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286 关系: 加多加多，加帛省，加拉巴沙威，努西瓦里卡，培根蛋麵，占边威士忌，印度奶茶，印度经济，南美洲，南阿丹西縣，古吉打，古罗马饮食，台灣山椒魚，叻沙，双屿港，各國農業產值列表，墨西哥薄饼，多香果，大国崛起，大航海时代Online，大腸包小腸，天堂椒，奧沃，奶油咖哩雞，奶油煮蛋配吐司，实包勿，实包勿副县，客家酿豆腐，宇宙小毛球，宋朝，尚忠王，尼斯洋葱塔，尖竹汶府，川菜，巴东 (印尼)，巴西古当，巽他格拉巴，丁丑下城，丝绸之路，两面针，中华朝贡体系，中婆移民協定，中世紀飲食，中國的貪污，中国俸禄制度史，中国菜，中非共和國，三佛齐，三马丹，丙子戰爭，... 扩展索引 (236 更多) »
加多加多
加多加多（印尼語：Gado-gado）是一種印尼爪哇島料理，混合生菜、白菜、豆角、炸豆腐、蝦餅、雞蛋、并澆上沙嗲醬。加多加多常被籠統地稱為“印尼沙拉”或“澆花生醬沙拉”，不過，加多加多與西餐中的沙拉有諸多不同點。加多加多可以像沙拉一樣直接食用，也可以配米飯或用蕉葉包裹的米糕（Lontong）。從外觀上，加多加多和另外三種印尼料理：Lotek，Pecel和Karedok非常相似，它們都是在生或已煮熟的蔬菜和配料上淋上香甜口味的沙嗲醬。加多加多為印尼代表性菜肴之一，很多餐館或路邊小攤有供應。在印尼侨民較多的地區，如香港和馬來西亞，加多加多亦是當地印尼餐館常見的菜肴。.
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加帛省
加帛省（Kapit Division Bahagian Kapit），也称第七省，是婆罗洲砂拉越其中一个省份。加帛省是全砂州最大的省份，总面积38,934 平方公里，人口约有11.2万人(2010年人口普查)，而伊班族占了一半以上。 加帛省经济主要来源于农业，木材业，油棕业，橡胶业及胡椒业。砂拉越最大的水坝，装机240万千瓦巴贡水坝 (Bakun Dam)就坐落于加帛省的巴鲁伊河（Balui River）。.
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加拉巴沙威
加拉巴沙威（Kelapa Sawit，简称「沙威」，俗称二十六哩）是位于马来西亚柔佛州古来县北部的一个小镇，古来－亚依淡路行经于此。沙威毗邻万宜花园、沙威工业区及二十五哩油棕园，而镇上主要分为新村区、霸王村区、街上区、新沙威区与伟都花园区等。该镇人口约一万人，并以客家河婆籍贯的华人为主。.
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努西瓦里卡
努西瓦里卡是馬達加斯加的城鎮，由法土法韋-非圖韋那尼區負責管轄，位於該國東岸，海拔高度5米，從事漁業、農業、服務業和畜牧業的人口分別佔75%、20%、3%和2%，主要農產品有稻米、咖啡、荔枝和胡椒，2001年人口約40,000。 Category:馬達加斯加城市.
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培根蛋麵
培根蛋麵（Pasta alla Carbonara），通常僅稱「Carbonara」，是一種義式麵食，常見材料包括蛋、乳酪（或帕馬森乾酪）、培根（風乾豬面頰肉或）及黑胡椒。通常以義大利麵作為此料理的使用麵條，但（緞帶麵）、水管麵或亦可拿來製作。培根蛋麵的發源地是義大利中部地區——拉齊奧一帶，更明確的說法則是該地的中心都市羅馬，出現時代則為20世紀中葉。.
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占边威士忌
占边威士忌（Jim Beam），又名--威士忌，是一个产自美國肯塔基州克莱蒙特市的波本威士忌品牌。自1795年，七代占边家族继承人致力于生产威士忌和塑造占边企业。1933年，占边企业正式改名“占边（Jim Beam）”。“占边”之名是为纪念自限酒令终止后重塑占边品牌的第四代占边家族继承人James B.
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印度奶茶
印度奶茶（ मसाला चाय， 直译“混合香料茶”； مصالحہ چائے；मसलेदार चिया；Masala chai ）是一種以紅茶葉為主，再加入香料及藥草調味的飲品，其特色為濃郁的香味。源自於印度，目前已為世界所盛行的飲品。傳統以綠色小豆蔻莢、肉桂、丁香粉、薑及黑椒粒與紅茶葉熬煮，但現今已有茶包、沖泡粉及濃縮粉的形式。.
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印度经济
印度經濟是全球成長最快的新興經濟體之一、世界十大經濟體之一。以IMF公佈的全球購買力平價（PPP）數據，印度是世界第三大經濟體。以美元作為貨幣單位的GDP計算，印度是世界第六大經濟體，並且一直保持著高速度增長。因此，許多專家均預測直至2050年印度將會成為僅次於中國和美國之後的經濟體，並且與美國經濟總量相等。在成長速度方面，印度在2014/15財政年度的GDP增長達7.3%，超越中國成為世界主要經濟體中成長最快的經濟體。 印度經濟產業多元化，涵蓋農業、手工藝、紡織以至服務業。雖然印度三分二人口仍然直接或间接依靠農業維生，近年來服務業增長迅速，日益重要。印度憑藉資訊科技及大量受過教育並懂得英語的青年，發展成為全球企業將客戶服務和技術支援等「後勤工序」外判的中心。印度成為軟體及金融技術人員的「輸出國」，其他行業如製造業、製藥、生物科技、電訊、造船、航空和旅遊的發展潛力也十分龐大。 從英國獨立後，印度奉行社會主義的經濟路線，嚴格限制私營公司、對外貿易和外來投資。不過，自1990年代起，印度逐步開放市場，實施經濟改革，減少政府對貿易和投資的控制。縱然面對政治爭議，印度政府逐步將公營機構私營化以及開放部分行業予私營和外資參與。 印度人口數量龐大，人口可能在2020至2030年間超越中國成為世界上人口最多的國家，不過其人均收入依然處於發展中國家水平。龐大的人口和貧窮人口數量使印度面對嚴重的貧富懸殊。貧窮仍是印度急需解決的問題，官方估計，2006至2007年印度有25%人口屬於貧困人口。.
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南美洲
南亚美利加洲（西班牙语： 或 ；葡萄牙语：；法语：；英语：；荷兰语：；字源：阿美利哥·维斯普西），简称南美洲，为七大洲之一，位於西半球南部（或南半球），西臨南太平洋，西面為太平洋板塊及納斯卡板塊。太平洋板塊及納斯卡板塊之間的內營力為張力，衍生了東太平洋海嶺；而納斯卡板塊與南美洲板塊的內營力為擠壓力，衍生了秘魯智利海溝的俯衝帶，並於南美洲板塊之下。與東面則是大西洋，北面則是加勒比海。南美洲是美洲大陸南面的一部分，西面有海拔數千--的安第斯山脈，東向則主要是平原，包括亞馬遜河森林。 南美洲面積達1,784萬平方公里，佔地球表面的3.5%。直到2011年，南美洲人口已有3億8千萬，世界排名第五。其中巴西是南美洲面積最大的國家，佔有一半左右。.
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南阿丹西縣
南阿丹西縣（Adansi South District）為迦納阿散蒂地區轄下27縣區中之一縣。其區域面積1,285.4平方公里，2010年人口115,378人。新伊度比斯（New Edubiase）為該縣的首府。 南阿丹西縣完全坐落在森林內。 經濟方面，南阿丹西縣中含有八處自然森林保護區。硬木為該縣主要資產。該縣有種植鳳梨、腰果、黑胡椒以及番茄等作物。 旅遊方面，該縣含有景色優美的瀑布和山脈，因此該縣之生態旅遊十分熱門。.
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古吉打
古吉打王國(Kedah Tua)是位於馬來半島著名的早期王國之一。它在古代印度文獻也被稱為逝陀訶或羯荼訶(Kataha), Kalagam, Kadaram, Kedaram, Kidaram和Kalagram；暹羅人稱為Sa；阿拉伯人則稱為Kalah或Kalah Bar。根據唐代高僧義淨的《大唐西域求法高僧傳》，也稱為羯荼(Cheh-Cha/ Chieh-Cha/ Kaccha)。 5世紀成立的古老王國。早期，雙溪馬士（Sungai Mas）是一個重要的港口，後來轉移到畔的(Lembah Bujang)。古吉打受佛教影響，隨後受印度教影響，位於布章谷的寺廟可以證明。布章谷是整個馬來西亞最豐富的考古遺址。 日萊峰(Gunung Jerai)有領港員引導貿易商停靠布章谷的雙溪馬士港口。古吉打的港口成了來自沙特阿拉伯、印度、斯里蘭卡、波斯和歐洲的水手和商人前往東方前的貨物集散、轉運和修船之地。它也成為了商業中心，當地居民生產各種物產，如錫、金、大米、胡椒、象牙、樹脂、柳條、角等。雖然它是一個沿海王國，可是在平坦的低地地區所生產的大米也很著名。 蘇丹Al-Mutawakil（847-861）在位期間是古吉打王國的黃金時代。事實證明蘇丹Al-Mutawakil的時期發現了銀，那時從印度輸入珍珠和從中東輸入玻璃器皿。.
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古罗马饮食
古罗马饮食文化在古罗马兴盛的时代始终在变化。古罗马人的饮食习惯受到古希腊文化、从王政到共和的政治变化，以及帝国扩张的影响。罗马帝国的扩张使罗马人接触到很多其他地区的饮食习惯和烹饪技术。最初，古罗马各阶级的饮食没有太大不同，随着帝国富强，穷人和富人的食品逐渐拉开差距。.
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台灣山椒魚
台灣山椒魚（學名：Hynobius formosanus），又名臺灣小鯢，因身上有胡椒的味道，所以被稱作胡椒魚。其體長約5～9公分，終生具有尾巴，屬於兩生類的生物，牠們是肉食性，原本是處於寒帶的物種，約在十萬年前的冰河時期，牠們移至臺灣生活，就是所謂的孑遺生物，現可在臺灣二千（或一千五百）公尺以上的高山（如玉山）看到他們的蹤跡。因為生活環境受侷限，以及棲息地森林砍伐破壞，現已屬於瀕臨絕種動物。臺灣山椒魚位於世界山椒魚中分布的最低緯度，目前可分為下列三種：阿里山型山椒魚、能高型山椒魚、南湖型山椒魚。（一般分為阿里山山椒魚、臺灣山椒魚、楚南氏山椒魚；目前的分類仍未有定論，可能有更多種，而也有學者認為臺灣山椒魚和阿里山山椒魚是同種。） 臺灣山椒魚幼時以鰓呼吸，在肺部發育完成後，鰓會逐漸消失，之後則會改為用肺來呼吸，這時臺灣山椒魚也可以離開水面生活。（呼吸器官由鰓變成肺的過程中，發育較差，皮膚上於是分布了許多黏液腺，可使皮膚保持濕潤，幫助呼吸。）臺灣山椒魚多半居住在較冷的溪流岸邊、森林底層的岩石。賴以維生的食物是地面上的節肢動物，每年的八月則是他們的產卵季節。臺灣山椒魚由卵孵化成蝌蚪，再發育為成體。因為牠長得很像蜥蜴，常被誤認為爬蟲類。.
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叻沙
叻沙又稱喇沙（馬來语:Laksa），是一道起源於南洋的麵食料理，為馬來西亞和新加坡的代表性料理。叻沙有非常多不同的種類，不同族群和地方對於叻沙的做法和味道也有極大差異，一般馬來西亞和新加坡華人所指的叻沙多為咖哩叻沙(Curry Laksa)或亞參叻沙(Asam Laksa)。其中亞參叻沙在2011年被美國有線電視新聞網絡（CNN）旗下的旅遊網站CNNGO，選為全球50大美食中的第7名，而咖哩叻沙則被赫芬頓郵報（The Huffington Post）評選為死前必嘗的世界十大美食之一。.
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双屿港
双屿港，位于今天浙江省舟山市六横岛，十六世纪远东与西方贸易的重要港口，也是明朝海盗集团王直等人的根据地。大约在十六世纪20年代由明朝海盗与葡萄牙人所建，设有市政厅、教堂、医院及1000幢民居，人口3000以上。“佛朗机之来，皆以其地胡椒，苏木，象牙，苏油，沉、东、檀、乳诸香，与边民交易，其价甚平，其日用饮食之资于吾民者，如米、面、猪、鸡之数，其价皆倍于常，故边民乐与为市。”。由于明朝的锁国封闭政策，实行海禁，嘉靖二十七年1548年，浙江巡抚朱纨派都指挥卢镗率兵进攻双屿港，港口以木石淤塞，城市被大火烧光。数百葡萄牙人被杀，侥幸活命的乘船逃走。 后来，葡萄牙人往南撤往广东澳门，明朝广东官员默许葡萄牙人在澳门借地开埠经商。.
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各國農業產值列表
此統計數據由聯合國糧食及農業組織(FAO)統計資料庫取得，單位為千國際元(International Dollars)，此國際元以1999年至2000年之美元為基準。農業產值包含穀物、食物、非食物、家禽、畜牧、作物等，亦包含各項農業、林業、漁業等相關製品，但此表格因聯合國糧農組織部分國家資料並非完整或匯率換算間而造成些許誤差。下列表格為2007年之數據。.
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墨西哥薄饼
墨西哥薄饼（tortilla）是在墨西哥、美国等地流行的用玉米粉或小麦面粉烙制的薄饼。使用小麥製成的薄餅稱之為麵粉薄餅（flour tortilla），使用玉米製成的薄餅則稱為墨西哥玉米餅（corn tortilla）。.
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多香果
多香果又名眾香子、牙買加胡椒，是桃金孃科多香果屬的一種植物，原產於美洲的熱帶地區。乾燥未成熟的果實與葉子可以做為香料使用，由於果實具有丁香、胡椒、肉桂、肉荳蔻等多種香料的味道，所以被稱為多香果。.
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大国崛起
《大国崛起》是2006年在中国中央电视台经济频道（CCTV-2）首播的一部12集电视纪录片，记录了葡萄牙、西班牙、荷兰、英国、法国、德国、俄国、日本、美国九个世界級大国相继崛起的过程，并总结大国崛起的规律。该电视片在2006年11月13日—24日（CCTV-2）黄金时间21：30首播，每集大约50分钟。 本片播出后，中国中央电视台与中国民主法制出版社合作推出了本片的一套八册同名系列图书，内容有了大规模扩充；并于2007年5月1日黄金时间20:55起在中国中央电视台综合频道（CCTV-1）再次播出。 该电视片采访的名人有《大国的兴衰》一书的作者保罗·肯尼迪、诺贝尔经济学奖得主约瑟夫·尤金·斯蒂格利茨、耶鲁法学院教授布鲁斯·阿克曼、法国前总统德斯坦、马来西亚前首相馬哈迪等。 由于片中涉及诸多政治敏感内容，《大国崛起》在首播后引起巨大轰动，并在中国中央电视台创造了一个月内重播两次的纪录。韓國教育放送公社和香港無綫電視翡翠台亦于2007年引进和播出该片。，天下杂志.
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大航海时代Online
是由日本光荣（KOEI）于2004年开发并进行公测的MMORPG类网络版游戏，是被誉为经典的单机版模拟类游戏《大航海时代》系列的续编。.
大腸包小腸
大腸包小腸是台灣一種小吃，俗稱台式熱狗，發源於台灣花蓮的客家人出門工作時的點心，於九十年代開始在台灣夜市流行，並在現在成為台灣普遍的美食，尤其在許多景點小攤販與客人以骰子對賭，故有句俗諺"黑無腸 白無腸 大腸包小腸"。与美国的热狗有异曲同工之妙。 臺灣大腸包小腸在臺灣夜市隨處可見，如高雄六合國際觀光夜市攤商，更運用犀利的刀工與巧思，將香腸刻劃成如刺蝟般的造型，搭配臺灣造型的餐盤，可說是將臺灣文化呈現於菜色中，表露地淋漓盡致，深受國際旅客愛戴。.
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天堂椒
非洲豆蔻，又稱椒蔻、畿內亞胡椒、天堂椒、樂園籽、梅萊蓋塔胡椒，是薑科多年生草本植物。原產非洲西部沿海沼澤。開紫色、喇叭狀花，結5~7公分長豆莢，內藏紅棕色種子。有胡椒味，也因為成為早期胡椒的替代品。目前僅常見於非洲地區的內部消費。 注意不要與巴西產的茄科植物馬拉蓋塔椒 （Capsicum frutescens var.
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奧沃
奧沃是西非國家尼日利亞的城鎮，由翁多州負責管轄，位於該國西南部貝寧城和伊費之間的農業中心，貿易的農產品有甘薯、木薯、玉米、秋葵、胡椒、可可、棉花，2007年人口296,915。 Category:尼日利亞城市.
