目录
叻哥遊世界
《叻哥遊世界》（Nat Around The World）是香港電視廣播有限公司外判予好合拍製作製作的旅遊節目，由新華旅遊特約，全節目共20集，由陳百祥主持，並與不同嘉賓遊歷世界五大洲。本節目於2013年2月18日起逢星期一至五晚上22:30-23:00於翡翠台、高清翡翠台播出，並於myTV提供節目重溫。.
查看 新春自家菜和叻哥遊世界
吳業坤
吳業坤（James Ng Yip Kwan，），香港歌手、演員，現為TVB（無綫電視）經理人合約藝員。在2010年參加歌唱比賽節目《超級巨聲2》獲得第五名，並踏上星途。 出道初期，在無綫電視僅僅擔當閒角，後來在2015年簽約加盟星娛樂唱片公司，並憑歌曲《原來她不夠愛我》和《陽光點的歌》走紅，奪得「叱咤樂壇我最喜愛的歌曲大獎」和兩度奪得「叱咤樂壇我最喜愛的男歌手」獎項。 2016年更憑《百姓》取得首支三台冠軍歌曲。2016年8月，在紅磡香港體育館舉辦個人演唱會。.
查看 新春自家菜和吳業坤
余欣沛
余欣沛（Sarah Yu，），前香港女配音員。.
查看 新春自家菜和余欣沛
粤语
粵語又称廣東話、廣府話、廣州話、唐話，在粵語使用區中又稱白話，是汉语的一支。若視漢語為一種語言，則粵語是漢語在广东和广西地区形成的一级方言，下分數支二級方言。若視漢語為“漢語族”及視粵語為獨立語言的話，則粵語下有數支粵語的方言。 受五代十国时期人口南迁影响，粵語保留了大量古汉语用词。随着近代两广地区人口的海外迁徙，粤语在美国、加拿大及澳大利亚等地的華人社區中得到了广泛运用，成为使用人數最多的漢語。 全球以粤语为母语的约为1.2亿人，在中华人民共和国主要分布于廣東、香港、澳門、廣西和海南等地，在粤语核心地区广东省近8,000万本地人口中，粤语使用者近4,000万；在广东省的1亿人口中，使用人数超过6,700万。在中国境内，以粤语为母语的群体是继官话和吴语之后的第三名。粤语也是除了普通话外，唯一在外国大学有独立研究的汉语族语言。此外，粵語在东南亚的新加坡、马来西亚、越南、印尼等以及北美洲、欧洲和澳洲、新西兰、圣诞岛等地的华人社区都有广泛分布。 根據聯合國教科文組織《保護非物質文化遺產公約》的規定和建議，香港政府已擬定了首份「香港非物質文化遺產清單」，粵語已被列入其中，成為480個香港本地非遺項目之一。粵語也是一種聲調語言，這點跟漢語下的一眾語言相同。.
查看 新春自家菜和粤语
翡翠台
翡翠台（Jade）是香港電視廣播有限公司擁有的一條以粵語廣播為主的綜合娛樂頻道，於1967年11月19日正式啟播。大部份時間以粵語播放，其後在部份節目會利用麗音技術（模擬版本）或多重AC-3位流（數碼版本）同時以其他語言同步播放。其節目包括新聞、電視劇、綜藝、動畫及時評訪談等多元化節目。據電視廣播有限公司之業務簡介，翡翠台以「無綫電視的旗艦中文頻道，為觀眾提供切合本地口味和喜好的本地製作電視劇、綜藝節目和豐富內容」作為定位。數碼版本的翡翠台於2013年3月18日凌晨3時起改以高清廣播，並於2016年2月22日起將該頻道可使用的頻寬增至最高10.5Mbps，把畫面質素提升至更佳的高清水平。.
查看 新春自家菜和翡翠台
登登登對
《登登登對》（What Fine Couples）是香港電視廣播有限公司製作的愛情遊戲節目，共20集，由曾華倩及林盛斌主持。本節目為《2012無綫節目巡禮》推介節目之一，亦為「愛的季節」呈獻節目之一，並繼2011年《心有靈犀》而再次推出的愛情節目。 本節目於2012年1月30日至2月24日，逢星期一至五22:30-23:00於翡翠台及高清翡翠台播出。.
