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12 关系: 城市化，吳聰敏，家庭，張清溪，德国，公式，国家，食品加工，食物，规律，許嘉棟，恩斯特·恩格尔。
城市化
城市化（），又称城镇化、都市化，是指人口向城市聚集、城市规模扩大以及由此引起一系列经济社会变化的过程，其实质是经济结构、社会结构和空间结构的变迁。从经济结构变迁看，城市化过程是农业活动逐步向非农业活动转化和产业结构升级的过程；从社会结构变迁看，城市化是农村人口逐步转变为城镇人口以及城镇文化与生活方式和价值观念向农村扩散的过程；从空间结构变迁看，城市化是各种生产要素和产业活动向城镇地区聚集以及聚集后的再分散过程。在对城市化质量进行综合评价中，要考虑城市发展质量、城乡协调程度、城市化带来的文明成果以及为此付出社会、经济、环境等方面的代价。.
吳聰敏
吳聰敏（）是一位臺灣經濟學家，屏東縣人，專長在總體經濟學方面，近年來主要研究為台灣長期經濟發展，對農業經濟以及荷治、日治時期的經濟議題有相當著墨。另外，常常用經濟學的角度分析台灣的教育制度，反對政府過多的介入，也不贊同公營學校，對於台灣教育業有獨到的見解。 國立臺灣大學電機系畢業，政大企研所碩士，美國羅徹斯特大學經濟學博士，現任國立臺灣大學經濟系教授、中華民國中央銀行理事。與張清溪、許嘉棟、劉鶯釧等共同出版《經濟學理論與實際》一書，合稱「台大四人幫」。自編的經濟學原理教科書頗具特色。與胞弟吳聰慧共同開發了cwTEX排版系統。.
家庭
家庭是一種以婚姻、血緣、收養或同居等關係為基礎而形成的共同生活單位由婚姻组成的家庭关系，經由生育孩童，产生出以血緣為連帶的家庭成员。除此之外，家庭也可以由收养而建立的亲子关系组成。 家庭这个词还可以进一步扩展延伸至祖先辈，比如家谱中所列举的人；而横向也涵盖了姻亲关系在内的亲属；当然，也有用于没有亲戚关系的人，如，同住在一间房屋里的其他人所构成的。 因共同的生活，常常会把一家与一户混淆，一家组成一户，则会把住所内的房客和寄宿者统计在内。由于血缘，家庭也会与家族混淆，但一个家族可分为好几户。家庭常与婚姻混淆，复杂的习俗确定着家庭内同居的男女关系，婚姻既包含關係的建立和终止，也包含相互的义务和承诺。 核心家庭通常由雙親，加之其子女，同居在私人的或单独的房屋。扩大至包含一起住的祖父母、親戚，甚至包括已婚子女以及他们的伴侣和后代的，即所谓大家庭。由於資本主義的意識形態，西方國家通過的社會法案，強調核心家庭的成員應該住在一起，而比較疏遠的人應該分開居住。儘管由於意識形態和法案壓力，很大比例的家庭，並不符合核心家庭的樣貌。.
張清溪
張清溪（），台灣彰化縣人，台灣知名經濟學家，國立台灣大學經濟學系教授（自1974年～）、系主任（1993年～1998年）。.
德国
德意志联邦共和国（Bundesrepublik Deutschland／），简称德国（Deutschland），是位於中西歐的联邦议会共和制国家，由16个-zh-hans:联邦州; zh-hant:邦;-组成，首都与最大城市为柏林。其国土面积约35.7万平方公里，南北距离为876公里，东西相距640公里，从北部的北海与波罗的海延伸至南部的阿尔卑斯山。气候温和，季节分明。德国人口约8,180万，为欧洲联盟中人口最多的国家，也是世界第二大移民目的地，仅次于美国。 在50万年前的舊石器時代晚期，海德堡人及其後代尼安德特人生活在今德國中部。自古典時代以來各日耳曼部族開始定居於今日德國的北部地區。公元1世紀時，有羅馬人著作的關於“日耳曼尼亞”的歷史記載。在公元4到7世紀的民族遷徙期，日耳曼部族逐漸向歐洲南部擴張。自公元10世紀起，德意志領土組成神聖羅馬帝國的核心部分。16世紀時，德意志北部地區成為宗教改革中心。在神聖羅馬帝國滅亡後，萊茵邦聯和日耳曼邦聯先後建立，1871年，在普魯士王國主導之下，多數德意志邦國統一成為德意志帝國，「德意志」開始做為國名使用。在第一次世界大戰和1918-1919年德國革命後，德意志帝國解體，議會制的威瑪共和國取而代之。1933年納粹黨獲取政權並建立獨裁統治，最終導致第二次世界大戰及系統性種族滅絕的發生。在戰敗並經歷同盟國軍事佔領後，德國分裂为德意志聯邦共和國（西德）和德意志民主共和國（東德）。在1990年10月3日重新統一成為現在的德國。国家元首为联邦总统，政府首脑則为联邦总理。 德國是世界大國之一，其國内生產總值以國際匯率計居世界第四，以購買力評價計居世界第五。其諸多工業工程和科技部門位居世界前列，例如全球馳名的德國車廠、精密部件等，為世界第三大出口國。德國為發達國家，生活水平居世界前列。德國人也以熱愛大自然聞名，都市綠化率極高，也是歐洲再生能源大國，是可持續發展經濟的樣板，除了強調環境保護與自然生態保育，在人為飼養活體的態度十分嚴謹，不但獲得大量外匯和資訊優勢，其動物保護法律管束、生命教育水準也是首屈一指的，在高等教育方面並提供免費大學教育，並具備完善的社會保障制度和醫療體系，催生出拜爾等大藥廠。 德国为1993年欧洲联盟的创始成员国之一，为申根区一部分，并于1999年推动欧元区的建立。德国亦为联合国、北大西洋公约组织、八国集团、20国集团及经济合作与发展组织成员。其军事开支总额居世界第九。 德語是歐盟境内使用人數最多的母語。德國文化的豐富層次和對世界的影響表現在其建築和美術、音樂、哲學以及電影等等。德國的文化遺產主要以老城為代表。另外國家公園和自然公園共計有上百處。.
