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甜菊醇

指数 甜菊醇

菊醇(Steviol)是一种双萜,1931年首次从甜菊中分离出来。而直到1960年,人们才完全了解其化学结构。甜菊醇的甜度是糖的三百倍,但对血糖的影响最小。.

目录

  1. 1 关系: 甜叶菊

  2. 二萜
  3. 环戊基化合物

甜叶菊

叶菊(学名:Stevia rebaudiana)又名甜菊,是菊科甜菊属的一种,原生于南美洲。是生产甜菊糖——一种重要的食用甜味剂及代糖的重要作物。.

查看 甜菊醇和甜叶菊

另见

二萜

环戊基化合物