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奶油咖哩雞
奶油咖哩雞（Butter Chicken或Murgh Makhani）（मुर्ग़ मक्खनी） 是一種印度的咖哩雞。本菜是由旁遮普廚師Kundan Lal Gujral在1950年代的印度德里所創。 奶油咖哩雞的做法包含將雞肉用酸奶和香料醃漬數小時，醃漬用香料可包含葛拉姆馬薩拉、薑、蒜、檸檬、萊姆、胡椒、芫荽粉、孜然粉、薑黃粉和辣椒等。 雞肉隨後可用馕坑窯烤（類似印度烤雞）或油煎，隨後加入由黃油、番茄、鮮奶油、洋蔥、孜然、阿魏、丁香、桂皮、芫荽、胡椒、胡芦巴葉和綠豆蔻所做成的咖哩中。偶爾也加入腰果以增加咖哩濃稠度。最後用少許芫荽、黃油、胡芦巴葉和鮮奶油做裝飾。和米飯或烤餅、馕等一起吃。 此菜色為知名印度菜之一，已廣傳自許多有印度移民的國家（如英國）。.
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奶油煮蛋配吐司
奶油煮蛋配吐司在美國是早餐菜餚。 吐司或比司吉澆上白汁做的肉汁 還有切碎的水煮蛋。肉汁通常添加多種調味料，例如：黑胡椒、蒜粉、芹菜鹽、伍斯特醬、切碎的香芹和／或切碎的蝦夷蔥。《The Joy of Cooking》建議用鮮奶油及雞高湯各半製作白汁，並添加酸豆或碎醃瓜。跟其它淺色醬汁的菜餚一樣，常會再加一點辣椒粉或卡宴辣椒做點綴。 這道菜常用來消耗剩菜，加入碎火腿、小牛肉、雞肉、龍蝦、煮過的蘆筍和豌豆等也不少見。 「黃花蛋（Eggs Goldenrod）」是奶油煮蛋配土司的一種變化菜餚，先把奶油醬汁倒在吐司上，再灑上剩下的蛋黃。 另有一道稱為「Eggs à la Bechamel」的菜餚，以奶油煎麵包丁取代吐司、水波蛋或半熟蛋取代水煮蛋， 最後把煮熟的蛋置於麵包丁上，再淋上醬汁。 奶油煮蛋配吐司是很多家庭復活節早午餐的傳統菜。依據傳統，每個人都提供自己籃子裡的兩顆復活節彩蛋，一起完成這道菜。殘留在彩蛋上各種染料的顏色，可能會暈染在白色的肉汁上，更為這道菜增添節慶色彩。本食譜首次出現於Fanny Farmer在1896年出版的《Boston Cooking-School Cook Book 》。.
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实包勿
实包勿镇（Sebauh Town、Pekan Sebauh）是马来西亚砂拉越民都鲁省的一个小镇，同时也是实包勿副县的县城。达岛镇就座落在格盟纳河（Sungai Kemena）河畔。 伊班族是镇上最多人口的族群，多数是农民，耕种稻谷，胡椒及收集森林土产。华人则都是从事木材业及在镇上经商。在每年一月至四月，伊班居民丰收时期，所以是镇里最繁忙的月份。但在達雅族的丰收节（每年六月）后，农民就会开始为新的一年进行农耕播种，小镇也就逐渐平静下来。.
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实包勿副县
实包勿副县（Sebauh Sub-District Daerah Kecil Sebauh）是砂拉越民都鲁省的一个副县，总面积有5229.48平方公里，人口约2.1万（2010年人口普查）。县里有4个小镇，6个甘榜和202个长屋，多数的地区可以通过陆路交通到达，但一些较深郊地区还是需要通过水路到达如：乌鲁班丹（Ulu Pandan） 宾友（Binyo） 和乌鲁浙拉隆（Ulu Jelalong）。.
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客家酿豆腐
客家酿豆腐是客家三大名菜之一。 “酿”是一个客家话动词，表示“镶”或“植入馅料”的意思，“酿豆腐”即“有肉馅的豆腐”之意。.
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宇宙小毛球
《宇宙小毛球》（日語：モジャ公）是日本漫画家藤子·F·不二雄的一部漫画。於1969到1970年間連載於講談社的《週刊ぼくらマガジン》。後來改編為電視動畫，總共74集，於1995年到1997年間於東京電視台播出。.
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宋朝
宋朝（）是中国历史上的一个朝代，根据首都及疆域的变迁，可再分為北宋與南宋，合稱兩宋，國祚共319年。因国君姓赵，又为區别于南北朝时期之南朝宋，故亦称“赵宋”。又因五德終始說，宋朝为火德，故又别称“火宋”、“炎宋”。北方政權辽国和金国以宋朝位处其南方，称其为“南朝”，并自诩为“北朝”，西夏又因宋朝位于其东南，特称其为“东朝”。 公元960年，趙匡胤發動陳橋兵變，奪後周帝位而改元自立，是為宋太祖，史稱北宋。建國之初，太祖由陈桥兵变意识到武人操政之危险，为防止他人效仿自己兵变夺取皇权，通过杯酒释兵权將兵權歸於中央，并置转运使将地方财富集中至中央，又命诸州县各选所部兵士，才力武力殊绝者送都下，其老弱者始留州，地方兵力亦收归中央，采取重文抑武的國策，採取調將指揮制。這一國策影響所及深遠，导致北宋自初立之後頻頻不敵北方外患，对辽朝、西夏用兵屢遭挫敗。 公元1127年，金兵侵略北宋，发生靖康之難，徽、欽宗二帝皆被金兵掳去，北宋滅亡。其後，宋室赵構南下稱帝，是為宋高宗，經過一連串戰爭後，定都杭州临安，史称“南宋”。南宋在公元1141年與金達成紹興和議，以秦岭淮河为界，此後維持至江南偏安統治的局面。公元1276年，都城临安陷落，南宋大部分領土落入元朝手中。惟残余势力陆秀夫、文天祥和张世杰等人陆续拥立端宗赵昰、帝昺继续抵抗元朝。公元1279年，崖山海战宋军全军覆灭，宋末帝赵昺随大臣陆秀夫跳海殉国，南宋正式灭亡。 终宋一代没有严重的宦官干政和地方割据，大部分時期皇帝均控制政局，沒有出現唐朝中晚期時皇帝被宦官控制的局面。史學家陈寅恪言：「华夏民族之文化，歷數千載之演進，造極於趙宋之世。」西方與日本史學界認為宋朝是中國歷史上的文艺复兴與經濟革命的時代。 宋朝經濟高度發達，中國歷史學家邓广铭和漆侠認為宋朝是中国古代历史上经济与文化教育最繁荣的时代，唐宋八大家六位出自宋朝，儒學复兴，社会上弥漫尊师重道之风；商業經濟發達，科技發展非常進步（詳見宋朝科技），四大發明在宋代也得到了改良；在政治上相对开明，對忤旨或黨爭失勢的刑罰極少；宋太祖立下祖訓要求其子孫不得殺害文人及上書諫議之人，文人的地位在宋代得到提升，有說法認為是「皇帝與士大夫共治天下」的時代。.
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尚忠王
尚忠（；）是琉球國第一尚氏王朝第三代国王。1439年至1444年在位。 尚忠是尚巴志王的次男。在尚巴志王滅今歸仁城的攀安知，合併北山王的領土後，尚忠被任命為初代北山監守。1439年尚巴志王死後，由尚忠即位。尚忠在位期間，曾派遣使者帶馬、貢物向明朝朝貢；還派遣使者到爪哇，購買胡椒、蘇木，大力發展南方貿易。正统七年（1442年），尚忠遣長史梁求保等人向明朝請求冊封。明英宗派給事中余汴，行人劉逊為正副冊封使，前往琉球國，冊封尚忠為王。尚忠王在位僅5年，於54歲時駕崩。.
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尼斯洋葱塔
尼斯洋葱塔(法语：Pissaladière，)是源自南法的一种类似于披萨的熟食，常见于尼斯、马赛、土伦等城市以及瓦尔地区。在意大利的利古里亚大区，特别是因佩里亞省也很流行。一般认为尼斯洋葱塔是在亞維農教廷时期经由罗马厨师引进的。尼斯洋葱塔可以被算作是“白披萨”的一种，因为做法中不用到番茄。制作尼斯洋葱塔所用的面团是面包面团，比通常用来做意大利披萨的面团要韧一些（尽管有时也用做馅饼的脆酥皮替代）。主要的馅料是煮到近似糊状的洋葱，以及橄榄、大蒜和腌鳀鱼（Anchoire）或鳀鱼酱（Pissalat）。它与披萨的主要区别是不用到奶酪（意大利因佩里亚省的圣雷莫市的做法则会加一些莫萨里拉奶酪）。尼斯洋葱塔一般用作头盘开胃菜，食店一般在早晨制作并贩卖尼斯洋葱塔。.
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尖竹汶府
尖竹汶府（จังหวัดจันทบุรี，RTGS：Changwat Chanthaburi）是泰國東部府份，在泰－柬邊界，靠近柬埔寨的馬德望和拜林省。北到南面（逆時針）分別是泰國的桐艾府、羅勇府、春武里府、北柳府和沙繳府。.
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川菜
川菜是中國菜中的四大菜系之一，因起源于四川地区（含今重庆直辖市）而得名，以麻、辣、鲜、香為特色，以一菜一格、百菜百味而闻名。其中，麻辣是川菜最具特色的口味，其每日所用的大部分餐點都含有高於一般人能接受程度的辛辣，居住於此地區的四川人和重庆人也以能吃辣而聞名於世。.
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巴东 (印尼)
巴東（Padang）是印度尼西亚西苏门答腊省首府及該省的最大城市，位於該省西海岸。 在十六世紀時，巴東是當地的貿易中心。在十六、十七世紀時，人們在此處種植胡椒，並銷售到印度、葡萄牙、英國及荷蘭。1663年時，荷蘭人攻佔此地，並在1680年建立了貿易站。後來巴東曾經二度成為英國的屬地。由於巴東有金礦礦脈，自1780年起，金就成為巴東最重要的貿易商品，後來金礦開採完了，主要貿易品則為咖啡、鹽及紡織品等。.
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巴西古当
巴西古当（Pasir Gudang），是马来西亚柔佛州的一个工业化城市，隶属巴西古当市议会。其面积为359.57平方公里，2010年人口为46,571。该市北和东临哥打丁宜，南依柔佛海峡与对岸新加坡的实理达相望，西面为柔佛首府新山，巴西古当就位于新山东南32公里。 巴西古当属于马来西亚依斯干达旗舰D区，坐拥许多工业区如柔佛港和丹绒浪沙，主要行业有运输、物流、造船、石化等，重工业活动则有储存及分配棕油设施。柔佛州两大发电站之一－苏丹依斯干达（Sultan Iskandar）发电站就坐落于此。.
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巽他格拉巴
巽他格拉巴（印尼文：Sunda Kelapa）是印度尼西亚雅加达的一座港口，位于雅加达北部本扎另安区的本扎另安村。 虽然巽他格拉巴现在只是雅加达的一座小型港口，但是这一地区曾经在城市发展上起了重要作用，雅加达最早的城市拓荒者就于1527年6月22日进驻这一地区。最初巽他格拉巴隶属于巽他王国的首都巴固安巴查查兰（又称巴查查兰，即现在的茂物），由淡目和井里汶的部队戍卫。虽然新城在16世纪才开始兴建，巽他格拉巴的历史可追溯到先前的巽他王国时期，甚至更早的多罗磨王国时期。后来，发迹于苏门答腊的室利佛逝王国进犯并征服了多罗磨。所以巽他格拉巴人在青年大会前很多年就采用了来自苏门答腊的马来方言作为通用语，这种语言后来成了他们的民族语。.
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丁丑下城
丁丑下城指的是大明崇禎十年（1637年）正月三十朝鮮仁祖向清太宗皇太極投降的事件。因1637年是丁丑年，故而得名。今日韓國人將此次事件看作國恥，稱之為「三田渡之屈辱」。.
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丝绸之路
，常簡稱為絲路，此词最早来自于德意志帝国地理学家费迪南·冯·李希霍芬男爵於1877年出版的一套五卷本的地图集。 丝绸之路通常是指欧亚北部的商路，与南方的茶马古道形成对比，西汉时張騫以长安为起点，经关中平原、河西走廊、塔里木盆地，到锡尔河与乌浒河之间的中亚河中地区、大伊朗，并联结地中海各国的陆上通道。这条道路也被称为「陆路丝绸之路」，以区别日后另外两条冠以“丝绸之路”名称的交通路线。因为由这条路西运的货物中以絲綢製品的影響最大，故得此名。其基本走向定于两汉时期，包括南道、中道、北道三条路线。但实际上，丝绸之路并非是一条 “路”，而是一个穿越山川沙漠且没有标识的道路网络，并且丝绸也只是货物中的一种。 广义的丝绸之路指从上古开始陆续形成的，遍及欧亚大陆甚至包括北非和东非在内的长途商业贸易和文化交流线路的总称。除了上述的路线之外，还包括约於前5世紀形成的草原絲綢之路、中古初年形成，在宋代发挥巨大作用的海上絲綢之路和与西北丝绸之路同时出现，在宋初取代西北丝绸之路成为路上交流通道的南方丝绸之路。 虽然丝绸之路是沿线各君主制国家共同促进经贸发展的产物，但很多人认为，西汉的張騫在前138—前126年和前119年曾两次出使西域，开辟了中外交流的新纪元，并成功将东西方之间最后的珠帘掀开。司马迁在史记中说：“于是西北国始通于汉矣。然张骞凿空，其后使往者皆称博望侯，以为质与国外，外国由此信之”,称赞其开通西域的作用。从此，这条路线被作为“国道”踩了出来，各国使者、商人、傳教士等沿着张骞开通的道路，来往络绎不绝。上至王公贵族，下至乞丐狱犯，都在这条路上留下了自己的足迹。这条东西通路，将中原、西域与大伊朗、累范特、阿拉伯紧密联系在一起。经过几个世纪的不断努力，丝绸之路向西伸展到了地中海。广义上丝路的东段已经到达了朝鮮、日本，西段至法国、荷兰。通过海路还可达意大利、埃及，成为亚洲和欧洲、非洲各国经济文化交流的友谊之路。 2014年6月22日，在杜哈举行的第38届的世界遗产委员会会议上，丝绸之路同京杭大运河一起，被联合国教科文组织列为世界遗产。.
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两面针
兩面針（學名：Zanthoxylum nitidum，英文名稱：Shiny-leaved Prickly Ash、Glittering prickly ash.），別稱蔓椒、山椒、花椒、崖椒、豬椒、胡根、黃根、苦參、雙面竻、雙面刺、雙面針、兩背針、滿面針、七支針、釘板刺、鞋底刺、鉤刺藤、麻藥藤、上山虎、下山虎、出山虎、入山虎、鳥不宿、鳥踏刺、馬藥子、白馬屎、牽牛刺、古月根、哈郎喝、鷂婆竻、鱟殼刺、刺刁根、草鞋刺、鞋底簕、金牛公、山胡椒、胡椒簕、紅椒簕、土花椒、野花椒、花椒刺、光葉花椒、高山花椒、山胡椒刺、入地金牛、葉下穿針、紅倒鉤簕、大葉椒簕、大葉貓枝簕、大葉貓爪簕、疏刺兩面針及紅心刺刁根等，為芸香科花椒屬植物。本種的種加詞譯義為「光亮的」，意指種子具有光澤。模式標本採自於中國廣東廣州市郊，於1812年引種至印度加爾各答植物園，1813年從加爾各答植物園的植株採下標本，其後由威廉·羅克斯堡首先發表。本種因葉中肋兩面皆有暗紫紅色的銳刺，因而有'''雙面刺'''之稱。.
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中华朝贡体系
中國朝貢體系是最为典型的朝贡体系，这是自公元前3世纪开始，直到19世纪末期，存在于东亚、东南亚和中亚地区的國際關係體系。东亚朝貢體系乃以中国中原帝国为主要核心的等级制星状政治秩序体系，中原王朝以天朝自居，透過冊封，結合儒家思想體系，往外推拓（详见：曾向中原王朝朝贡的政權列表）。政治名義上藩屬國都向中國稱臣，中國不管各藩屬國之間的關係，所以是以中國為中心的星狀架構。古代中国与周边国家之间曾以进贡与赏赐的名义进行贸易，称为朝贡贸易。贡品同时也如齐桓公伐楚，藉口之一是楚国没有向周天子进贡祭祀用的包茅。 而在某些时期，中原王朝由于种种原因也向其他强势的民族或国家进贡。.
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中婆移民協定
《中婆移民協定》是一份由中華民國政府與英國政府簽訂的招募華工條約。條約于1913年（民國2年）9月20日在北京簽訂。.
