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芥藍
中國芥藍（学名：Brassica oleracea var.），亦作芥蘭，是一種蔬菜，華南原產。一、二年生草本植物，莖粗壯、直立，分枝性強，邊緣波狀或有小齒，總狀花序，花白或黄色，嫩花莖作蔬菜。叶面有一层蜡。福建莆仙方言称之为:Gae Nór。 中國芥藍在香港最合適的播種時間為十月至明年四月，大約50至125日會有收成。.
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