查看 新春自家菜和登登登對
香港
香港（簡稱港，雅稱香江；Hong Kong，縮寫作 HK、HKG）是中華人民共和國兩個特別行政區之一，位於南海北岸、珠江口東側，北接廣東省深圳市，西面與鄰近的澳門特別行政區相距63公里，其餘兩面與南海鄰接。 全境由香港島、九龍和新界組成，其中香港島北為最發達地區；地理環境上則由九龍半島等大陸土地、以及263個島嶼構成「島嶼」以超過500平方米面积為標準，根據地政總署測繪處：，人口約741萬人（2017年底）。 1842年，大清國與英國簽訂《南京條約》，永久割讓香港島；後再簽訂《北京條約》和《展拓香港界址專條》，分別割讓九龍和租借新界，這些由英國統治的地區構成現今香港的治理範圍。二戰期間，香港曾被日本佔領約三年零八個月。1997年7月1日，香港移交中华人民共和國，並成立香港特別行政區，實行港人治港、高度自治，僅有國防、外交事务由中央政府直接管轄。 香港開埠前，未計九龍和新界，香港島已經是一個有數千人口的小島。英國人看中維多利亞港是一個水深港闊、四季不結冰，而且不在地震帶的天然良港。1842年，大清國在鴉片戰爭中戰敗後，分階段割讓和租借香港土地予英國，英國人開始統治及發展香港，使香港從一個荒蕪、地瘠山多且天然資源缺乏的小漁村，逐漸發展成一個轉口港，成為歐洲各國商船向中國進行鴉片及其他商品貿易的樞紐，而且不受清朝末年的亂局影響。同時，孫中山在香港先後成立興中會和同盟會，為後來推翻大清打下基礎。 太平洋戰爭期間，日本攻佔香港，佔領持續三年零八個月。1945年，日本投降，香港重光，英國恢復對香港行使主權。香港基於殖民地身份和地理環境下，又一次避免受到中國長期戰亂影響；太平天國、軍閥割據、國共內戰、阶级鬥争、大跃进运动和文化大革命期間，大量中國難民逃港。香港在1970年代经济起飞，逐步發展成亞太地區之國際大都會及國際金融中心，獲譽為亞洲四小龍和紐倫港之一。根據《中英聯合聲明》，中华人民共和国從1997年7月1日起在香港實行「一國兩制」的基本國策，《香港基本法》說明香港不實行社會主義，保持原有資本主義制度和生活方式五十年不變。除國防和外交由中國中央政府管理，香港實行高度自治，香港享有行政管理權、立法權、獨立的司法權、終審權以及參與國際事務的權利。然而，近年香港人對特區政府及中國政府的信任度每況愈下，其高壓權威亦令「港人治港、高度自治」及「一國兩制」遭到部份人士質疑。 香港是全球具有重要地位、以工商業為主的現代化國際金融、服務業及航運中心，連續24年蟬聯全球最自由經濟體，並以優良治安、廉潔社會、簡單稅制和健全的普通法制度而聞名於世，香港廉政公署，2016年12月1日，香港政府新聞網，2017年2月16日，因此有「東方之珠」的美譽。「亞洲國際都會」則為官方定位的香港品牌。香港同時為全球其中一個最安全、經濟最發達、生活水平最高、競爭力最高、最適宜居住Gulliver.
查看 新春自家菜和香港
高清翡翠台
清翡翠台（HD Jade）是香港電視廣播有限公司擁有的一條以高清格式播放的數碼頻道，於2007年12月31日晚上7時起正式啟播，2016年2月22日凌晨3時終止廣播、由新頻道J5取代。高清翡翠台是香港首個全日廣播的免費高清電視頻道，節目當中包括高清製作和升頻至1080i的標清製作。2014年，高清翡翠台於黃金時段（晚上7時至11時）的平均收視為8.2點，佔總電視頻道收視的28%。 高清翡翠台已於2016年2月22日正式置換為J5（於2017年8月15日起再更名為無綫財經台，再於2018年1月20日起再更名無綫財經·資訊台），主要播放自製財經資訊節目，及外購紀錄片、旅遊及飲食節目，並與翡翠台完全分途廣播。安排完成後，J5與J2、互動新聞台及明珠台會共用單頻網廣播，頻寬大約21.5Mbps（兆位/秒），並採用統計復用技術（statistical multiplexing），以優化頻寛使用效率、確保播出達至最佳畫質及防止畫質劣化。.
查看 新春自家菜和高清翡翠台
麥長青
麥長青（Evergreen Mak Cheung Ching，），人称麥包，無綫電視部頭合約男藝員，資深实力派電視演員，拍攝不少電視劇。 為前兒童節目閃電傳真機主持。扮演大花貓及大家庭較深刻。.
查看 新春自家菜和麥長青
黃山怡
黃山怡（Kandy Wong，），藝名糖妹，香港歌手、演員及電視主持，是香港二人流行音樂組合糖兄妹的主音歌手。現時為無綫電視基本藝人合約女藝人。.
查看 新春自家菜和黃山怡
郭晉安
郭晉安（Roger Kwok Chun On，），香港影视艺人；也是無綫電視經理人合約藝員及當家小生，憑《戇夫成龍》阿旺一角為人熟悉。他曾憑電視劇《戇夫成龍》、《阿旺新傳》及《忠奸人》三度封為「香港視帝」，是繼羅嘉良和黎耀祥後第三位獲得該榮譽最多次數的男演員之一。其配偶為前無綫電視女藝人歐倩怡，育有一子郭令山及一女郭以雅。.