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中世紀飲食
中世紀飲食文化泛指欧洲中世纪（從5世纪到16世纪）的飲食習慣、烹調方法和餐桌禮儀，這套飲食文化跨越近千年，涵蓋嚴寒的北歐和酷熱的地中海，屢經轉變和更替，成為今日歐洲菜系的基礎。隨著歐洲文明的擴張，其影響見諸世界各地。 從古時起，麵包已是歐洲的主食，麵條、麥片亦常見於民間；常用调味料有濃酸果汁、酒和醋，伴以白糖和蜜糖，令當時的菜式偏向酸甜。一如不少古文明，肉類同樣是富人之食，而以豬肉和雞肉最常見，牛因為有農業價值而較少入饌。當時的歐洲人亦喜好扁桃漿，在四旬節更會用來代替動物奶。 雖然外界往往視歐洲為一個文化單元，但它幅員廣闊，而且古時交通不便和保鮮方法不周，各地會因應不同就近的特產而發展出不同的飲品習慣。 當時雖然有「進口」食品，但價格高昂，只限於貴族享用。這種以食物區分貴賤的傳統，在古歐洲十分常見。當時只有貴族有資格「浪費」食物，享用不同香料，而未進身貴族的富商卻要受制於禁奢令，不得濫用食物。社會上亦普遍認為食物質素與進食者有一種神聖和自然的聯繫，下層人民應當吃粗糙、廉價食品，而富人要享用精緻菜餚。以階級決定進食食物的優劣，這方面与儒家的名教思想在中國封建時代的用餐（乃至社會和生活的方面）都有著相同的影響。.
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中國的貪污
贪污是常見的人類行為，在法律上為非法所得，任何一個國家都很难杜絕貪污。宋朝的李新說：“廉吏十一，貪吏十九。”王亞南在《中國官僚政治研究》一書中曾說：“中國一部二十四史，其實是一部貪污史”。（說辭略有偏激）中國每個朝代都有相同規律：大体呈現由開朝清廉到末代貪腐最嚴重結束。 虞舜時期，皋陶創立“墨”罪，“惡而掠美為昏，貪以敗官為墨，殺人不懲為賊，《夏書》曰：‘墨、賊、殺、皋陶之刑也’。”明初的官俸是以粮食计算，到中叶折为色俸，有时给钞，有时財務困難時，竟给苏木、胡椒为俸，故《明史》稱“自古官俸之薄未有若此”。 中國的貪污問題比歐美先進國家相對嚴重。有人歸咎於傳統儒家思想教育可能隱含著鼓勵職務上不當收取行為的發生，如“禮尚往來。往而不來，非禮也；來而不往，亦非禮也。”（《禮記·曲禮上》）。但更多的可能，應該源自中國現代法治觀念薄弱，社會上長期基於血緣親族式的人情世故，形成不規範的收送文化所致。這使得拿取非職務上所得利益，在內心道德門檻相對較低；許多任職公部門、擁有特定領域職權的知識份子，在面對利得誘惑時，會傾向認知諸如“不收的話，違背人情世故”，以及“拿人錢財替人消災”等錯誤的價值觀上。因此，在面對利害抉擇時，與其說儒家思想是帶給貪污的核心價值觀根源，不若說是現代法治建設不足所致。雖然如此，但傳統文化卻仍可能在一些方面，暗示著公私領域不分、對不當收受的容忍與監督不足，如家天下、要求士人衣錦還鄉、“彼竊鉤者誅，竊國者為諸侯”（《莊子·胠篋》），以及認為人性本善等，這些都使得在行政上建立法治、監督機制的機會一再流失，加上歷朝歷代中，世代科舉師生官吏相互結納形成上自王親國戚的頑固而綿密不絕的人脈網路，讓許多提出吏治的政治改革者，如北宋王安石、明代張居正（考成法）等，對於治理貪污行為都沒有積極性的作為。但相對於士族階級的因循，傳統中國的基層民間社會，則對貪污相當深惡痛絕，並將這種觀點表現在各種形式的民間藝術裡，如元明時期的戲曲、小說、筆記，以及民間說書的題材等，如《水滸傳》、《儒林外史》、《官場現形記》、《聊齋誌異》、《二十年目睹之怪現狀》等。這類民間對於貪污的道德譴責，往往持續到當時人後代子孫甚至被付諸史冊，形成一股抑止貪污行為的強大力量。打擊貪污在歐美現代國家，可能是一種對貪污衝擊政經結構的系統性反省的結果。但在中國乃至中華文化圈，卻可能是一種由下而上形成共識、鞭策立法的漫長過程。對於貪污犯的良心譴責相當嚴厲，往往罪及其共同受益的家族成員與後代，尤其當過程中損害公益時尤然，成為除了法律制裁之外，犯罪者需要嚴重考慮的機會成本。 有關現今中國大陸的貪污史，參見中華人民共和國腐敗案件列表。.
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中国俸禄制度史
中國歷史悠久，俸祿制度行之久遠，歷史皆有所不同，大致上秦朝以後皆行俸祿制，基本上是君主专制主义中央集权下的官僚制度。官員的俸祿由俸錢和祿米構成，二者通常各佔一半的比例。中國還有“恩蔭”制，等於是變相的世襲制。汉代官员退休有“归养之禄”，類似今日的退休金制度。.
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中国菜
中国菜又叫中餐，發源於中國，对东亚地区的飲食文化带来深远影响，也是目前中國最主要之文化，同時常見於多華人之地區。韓國和日本稱爲中華料理或中国料理。中国菜的特点为：色、香、味、意、形，被称为「国菜五品」，一聞就有強烈的香氣，與大量的調味。按烹饪特点又可分为：选料、刀工、火候和调味。 中國菜品系之多是非常驚人的，這是由于中國地区廣大，從南向北的熱帶、副熱帶一路到溫帶，由南海島嶼氣候至內陸大陸性氣候，還有世界屋脊的高原山脈與無數源遠流長的河流、窪地與湖泊，提供了不可想像的多元食材。加上漢唐時絲路貿易交流、宋元時漠北民族的文化衝擊、明清時期大航海時代的新大陸物種，也沒有明顯宗教忌口的風氣，擁有持續發展達三千年的農漁傳承與廚藝創新。清代中期，确立了主要调味料——辣椒和蔗糖的运用。奠定了当代中国菜的口味基础。近代以来，加工食材的技術、刀具也是最多樣的，使各个地方菜肴差异极大。由於無法一概而論，光代表菜系就有鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜等四大菜系，深入研究可多達八到十種以上，這還不包含漢族和中國境內少數民族與東亞其他國家的融合，多樣化程度之高在全世界幾乎沒有類似的案例，因而中國菜式可以說是覆蓋範圍非常廣大的飲食霸主。中國菜是世界三大料理之一。.
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中非共和國
中非共和國（République centrafricaine；桑戈語：Ködörösêse tî Bêafrîka）位於中部非洲的國家，其前身為法屬烏班基-夏利領地（Territoire d'Oubangui-Chari），是法國位於非洲的殖民地之一。身為一內陸國家，中非從西邊起依順時針方向，分別為喀麥隆、乍得、蘇丹、南蘇丹、剛果民主共和國與剛果共和國所包圍。中非成立於1958年12月，初期為半自治的政府型態，並且在1960年8月13日正式宣佈獨立。首都班--基（Bangui，或譯班--吉）位於烏班基河（Oubangui）沿岸的邊境城市。.
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三佛齐
三佛齐（阿拉伯语：سريفيجايا，爪哇语：ꦯꦿꦶꦮꦶꦗꦪ，），中国古籍又称室利佛逝（梵文：श्रीविजय ）、佛逝、旧港，在阿拉伯文獻則稱為社婆格或室利佛哲，是公元7世纪中叶在苏门答腊岛代替干陀利国的古国，683年以梵文撰写的格度干武吉碑，是最早的室利佛逝本国记载。室利佛逝无文字，大量出土的碑文皆以梵文撰写。鼎盛时期，其势力范围包括马来半岛和巽他群岛的大部分地区。.
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三马丹
三马丹镇（Sematan Town、Pekan Sematan）是古晋省三马丹副县的一个沿海小渔镇，是砂拉越最西部的一个小镇，离伦乐镇有28公里，而离古晋市约有130公里。在三马丹镇岸外有两座岛屿：大达浪达浪岛（Talang-Talang Besar Island）与小达浪达浪岛（Talang-Talang Kecil Island）。三马丹镇拥有沙捞越最长的海滩，周围也有好几个度假村。.
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丙子戰爭
丙子戰爭，又称「丙子胡乱」，指1636年皇太極称帝后不久率领“十万”清朝军队攻打朝鮮的事件。這是满洲（後金及清）政权第二次攻打朝鮮，因爆发于丙子年，故而得名。 丁卯战争之后，朝鲜虽与后金政权结盟，但仍旧保持着与明朝的关系，2月，皇太极遣使通报朝鲜，自己将由汗改称皇帝，希望朝鲜参与劝进并向其跪拜朝贺，顿时朝鲜举国哗然，皆不承認清朝窃帝号而不受。1636年，清太宗以背盟毁约为由，率领十万军队入侵朝鲜。清军渡江后，发挥其善于野战的特点，绕过坚固的城池不攻，长驱直入，十二天之后便抵达朝鲜京城汉阳城下，朝鲜仁祖出走南汉山城避难。翌年（1637年）正月三十日，在南汉山城被清兵围困数月之后，仁祖出城，前往汉江东岸的三田渡清营向清太宗投降，史称「丁丑下城」。经过此战，朝鲜成为清朝的藩属国，并彻底断绝了与原宗主国明朝的关系。.
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干東縣
干東縣（กันตัง、Kantang，也就是福建話「江東」的發音）位于泰国西南部安达曼海沿岸，风景优美，盛产燕窝。120多年前開始有許多华侨來此定居，早年多以種植胡椒為生。.
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乾燒明蝦
乾燒明蝦是一道傳統的四川菜和上海菜。雖然名字裡面有明蝦這兩個字，但其實用蝦球、蝦仁做這道菜的也不在少數。此外，這道菜也同時是一道日式中華料理，在日本各地和中華街都可以見到。.
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乌节路
烏節路（Orchard Road，Jalan Kebun或Jalan Orkid），是新加坡的一條有名的購物區及商業大街，位於新加坡中區之內。 馬路兩旁大興商場和百貨公司林立，包括義安城、威士馬廣場、愛雍．烏節、313@Somerset、Orchard Central 及会德丰广场等。 烏節路英文名稱「Orchard Road」起源於舊時該路曾經是果園。.
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亞齊蘇丹國
亞齊蘇丹國是16至17世紀在今天印尼蘇門答臘亞齊的強權，首都Kutaraja（今日之班達亞齊）。亚齐人的族源为占族，在占城被越南灭亡后部分占族逃离到东南亚各地，亚齐就是其中一个重要的地点。 亞齊蘇丹國在其最盛之時，成為馬來半島上的柔佛蘇丹國與葡屬馬六甲的強敵，三者間持續地搶奪馬六甲海峽的控制權，以及胡椒與錫的出口。除了強大的軍事實力外，亞齊蘇丹國的宮廷也曾為伊斯蘭學術與貿易的重要中心。.
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五香粉
五香粉是常用於中餐烹飪裏的一種辛香調味品。由五种辛香料混合而成，因而得名五香粉。.
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仲谷明香
仲谷 明香（なかや さやか、），日本偶像兼聲優，是日本女子偶像團體AKB48前成员，一直以來的夢想就是有朝一日能夠成為一位專業的聲優，所屬於Amuleto事務所。.
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伦乐
伦乐镇（Lundu Town Pekan Lundu）是位于砂拉越古晋省的一个小镇，也是伦乐县的县城。.
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伦乐县
伦乐县（Lundu District Daerah Lundu）是砂拉越古晋省下辖的其中一个县，人口约3.3万（2008年人口普查），县城是伦乐。伦乐县下辖有一个副县：三马丹副县 （Sematan Sub-District）。.
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休·洛
休·洛爵士，GCMG（Sir Hugh Low，）为英国殖民地官员及博物学家。休·洛曾在纳闽担任各种殖民地官员，经常被认為是馬來半島首位成功的英國官員。1851年他登顶京那峇鲁山，是有记录以来的第一次。京那峇鲁山的最高峰及附近的深谷都是以他的名字命名的。Encyclopædia Britannica.
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异硫氰酸烯丙酯
硫氰酸烯丙酯 (Allyl isothiocyanate, AITC) 是一種有機硫化合物，其化學式為CH2CHCH2NCS。 異硫氰酸烯丙酯是一種無色的油脂，芥菜，蘿蔔，辣根，芥末的刺激性味道都是來自於此化合物。這種辛辣的味道以及催淚的效果是通過TRPA1和TRPV1離子通道介導的。異硫氰酸烯丙酯微溶於水，但易溶於大多數的有機溶劑。.
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佘有进
佘有進，（Seah Eu Chin ），為新加坡著名企業家。.
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御好燒
御好燒（），又稱為大阪燒、什锦燒或隨意燒，是源自日本的一種鐵板燒小吃。製作方法是將水加入小麥粉攪伴形成粉漿，再加上蔬菜、肉類、魚類和貝類等材料，於鐵板上烧成煎饼，最後加上調味料進食。不同地方的御好燒在做法和材料上各具特色，其中最具代表性的有兩大派系，即關西風御好燒（大阪燒）和廣島風御好燒（廣島燒），實際上兩者發展的起源也不同。關西風御好燒的基礎上，將高麗菜改為綠蔥，加上牛蹄筋，改為醬油味的蔥燒現在也大受歡迎。由於廣受歡迎，因而風靡全球，進一步成為各地熱門美食。.
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得農省
得農省（），又譯作達農省、多農省。位於越南西原。得農省原屬多樂省的一部份，2003年11月26日，經國會決議，由多樂省析置得農省。.
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地不佬
地不佬（Tebrau），旧称陈厝港，是马来西亚柔佛州新山县北部的一个巫金，亦是新山市最大的市郊。巫金内也涵盖附近的班兰（Pandan），也因此两区常合称为班兰－地不佬。.
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北加浪岸
北加浪岸（Pekalongan）是印尼中爪哇岛北岸的一个有古老历史的海港。 宋代《岭外代答》，《诸蕃志》称为莆加龙，属闍婆，从广州发船，顺风昼夜航行一月可到。国王脑后撮发髻，人民剃头留短头发，好用花布裹身，用椰子酿酒，用铜和黄铜铸币，出产味道极为甘美的红白蔗糖。土产还有胡椒，丁香，檀香，白豆蔻，沉香。 元代《岛夷志略》作八节那间。 手织花布至今仍是北加浪岸著名土产。.
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包头市
包头市（）是中华人民共和国内蒙古自治区下辖的地级市和最大城市，全国重要的冶金、材料和制造业基地，国务院批准设立具有地方立法权的较大的市，华北地区重要的工业城市。 包头市区由各具经济特色的3个中心街区组成。东南部是东河区，又称旧城（老包头），建筑在黄河一级阶地上，以商业和轻工业及有色冶金工业为主；中部为青山区，以机械制造业为主；西部是昆都仑区，即包钢所在地，以钢铁及重型机械等重工业为主；旧城与新城之间的九原区有大片绿地间隔，高新技术产业开发区的滨河新区和石拐区的喜桂图新区也是构成市区的重要组团。城市的标志是第一工人文化宫门前的“人”字形雕塑，顶部有三只奔跑中的鹿，象征“鹿城”。同时获得中国优秀旅游城市、国家园林城市、全国文明城市等称号。.
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國際公平貿易認證標章
國際公平貿易認證標章是一個獨立的消費者標章，目前有23個國家使用。產品上印有這個標章代表發展中國家的生產者在這件產品的貿易上得到較公平的待遇。標章由國際公平貿易標籤組織（FLO International）代表二十個公平貿易倡議者所擁有與保護。 帶有這個標章的產品，必定來自於公平貿易認證組織（FLO-CERT）所認證與督察的生產者。該產品的種植與收成都符合國際公平貿易標籤組織所規範的公平貿易認證標準。供應鏈同時也受到FLO-CERT的督察，以確保產品的完整性。只有被授權者才可以使用這個標章。 標章的圖樣所呈現的是一個歡呼的人---代表生產者透過公平貿易獲得了公平的交易，同時也代表消費者透過公平貿易商品，知道自己做一件與眾不同的好事。 2006年的今天，公平貿易標章總共發展出下列這些商品：咖啡、茶葉、巧克力、可可、糖、香蕉、蘋果、西洋梨、葡萄、李子、檸檬、橘子、蜜橘、小柑橘、荔枝、酪梨、鳳梨、芒果、果汁、藜麥、胡椒、青豆、椰子、乾果、南非茶、綠茶、蛋糕、餅乾、蜂蜜、葡萄乾、麥片、果醬、酸辣醬、 調味醬、香草、香料、堅果、葡萄酒、啤酒、甜酒、花、足球、稻米、酸乳酪、嬰兒食品、棉花羊毛以及棉製品。.
