新宿天婦羅綱八

新宿「天婦羅綱八」(日文：天ぷら新宿つな八) 是一家悠久歷史的日本天婦羅專門食店，總店位於日本東京新宿區新宿3-31-8，由開業至今已有九十多年的歷史。天婦羅綱八總店樓高兩層，深褐色的店舖外觀仍保留著老店的傳統風貌，並跟周邊的現代建築形成強烈對比。除了炸蝦天婦羅，其他炸物如墨魚、蔬菜、星鰻、魚貝類等食物也同樣著名。.

天婦羅

天婦羅（、和製漢字:天麩羅），最早源自拉丁語系葡萄牙語的Tempura發音，是由16世紀時的葡萄牙傳教士傳入日本，當初是葡萄牙人在大齋期（Lent，天主教節日，指復活節六個半星期以前）期間因禁吃獸肉，只能食用海鮮，而以吃魚代替肉而烹煮的一種食物。其中，拉丁文的「ad tempora quadragesima」就是「守大齋期」的意思。後來在日本逐漸流行起來。传统的日式天婦羅是用海产或蔬菜裹上澱粉漿（麵粉之類）油炸。又可分為以下兩類：.

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