乙醇易燃，是常用的燃料、溶剂和消毒剂，也用于有机合成。工業酒精含有少量有毒性的甲醇。医用酒精主要指体积浓度为75%左右（或质量浓度为70%）的乙醇，也包括医学上使用广泛的其他浓度酒精。 乙醇与甲醚是同分异构体。.
物質依賴
物質依賴（Substance dependence），俗稱藥物成癮（drug addiction），需要服用藥物才能使日常生活表現正常的強迫行為。出現物質依賴狀況後，若突然停止服用藥物，可能出現藥物戒斷症狀。物質依賴是物質使用疾患的一種，為物質濫用的進一步發展。 許多原本用於醫學用途的藥品，可能造成物質依賴現象；若是被法律管制，視為非法者，則被稱為毒品。.
藥物耐受性
生理耐受性（英語：Physiological tolerance），又稱藥物耐受性（英語：Drug tolerance），在藥理學中常見的現象，在使用某種藥物一段時間後，藥物對這個人的效用逐漸減弱，發揮作用的時間變短，為了達成相同的效果，必須增加藥物的使用量。藥物耐受性的成因包括生理上的藥物耐受性，以及心理因素。藥物耐受性通常需要一段時間後才會產生，在短時間內快速產生的抗藥性，稱為快速耐受性（Tachyphylaxis）。.
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酒精戒斷症候群
酒精戒斷症候群（Alcohol withdrawal syndrome），戒斷症候群的一種，出現酒精依賴的人，在停止飲酒時，通常會出現這些症狀。當某個人有長期攝取酒精飲料的習慣，會形成耐受性與心理依賴。若突然減少或中斷酒精的攝取，在數小時內，心理與生理上會因此產生各種不舒服症狀。這些症狀可能會持續至數週之久。長期大量攝入酒精會影響中樞神經系統，突然停止酒精攝取，會造成原本被抑制的神經系統過度活化，因此產生這些症狀。.
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