僧伽羅人
僧伽羅人（僧伽羅語：සිංහල ජාතිය Sinhala Jathiya）是斯里蘭卡的主體民族。斯里蘭卡島的西南部便是僧伽羅人人口分佈比例最高的地區。長年處在熱帶氣候當中的僧伽羅人，在住房及飲食方面都有著適應氣候而發展出的特色。僧伽羅人有自己的語言及文字，並於1956年成為《斯里蘭卡憲法》上承認的官方語言。在歷史發展方面，僧伽羅人與同處斯里蘭卡島上的少數民族—泰米爾人一直在土地、工作權等議題上有所摩擦，因此也成為南亞地區著名的民族衝突。在宗教信仰方面，僧伽羅人主要信仰上座部佛教，因此斯里蘭卡到處可見佛寺、佛像，節慶也多以佛教慶典為主。.
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利比里亚
利比里亞共和國（英語：Republic of Liberia），位於西非，北接几内亚，西北界塞拉利昂，东邻象牙海岸，西南濒大西洋。 19世纪初，一些美国黑奴解放後有計畫地移居到现在称作利比里亞的地区，所以国名在英文有“自由”（liberty）和“解放”（liberated）的意思。.
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别什巴尔马克
别什巴尔马克（бешбармак；беcбармак；бишбармаҡ, bişbarmag；бишбармак）是突厥人喜爱的一种菜肴，也是哈萨克斯坦的国菜。“别什巴尔马克”为音译，意译为“五个手指（手抓肉）”。别什巴尔马克为炖熟的马肉或羊肉加上汤、面片，是哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦等地宴会上的主菜。.
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刀耕火耨
刀耕火耨，或稱刀耕火種、火耕，是使用火去除掉森林来使得这样获得的空地变成耕地进行农业生产的技术，它是一种非常老的技术，人类使用这个技术来从将森林改变为耕地已经有数千年的历史了。古代的人使用轮耕的技术，当一块耕地的营养被耗尽后，这块耕地就被荒芜不用了。农人开辟一块未被使用的原始森林作为耕地。今天在世界上大多数地区由于地皮的所有权的管理这种做法已经不太可能了。但是在一些热带雨林地区依然有使用火耕来开辟新的耕地的做法。此外在建立基础设施（比如新的道路）或者在消除高压线下面的植被的时候还有使用火耕的方法。.
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周日八點黨
《周日八點黨》，簡稱《周八》，為中國電視公司於2000年4月16日至2008年7月27日每個星期日20:00 - 22:00播出的台灣綜藝節目，由全能製作公司製作，吳宗憲等人主持。 該節目為中華電視公司週日綜藝節目《POWER星期天》的前身，主持人與製作團隊也與該節目相同。.
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咖哩
咖喱是起源於南亞的食品，最早在印度次大陸出現，其特點是以多種香料作為材料，通常包括薑黃粉，新鮮或乾的辣椒，複雜的組合而成。從咖喱樹上葉子做成的咖喱料理可能會辣，但許多咖喱沒有這種成分。在原有的傳統美食，每一道菜精確選擇香料是一個國家或地區的文化傳統，宗教習俗的問題，並在一定程度上是家庭的偏好，這菜餚因其成分，調味和烹飪方法，而有特定的名稱叫法。傳統上香料可以在不同的時間，在烹調過程中添加，產生不同的結果。指由多種香料調配而成的调料，常見於印度菜、馬來菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃。 咖喱對印度人來說，就是“把許多香料混合在一起煮”的意思，有可能是由數種包括有紅辣椒、薑、丁香、肉桂、茴香、肉豆蔻、黑胡椒以及薑黃粉等數十種香料所組成。因此，家庭依其口味和喜好所調出來的咖喱都不一樣。.
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哥倫布大交換
哥倫布交換（Columbian Exchange），又稱大交換（Grand Exchange），是一場東半球與西半球之間生物、農作物、人種（包括歐洲人，與非洲黑人）、文化、傳染病、甚至思想觀念的突發性交流。它是人類歷史上的跨越種族的一件重要事件。1492年哥倫布首次航行到美洲大陸，是世紀性大規模航海的開始，也是舊大陸與新大陸之間聯繫的開始，引發各種生態上的巨大轉變。歷史學者（Alfred W.
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哌啶
哌啶、六氢吡啶是一个杂环化合物，分子式为(CH2)5NH。它是一个仲胺，可看作环己烷一个碳被氮替代后形成的化合物，即氮杂环己烷。室温下为无色发烟液体，有类似氨、胡椒和人類精液的刺激性气味，广泛应用在有机合成，尤其是药物合成中。亦可用于DNA测序。.
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凱撒沙拉
凱撒沙拉是一道沙拉。.
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出島
出島是一個曾在日本江戶時代肥前國（現在的長崎縣）長崎港內的扇形人工島、外國人居留地。在1641年到1859年期間，是荷蘭商館所在地。在鎖國政策實行期間，出島是日本對西方開放的唯一窗口。.
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凉菜
--，又称--，广义上指任何温热或冷却后上桌的菜，与之相对的称为热菜。 中国菜的正餐中，凉菜一般不与热菜一起食用，而是用来在开胃、佐酒或者便餐。材料经艺术性摆放的凉菜也称拼盘，兼有装饰性作用。 中国菜中，凉菜的主料可以是生或熟的蔬菜，以及烹熟冷却后的肉类海鲜；极少数用生的动物成分。熟的蔬菜一般要保持一定的脆嫩口感。主料切成适宜的形状后，或者直接加调味料拌，或者加油炝拌，成为无汤，口味清爽不腻的菜肴。 拌制的凉菜常用调味品有：酱油、醋、花椒油、芝麻油、辣椒油、大蒜、芥末、糖、胡椒、味精、盐等。程序可分为：.
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公平貿易認證
公平貿易認證（通常簡稱Fairtrade或在美國稱作Fair Trade Certified™）的是一種產品認證的體系，其設計的目的是為了讓人們辨別該產品符合下列標準：環保、勞動人權以及第三世界的發展利益。這個體系由兩個單位負責執行：FLO International是標準訂定的單位，FLO-CERT是認證授權的單位；這個認證體系對生產者進行獨立的審查，以確保達成商定的標準。販售公平貿易商品的公司，必須符合公平貿易認證的標準，並且申請成為特許銷售商（licences）才可以使用公平貿易的商標在自己的商品上。 FLO International的認證體系涵蓋了日益廣泛的產品，包括香蕉、蜂蜜、橘子、可可、棉花、乾果、新鮮水果、蔬菜、果汁、堅果、油籽、藜麥、稻米、香料、糖、茶葉和葡萄酒。 公平貿易認證的商品在2005年在全世界的銷售總額大約是11億歐元，相較於前一年的業績，年成長率為37%。在未來幾年內，銷售額度可望進一步成長：根據2005年所發佈的全球糧食市場調查，公平貿易的銷售額預估將在2012年達到90億美元，在2020年達到200-250億美元之譜。 根據2006年10月的資料，已經有分佈在58個發展中國家的586個生產者組織加入公平貿易體系並取得FLO-CERT的認證。.
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元載
元載（），字公輔，凤翔府岐山县（今陕西省鳳翔縣）人，唐朝中期官员。.
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剌撒
剌撒，古国名。故地在今阿拉伯半岛南岸木卡拉（Mukalla）附近Lasa村，位东经四十九度四分。 1403年（永乐元年），剌泥国中回回哈只马哈没奇剌泥等至明朝献当地物产，于是携带胡椒和百姓交易。有关部门请求徵税，明成祖说：“徵税是为了抑制经商的百姓，岂是为了获利。现在远方的人慕义到来，却攫取他们的财货，能得多少，却很大损害国家的体面。就算了吧。”.
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勿里洞岛
勿里洞岛（Belitung Island），是印度尼西亚一岛屿，位于邦加岛以东南的里-马塔海峡中，面积约4850平方公里，人口约20万人，属于邦加-勿里洞省管辖，以出产胡椒和锡闻名。 明朝作麻叶瓮，又作不理东、麻里东、麻里东山、勿里洞山、万里洞，或称麻逸冻、麻叶冻。1812年，英国一度占领勿里洞岛，后该岛又被荷兰占领，1824年，英国根据英荷条约放弃对该岛的所有要求。印度尼西亚独立后，该岛成为印尼的一部分。.
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国花
国花是指一個國家用來作為自己國家象徵的花。国花一般对一个国家的文化别具意义，可能是当地特别著名的花卉。.
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国际胡椒交易所
国际胡椒交易所（International Pepper Exchange）设在印度的柯枝市，处理全球黑胡椒的贸易。国际胡椒交易所是全球唯一一处国际性胡椒交易机构。.
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倭館
倭館是朝鮮国朝廷在朝鮮半島南部設立的日本人居留地。在萬曆朝鮮戰爭以前，朝鮮境內曾有多個倭館存在，江戶時代倭館被限定在釜山，日本方面由對馬府中藩與朝鮮進行外交來往和貿易通商。.
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BDSM
BDSM是用來描述一些与虐恋相關的人類性行為模式。其主要的次群體正是BDSM這個縮寫字母本身所指稱的：綁縛與調教（Bondage & Discipline，即B/D），支配與臣服（Dominance & submission，即D/s），施虐與受虐（Sadism & Masochism，即S/M）。 性调教源於日語，日本成人影片常用詞。指对人类性行為进行的训育和训练。多為虐恋調教，以達到彼此的性愉悅，使被调教方能适应调教方的要求，训练被调教者的性技巧，提高耐受性、身体柔韧性以及敏感度等，从而提高性行为质量。往往被调教方百依百顺，或有如脫韁的野馬。 BDSM的實踐如果是施行於中立或無性的脈絡下，會普遍被認為是不愉快、不受渴望或不利的。比如說，痛苦以及身體的監禁與奴役，傳統上都是違背對方意願地施加於人， 並且對他們造成傷害。然而，BDSM是以參與者彼此同意為前提來進行，其目的是為了讓彼此歡愉。正因如此，BDSM和性虐待是全然不同的兩回事。 這種對共識與安全的重視也就是所謂的安全、理智、知情同意，雖然有些人比較喜歡用共知風險的兩願實踐（Risk Aware Consensual Kink，縮寫為RACK）來表示，更強調知情同意的重要性，並且承認所有活動事實上都有潛在的風險。.
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石隆门县
石隆门县（Daerah Bau）是砂拉越古晋省下辖的其中一个县，县城是石隆门。石隆门县总面积884.4平方公里，人口约54000人（2010年人口普查）。 石隆门县人口最多的族群是比達友族，占县里的人口将近70%，约3.7万人。华人则是第二多族群，相对下人口较少，约9千多人。县民多数从事农业，种植油棕、可可、橡胶、胡椒、稻谷及咖啡。 县里有两座洞穴：仙洞（Fairy Cave）及风洞（Wind Cave）。 石隆门县在1931年7月17日正式成立，县城是石隆门镇。石隆门县的第一任县长是达克先生（W.S.B.
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火上锅
火上锅（法语:Pot-au-feu）是法国饮食文化中一种具有代表性的菜式。大体上以一盘牛肉倒入用蔬菜及香草调味过的清汤，用微火长时间慢炖即可。该道菜有很多不同的变种，故其作法并没有一种“菜谱式”的定式。火上锅常被看做是“具有乡土气息的”但因为其制作需要大量的肉类，所以在旧时也算得上是一笔不小的开销。.
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獨角獸與黃蜂
《獨角獸與黃蜂》（The Unicorn and the Wasp）是英國科幻電視劇《異世奇人》系列4的第7集，於2008年5月17日在BBC One首播。這集的編劇是，導演為。演員方面，除了固有的大衛·田納特繼續飾演博士和嘉芙蓮·塔特扮演外，所演的阿加莎·克里斯蒂也有很重的戲份。 這集講述博士和唐娜來到1926年的英格蘭。在這兒，二人遇到偵探小說作家阿嘉莎·姬絲蒂並一同前去偵查一宗兇殺案。最終，博士明白到姬絲蒂神秘失蹤11天的因由。執行製作人拉塞爾·T·戴維斯在其著中表示早於2006年時他已希望將阿嘉莎·姬絲蒂這有名的作家加入劇中，於是他把這任務交給了羅伯斯。 此集在首映時共吸引841萬人收看，是繼《龐貝烈焰》後整個系列中最多人觀看的一集。同時，這集取得影評家的好評，特別是劇中的喜劇效果和對姬絲蒂失蹤的解釋，但犯下的歷史錯誤還是引來了批評。.
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科契
科契（Kochi；旧名Cochin，译作科钦）是印度喀拉拉邦最大的城市和主要的港口。“科契”一名来自马拉雅拉姆语“Kochazhi”，意指小湖泊。葡萄牙人取名科欣（Cochin），1996年改回古名科契（Kochi）。 科契素有“阿拉伯海的王后”之称，位于喀拉拉邦的埃尔讷古勒姆县，在锡鲁万纳塔普拉姆城北约220公里。昔日的科契曾包括、科契堡、等岛群。今日的科契包括埃尔讷古勒姆市、科契古城、贡巴兰吉和外围岛屿。科契以其天然港闻名，曾经是几个世纪中印度香料贸易的中心。科契现有一个海军基地和一个机场可通印度各大城市。威灵东岛是个大型人工岛，横跨岛上有一大型造船厂，生产印度海军使用的巡洋舰和航空母舰。 国际胡椒交易所设在科契。.
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科福里杜亞
科福里杜亞是西非國家加納的城市，也是東部地區的首府，是該地區的商業中心，出產農作物如木薯、可樂果、玉米、芭蕉、棕櫚油、西紅柿、洋蔥、黑胡椒、蘑菇和香料，2000年人口87,315。.
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科提王國
科提王国（කෝට්ටේ රාජධානිය），是15世纪斯里兰卡历史上的一古代王国。首都科提位于岛的中部，临近今日的科伦坡)。科提王国的是最后一位统治全岛的国王。.
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科泽科德
科泽科德（馬拉亞拉姆語：，），又称卡利卡特、卡利庫特（Calicut），在中国古籍称为古里，是印度南部喀拉拉邦第三大城市（1991年之人口為801,190人），為昔日的马拉巴尔地区的一部分。 这座城市为中国明代的郑和与葡萄牙的瓦斯科·达·伽马两位东西方航海家共同的登陆地点及去世地点而著名。英文单词“印花布”（calico）的字源出于此城市的名称。.
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竹步
竹步，古国名，伊斯兰城邦国。故地在今非洲东岸索马里南部朱巴河河口一带。 竹步国原为黑人地。同古代木骨都束国接界。公元前后有阿拉伯人、波斯人移居，11世纪末、12世纪为伊斯兰城邦国。明朝初年与中国有交通、贸易往来。永乐年间，曾遣使明朝献方物，郑和下西洋时到过该地，其随员费信所著《星槎胜览》有记叙。当地户口不多，风俗淳朴。地无草木，垒石以居，年年干旱，都和木骨都束相同。所产有狮子、金钱豹、驼蹄鸡、龙涎香、乳香、金珀、胡椒。.
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簡·皮特斯佐恩·科恩
簡·皮特斯佐恩·科恩（Jan Pieterszoon Coen，），17世紀时荷蘭聯合東印度公司在印尼的總督，並於1619年－1623年及1627年－1629年間兩度擔任總督，並致力荷蘭國力的增強。他雖被荷蘭視為英雄，但在荷蘭殖民地區的亞非國家卻不受歡迎；在近現代，他更視為種族滅絕的典型人物。 科恩在荷屬東印度總督任內以嚴峻高壓的統治以及專橫獨斷的行事作風著稱，對下屬嚴苛，對敵人更是絲毫不仁慈；但也因為他的戰略宏圖和旺盛的企圖心，才有之後荷蘭佔領台灣的38年。.
米诺斯文明
邁诺斯文明（Minoan civilization），或译作米诺斯文明、弥诺斯文明、邁諾安文明或邁諾亞文明，是愛琴海地區的古代文明，出现于古希臘，迈锡尼文明之前的青铜时代，约公元前3650年—前1400年。该文明的发展主要集中在克里特島。 “邁诺斯”这个名字源于古希腊神话中的克里特国王米诺斯。20世纪初英国考古学家阿瑟·爱文斯在希臘克諾索斯挖掘出古代的王宫遗址（就是现在的克诺索斯王宫博物馆）后，认为这就是传说中米诺斯王朝的迷宫。因此，爱文斯将此遗址所代表的文明称为“米诺斯文明”。但人们并未确定传说中的米诺斯即是一位真实的米诺斯统治者。邁诺斯人自己如何称呼自己的文明仍然是一个未知数。不过，古埃及人所称的“Keftiu”和闪米特人的“Kaftor”或“Caphtor”都指米诺斯时期的克里特岛，也许是一种启发。 邁诺斯人以从事海外贸易为主。他们的文化在约公元前1700年之前显现出高度的组织性，与继后以军事贵族统治为特点的文化相迥。许多历史学家和考古学家相信邁诺安人在青铜时期重要的锡交易中扮演了重要的角色：锡与产自塞浦路斯岛的铜的合金被用来制造青铜。而随后青铜工具逐渐由性能更优的铁器所取代的过程，似乎与邁诺斯文明的衰落相吻合。此外，米诺斯人还进行番红花的贸易，这是一种产自爱琴海地区的自然基因变种產物。很难找到这种贸易的实物证据，不过在圣托里尼有一幅著名的壁画“番红花採集者”。这种贸易形式可能在米诺斯文明之前就存在，作为对乳香，或更晚地，对黑胡椒的交换。考古学家倾向于强调更耐用的交易品：陶、铜、锡，以及大量的金银奢侈品。 各地发现的邁诺斯制造的物品显示，它有一个与希腊本土迈锡尼文明、塞浦路斯岛、叙利亚、小亚细亚、古埃及、伊比利亚半岛及美索不达米亚通商的网络。 对他们的语言，人们所知甚少，一般称之为Eteocretan，漢譯為邁諾斯語，它可能是用仍未被破解的线形文字A书写。后期文化中，由于迈锡尼文明的進入，他们转用线形文字B，一种早期希腊语字母来记事。线形文字B在1950年代被破解，不過线形文字A至今仍然無人可以解讀，使得我们仍无法对这个灿烂的文明进行深入的了解。 一个有争议的结论指出，在邁诺斯文明统治时期，克里特岛从未经受战争的磨难。.
