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兩相好

指数 兩相好

兩相好(Shuangbaotai),又名雙胞胎、馬花糋,是一種常見的傳統台灣小吃,係以油麵粉製做的油炸甜點。吃起來口感外皮酥脆,內裡綿密,缺點是過油,不宜吃太多。因外型為兩個窩窩頭相連,狀似雙胞胎,並以此為名。 Category:台灣小吃 Category:甜甜圈 食.

6 关系: 台灣小吃生麵團甜甜圈甜點雙胞胎

台灣小吃

台灣小吃是台灣生活與文化街頭特色食物的總稱。台灣小吃的特色是就地取材。因為台灣四面環海且漁產豐富,因此海鮮是街頭常見的料理之一。 要對台灣小吃下一個準確性的定義並不是那麼容易,或許可以嘗試做以下區分:狹義而言,僅指發源於台灣的小吃,如:珍珠奶茶;而由於小吃的變化性極高,易於隨地域、時間有突破性的發展,因此廣義的來說,亦可以包括那些於台灣興盛、創新,而於台灣隨處可見甚至發揚光大的庶民美食,如:刈包、薑汁番茄、烤肉、生煎包、蚵仔煎、肉粽、擔仔麵、滷肉飯、炸雞排、鹹酥雞、烤玉米、烤番薯、烤香腸、葱油餅、紅豆餅、臭豆腐、肉圓、蚵仔麵線、碗粿、筒仔米糕、豬血糕、滷味、胡椒餅、剉冰、麻糬、小籠包等;飲料方面,如:聞名世界的珍珠奶茶、愛玉冰、木瓜牛奶、芒果冰等。至於最廣義的定義,甚至可以包括任何在台灣十分普及的小吃或甜品。.

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,又稱油炸(或deep fat frying),是一種將食物放入高溫食用油中浸泡的烹飪方法。通常在或中進行,工業上則多以或。油炸亦可使用於鍋中預先加熱的食用油進行。 油炸被歸類為使用熱油的烹飪方法之一。食物通常以油炸方式烹飪很快就會熟透;因為食物的整個表面都與油接觸,而油具有高度的熱傳導率。 在某些地區,“油炸”一詞和許多現代油炸食品直到19世紀才被發明,但實際上這種烹飪方法已經存在了幾千年。.

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生麵團

生麵團是一種溼潤、黏稠、柔軟的團狀物,以糧食(穀類)或莢果碎粒作為原料,加入麵粉和少量的水混合而成。製作生麵團通常是製作麵包、意式麵食、麵條、糕點、餅乾和玛芬等食物時的前置作業步驟。 在印度中部的許多地方,當地的居民會製作速成的烤麵團,稱作帕地(baati)。 無酵餅如亞美尼雅式麵包(Lavash)、猶太逾越節薄餅(matzo)和玉米粉圓餅(tortilla)等在現今的世界中被廣泛的食用。 由穀物粉或荚果為原料,加入酵母所製成的發酵生麵團有許多用途。包括可做出用小麦、玉米、稻米和其他穀物或類似碎粒製成的麵包。 油炸麵食在許多文化中都十分常見。.

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甜甜圈

圈(Donut、Doughnut),又稱多拿滋、唐纳滋、--,是一種用麵粉、砂糖、奶油和雞蛋混合後經過油炸的甜食。最普遍的兩種形狀是中空的環狀、或麵團中間有包入奶油、奶黃等甜餡料的封閉型甜甜圈。 在美國有許多人以甜甜圈作為早餐的主食,並設立有甜甜圈日。近期甜甜圈的口味跟種類發展十分快速,研發出形形色色的口味。在亞洲,甜甜圈主要是被當成點心類的食物。.

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甜點

#重定向 點心 (消歧義).

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雙胞胎

雙胞胎(英语:twins),别称孪生、孖生、双生,指胎生動物一次怀胎裡同时生下兩個個體的情況。 人类生育的通常情况裡,女性每一次月經週期,卵巢只会釋放一粒卵子,受精後只會發育成一個胚胎,出生时自然也就一胎生一个。但少數特别情況下可能同时有兩個甚至更多個胚胎發育,稱之為孿生、孖生或雙生。 雙胞胎的性别搭配有三種:男双,女双及混双;其中男女各一的混双,東方傳統稱為「龍鳳胎」。 除了雙胞胎,三胞胎、四胞胎甚至更多胞胎也可能自然产生,当然胎数越多越奇特稀有。.

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