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蔥抓餅
蔥抓餅是源於中國大陸山東省並傳入且流行於台灣的小吃。因製作過程會用手將餅皮抓起，使餅皮看似鬆散，在台灣則是稱作「蔥抓餅」。蔥抓餅與蔥油餅並不相同，在材料、做法有些相似，差異在於蔥抓餅的餅皮有用手抓出膨鬆的口感，並且可加蛋或起司做為內餡或佐料食用。由於蔥抓餅的做法簡單，材料準備容易，是一項快速可食用的熱食，因此會有家庭買餅皮回家製作食用，在夜市、超級市場皆有販賣蔥抓餅。.
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