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粽
粽，或作--，又稱粽子，傳統以米為主的食品，並用葉子包裹於其外，其中以中國式粽為主流。中國粽更為端午節應食品之一。一般是以竹葉包裹糯米或油飯、豆沙、绿豆、红豆、眉豆、黄豆、腊肠、鹹鴨蛋、花生、栗子、玉米、冬菇、虾米、豬肉之類，並水煮或蒸熟。 起源於端午節祭祀龍或伍子胥的祭品，後來楚人为了让投江過世的屈原遺體不被鱼类所食，就以粽子投江喂鱼，另說則是直接以粽子祭祀屈原的亡魂。.
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经济作物
经济作物指高經濟價值的農作物，主要種植目的為賺取高回報，而不以提供粮食為其目標。亞洲熱帶地區的經濟作物主要有油棕、橡膠、咖啡、可可、胡椒、椰子、甘蔗等。如油棕，一般都是企業化經營。馬來西亞拥有全世界最大的油棕種植公司——森那美。目前全世界最大的油棕種植地區為印尼。油棕可提練成食用油，並可提練成目前熱門的生物燃料。熱帶地區的經濟作物發展一般上都會面臨破壞雨林的自然環境問題。 Category:现金 Category:經濟學 Category:農作物 Category:經濟作物.
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维也纳炸牛排
维也纳炸牛排（Wiener Schnitzel）是一種將小牛肉裹上-zh-tw:麵包粉;zh-hk:麵包屑;zh-cn:面包屑;-後酥炸而成的牛排料理，為當中最負盛名的菜餚，也被誉作奥地利的国菜。.
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维哥湾海战
维哥湾海战是1702年10月23日（西班牙王位继承战争的初期）发生在西班牙大西洋沿岸维哥湾的一次海战。交战双方是英荷联合舰队和法西联合舰队。.
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羊汤
羊汤是一道以羊骨和羊杂为主料熬制而成的汤。在中国北方寒冷地区尤其受到欢迎，部分地区亦有三伏喝羊汤的习惯。.
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美里省
美里省（Miri Division Bahagian Miri）是马来西亚砂拉越其中的一个省份，也称第四省。美里省是砂拉越第二大的省份，东边与文莱为界而南边与東加里曼丹。美里省被分割成两个县：美里县 （Daerah Miri）及馬鲁帝县（Daerah Marudi），总面积26,777平方公里，人口约有360,000人（2010人口普查）。 闻名于世界的姆鲁山国家公园 (Gunung Mulu National Park) 及尼亚石洞国家公园 (Niah National Park) 就位于美里省。此外美里省还有占地6,952公顷的蓝比尔山国家公园 (Lambir Hills National Park) 及罗干布奴国家公园 (Loagan Bunut National Park)。.
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美洲螯龍蝦
美洲螯龍蝦（学名：Homarus americanus），又稱為波士頓龍蝦、加拿大龍蝦，但是如果要真正正確的從外語把這種生物翻譯成中文的話那麼這種生物應該稱為美洲海螯蝦才對，龍字是華人地區的奸商們為了炒作價格所以不知道從哪裡變出來的（在東亞國家社會普遍有認為龍是高貴祥瑞的象徵這樣的迷信，所以只要在東亞不管什麼東西只要加了一個龍字都能賣的更貴。），分布於大西洋的北美洲海水水域，特別是加拿大海洋省份、紐芬蘭與拉布拉多、美國緬因州和麻薩諸塞州。具有重要的商業價值，是平價的海鮮食物。美洲螯龙虾虽然名字中带有“龙虾”二字，但实际上龙虾单指龙虾属的物种，而美洲螯龙虾属于螯龙虾属，故美洲螯龙虾是螯龙虾，不屬於嚴格定義上的龍蝦。而作為食材的確被華人地區為了炒作價格的目的欺騙消費者的海鮮業者泛稱為龍蝦。.
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義大利飲食
義大利飲食文化最早可追溯至公元前四世紀，不斷經歷社會和政治變革至今，其中以伊特拉斯坎、古希臘、古羅馬、拜占庭、猶太、阿拉伯等文化影響最為深遠。新大陸的發現，帶來了馬鈴薯、番茄、菜椒和玉米等作物引進，直到十八世紀時開始大量栽種，成為義大利飲食文化的主要食材。義大利飲食文化以豐富而多元的味覺饗宴著稱，各地區亦具不同特色；它是世界上最知名的飲食文化地區之一，影響力亦達海外。 在義大利，食材運用和料理隨地區而變異。許多原屬區域性的菜餚，傳遍全國後融入當地特色、產生變異。乾酪和葡萄酒構成義大利飲食文化的重要部分，政府針對葡萄酒訂定了法定產區（DOC）等相關法律。咖啡在義大利飲食文化漸佔一席之地，尤其是濃縮咖啡。.
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翁德魯祖
翁德魯祖是馬達加斯加的城市，由阿齊莫-阿齊那那那區負責管轄，位於該國東南部，海拔高度437米，97%居民是農民，主要農產品有咖啡、胡椒、木薯和稻米，2001年人口10,000。 Category:馬達加斯加城市.
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烟熏肉
烟熏肉 (， 罗马尼亚语: pastramă， 保加利亚语: пастърма)通常由牛肉制成，有时也使用猪肉、羊肉或火鸡肉。 制作工艺通常包括将生肉盐水渍之后晾到半干，然后涂上香料，烟熏，最后蒸熟。 传统上使用牛腹肋排制作烟熏肉，但现在美国也常用牛腩，腹腿牛排甚至是火鸡肉。 跟粗盐腌牛肉一样，烟熏肉最初也是在没有冷藏手段的时候发明的一种保存肉类的方法。.
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烤全羊
全羊（تونۇر كاۋىپى tonur kawipi）是新疆、蒙古等地区著名的羊肉食品，也是蒙古族用于接待贵宾的一道菜，中国各地均有餐厅制作烤全羊，价格不菲。.
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烤香腸
香腸為燒烤的一種，是常見的小吃之一。在以前只有少數幾種口味，隨著夜市的興起，漸漸使用了越來越多種口味，其中包含了九層塔、蒜泥以及芥末等，同時，也隨著社會的多元化，逐漸發展出巧克力等口味。因此，讓烤香腸在台灣夜市小吃界裡占了極大的位置，也讓越來越多的食品業者以賣烤香腸來賺錢，去年五月起政府明文規定禁止在市內烤香腸。.
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烤鳥蛋
鳥蛋是台灣等地常見的一種點心，通常是在夜市或風景區的路邊以擺攤方式叫賣。.
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烧梅
重油烧梅，也就是武汉的烧麦，与北方的烧麦馅料区别不大，但是讲究重油里面放肉丁、香菇、笋、和黑胡椒。.
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爱丽丝梦游仙境
《愛麗絲夢遊仙境》（Alice's Adventures in Wonderland，通常缩寫成Alice in Wonderland）是英國數學家查爾斯·路特維奇·道奇森以筆名路易斯·卡羅（Lewis Carroll）出版的兒童文學作品。故事的主角愛麗絲，從兔子洞掉進一個充滿擬人化動物的夢幻世界，遇到各種懂得說話的動物。這童話1865年出版，一直深受不同年紀的讀者喜愛Lecercle, Jean-Jacques (1994) Philosophy of nonsense: the intuitions of Victorian nonsense literature Routledge, New York,, ISBN 978-0-415-07652-4。《愛麗絲夢遊仙境》是一個典型「奇幻文學」的例子，亦是最具影響力的童話故事之一Schwab, Gabriele (1996) "Chapter 2: Nonsense and Metacommunication: Alice in Wonderland" The mirror and the killer-queen: otherness in literary language Indiana University Press, Bloomington, Indiana, pp.
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病虫害防治
病虫害防治（Pest control）是指针对性地消灭一些害蟲物种，来保障粮食产量、人类健康以及生态平衡的农业过程。 从事病虫害防治这一行当的专家在美国被称为“扑灭者”（Exterminators）。.
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瑪撒拉
薩拉（；;; مصاله; ），是一種由多種香料混合起來的調味料。 馬薩拉其實是一個泛稱，有不同的款式，可以有乾身的、或糊狀的。它的成份亦視乎種類（例如：Garam Masala、Vindaloo Masala等）各有不同，雖然一般都會有大蒜、薑、洋蔥及以印度辣椒製成的醬；其他常見的材料有：茴香、白胡椒、黑胡椒、丁香、肉桂、豆蔻、薄荷葉、阿魏等。它的作用在於為食物增添色香味。葛拉姆馬薩拉常用於咖喱，但咖喱亦有本身獨特的咖喱馬薩拉；用於小吃或水果，還有肉類、魚類等都有各種混合了水果或油的不同馬薩拉。.
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炒蛋
蛋是一種對蛋（多數是雞蛋）的烹調方法，一般來說，是把拌勻的蛋黃和蛋白（一般是用鸡蛋）的蛋液放入加热后的熱油鍋中炒製而成的一道菜，可佐以少量食鹽及黑胡椒調味。 炒蛋有時也會加入牛奶或奶油使其更滑溜，也可以加入各種不同的配料，例如煙肉、火腿、蘑菇等。.
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瓦洛彭县
洛彭县（印尼语:Kabupaten Waropen）是印度尼西亚巴布亚省西北的一个县，滨邻极乐鸟湾。2010年普查共24,639人，2014年估计共30,318人。瓦洛彭县2003年之前是亚彭瓦洛彭县（印尼语：Kabupaten Yapen Waropen）的一部分。.
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瓦斯科·達伽馬
斯科·達伽馬（Vasco da Gama，）是葡萄牙探險家，初代维迪格拉伯爵，中文譯名多簡稱「達伽馬」或「達迦馬」，他是歷史上第一位從歐洲航海到印度的人（1498年），该航路绕过地中海沿岸及危险的阿拉伯半岛，为日后葡萄牙对外殖民扩张铺平道路。達伽馬全程的航程是當時最長的航程，長度比沿著赤道繞地球一圈的距離要長。 在達伽馬發現印度的一百年後，英國、荷蘭及法國等歐洲國家開始挑戰葡萄牙在非洲、印度洋及遠東海權的獨霸局面，也開始另一波歐洲國家的亞洲殖民行動。 達伽馬在1498年5月20日抵達印度的科澤科德，在印度进行香料貿易，藉由貿易提昇葡萄牙帝國的經濟，香料一開始是以黑胡椒和桂皮為主，并很快加入了欧洲人没有见过的其他香料，葡萄牙因此成為經濟強權。 達伽馬二次率領艦隊前往印度，分別是第一次和第四次的航行，也是達伽馬的第一次及第二次航行。他因為對葡萄牙的貢獻成為葡屬印度總督，在1519年受封為一世。今天來看他仍然是一個優秀的探險家。葡萄牙的史詩《盧濟塔尼亞人之歌》就是為歌頌瓦斯科·達伽馬而作。他的第一次印度之旅視為第一波全球多元文化浪潮的開始。 後世史家認為達伽馬是在航海家亨利之後唯一成功開拓葡萄牙海上貿易的探險家，除了他首先連起非洲與亞洲的航線，他對於政治和戰爭的精明也使得葡萄牙取得海上貿易角頭的地位，葡萄牙文學中「全國史詩」national epic，就有相當一部分在描寫達伽馬的遠航。在麥可·哈特所著的影响人类历史进程的100名人排行榜中，瓦斯科·達伽馬名列第86名。.
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熱羅尼莫斯修道院
哲羅姆派修道院，如從葡萄牙語音譯為熱羅尼莫斯修道院（葡萄牙語：Mosteiro dos Jerónimos，）是位於葡萄牙里斯本貝倫區的華麗宏偉的修道院，可以說是在里斯本最為突出的古蹟，在曼努埃爾式建築中最為成功的一例。1983年與附近的貝倫塔搭檔被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。.
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燒烤醬
醬，又叫烧烤汁、BBQ醬，是一種在燒烤的过程中使用的调味料，给烤制的食物增加味道用的。用法可以把食物加入烧烤汁醃漬至入味后烤，或烧烤時塗上去。.
查看 黑胡椒和燒烤醬
煨脐门
煨脐门，又名白煨脐门，是中国江苏省淮扬菜的一种菜色，用黄鳝腹部制作。通常的做法是先将切成段的黄鳝腹部肉置于高汤内略汆，然后沥干水分。接下来将葱、蒜瓣放入熟猪油锅内煸炸并离火焖少许时间。再将煸干的黄鳝腹部肉放入盛有高汤（通常是鸡汤）和热油的沙锅内，煨大约1小时至汤汁乳白。最后需要用湿淀粉勾芡。需要添加的调料种类一般有虾子、绍酒、白酱油、白醋、盐和白胡椒粉，以保持菜的色泽。这道菜色的口感注重肉质鲜嫩。 Category:淮扬菜 Category:中式鱼汤.
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煮角
《煮角》（CHEF CORNER）是香港now寬頻電視製作的飲食節目，2011年2月5日首播，逢週六晚上八時半在Now 101台播出，2011年6月19日首播，逢週日晚上八時半在Now香港台播出。 每集以一種食材為骨幹，一群對飲食充滿熱情新世代「廚師團隊」在私家飲食天地中，從食材生產源頭、食物文化、科學飲食原理、選購食材原則、不同烹調法等等，發掘飲食新睇法，分享獨有的飲食態度及藝術，肩負起尋找食物真味的任務。 第二輯在2012年2月4日首播，逢週六晚上七時半在Now 101台播出，2012年2月18日首播，逢週六晚上九時半在Now香港台播出，第二輯在「小煮角大招募」中誕生四位「小煮角」。五月的「小煮角至尊大賽」在澳門美高梅酒店舉行，最後Ryan Williams成為「小煮角至尊大賽」冠軍，率先預告八月的第二季「小煮角」。.
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特米克
特米克是土耳其的城鎮，位於該國南部，由梅爾辛省負責管轄，距離首府梅爾辛27公里，主要農產品有橄欖、番茄和胡椒，2011年人口10,964。 Category:土耳其城市.
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牛仔骨
牛仔骨（英语：Short ribs）是一种将牛肉的肋骨连肉切成一块块的肉食，通常会烧烤或者煎熟并配黑椒汁一齐吃。.
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牛車水
牛車水（Gû-chia-chúi；Kreta Ayer）是新加坡的唐人街，是新加坡历史上重要的华人聚集地，为新加坡的著名旅遊景點之一，位于新加坡欧南區（Outram）。.
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牛排飯
牛排飯是一種食品，是以牛排作為主菜搭配其他配菜的一種飯類料理。 在台灣，牛排飯常見於中餐與晚餐便當中的一個品項，作為主菜的牛排以煎、烤為主。 有些西餐廳也會提供牛排飯，但大多酌以特殊的調味如黑胡椒、迷迭香等。.
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直布羅陀腸
直布羅陀腸（英文：Chipolata）是歐洲一種傳統香腸，外表為白色。值得留意的是，中文名稱只是譯音，該種香腸與英國屬地直布羅陀並無任何關係。Chipolata是源自意大利文Cipolla，解作洋蔥。 直布羅陀腸通常以豬肉作主要材料（但現在也有用雞肉的），並以鹽及胡椒調味，傳統上還有一些香料，例如藥用鼠尾草、百里香、玉桂子或肉豆蔻等。 Category:猪肉香肠 Category:英國食品.
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白川町
白川町（）是日本岐阜縣加茂郡境內的一個次級行政單位，以東濃柏（東濃ヒノキ）與白川茶這兩種物產出名。白川町人口11,224人（2005年1月1日），在過去町內大部分人口都以從事農業與林業為生，但近年來已有逐漸減少轉型為服務業的趨勢。雖然名稱非常相近也同在岐阜縣境內，但白川町與因為有世界遺產登錄的數棟合掌造建築而聞名的白川村之間並沒有任何關聯（參見白川鄉與五箇山的合掌造村落），二者的行政疆界也完全沒有相連。.
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芫荽
芫荽（学名：Coriandrum sativum），又名胡荽、香菜、盐须，一年生草本植物，与芹菜和胡萝蔔同科。在中东、地中海、印度、拉丁美洲、中国和東南亞的烹調中經常出現，亦可作藥用，但華人地區較誤寫為芫茜。.
