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何首烏
何首烏（學名：Fallopia multiflora 或者 Polygonum multiflorum Thunb.），又名野苗、交藤、交莖、夜合、地精、桃柳籐、赤葛、九真藤、芮草、蛇草、陈知白、馬肝石、九真藤、瘡帚等。為蓼科植物，有雌雄二種（赤，白二種），性喜高溫高溼，生長於海拔1000公尺以上的山麓。 何首烏狀如人形。《開寶本草》稱何首烏“黑鬚髮，悅顏色，久服長筋骨，益精髓，延年不老”。中國古代「四仙藥」（何首烏、黃精、地黃與靈芝）之一。 主产于中国大陸的河南、湖北、贵州、四川、江苏、广西等地，日本亦有。.
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黑豆
黑豆可以指：.
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黄酒
酒，一種釀造米酒，是中國酒的兩大主流之一，是以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同於俗稱白酒的燒酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%，因色澤呈黃色而得名。原产中国浙江、湖北房县、江苏南通地区，紹興酒是其中的代表。經長期熟成陳化的黃酒，稱老酒。.
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蓼属
蓼属(蓼读liǎo)（学名：Polygonum）是蓼科的一年生草本植物。 蓼的叶子为披针形，花为淡红色或绿色。果实成卵形，扁形。茎叶有辣味。种类很多，大多生长在水边，有何首乌、水蓼、红蓼、扛板归等。全草可以入药，而葉或莖則可拿來作染料使用，但其作為靛青染料之原料實為是相當淺的藍色，故往往再經由不同的提煉技術變化出多樣染法。 蓼科中部分植物的泛称 。.
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蓼科
蓼科（Polygonaceae），是一種多年生挺水植物種類，高從40公分到160公分以上都有。葉子通常呈現兩兩互生及長針狀，有柄。花朵則通常長成穗狀。一般來說，該種植物都生長在水田，人造溝渠或溼地。 蓼科約有50屬，1120種。本科植物主要分佈於溫帶地區，有少數種類分佈於熱帶地區，中国有12属约200余种。植株為草本、灌木或小喬木。花雌雄同株或雌雄異株。 在克朗奎斯特系統裡为蓼科单独设立一个蓼目。而最近的APG II系統（2003年）則是將蓼科處理為石竹目下的一個科。.
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