公式
在科學中，公式是一種把資訊準確地以符号表達的方法，就像是數學公式或化學式那樣。 在數學中，廣義上的公式是指在特定的形式文法下，把數學符號組合而成之結果。 在現代化學中，一個化學式中會有元素符號、數字，可能還有別的符號如圓括號、方括號和正負符號等，用以表示在化合物中各種原子所佔之比例，以及一些性質。例如H2O 即為水的化學式，表明每個水分子包含兩個氫原子和一個氧原子。類似地，O 是指包含三個氧原子並帶有一個負電荷的臭氧分子。.
国家
国或国家，有時又作邦。从广义的角度，国家是指拥有共同的语言、文化、种族、血统、领土、政权或者历史的社会群体；从狭义的角度，国家是一定范围内的人群所形成的共同体形式。參見主權國家。 一般国家行政管理当局是国家的象徵，它是一種擁有治理一個社會的權力的国家机构，在一定的领土內擁有外部和內部的主權。.
食品加工
#重定向 食品加工业.
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食物
食物通常以碳水化合物、脂肪、蛋白質或水構成，能夠藉由進食或是飲用為人類或者生物提供營養或愉悅的物質。食物的來源可以是植物、動物或者其他界的生物，例如真菌，亦或發酵產品像是酒精。生物攝取食物後，被生物的細胞同化，提供能量，維持生命及刺激成長。 在歷史上，人類主要是透過狩獵採集者及耕種兩種方式獲得食物，其餘的還有畜牧、釣魚等。現在日益增加的世界人口中，大部份需要的食物熱量是由食品产业提供。 有許多機構在監控食品衛生及食品安全，包括、、世界糧食計劃署、聯合國糧食及農業組織及。他們關注的議題包括可持續性、生物多樣性、氣候變化、、人口自然增长率、供水及食品安全。 食物權是經濟、社會及文化權利國際公約（ICESCR）提出的人权之一 ，認可「有適當生活水平的權利，包括適當的食物」也就是「免於飢餓的自由。.
规律
规律，又叫法则，馬克思主義對此範疇的定義及定性如下：規律是事物、现象和过程内在的、本质的必然的联系，具有客观性和普遍性，不依人的意志为转移，人们不能创造改变和消灭规律，只能认识它，利用它来改造自然界，改造人类社会，并且限制某些规律对人类的破坏作用，是人们进行科学预测，制定实践计划的客观依据。 规律是在某种范围内或某种条件下，事物间的必然本质联系，具有客观性，普遍性，相对性和唯一性。.
許嘉棟
許嘉棟（），臺灣臺南人，中華民國政府官員，曾任中華民國財政部部長。現任台灣金融研訓院董事長。.
恩斯特·恩格尔
恩斯特·恩格尔（Ernst Engel，），19世纪德国统计学家和经济学家，社会统计学派的代表人物。曾任萨克逊王国统计局局长和普鲁士王国统计局局长。他既有丰富的统计实践经验。又有深湛的统计理论。 恩格尔在统计科学上的主要贡献是提出统计调查、整理和分析三阶段的统计方法。他在英、法、德和比利时等国的工人家庭调查资料分析中发现：一个家庭（或个人）的收入愈低，则其食品支出在收入中所占比例就愈高；反之，其比例就愈低。这就是著名的恩格尔规律。恩格尔系数等于（食品支出总额收入）× 100％。他在整理统计资料，刊印政府历史资料、统计年鉴与统计研究等刊物，以及改革和普及政府统计等方面，都有很大的功绩。 恩格尔的主要著作有《统计学是独立的科学和方法》、《比利时工人家庭的生活费》等，特别是后一篇著作有很大影响。他以恩格尔曲线和恩格尔定律闻名。.
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