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銳葉景天
銳葉景天也被稱為歐洲萬年草、苦味景天、滿天星（學名：Sedum acre）為景天科景天屬下的一個種，原産於歐洲，分佈於歐洲及北美洲北部、北海道、格陵蘭，生長在向陽的多岩及砂質土壤。多年生草本，葉呈三角形，小而多汁但稍有毒性。珠高約13公分，叢生成墊狀的匍匐莖可使植株延展，纖維狀的根使其可在岩石中或牆上生長。夏天開成簇的星形黃花。.
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韃靼三文魚
韃靼三文魚（Salmon tartare）是一種使用三文魚肉碎(鮭魚絞肉)作为主要材料的食物，以洋蔥、酸豆、胡椒和檸檬汁調味，最後放在梳打餅或麵包上，作为前菜。.
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螺蛳粉
螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及适度的酸辣味和煮螺蛳的汤水调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味及酸笋的特殊气味。 正宗的螺蛳粉不放螺蛳肉，只是汤用螺蛳熬成。螺蛳粉最大的特色汤有辣和腥的味道。螺蛳汤是以柳州青螺为原料，加上猪筒骨再配以多種香料（有些会加入中药）熬制成汤。由于各家所卖螺螄粉的汤底不同，因此不同店家的螺螄粉味道也略有不同。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的风味。它的主料是干米粉，和米粉、米线不同。通常是用由柳州特有的软滑爽口的米粉（干切粉），优质的干切粉要用陈米制造，在清水中浸泡软化之后再煮。.
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荷兰东印度公司
荷蘭東印度公司，正式名稱為聯合東印度公司（Vereenigde Oostindische Compagnie，簡稱VOC），是荷蘭歷史上為向亞洲發展而成立的特許公司，成立於1602年3月20日，1798年解散，是世界第一家跨國公司、股份有限公司（指公開而非特權股份）。 其標幟以V串連O和C（上方的A為荷蘭阿姆斯特丹的縮寫，代表該船隻或設備是阿姆斯特丹所派出，若為米德爾堡市派出者則加註M字，依此類推。）。在其成立將近200年間，總共向海外派出1,772艘船，約有100萬人次的歐洲人搭乘4789航次的船班從荷蘭前往亞洲地區。平均每個海外據點有25,000名員工、12,000名船員。.
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荜澄茄
荜澄茄Piper cubeba，又名尾胡椒，是胡椒属的一种植物，被栽培以获取其果实与精油。它主要生长于爪哇岛与苏门答腊岛地区，因此有时也被叫做爪哇胡椒。其果实在成熟之前被采集，并被仔细地加以干燥处理。荜澄茄的贸易由其干燥的浆果组成，乾漿果在外观上类似于黑胡椒，但比黑胡椒多了梗柄——即“尾胡椒”的“尾巴”。在干燥过程中，果皮会产生褶皱，颜色也会从灰棕色变为黑色。其种子很硬，呈现白色并富含植物油。荜澄茄的气味被描述为一种让人愉快的香味。其味辛辣刺鼻，有些微苦味。 荜澄茄通过印度与阿拉伯人之间的贸易传向欧洲。古法语中的quibibes一词来自于阿拉伯语中起源未明的kababah（كبابة），英文名称cubeb则来自古法语。荜澄茄首先以阿拉伯名字出现在炼金术著作中。在约翰·帕金森的著作《Theatrum Botanicum》中，他提到葡萄牙国王在1640年前后下令禁止销售荜澄茄，以促进黑胡椒的贸易。在19世纪的欧洲，荜澄茄贸易曾因其医学用途而经历了一段短暂的复兴，但是此后它在欧洲市场几乎消失。在西方，它仍然被用作琴酒与香烟的香味剂；在印度尼西亚与非洲则被用作食物的佐料。 File:Piper cubeba muda.jpg|植株 File:Piper cubeba 003.jpg|果 File:Cubeb.JPG|乾燥果.
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菲律賓燒乳豬
菲律宾燒乳豬（Lechón），亦音譯作勒琼，是一種源於西班牙的燒烤食物。而這種燒乳豬亦是西班牙系语国家，即西班牙及其前殖民地，如菲律賓、古巴、波多黎各、哥伦比亚、多米尼加共和国等国家的美食。Lechón這個字源於西班牙語的Leche，意思就是“奶”，所以Lechón就是指還在吃奶的乳豬。這種烤豬方式會先把乳猪去内脏，穿以米棒在炭火上烤熟，全猪上桌。在古巴，亦可将烧乳猪肉片成片，与切片的西红柿、黄瓜一起夹在面包中，撒上盐及辣椒汁食用，物美价廉。不過在拉丁美洲，日常可以吃得到的烤豬已不再用乳豬而轉用中等大小的成豬；只有菲律賓式的燒乳猪，不單依然保留使用乳豬，還會在乳猪抹上一种由鸡肝、大蒜、胡椒和醋調製成的酱料，成為了其特色，所以這種烤豬的方式，也被稱為肝醬烤乳豬。 在上述流行西班牙式烤豬的國家及地區，這種烤豬已成為了他們的节日食品，全年任何特別節慶均會準備這道菜。豬隻會先調味，在去除內臟後，整隻會穿在一支長棒上，然後拿到一個塞滿炭火的地坑上燒烤。一般會烤上幾個小時，直到完成。 與香港及華南的燒肉一樣，在菲律賓的菲律賓燒乳豬也是除了可以买一整隻以外，還可以按斤兩买肉，而當地亦有不少知名的燒肉連鎖店。.
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萨尔萨酱
萨尔萨酱（salsa）是墨西哥菜餚中常用的烹调和佐餐酱料，一般用番茄和辣椒制成，多为辣味，所以常称萨尔萨辣酱。傳統的墨西哥莎莎醬是以石臼和杵敲打、研磨製成，現今則多採用果汁機。.
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鐵板燒
鐵板燒是日本料理的一類，是以一塊大鐵板把食物加熱，由廚師在鐵板上燒烤及處理各種食材。常見的鐵板燒料理有日本式燒肉及源自日本關西地區的御好燒等。.
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鐵板餐
鐵板餐是源於香港的一種特色食品上菜法，是把食品是煎或烤熟之後才放上加熱了的鐵板之上（並非在鐵板上燒烤），使食物在入口前仍能大致保持熱度。鐵板餐源於港式西餐廳及茶餐廳，現時的港式快餐店也普遍供應。.
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非洲核果木科
非洲核果木科也叫羽柱果科，包括4属约210种，都是常绿乔木，主要分布在非洲和马来西亚的热带地区。 本科植物的叶分两列，革质，嫩叶有萝卜或胡椒的味道；花小，丛生；果实为核果。 以前本科属于大戟科下叶下珠亚科（Phyllanthoideae）的一个族—核果木族（Drypeteae），2003年根据基因亲缘关系分类的APG II 分类法将叶下珠科和本科都单独分为一个科。 * Category:植物科名.
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蠔鬆生菜包
蠔鬆生菜包，又叫生菜蠔豉鬆，是中國廣東順德的特色小吃，主要材料是切碎炒香的蠔豉餡料以生菜包起。這道菜起源於農曆新年過後，廣東人的家庭中通常剩下不少吃剩的蠔豉和臘味，有順德人為免浪費食物，便想到將這些食材製成一道新菜式。 蠔鬆生菜包的做法是先將蠔豉和臘味切粒，用熱水浸一小段時間後沖冷水，然後混合沙葛粒和松子，下鑊大火快炒，加入小量蠔油調味，即製成蠔豉鬆。食用的時候可以將蠔豉鬆放進生菜葉上（可灑上檸檬汁和黑胡椒碎調味），包成生菜包。 Category:廣東小吃.
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風乾豬面頰肉
乾豬面頰肉（Guanciale）是一种意大利式的烟肉，用猪的面颊腌制而成。Guanciale一词来自意大利语的guancia，是面颊的意思。風乾豬面頰肉和美国的很相似。.
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飛龍掌血
飛龍掌血（學名：Toddalia asiatica，英文名稱：Asian Toddalia、Asiatic toddalia root、Lopez Root、Orange climber），別稱飛龍斬血、爬山虎、下山虎、入山虎、蛇退步、猴子香櫞、雞爪簕、狗欄子、狗柑子、貓爪簕、牛丹子、牛麻簕、牛麻簕藤、八百棒 、八大王、白見血飛、白三百棒、黃大金根、黃椒、黃椒根、黃樹根藤、黃肉樹、細葉黃肉刺、小葉黃肉樹、紅三百棒、三百棒、三叉藤、三文藤、大架歸、大救駕、小挌藤、小格藤、小金藤、溪椒、抽皮簕、刺枇杷、刺米通、迷通果、鉤藤子、簕鉤、勒鉤、油婆簕、畫眉跳、血棒頭、血淋甲、血見愁、血見飛、血蓮腸、見血而亡、見血飛、見血亡、見血散、見而散、散血丹、散血飛、破皮見血、嘛磚藤、野花椒、冬花椒、山胡椒、山橘、土冰粉子、溫答、燒酒鉤、鐵掌米樹、亦雷、硬諾實者實剛、烏面刺及萱子刺等，為芸香科飛龍掌血屬植物。英文俗名Orange climber 意為「會攀爬的橘樹 」。本種因莖幹上滿佈倒生狀皮刺，若不小心誤觸定必鮮血淋漓，兼攀緣的生長習性侊如龍騰飛翔一樣，故而得名飛龍掌血。.
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飛機餐
飛機餐即是民航飛機在航程中供應予乘客的餐飲。飛機餐菜式由航空公司訂定，一般由指定供應航機飲食的廠商供應。這樣的廠商稱為「空廚」（Catering，原意指餐飲服務）。飛機餐在機場附近製作，並於起飛前直接運送至航機上，在航程中途飛機穩定時由空服員放在手推車上分發予乘客。 不同等級客位的飛機餐，在菜式、份量及成本各方面都有分別。頭等及商務客位的飛機餐，在食物及進餐程序皆盡量模仿高級餐廳，雖然如此，但與真正的餐廳始終有別。而經濟客位的飛機餐，則與快餐較為相似，以分發效率、儲存體積及成本等為主要考慮因素，食物的味道，當然難以令乘客有高期望。 在中長途的航線，可能會有超過一頓飛機餐，由於時差關係，通常每餐會每隔5至6小時供應，就算當時的所在地並非用餐時間，亦可能在兩餐之間提供如杯麵等食物。在短程的航線，例如兩小時以內的國內或國際航線，則只供應一些小食、點心或三明治及飲品。一些極短程的航線則更只有飲品提供。飛機餐的費用一般已包含在機票價格裡。 早期的飛機餐通常以西式為主，但後來一些航空公司開始提供地區性的菜式，如中國大陸航空公司和香港國泰航空供應中式飛機餐以供乘客選擇，部分歐洲航空公司在飛往中國的航班上亦會提供中式飛機餐。 除餐食外，航空公司亦會提供軟性飲料例如汽水、果汁、茶、速溶咖啡等飲品，及酒精類飲品例如餐酒。部份航空公司的酒精類飲品需額外收費。另外基於宗教因素，機上可能沒有提供酒精類飲品，或是在飛越某些國家的領空時不供應酒精類飲品（如嚴格執行沙里亞法的沙烏地阿拉伯及伊朗）。 另外，为了防止一些不法之徒用飞机餐上的金属或玻璃制餐具进行攻击，甚或是劫机，有航空公司改用塑胶制餐具。.
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馬辰
辰（印尼語：Banjarmasin，又译班贾尔马辛）為印度尼西亞南加里曼丹的首府，座落於加里曼丹島巴里托河及馬塔普拉河交匯的三角洲之上，而這城市的人口約為60萬人，為婆羅洲的第二大城市，僅次於馬來西亞的古晉。 作為一個深水港，馬辰的貿易相對其他城市發達。這個城市出口外地的貨物有橡膠、木材、胡椒、石油、煤炭、黃金及鑽石等，而當地更有煉油廠等設施，鄰近地區更有伐木場及煤礦等。此外，馬辰也是鄰近地區的造船業中心，尤其是用於沿岸航行的縱帆船就是當地造船業的產物。 城市內的水道交錯，而很多房屋就是在浮在水面的木筏上加建而成。而城市西邊有一個水上市集，人們划船到這個市集進行買賣。 城內的薩比拉木它丁清真寺（Sabilal Muhtadin Mosque）更是當地的地標。而城內亦有大學等設施。.
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香辛料
香料，或名辛香料或香辛料，是一些乾 的植物的种子、果实、根、树皮做成的调味料的总称，例如胡椒、丁香、肉桂等。它们主要是被用于为食物增加香味，而不是提供营养。用于香料的植物有的还可用于医药、宗教、化妆。.
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香雞排
香雞排，或稱炸雞排，是台灣常見的一種小吃，為炸雞的一種，通常的做法是先以醬料醃漬雞胸肉入味，再以麵包粉或地瓜粉裹覆雞胸肉下鍋油炸，起鍋後再灑上胡椒鹽而成，絕大多數是將雞排放入防油紙袋內食用。.
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香港燒烤文化
香港燒烤文化是指香港人的自助燒烤形式，香港人稱之為「燒嘢食」（「嘢食」是粵語所指的「食物」），由於流通於香港社會的香港粵語，常會夾雜英語，因此香港人也經常直接以英語barbecue或BBQ稱之。香港的燒烤活動，通常是參與者圍着一個燒烤爐，各自手持燒烤叉，烤製各自選擇的食物。這種獨特的燒烤文化，一般相信是源於1960年代的工廠勞工的集體旅行 ，香港商報，2011-12-4。當時的集體旅行活動，一般都是到新界地區郊遊，除了攜帶食物外，還會帶備鍋具，以便到達後處理食物。 燒烤是香港很普遍的集體消閒活動，通常會和家人或朋友一起進行，燒烤也常見於香港學校的郊遊活動，也有商業機構把燒烤作為安排給僱員的娛樂活動。.
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香料贸易
香料贸易在人类历史上有着举足轻重的作用，尤其是中世纪的欧洲，对香料的渴望直接催生了地理大发现。从遥远的东方运送香料到欧洲的贸易线路被称为香料之路。香料作为当时最贵重的商品之一，其价值几与黄金相当。英语中“Spice”（香料）这个词来源于拉丁语“species”，常用来指代贵重但量小的物品。 在16世纪，葡萄牙统治了东印度的香料贸易，17世纪的霸主是荷兰，而18世纪则是英国。.
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马来西亚历史
來西亞是一個擁有狹長海岸線（如馬六甲海峽），並且接受全球貿易與外來文化影響的東南亞國家。過去，傳自印度的兴都教与佛教文化一直主導该国的早期區域史，其影響力於西元7世紀到14世紀之間擴大至蘇門答臘、爪哇、馬來半島以及婆羅洲諸多地方，並在室利佛逝文明於蘇門答臘島的統治時期達到頂峰。 早在前3—1世紀，即已出現古吉打王國（羯荼）；布央谷文明則在3世紀出現。10世紀起來自中東的穆斯林就曾多次途徑馬來半島。 1136年第9任吉打统治者玛哈拉惹得哇拉惹二世自兴都教皈依伊斯兰教，改称，建立吉打苏丹王朝，兴都王朝也就此走入歷史。15世紀伊始，島上以馬六甲為首的一些新興蘇丹國開始採用伊斯蘭教，使得伊斯蘭教對马来人產生深遠影響，同時反之亦然。 1511年，葡萄牙人佔據馬六甲，成為在馬來半島和東南亞地區建立定居點的第一個歐洲殖民列強，而荷蘭人也在1641年緊隨其後。然而，當英國人在亞庇、古晉、檳城和新加坡初步建立軍事基地之後，他們卻成為最終能夠確保其霸權橫穿各個 出於外部因素影響，現在的馬來群島地區被劃分成六个主權國家（即馬來西亞、新加坡、印度尼西亞、汶萊、東帝汶和菲律賓）。儘管如此，基於地理和歷史連接，今天的馬國在文化和語言上，与馬來群島國家之間的差別較少。.
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高湯
汤，粵語稱上湯，是用作烹調的清湯。一般用肉类，加入适量调味料（中国菜加葱、薑、料酒；西餐加香叶、胡椒、香芹、百里香等）、蔬菜等，在水中小火慢炖几个小时，撇去泡沫和表面油脂而成。粵菜中會把上湯的剩肉加水再煮，得出來的叫二湯，也可作高湯之用。欧洲烹饪有加入鸡蛋蛋白澄化清汤的。 粵菜中的高湯，是被世界認為是三大名湯之一，另外兩個是泰國的冬陰湯和法國的馬賽魚湯。.
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诸蕃志
《诸蕃志》是由南宋泉州市舶司提举赵汝-适-于宝庆元年（1225年）著成。《诸蕃志》分上下卷，卷上志国，卷下志物。 《诸蕃志》全書涉及158國家和地區，趙汝适本人未親自訪問，只是向到訪中國的商人多方詢問，“列其國名，道其風土，與夫道里之聯屬，山澤之畜產，譯以華言，刪其污渫，存其事實，名曰《诸蕃志》。” 《诸蕃志》的一些条目来自《岭外代答》（1178年）。 《文獻通考》、《宋史》、《密齋筆記》等书都引用《诸蕃志》。.
