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AMK
AMK是九十年代其中一支最具代表性的香港本地獨立樂隊（全名Adam Met Karl），亦是公認為香港首支獨立流行樂隊。樂隊核心成員有關勁松、麥海珊、許惠琛和玲玲（鼓機）。 1989年六四事件後，關勁松和麥海珊在黑鳥樂隊於摩士公園的演出認識，然後再經登報找結他手、鼓手，組成樂隊。早期受龐克與後龐克影響，由組成直到1991年，不少成員加入和離隊。1992年，Adam Met Karl改名為AMK，核心成員開始穩定，一直維持直到1996年解散。後期曲風演變成瞪鞋搖滾、噪音流行、獨立流行。由組成開始至1994年，AMK曾多次現場演出，包括於藝穗會劇場（集感Live）、高山劇場（香港國際獨立音樂節）、荃灣大會堂、上環文娛中心、Music Union，1994年最後一次在修頓球場演出後，同年夏天，他們宣布不再作任何現場演出。AMK在1995年為林海峰電影天空小說插曲一人分飾兩角作曲與編曲，由王菲主唱。1996年為完成與Music Factory的唱片合約，而推出最後一張唱片《勁歌金曲大雀局》後，樂隊正式解散。 樂隊影響及後的獨立流行樂隊。2002年6月，在草地上、False Alarm、22 Cats等樂隊自資於藝穗會舉行一場致敬音樂會「燦若繁星」，2004年維港唱片推出致敬唱片In The Name Of AMK，參與樂隊包括my little airport、野良犬、粉紅A、咖啡因公園等。.
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At17
at17是香港歌唱創作女子音樂組合，成員為盧凱彤（Ellen）及林二汶（Eman）。 二人各自組隊參加「原音2000」歌唱比賽，私底下認識了並經常一起表演。後來林二汶的聲音獲著名歌手黃耀明賞識，並帶同好友盧凱彤一同前往試音，於2002年1月1日正式簽約獨立音樂廠牌「人山人海」，組成at17。at17首支單曲《始終一天》旋即成為當時商業電台903專業推介冠軍歌曲。她們的音樂風格主要為電子民謠，主要樂迷為年輕人。at17起初被歸類為獨立音樂，後漸獲得廣大樂迷認同，更於2005年的叱吒樂壇流行榜頒獎典禮中被票選成為叱吒樂壇我最喜愛的組合。.
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Cookies (組合)
Cookies是香港的一隊女子音樂組合，由鄧麗欣、傅穎、楊愛瑾和吳雨霏4名成員組成，其經理人為黃柏高，由金牌娛樂事業有限公司出版唱片。Cookies於2002年成立，最初由9人組成，期間被譽為香港的早安少女組。2003年將規模縮小至四人組合，坊間稱為Mini Cookies，重組後的四人備受各界好評。而被淘汰的5名成員則被香港傳媒戲稱為「餅碎」。 2005年3月，Cookies成員宣佈各自發展，但強調絕不會拆夥。個人發展後的四位成員均發展不俗，鄧麗欣、吳雨霏及傅穎繼續往音樂方向發展，而楊愛瑾則轉型為電影演員。個人發展後的她們已經較少合作，但是同屬一間公司的她們還是會偶爾合體演出。2009年，成員楊愛瑾與傅穎先後轉投其他經理人公司，隨著成員的離開，傳媒都指出Cookies已經名存實亡。2011年吳雨霏及鄧麗欣亦轉投其他經理人公司，現時Cookies已經沒有任何成員仍然屬於金牌大風，並且四位成員都屬於不同的經理人公司。 2010年8月11日，4名前成員陳素瑩、何綺玲、區文詩和馬思恆於九龍灣展貿中心舉行演唱會，四餅中的楊愛瑾和吳雨霏與已經退出娛樂圈的餅碎蒲茜兒均有到場支持，傅穎及鄧麗欣亦均有為到前隊友打氣；前者則送上了花牌，後者則在微博為她們打氣。 2012年8月3日，楊愛瑾、吳雨霏、鄧麗欣以及4名前成員何綺玲、陳素瑩、馬思恆及區文詩為同期出道的組合Shine於九龍灣展貿中心舉行的SHINE AGAIN 2012演唱會擔任嘉賓，唱出心急人上。鄧麗欣表示傅穎正在台灣參與電視劇集演出而無法出席，已經退出娛樂圈的蒲茜兒因為身在加拿大安胎而未能夠出席。.
蔡德才
蔡德才（Jason Choi）是一名香港作曲、編曲家、監製，1991年為藝人黃耀明（人山人海的命脈人物）發掘入行。.
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雀巢
巢公司（，簡稱Nestlé S.A.或Nestlé，;,, ），是一間瑞士跨国食品和饮料公司，总部设在瑞士沃州沃韦，在全球拥有500多家工厂。它是世界上最大的食品制造商, CNN Money, 1 April 2011。最初是以生产婴儿食品起家，以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。雀巢公司是美国《财富》杂志2015年评选的全球最大500家公司的排行榜中的第72名。此公司亦被《福布斯》杂志评选为2017年全球规模最大的上市公司第34名。.
