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家山羊
山羊（学名：Capra aegagrus hircus）又稱夏羊、黑羊或羖羊，和綿羊一样，是最早被人類馴化的家畜之一，其馴養歷史可以追溯到至少10,000年前，人类馴養山羊的最初目的是为了便于取得其毛、肉和奶。山羊皮直到中世紀還被經常用於旅行和野營時使用的水袋或酒袋，在某些地區，山羊皮還製成羊皮紙用於書寫。 山羊肉和山羊奶至今仍有做為食用，但相對於其他地區而言，美國人较少食用羊肉。在印度，山羊肉常被叫做「羊肉」或「羔羊肉」。山羊皮仍被用於製作小羊皮手套和其他衣物。某些種類的山羊可以产羊毛纖維、開司米和馬海毛，可以用於製造羊毛衫等。.
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富拉尼人
富拉尼人（Fulani）是非洲的一個游牧民族，大都聚居於萨赫勒，从塞内加尔到北喀麥隆。也有部份聚居於西部非洲，包括北奈及利亞。他們存在的非洲國家包括毛里塔尼亞、加納、塞內加爾、幾內亞、岡比亞、馬里、尼日利亞、塞拉利昂、貝寧、布基納法索、幾內亞比紹、喀麥隆、科特迪瓦、尼日爾、乍得、多哥、剛果共和國、剛果民主共和國、中非共和國、利比里亞、蘇丹、南蘇丹和埃及。他們所居住的國家是少數，但在幾內亞，他們是最大的族群，佔人口的40％。《社會》國民中學，第五冊，教師手冊，南一書局 ISBN 957-443-154-1 他們以畜養牛隻為要的經濟活動。雖然他們飼養的牛品質不佳，但牛的頭數卻是富拉尼人的財富與地位的象徵。因此，除了老病將死的牛外，牧民很少屠殺牛隻，他們的生計食物主要來自牛乳及乳製品。在雨季時，牧草到處繁茂滋長，牧民乃驅趕牛群到1300公尺以上的高地放牧，以避開低溼地區的嗤嗤蠅之害。在高地，每一平方公里的土地，約可放養30頭左右的牛隻。當乾季來臨時，高地的草類漸枯，大部分富拉尼人便帶著帳篷與家具，驅趕牛群移居到接近河流的低地。但在離開高地前，多數的牧民均在帳篷附近種些小米或豆類，並留下年老者就近照顧，以便雨季時回來收成。.
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几内亚
几内亚（正式名稱：几内亚共和國，République de Guinée）是位於西非的國家，東南接科特迪瓦，南臨利比里亞，西及塞拉利昂，北鄰几内亚比索、塞内加尔，北和東北與馬里接壤。尼日尔河、塞内加尔河、冈比亚河在几内亚发源。几内亚本来是指非洲撒哈拉沙漠以南，几内亚湾以北的整个地区，它来源于柏柏尔语，意思大约是“黑人的国家”。.
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稻
稻或米或飯（已煮熟米），俗称大米，是人類重要的糧食作物之一，耕種及食用的歷史相當悠久，分為水稻和光稃稻。稻的栽培起源于約西元前8200年南中國珠江中游的聚落地帶Huang, Xuehui; Kurata, Nori; Wei, Xinghua; Wang, Zi-Xuan; Wang, Ahong; Zhao, Qiang; Zhao, Yan; Liu, Kunyan et al.
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羊
羊是對部份羊亞科動物的統稱，包括羊族（學名：Caprini）及部份其他羊科動物（例如藏羚），中國古代稱羶根、珍郎、卷婁、獨筍子。 羊族下包括綿羊、山羊、大角羊、蠻羊等。.
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牛
牛（学名：Bovini），即是牛族，為牛亞科下的一個族，牛族的成员都是大到极大的草食性动物，其中包括对人类非常重要的黄牛、水牛和牦牛。最大的野生牛族成员是非洲水牛和美洲野牛。这一族一般统称为牛。有一部份的牛被人類做為家畜。.
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西非
西非通常是指非洲大陆南北分界线和向西凸起部分的大片地区，为地理、人种和文化过渡地带。 非洲大陆南大西洋海岸线在这一地区呈东西走向的部分曾以象--牙海岸、黄金海岸而闻名。奴隶贸易在这里被人操纵，现在绝大多数非洲裔美国人就是当时从西非贩运到美国的奴隶的后代。西非大西洋沿岸地区大部分为热带地区和热带雨林，以前人们沿这条海岸线穿行这一地区。聯合國西部非洲次分區包括十六個國家和一個屬地：.
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香蕉
香蕉（学名：Musa paradisiaca），又稱甘蕉、芎蕉、芽蕉，弓蕉（闽南语：king-tsio/kin-tsio/kim-tsio；客家語：Khiûng-tsiâu），為芭蕉科芭蕉属小果野蕉（M.）及野蕉（M.）的人工栽培杂交种，为多年生草本植物。果实长有棱；果皮黄色，果肉白色，味道香甜。主要生长在热带、亚热带地区。原产于亚洲东南部热带、亚热带地区。佤语称为“muah nbaex”。 香蕉原產於熱帶的马来群岛及澳洲北部地區，最早可能是在巴布亞紐幾內亞馴化 。至少有107個國家生產香蕉。種植香蕉主要是為其果實，偶爾會用作纖維、、或園藝植物。2013年香蕉是產值第四大的食用植物，僅次於米、麥及玉米.
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水果
水果是指可以生食的植物果實。生產水果的植物稱為果樹。 水果含较多的可溶性糖分，很多还含有挥发性芳香物质 香蕉虽然汁液不多，但其果肉富含可溶性糖分和以乙酸异戊酯（俗名香蕉水）为主的挥发性芳香物质，通常生食。 番茄虽然富含汁液，而且含有可溶性糖分，但在传统上不常生食，因此有人认为它不是水果；但番茄的小果型品种車厘茄专供生食。 大多數水果的核仁是不能吃的，例如杏、桃子、李子、枇杷的核仁中就含有毒素。蘋果、櫻桃、梅、李、梨薔薇科植物的種仁、花芽或樹皮等也含有毒性。一些热带水果容易引起过敏，例如芒果、菠萝、荔枝，其他还有香蕉、草莓、杨桃、猕猴桃、西红柿等。杨桃對於慢性肾病患者有中毒的病例。.
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