查看 新春自家菜和郭晉安
電視廣播有限公司
電視廣播有限公司（Television Broadcasts Limited，英文縮寫為「TVB」），創立於1967年11月19日，由邵逸夫、利孝和、祈德尊等人創辦，是香港首間商营無線電視台，也是目前香港四家免費電視台之一。 因為電視廣播有限公司是香港首個投得無線電視牌照的電視台，而且從1967年至1973年間是香港唯一一家無線電視台，所以香港人時至今日亦普遍稱呼該公司為「無綫電視」或「無綫」。由於無綫的收視曾經長期拋離已經轉型為網絡電視的亞洲電視，故此坊間亦有大台之稱，亦因其RGB三色標誌而常被戲稱為三色台。.
陳敏之
陳敏之（英文：Sharon Chan，），原名陳敏芝，香港無綫電視（TVB）經理人合約女藝員兼力捧當家花旦之一，起初在多套電視劇集中擔任跑龍套或女配角，亦有主持時事綜藝節目，以43吋長腿聞名。.
查看 新春自家菜和陳敏之
MyTV
myTV是香港電視廣播有限公司旗下電視廣播互聯網有限公司（即「tvb.com」）於2008年11月成立的網路電視平台，讓觀眾可以隨時隨地透過網上「足本重溫」部分無綫電視節目，並以「電視劇」、「綜藝娛樂」、「飲食旅遊」、「生活消閒」、「新聞財經」、「音樂」、「KIDS（兒童節目）」、「資訊」、「其他」分類。而在「音樂」分類頁面中，myTV會顯示該星期的勁歌金榜及TVB8金曲榜。 除桌面電腦、筆記型電腦及Netbook平台外，myTV還曾經透過同名流動應用程式支援各種主流流動裝置平台，包括Android、iOS及Blackberry；手機應用程式於2016年11月16日被myTV SUPER取代，網上版本亦於2017年4月17日被myTV SUPER取代而中止，這標誌着myTV和GOTV全面終止服務。 雖然在推出初期任何人只要連上網都能直接收看，但隨即遭到中國大陸的封鎖，導致無綫電視以“版權”為名義加以限制，導致鄰近的澳門，以至身在外地的港人均無法享受服務。澳門已於2013年8月開放服務。現時香港以外地區會被提醒，因版權原因而無法收看任何myTV節目和直播頻道。無綫電視曾在2014節目巡禮上公布，myTV服務將擴充功能至廣東省與澳門，但基於各地政策有異，無綫決定改以其他網絡平台提供服務。.
查看 新春自家菜和MyTV
毛舜筠
毛舜筠（Teresa Mo Shun Kwan，），香港著名演員，出道作品為佳藝電視的重頭劇——《紅樓夢》，後為香港無綫電視藝員，後轉戰影壇，近年曾為香港無綫電視部頭合約藝員。其大多拍攝喜劇電影，是香港首席女笑星，演出经验丰富，演技备受赞赏，亦為電視及電台主持。毛舜筠近年从商，经营化妆品业务。因其爽朗、率真的性格，使其廣結好友，故也是香港演艺界团体“至八会”的成员之一。2006年憑《早熟》奪得香港電影金像獎最佳女配角獎真正的笑匠 毛舜筠《TVB周刊》第921期專訪；2018年則藉由敘述自閉症患者之家庭困境為主題的電影《黃金花》，榮獲從影以來首座香港電影金像獎的最佳女主角。.
查看 新春自家菜和毛舜筠
江欣燕
江欣燕（Elvina Kong，），香港無綫電視（TVB）基本藝人合約女藝員及資深女歌手，出生於英屬香港，籍贯安徽省。曾演繹改編自石川秀美日文作品《Everynight》的廣東版本，陳慧嫻亦唱過改編自同一首歌的作品名為《夜半驚魂》。 前夫為商人吳積遜，妹妹是前歌手江欣慈（藝名江希文）。.
查看 新春自家菜和江欣燕
收視點
#重定向 收视率.
查看 新春自家菜和收視點
曾志偉
曾志偉（Eric Tsang Chi Wai，），香港知名演員、電視節目主持和電影製作人，無綫電視（TVB）四大「鎮台之寶」之一，龍虎武師出身，其後成為電影演員；近年多為電視節目主持，偶為電影導演，他同時亦投資、策劃及參與電影製作，前香港無綫電視基本藝人合約藝員。現代表香港演藝人協會任香港電影金像獎董事局副主席。他的父親是逃亡至台灣的香港通緝犯曾啟榮探长，曾志偉也是三合会「联公乐」的二代目。 曾志偉於演藝界工作多年，於兩岸四地有廣泛的影響力，更因主持在香港創下高收視的《獎門人》系列遊戲節目而被專稱為「志偉大哥」及獎門人。他在香港娛樂圈資歷深，人脈廣，亦愛於其主持的綜藝遊戲節目中口不擇言及捉弄嘉賓藝人。.
查看 新春自家菜和曾志偉