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煎堆
堆（「堆」正寫作），江浙地区称麻球，華北地區稱麻糰，中国东北地区地區稱麻圆，海南稱珍袋，广西称油堆，武漢稱欢喜坨，臺灣稱芝麻球，是中國油炸麵食的一種，由於流行於廣東地區，因此也是廣東油器的一種。以糯米粉團炸起，加上芝麻而製成，有些包有麻茸、豆沙等餡料。也是廣東及香港、澳門地區常見的賀年食品，有「煎堆轆轆，金銀滿屋」之意。另有一種石榴花煎堆，上面有紅色花狀物體，形似石榴，寓意多子。 煎堆在香港的粥品店會視作油器發售，而部份香港酒樓也會視之為點心發售。在台灣、新加坡和馬來西亞為常見的點心。.
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