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千利休
千利休（）是日本戰國時代安土桃山時代著名的茶道宗師，日本人稱茶聖。本名田中與四郎，家紋是「利休梅」。時人把他與今井宗久、津田宗及合稱為「天下三宗匠」。.
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安土桃山时代
安土桃山時代，又稱織豐時代，是1568年至1603年之間，織田信長與豐臣秀吉稱霸日本的時代。起於織田信長上洛扶植最後一位室町幕府將軍足利義昭為其傀儡，終於德川家康建立江戶幕府。以織田信長的安土城和豐臣秀吉的桃山城（又稱「伏見城」）為名。 他們作為強大的強勢大名，擊敗了其他大名，統一了日本，成為統一日本的實際政權的領導人。三位主要人物相繼成為這個時期的主導者：織田信長（1568年至1582年）、豐臣秀吉（1582年至1598年）、德川家康（1598年至1603年）。他們透過與京都朝廷的合作取得政治上的實權，並以天皇的名義征伐全國其他不服從的大名，即中國所說之「挾天子以令諸侯」。有時甚至也可以說，武家政權的首領才是當時代事實上日本的皇帝。.
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丰臣秀吉
豐臣秀吉（；）是日本戰國時代末期至安土桃山時代的大名，原姓木下，之後將丹羽長秀和柴田勝家的名字各取一字將改姓羽柴。原為農民家庭出身，后来因事奉其主织田信长，富有才干而逐渐发迹，织田信長死后在內部鬥爭中勝出，成為織田信長實質的接班人。之後就任關白、太政大臣等官職，獲賜氏姓「豐臣」，興築大坂城，並透過不斷征伐與收編各方勢力，實現日本自15世纪中葉後首次的政治统一，是為豐臣政權。掌權期间通过太阁检地、刀狩令等政策强化武士阶层，稳固其统治基础；晚年發動朝鮮戰爭，在戰事末期逝世，被日本朝廷賜封「豐國大明神」。在日本歷史上，豐臣秀吉與其同时代的織田信長、德川家康並稱「戰國三傑」。.
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茶碗
#重定向 茶盞.
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茶道
#重定向 日本茶道 Category:日語借詞.
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釉
釉（英文: glaze）是覆蓋在陶瓷和搪瓷器物表面的一層玻璃質薄層，通常由硅酸鹽複合物構成。.
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抹茶
抹茶是指碾磨成微粉状的绿茶。通常用于制作抹茶的绿茶品种较为特别。并且茶叶在采摘前需要覆盖三周，以产生更多茶氨酸和咖啡因；而采摘后需要蒸青，使颜色更加翠绿。粉碎过程则用天然石磨最佳。如此使得最后由抹茶制成的茶汤几乎没有苦涩味道，而回味甘甜。.
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