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中華絨螯蟹
中華絨螯蟹(學名:Eriocheir sinensis),也称上海蟹,俗名大闸蟹或河蟹,是一种主要生长在中国沿海河口地区的小型蟹种。.
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乌龙茶
烏龍茶(Oolong tea),青茶的一種,知名茶葉品種,原產地中國。烏龍茶分類、作法視地域有所不同。 在中國大陸,烏龍茶茶葉加工分類上屬於綠紅黃白黑青六大茶系中的青茶,是经过部分发酵,绿叶红边,既有绿茶的清新,又有红茶的甜醇。因此,在中國大陸,烏龍茶等同於青茶,青茶即是指烏龍茶,並被視為青茶的商品名稱。名茶如福建的铁观音和台湾的凍頂烏龍茶即屬此類。 台灣烏龍茶是專指用「烏龍茶種、並以烏龍茶方式加工」的茶種。.
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北海道毛蟹
伊氏毛甲蟹,俗稱北海道毛蟹,別名「大栗蟹」。產於西北太平洋沿岸的大型蟹,著名的日本名貴食材。它是毛甲蟹屬(Erimacrus)下的唯一一个种,毛甲蟹屬原屬近圓蟹科,現時與Telmessus獨立出來成為角螯蟹科,之後再升格成為角螯蟹總科。.
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毛蟹 (茶)
毛蟹为乌龙茶的一种,原产于福建省泉州市安溪县福美,是安溪四大名茶之一,可制成青茶、绿茶或红茶。毛蟹在民国时亦被称为“毛外”,味醇厚,叶底软亮均整。.
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