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陳奕迅
陳奕迅（Eason Chan Yick-shun，），香港歌手及演員，曾擔任第十屆香港演藝人協會副會長，曾獲美國《時代雜誌》形容為影響香港樂壇風格的人物。他是最具代表性的粵語流行音樂男歌手和90年代新秀冠軍之一，千禧年香港最成功的男歌手之一，獲得「新一代歌神」之稱，是深受年輕樂迷歡迎的人物。。2010年，陳奕迅入選全球華人音樂殿堂—中國華語金曲獎「30年經典評選」，成為1990年代出道歌手唯一代表。 曾在多个亚太及華人地区獲得多個獎項和提名，包括香港的樂壇四大頒獎禮和「四台聯頒音樂大獎─傳媒大獎 」；全球華人地區的「全球華語歌曲排行榜最佳男歌手」、中國內地的「音樂風雲榜最佳男歌手」、台湾的「台灣金曲獎最佳國語男演唱人奖」「KKBOX數位音樂風雲榜十大風雲歌手」、馬來西亞的「MY Astro至尊流行榜頒獎典禮至尊海外男歌手」、新加坡的「新加坡金曲獎最受歡迎男歌手」和日本的「2008年MTV日本音乐录像带大奖台湾地区最佳BuzzAsia奖」等等。2014年，陳奕迅連續九度獲得十大中文金曲「最優秀流行男歌手大獎」；2018年，陳奕迅獲得第29屆金曲獎最佳國語男歌手演唱人獎，成為第一位亦是唯一一位獲得3次該獎項的香港歌手。。。 專輯方面，其2005年推出的專輯《U87》被《時代雜誌》評為2005年亞洲五張最值得購買的專輯，而《Special Thanks To...》和《不想放手》曾获得「金曲奖流行音乐类最佳国语专辑奖」。他是第一個在台灣金曲獎上分別獲得「最佳國語男演唱人」和「最佳國語專輯」的香港歌手；2009年於《第二十屆台灣金曲獎》以《不想放手》專輯第二次獲得「最佳國語專輯獎」，成為第一位獲得此獎兩次的非台灣男歌手；2012年《DUO 陳奕迅2012演唱會》倫敦站開賣，門票20分鐘內售罄，成為O2 Arena售票速度最快紀錄的第二名，僅落後於米高·積遜，同時首位站上O2 Arena的華人歌手。2018年於《第二十九屆台灣金曲獎》以《C'mon In~》專輯獲得「年度專輯獎」以及「最佳國語男歌手」。 電影演出方面亦有取得過佳績，曾在“美濤·領銜2009騰訊網星光大典”中憑電影《金錢帝國》獲得港台年度電影男演員榮譽。.
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Shine
Shine是香港樂壇的二人男子組合，由徐天佑與黃又南於2001年組成。徐天佑與黃又南二人都是被陳果發掘，接拍廣告，繼而成為組合。Shine與Twins同期出道，曾與Twins合作拍攝《這個夏天有異性》和《一碌蔗》。Shine出道後相繼有同類型的組合出現，包括Boy'z和E-kids。 2002年，Shine在叱吒樂壇流行榜頒獎典禮成為首個同時奪得叱咤樂壇生力軍組合金獎和叱咤樂壇組合金獎的組合。 二人於2007年2月初宣佈作個人發展，Shine正式拆夥。2012年，Shine兩子出席填詞人黃偉文的作品展《Concert YY 黃偉文作品展》再次同台演出，更指有機會重組，並製作全新歌曲；2012年6月1日，他們的最新派台歌曲《第二春》派上各大電台。.
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果凍
果凍（又稱明膠點心、吉利丁點心，英語Gelatin dessert，Jelly）是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁製成。市面出售的果凍有已經凝固成形的，也有需要食用者自行加水、凍結凝固製作的粉末包裝。 一些果凍會以洋菜取代明膠，這樣會讓果凍凝結得更快，凝結溫度也不需如使用明膠的低。洋菜在粉末裝的果凍、以及類似的亞洲甜品中最為常用。由於明膠的原材料是動物物質，洋菜作為植物製品適合素食主義者食用。 果冻与中国的一种小吃凉粉看上去有相似之处，但原料做法均不相同。.
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林一峰
林一峰（英文名：Chet Lam，），香港出生，廣東潮州人。香港土生土長的創作歌手，是香港歌唱創作二人女子組合at17成員林二汶的哥哥，兩人經常合作演出。林未受過正統音樂訓練，靠自學而學懂彈結他、作曲、寫詞；除了大量替其他歌手創作及製作外，林成立了兩間工作室：LYFE及思人創作，推出過十多張粵語、國語跟英語專輯，替自己及其他音樂單位舉辦音樂演出。文字方面，林已經推出了8本著作，包括2014年集音樂專輯、旅行故事、中英對照食譜於一身的《慢煮快活》。.
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楊千嬅
楊千嬅（Miriam Yeung Chin-wah，），原名楊澤嬅，香港女歌手、女演員，為香港集「歌--」及「影--」於一身的巨星天后，首位囊括《叱吒樂壇流行榜頒獎典禮》「女歌手金獎」、《十大勁歌金曲頒獎典禮》「最受歡迎女歌星」、《香港電影金像獎》「最佳女主角」、《香港電影評論學會大獎》「最佳女演員」，為千禧年香港樂壇及影壇標誌性人物。2000年起推出《少女的祈禱》、《小城大事》年度金曲，也領衍主演《五個小孩的校長》和《春嬌救志明》香港票房冠軍電影。.
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亦称为 Squarefruit。