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诗巫省
诗巫省（Sibu Division Bahagian Sibu）是婆罗洲砂拉越的其中一个省份，也称第三省，总面积8,278.3平方公里。在行政上，诗巫省分割成了三个县：诗巫县 (Sibu District)，加拿逸县 (Kanowit District) 及實蘭溝县 (Selangau District)，人口约30万（2010年数据）。人口主要由福州裔華族及伊班族组成。现今诗巫省的行政中心位于诗巫市。 拉让江 (Rejang River) 和伊甘河 (Igan River) 是诗巫省主要的河流。 木材业及木材加工业是省里的主要经济来源，而在农业上出产了油棕和胡椒。.
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谭家菜
谭家菜，又称榜眼菜，为官府菜中的代表，融合了广东菜和北方菜自成菜系。其风味咸甜适中，南北皆宜，尤以烹调海味最为著名。 相传是清末官僚，祖籍广东的谭宗浚到北京当翰林后所创立，最初只作为其私人家宴。至辛亥革命后因家道中落，其子谭篆青将家宴开放来补贴家用，但对外不称餐馆。据记载当时的规矩是每宴必须给主人谭篆青设一个席位。1930-40年代，谭家菜在北京上流社会的名望极高，有“戏界无腔不学谭（谭鑫培），食界无口不誇谭（谭家菜）”之说。但并不是谭篆青亲自下厨，而是其三姨太郭荔凤（一说赵荔凤）及数名家厨。 谭瑑青夫妻去世后，由其女谭令柔和家厨彭长海等在北京米市胡同继续经营，直到1954年公私合营。1958年，彭长海迁到北京饭店，至今谭家菜仍以此为大本营，其徒弟陈玉亮及王炳和为第三代传人。目前第四代传人何建富为王炳和的徒弟。.
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鰺科
鰺科（学名：Carangidae）為輻鰭魚綱鲈形亚类鲹形系鲹形目（或传统分类鱸形目鱸亞目）的一個科。.
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调味料
調味料或调味品是指加入其他食物中，用来改善味道的食品成分。如果细分，调味料可以分为作料和佐料。作料指的是在烹调食物之前和过程中加入的调味料，比如腌制食物的料酒、炒菜时洒下的盐；佐料则是在烹调后调味，即在食用过程中，供以添、蘸、抹、撒等，比如吃面条时添入的辣椒油、吃白斩鸡时的蘸料蒜蓉。从来源上，调味料多数直接或间接来自植物，少数为动物成分（例如日本料理中味噌汤所用的柴魚片）或者合成成分（例如味精）。 一些调味料在特定情况下用来作主食或主要成分来食用。例如洋葱也可以为法国洋葱汤等的主要蔬菜成分。.
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豬大腸
豬大腸也叫肥肠，是一種常見的豬內臟副食品。虽然称为猪大肠，但实际使用的是猪的小肠。.
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豬骨煲
豬骨煲是一種中式火鍋，在清朝時期已是皇宮的秋冬和喜宴的食物，其後擴展到中國各地。現在豬骨煲成為中國廣東的粤菜，在香港和澳門地區常見的食品。豬骨煲用肥膩濃郁的豬手骨、西施骨、脆骨和豬內臟再加上紅棗、杞子、粟米、紅蘿蔔、枝竹、竹筍、豆卜、黃豆和雞腳，再用白胡椒和粗鹽調味煮成奶白色的湯底，作鑊仔菜上或作火鍋湯底均可。 吃豬骨煲的高潮是吃骨髓，用嘴巴或吸管對準豬筒骨吸，以筷子把骨縫內的筋肉和骨髓剔出來 。.
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豬排飯
豬排飯是一種米飯食品，以豬排作為主菜搭配其他配菜的一種飯類料理。豬排飯多數為東亞地區的快餐主食，例如日本，台灣，香港。但一些東南亞國家，例如泰國和越南，都有比較地道的豬排飯，例如香茅豬排和泰式烤豬排飯。隨著潮流改變，一些食店也會用豬頸肉來代替豬排。.
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贝尔甘榜
贝尔甘榜（Kampung Pueh Pueh Village）是砂拉越三马丹镇附近的小村子，约有130户，人口约有700，拥有352人是毕达友实拉高人（Bidayuh Selako）。.
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贝伦 (巴西)
贝伦（葡萄牙语：Belém）位于巴西东北部畔，是帕拉州的首府，人口约209万（2006年）也被视为赤道最大城市。 贝伦，从字面上意思也被称为巴西亚马逊地区的大都市或Cidade DAS Mangueiras（芒果树之城），由于城市中的树木面积广大。巴西人通常是指以城市为贝伦杜帕拉（“帕拉贝伦”），而不仅仅是贝伦。同时也从一些其他区别开来城镇在巴西被称为贝伦。它得名于里斯本贝伦区之后，也能通过其简短的名字贝伦更好地了解它。 贝伦在当时葡萄牙王朝迁往巴西时，也如里约热内卢一样准备建为宫邸的一个在北部的选择，但后来被选的是里约。 贝伦葡萄牙王国成立于1616年，是欧洲在亚马逊的第一个殖民地，但并未成为巴西的一部分直到1775年，这个城市的新城部分有现代建筑和摩天大楼。殖民部分保留了树木林立的广场，教堂和传统的蓝色瓷砖的魅力。这个城市拥有丰富的殖民时代历史建筑。最近，它见证了摩天大楼的热潮。 日本正式移民来巴西时，一部分的移民选择在帕拉州从农种植黑胡椒，在1970年代贝伦成为世界黑胡椒出口要市之一，被称为香料之都。 在近400年的历史贝伦经历了橡胶的鼎盛时代，也接待了众多的欧洲家族，深大影响当地的建筑风格，贝伦当时被称为美洲的巴黎。 贝伦由两个机场服务。与巴西其他地区和南美洲其他城市连接。专用于通用航空。 这个城市也是帕拉州联邦大学所在地。.
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贡布 (城市)
贡布（Kampot）位于柬埔寨南部泰国湾沿岸，是贡布省的首府。柬埔寨华人最主要的密集省份之一，并有“贡布华人”ចិនកំពត 之称，19世纪曾为全国第一大港。胡椒种植中心，胡椒、咖啡、西谷米等的出口港。有铁路和公路通金边。.
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鸡仔饼
鸡仔饼又稱做小凤饼，广州特产，源于广州海珠区，傳說是成珠樓主伍紫垣之婢女小凤创制而得名。因人们美称“鸡”为“凤”，而它的商标是以“小鸡”为记，而“小鸡”广州人俗称“鸡仔”，故名。今以順德桂容馬崗村生產的最為著名。.
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鹹酥雞
鹹酥雞（Taiwanese fried chicken），是常見的臺灣小吃之一。主要成分是雞肉 ，鹹酥雞發明於1975年臺北市西門町的「台灣第一家塩酥雞」，而非1979年臺南市。 鹽酥雞原本是雞肉切成小塊，先以醬料醃漬入味，再裹上油炸粉（糖粉、麵粉、白粉、調味料等的混合物）或調味過後的麵粉漿，再油炸的料理，現在鹽酥雞是一個綜合性的全稱。.
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鹿花菌
鹿花菌（學名Gyromitra esculenta），又名鹿花蕈或河豚菌，是鹿花菌屬下的假羊肚菌，分佈在歐洲及北美洲。它們生長在針葉林的沙質土壤，於春天及初夏長成。子囊果的菌蓋呈不規則的腦狀及深褐色，高10厘米及闊15厘米，蕈柄長6厘米及是白色的。 吃下鹿花菌是可以致命的，但在斯堪地那維亞、東歐及北美洲的五大湖地區鹿花菌是一種著名的美食。在西班牙是禁止售賣鹿花菌，而在芬蘭卻在有足夠的警告及指示下則是可以出售的。它們可以作為西式蛋餅或湯的材料，或是可以嫩煎來吃。 一般在處理鹿花菌前會將之煮成半熟，但研究發現這個方法並不能確保安全食用。鹿花菌內含的鹿花菌素水解後會成為有毒的一甲基肼。一甲基肼會影響肝臟、中央神經系統及腎臟。中毒的徵狀包括在食用後幾小時出現嘔吐及腹瀉，接著是頭昏、昏睡及頭痛。嚴重的可以導致譫妄及昏迷，5-7日後可能會死亡。.
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麥克鷄塊
麥樂雞（Chicken McNuggets）是國際速食連鎖餐飲企業麥當勞於1983年在各家國際加盟餐廳所推出的菜色，是將鸡肉經過加工並攪拌成肉漿後再加入麵包粉、之後加以油炸而成的雞塊產品，大致來講6塊麥克雞塊大約有250千卡的热量。直至今日，麥克雞塊都是麥當勞食品中流行產品之一。.
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麻坡
麻坡（馬來語：Bandar Muar），又稱香妃城（Bandar Maharani）、皇城（Bandar Diraja），是位於馬來西亞柔佛州西北部的都市，也是麻坡縣的縣府，人口大約25萬，華族人口過半。為柔佛州第3大城，全市面積為135.2平方公里。隶属于麻坡市议会管辖范围。 麻坡因是歷史古城、常年舉辦文創活動、有著豐富的美食、和戰前遺蹟林立而成為馬來西亞熱門旅遊景點之一。麻坡有香妃城之稱，在2012年2月5日柔佛州蘇丹正式的宣佈下成為「柔佛州皇城」，因此升格為香妃皇城。.
查看 黑胡椒和麻坡
麻辣火鍋
麻辣火鍋為重慶及四川的名菜，一般以花椒粒、蔥段、薑片，辣椒粉、紫草、桂皮、八角、大小茴香等熬製而成，在台灣、香港及中國大陸均有捧場客，但各地煮法略有不同。吃時舌頭微感麻痺，味帶辛辣，故名為麻辣火鍋。.
查看 黑胡椒和麻辣火鍋
黃亞福
黃亞福，SMJ（Wong Ah Fook，），是馬來西亞柔佛州著名的港主和企业家，原籍为广东台山县，字彥廷，號甫田。原名黃福基，在南洋通稱黃福或黃亞福。于1854年移居至新加坡，原為一名木匠，过后发展成橡胶种植园主及建筑商，并成为柔佛州政府的主要建筑承包商。他与苏丹阿布峇卡和皇后花蒂瑪（黃亞嬌）的关系很好，新山的许多历史建筑物都是他承建的，包括柔佛大皇宫和新山监狱。因曾承包柔佛蘇丹王宮工程，而獲蘇丹頒發柔佛王室效忠勛章。在新山創辦柔盛公司、柔盛餉碼和謙源公司。.
查看 黑胡椒和黃亞福
黃樟素
黃樟素（Safrole 或 Shikimol），是一種無色或微黃色的油狀液體，屬於苯基丙烯的一種。 通常由黃樟樹的根、樹皮、果實中所提取的黃樟油，或是經由兒茶酚或其他相關亞甲二氧基的化合物化學合成所生產。它是棕色樟腦油的主要成分，並且發現在多種植物中有少量存在，它就像一個天然殺蟲劑。高贵绿心樟油從一種在巴西成長的植物高贵绿心樟製成，它具有特別的西式「糖果店」的香氣，它是殺蟲增效劑胡椒基丁醚的前體。經動物實驗，確定在生物的代謝過程中，會有致癌的風險。.
查看 黑胡椒和黃樟素
黑紋小條鰤
黑紋小條鰤，又稱小甘鰺，俗名為黑甘、油甘、軟骨甘，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鰺科的其中一個種。.
查看 黑胡椒和黑紋小條鰤
黑胡椒蟹
黑胡椒蟹，是一道與辣椒蟹齊名的新加坡菜色，由於1959年所創，頗受當地居民與遊客喜愛。.
查看 黑胡椒和黑胡椒蟹
黄酒
酒，一種釀造米酒，是中國酒的兩大主流之一，是以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同於俗稱白酒的燒酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%，因色澤呈黃色而得名。原产中国浙江、湖北房县、江苏南通地区，紹興酒是其中的代表。經長期熟成陳化的黃酒，稱老酒。.
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软兜长鱼
软兜长鱼，是中国江苏省淮扬菜的一种著名传统菜式，用笔杆粗的小黄鳝脊背肉制作，起源于淮安。做法是先将黄鳝烫杀后，置于高汤内略汆，然后将蒜瓣放入熟猪油锅内煸炸少许时间，再放入黄鳝脊背肉，添加料酒、酱油、香醋等调料，最后用湿淀粉勾芡，撒上白胡椒粉，淋入熟猪油即成。这道菜色的口感软嫩鲜香。.
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龍鳳腿
龍鳳腿發源自北台灣新北市瑞芳區杜家，現為阿義龍鳳腿，今為台灣夜市重要小吃之一。.
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辣
辣是化學物質（譬如辣椒素、薑酮、薑醇等）刺激細胞，在大脑中形成了类似于灼烧的微量刺激的感覺，不是由味蕾所感受到的味觉，而是一種痛覺。所以其实不管是舌头还是身体的其他器官，只要有神经能感觉到的地方就能感受到辣。 其次，辣也可以表示一种极端刺激的感觉或感受。譬如《红楼梦》的人物王熙凤，她的绰号就叫“凤辣子”，就是形容她为人尖锐，有如辣味一样给别人一种强烈的冲击感。所以汉语中也有很多词语包含“辣”字、但和平常所说的触觉不相干的，例如泼辣、狠辣、毒辣、心狠手辣等。此外、辣也可以用來形容性感的人，例如「辣妹」。.
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辣醬
辣醬（Hot sauce），泛指各种以辛辣香料製成的辣味醬汁，其中以辣椒制成的辣椒醬最普遍，其它辣酱原料如芥菜种子可制成芥末酱，还有山葵、辣根、胡椒等各类原料。.
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辣醬油
辣--酱--油，又稱喼--汁、烏酢、辣醋酱油、英國黑醋或伍--斯--特--醬（Worcestershire sauce），是一種英國調味料，味道酸甜微辣，色澤黑褐。 最早，以及最著名的辣酱油品牌是英國的李派林（Lea & Perrins），於1838年始起發售至今。辣酱油是由藥劑師李（John Wheeley Lea）和派林（William Henry Perrins）在伍斯特郡的郡府伍斯特的作坊制造，因此在英語，此醬汁称为“伍斯特郡醬汁”（Worcestershire sauce）。 今天，辣酱油雖然品牌繁多，但在英國生产的，只有李派林一種。 早年香港，中國籍傭工由於英語水平較低，只能用簡單英語與外國人僱主溝通。同時外國人僱主亦都會學懂一些簡單中文。曾經有人說過喼汁大概的來源是因為西方人雇主跟傭工講"give me 汁"。自此這種汁醬就叫成喼汁。.
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辣酒煮花螺
辣酒煮花螺為中國廣東、香港和澳門地區常見的小菜。始創此菜者為香港島灣仔區皇后大道東大佛口地區的食品店。.
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辣椒
辣椒（学名：Capsicum annuum），又叫牛角椒、长辣椒、辛椒、番椒、番薑、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。 辣椒有许多人工栽培品种，如常见的菜椒、朝天椒、小米椒等等。.
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辣汤
辣汤，是流行于山东南部枣庄、临沂，江苏徐州等地的一种早点，它与流行于河南、陕西等地的胡辣汤完全不同。 辣汤的做法是：将面粉掺水和成面团，然后不断加水用手揉洗，洗到只剩面筋为止，洗出来的水放在容器内备用，洗好的面筋放置在盆内。10个小时后，将澄清后的洗面水倒入锅内，烧开后将面筋慢慢搅入开水锅里。烧开后，放入胡椒、姜沫、盐、豆腐皮、青菜、海带丝、鸡蛋等辅料，烧开后即可食用。食用时一般会在碗里添加少量陈醋及和香油，以提升口感。虽名为辣汤，但因只放少许胡椒，故辣味很弱，远不及胡辣汤辛辣。 由于辣汤制作复杂，很少在家庭制作，当地人一般到早点摊喝辣汤，并且常常与馓子、油条、包子等一起食用。.
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达岛县
达岛县（Tatau District Daerah Tatau）是砂拉越民都鲁省其中一个县，总面积有4,945.85平方公里，人口约有30,000人（2010年人口普查）。达岛县里有一条河流：达岛河（Sungai Tatau），是上游地区居民的主要交通道路，陆路交通至今还无法到达县里的一些上游地区。.
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龙芽副县
龙芽副县（Lingga Sub-District Daerah Kecil Lingga）是砂拉越诗里阿曼省的一个副县，总面积有262.47平方公里，人口约有4,500（2002年数据）。县里只有一座小镇：龙芽镇（Pekan Lingga），另外还有3个甘榜和39个长屋。.
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霍克森宝藏
霍克森宝藏（Hoxne Hoard），是1992年11月16日在英国英格兰萨福克郡霍克森发现的一个英国罗马时期晚期金银，该窖藏被霍克森的当地农民艾瑞克·劳斯（Eric Lawes）用金属探测器发现，现藏于伦敦大英博物馆，主要藏品和部分其他藏品在该馆永久性展出。该窖藏包括14865枚四世纪末、五世纪初的和大约200件银质餐具和黄金首饰，是英国已发现的同时期金银窖藏中最大的，也是在原罗马帝国各地区发现的四、五世纪金银币文物中数量最多的。1993年，对其估值是175万英镑（合年英镑）。 根据宝藏中的钱币，推测其埋藏时间在407年不列颠作为罗马省份之后。宝藏原本的所有者以及当时的埋藏原因仍不明确，不过从包装的精致程度和内容的丰富程度可以推断其所有者家境富裕。由于其中没有大型银器和常见珠宝，该宝藏可能仅仅是原主财富的一部分。 霍克森宝藏中的黄金体链和包括在内的镀银胡椒罐均是非常罕见的文物。宝藏的发现令考古学家提高了对金属探测器的重视程度，并促使英国修改了与发掘宝藏相关的法律规定。.
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茶餐廳
茶餐廳是一種起源於香港的食肆，提供港式西餐及部分中式食品，是香港平民化的飲食場所。隨着香港人口的遷移帶動香港文化的傳播，中國大陸、唐人街亦出現茶餐廳。.
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茶文化
从茶叶的栽培、采茶、制茶，到品茶都有很多文化内涵的内容，是以茶作为载体的物质文明和精神文明的总和。.
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胡化
胡化，在傳統中國，中原漢人學習其他北方及西方民族的生活方式、語言與文化，形成的文化轉變與文化認同。這個名詞與漢化相對。在歷史上不同時期都曾出現胡化的現象，對於中國傳統文化有很深的影響。.
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胡椒属
胡椒属植物在经济和生态方面都很重要，包括大约有1,000-2,000余种，有草本、灌木、藤本甚至是小乔木，胡椒科植物既不属于双子叶植物也不属于单子叶植物，和三白草科亲源关系较近，在胡椒科内，胡椒属和草胡椒属的亲源关系较近。 胡椒属植物分布在世界各地的热带地区，多数品种生长在热带雨林中，也有少数品种可以生长在比较开阔地带或亚热带地区。 部分胡椒属藤本品种在温暖地区可以作为园艺品种，但胡椒属的主要用途还是作为香料和蔬菜，人类最早在大约9,000年前就已经知道应用胡椒作为食品香料，主要用黑胡椒（Piper nigrum），此外像墨西哥叶胡椒（Piper auritum）、荜澄茄（Piper cubeba）、长胡椒（Piper longum）、西非胡椒（Piper guineen）也常被应用。越南的罗洛胡椒（Piper lolot）以及东南亚的假蒟（Piper sarmentosum）叶子都是当地的蔬菜。胡椒属许多品种还被许多地方作为当地的草药使用。.
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胡椒噴霧
胡椒噴霧，又稱防身噴霧或防狼噴霧，是近年一種新興的防暴裝備，利用噴罐向對方臉部噴射刺激性物質，使到對方的臉部受到強烈化學刺激，從而停止對方攻擊性的行為。.
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胡椒碱
胡椒鹼是一種生物鹼，與胡椒脂鹼（chavicine，為胡椒鹼之顺反異構體）同是黑胡椒辣味的來源主成分。它被使用在某些形式的傳統醫學及殺蟲劑中。 辣椒素和胡椒鹼所造成的辣味，是藉由打開痛覺神經上的TRPV離子通道──用來感受熱與酸味的TRPV-1通道而產生的。 此外，胡椒鹼被發現能夠抑制人體中的細胞色素P4503A4（簡稱CYP3A4）及P-醣蛋白，兩種在新陳代謝及異生質物、代謝物之運輸上有重要地位的酶。在動物實驗中，科學家發現胡椒鹼亦會抑制其他在藥物代謝過程中有重要作用的酶。藉由抑制藥物代謝過程，胡椒鹼可能能夠提升許多化合物的生體利用率。舉例來說，胡椒鹼能夠有效地將薑黃素在人體中的生體利用率提高2000%。由於上述對藥物代謝的抑制--作用，正在服藥中的病人應該小心謹慎地服用胡椒鹼，避免產生副作用。 胡椒鹼是在1819年，由丹麥科學家漢斯·奧斯特首次發現。.
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胡椒科
胡椒科(Piperaceae)包括5属，约3600种植物，分布在热带、亚热带地区，中国有5属15种。都含香精；其中胡椒属、草胡椒属应用最广，尤其是胡椒（Piper nigrum）。 不论是克朗奎斯特分类法还是2003年的APG II 分类法都将胡椒科分入胡椒目，克氏分类法将其列入木兰亚纲，APG将其列入木兰分支。.
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胡椒粉
胡椒粉（又名古月粉）是胡椒的果实成熟晒干后磨碎制成的，用于烹饪的调味料，味道辛辣。通常分为黑胡椒粉和白胡椒粉。.
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胡椒目
胡椒目(Piperales)在生物分类学上是被子植物中的一个目。草本或木本，叶子有油细胞，常有辛辣味，其中胡椒是主要的调味品。.
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胡椒莓
胡椒莓（Tasmannia obovata）是一種在澳大利亞塔斯曼尼亞西南部生長的灌木，約2至3公尺高。葉片及果實（特別是乾燥後的果實）均帶有胡椒味，含豐富芳香油，所以在澳大利亞，愈來愈多人用來作調味，特別是胡椒的替代品，並以之製作芝士、雪糕等美味食品。.
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胡椒餅
胡椒餅是一種源自來源自於唐朝時期的中國福州的豬肉餡烤餅小吃「蔥肉餅」，製作方法近似於饢，1980年代開始在台灣風行，早期稱為「福州餅」。 經過長時間的研發與改良後「胡椒餅」已經與「福州餅」為截然不同的食物，為台灣特有 。同樣是製作胡椒餅的店家，個別製作技術及材料搭配不同；冬天冷風颼颼的時節，吃上幾塊熱呼呼胡椒餅，烤餅皮酥脆內餡油汁，辣味香口齒生津通體舒暖，倍受歡迎。.
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胡椒豬肚湯
胡椒豬肚湯是粵菜中的一道老火湯，是中國廣東、香港和澳門地區常見的湯水。嶺南地區的春季陰冷潮濕，夏季悶熱而濕氣重，喝這湯被認為有健脾暖胃的功效，在冬季此湯則有驅風散寒的功效，所以胡椒豬肚湯被視為一種具有食療功效的湯水。.
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胡椒醛
胡椒醛是一種常用於香水及食品中香料的有机化合物化合物添加劑Karl-Georg Fahlbusch, Franz-Josef Hammerschmidt, Johannes Panten, Wilhelm Pickenhagen, Dietmar Schatkowski, Kurt Bauer, Dorothea Garbe and Horst Surburg "Flavors and Fragrances" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, Wiley-VCH, Weinheim, 2003.
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胡椒酸
胡椒酸（Piperic Acid）是一种常通过胡椒碱的水解制得的化学物（该反应的另一样产品是一分子哌啶） 。胡椒碱则天然存在于胡椒果实中。 胡椒酸是生物化学中合成一些有机物（如胡椒醛）以及制取其他香料或熏香产品以及药物的有用中间产物。 .
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郭春秧
郭春秧（），是一位出身福建省同安縣的南洋貿易商人。.
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郭懷一事件
郭懷一事件為1652年於台灣發生的漢人農民武裝起事。當時農民因甘蔗業衰退而謀生困難，又不滿荷蘭東印度公司士兵在臨檢人頭稅時的各種惡行，公司也提不出辦法來改善農民的困境Tonio Andrade原著，鄭維中譯，《福爾摩沙如何變成臺灣府》，臺北:遠流，頁318，農民不滿累積到了極點，因此引爆這場事件。也有說法指出，當時贌社正逢泡沫經濟破滅，事件領袖郭懷一、六官（Loukequa）、黑鬚新哥（Sinco Swartbaert）等人為了擺脫沉重債務，才打算反抗荷蘭人的統治。 這場起事共有四千至五千名漢人參與，約為當時台灣漢人人口的四分之一，因事件規模不小，有人便稱其為爾後台灣史上頻頻向統治者反抗的一個先聲。雖然郭懷一部眾在人數上佔有優勢，但大部分都只以鐮刀為武器，不敵荷軍的火槍，加上台灣原住民協助荷軍，遂被荷軍成功鎮壓。整場事件歷經12天才結束，包括未起事的人，共有三千到四千名漢人被殺死或餓死。.
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舌尖上的中国
《舌尖上的中国》（英語：A Bite of China），俗稱“舌尖”，是一部由中国中央电视台制作的电视纪录片，也是中国第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。第一季于2012年5月14日至5月22日在中国中央电视台综合频道的《魅力纪录》栏目首播。该片于2011年3月开始大规模拍摄。主要介绍中国各地的美食生态，包括中国的日常饮食流变，千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美等，以及与之相应的东方生活价值观。该片一经播出，在网络引起了广泛的关注，被戏称为“吃货的专属纪录片”。 《舌尖上的中国》第二季于2014年4月18日以周播形式在中国中央电视台综合频道晚上9時首播，並同日在中央电视台纪录频道晚上10時跟播。之后该片在中国中央电视台财经频道、综艺频道、军事农业频道、少儿频道频道交错重播。 《舌尖上的中国》第三季于2018年2月19日起每晚在中国中央电视台综合频道和纪录频道晚上8時同步首播，并于2月20日起在中国中央电视台财经频道、中文国际频道及军事农业频道交错重播。.
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阿多波
阿多波是菲律宾的传统菜，这道菜在菲律宾頗受欢迎，简单又美味。这道菜既保持肉本身的香味，又有调料的味道。.
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阿茲特克飲食
在阿茲特克飲食文化中，玉米是最重要、不可或缺的糧食作物，甚至影響其神話發展。它的地位就如同歐洲的小麥、東亞的稻米，故阿茲特克文明又稱「玉米文明」。玉米的品種繁不勝數，顏色、口感、大小和產量皆有所異，可製成薄餅、玉米粽或稀粥。阿茲特克飲食中的常見配料為食鹽和胡椒，而其齋戒的基本定義便是戒絕這二味。其他主要食物包括菜豆、美洲大陸的穀物品種莧菜和藥用鼠尾草。這些食物提供阿茲特克人均衡而營養的飲食，不缺任何維生素或礦物質。 Category:阿茲特克 Category:中美洲飲食 Category:墨西哥飲食.
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蘿蔔絲餅
蘿蔔絲餅是一種油炸小吃，在中國華東、華南、台灣及香港，都有這種小吃。在台灣小吃中，在東部較有知名度，麵皮是以手工桿皮製作餅皮，餅皮大略與餡餅餅皮相似，但是內餡是以蘿蔔絲為主。.
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赤霞珠
卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon，也译作赤霞珠，亦有赤珠霞之误称），是一种主要用于酿造葡萄酒的红葡萄，同莎当妮（Chardonnay）一并为世界上最为广泛栽培的葡萄品种 。 卡本內蘇維翁属欧亚种（Vitis vinifera ），原产法国波尔多。它是由法国西南部在17世纪无意中培育的，其亲本为品丽珠（cabernet franc）以及长相思（sauvignon blanc）。 尽管成熟期长，产量低，但作为波尔多葡萄酒的一种主要类型，卡本內蘇維翁在世界各地广泛种植，是全世界最受欢迎的黑色酿酒葡萄，他能很好的展现出各地的风土特色。 20世纪开始赤霞珠被新世界国家广泛种植，1990年起种植面积超过美乐（merlot），究其原因种主要是其种植容易抗病害强，另外波尔多1855列级庄的成功宣传。 也因其极强的适应性以及广泛种植，有批评家认为他导致了市场的单一以及当地特色品种的大量减少。.
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起司堡
起司堡（英語：Cheeseburger）是指夾有乾酪的漢堡，通常是將一般乾酪切成片狀並放在漢堡排上方而成；不過起司漢堡也可以藉由添加不同菜色或者在組合方式上做出改變，例如常常便會另外加上生菜、番茄、洋蔥、酸黃瓜（Pickled cucumber）、芥末醬、蛋黃醬、番茄醬或者是鹽和黑胡椒等。通常切成片狀的乾酪夾在剛出爐經過烹調的漢堡排後夾入，在遇到漢堡排的肉後乾酪往往會遇熱而融化，有時候也會使用磨碎過後的乾酪。 一般速食餐廳中普遍使用的是加工乾酪（Processed cheese），但也有些起司堡則使用如切達起司、瑞士乾酪、馬蘇里拉起司、藍乾酪、辣傑克起司（Pepper jack cheese）等食材，另外為了配合宗教上的要求也有時候會改使用模擬乾酪。 依據所使用的乾酪種類或者數量不同可能讓漢堡本身的營養價值有所改變，例如1片切達起司的營養成分可以讓起司堡增加95卡路里的熱量以及4.5克的飽和脂肪。而以一個麥當勞所販售的起司堡來說，大約有20％以上的卡路里、33%的脂肪以及25%以上的蛋白質。一些大型的連鎖速食店有時則會將起司堡另外取名以區分品牌形象，例如連鎖店漢堡王便將起司堡命名為「華堡」進行販售。起司堡在以美國為首的速食餐廳內普遍獲得一定程度的好評，並且許多餐館將其作為平時主餐或者菜單的菜色之一，並常常搭配馬鈴薯條、煎蛋或者沙拉食用。包含不同變種在內起司堡已經是連鎖速食店中最為流行漢堡商品，其中在2009年時在美國便有將近13億美元的收入。.
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起源中心
起源中心（Center of origin）指的是某类生物体，无论是栽培的还是野生的,首先获得某种特殊性状的地理区域。许多研究认为起源中心也是變異中心。.
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薑餅
薑餅分成三種寫法（Gingerbread、Lebkuchen、Panpepato），各寫法介紹如下：.
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藥用鼠尾草
藥用鼠尾草（学名：Salvia officinalis），《中国植物志》作「撒爾維亞」，是唇形科鼠尾草屬的一種芳香性植物。常綠性小型亞灌木，有木質莖，葉子灰綠色，花藍色至藍紫色。原產於歐洲南部與地中海沿岸地區。藥用鼠尾草有时也俗称「鼠尾草」，但容易与原产中国和日本的同属植物鼠尾草相混。 藥用鼠尾草有許多不同的用途與功效，部份同屬植物也有相同的效用，它常常栽培來做為廚房用的香草或醫療用的藥草，有時也被稱為庭園鼠尾草、廚房鼠尾草、達爾馬希亞鼠尾草。在南歐，有時候也會種植一些和藥用鼠尾草類似的植物，來做為香草與藥草使用，這些和鼠尾草同屬的植物常會和真的藥用鼠尾草弄混淆。 在歐洲的部份地區，特別是在巴爾幹半島，會栽種藥用鼠尾草用來萃取精油，不過其他種類的鼠尾草，例如三裂鼠尾草（Salvia triloba）有時也會被拿來萃取精油。.
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葛拉姆馬薩拉
葛拉姆馬薩拉 Garam masala（गरम मसाला，直譯為綜合辛香料），由多種辛香料磨成粉末混合而成，屬於馬薩拉的一種，常見於印度北部和南亞烹飪中，可以是單獨或配以其他調味料使用。葛拉姆馬薩拉是綜合多種辛香料的辛辣調味料，但不像辣椒那麼強烈。.
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股份有限公司
股份公司指由两个或以上个体持有公司股票份额的企业组织形式。在股份公司的形式下，股份是企业组织（公司、合伙制企业）的所有权凭证。股份公司通过公开、非公开的方式发行股票，通过经营、投资、财务融资等方式创造利润回报股东；而股东则可以出售手中股票，将代表自己对公司所有权的利益转让给其他人。近现代各国公司法都对股份公司的组织形式进行了界定，在法律学视角下，股份公司由于其法律定义和组织形式的特点，往往和“法人组织”、“有限责任”属于同义词，因此股份公司基本上是以股份有限公司的形式存在。但在一些法律上没有界定“有限责任公司”的地区，股份公司也可以以无限责任公司的方式注册。但在美国，无限责任公司依旧可以被称视为股份公司的一种。.
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邦加-勿里洞省
邦加－勿里洞（印尼語：Kepulauan Bangka Belitung）是印尼的一個省，由邦加島和勿里洞島組成，與南蘇門答臘省隔海相望。本省原屬南蘇門答臘省，於2000年單獨設省。首府在邦加檳港。采矿业在这里很重要（印尼最大的锡生产地），他们也生产CPO牌的白胡椒等等。邦加-勿里洞也有许多海滩和小岛吸引着来自世界各地的游客。2004年人口为1012655人。 Category:邦加-勿里洞省 Category:蘇門答臘 Category:2000年印尼建立.
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邦加島
邦加島（印尼語：Bangka），是印尼邦加－勿里洞省二島之一，面積約11,910平方公里，位於蘇門答臘以東，隔邦加海峡，北临南中国海，東隔加斯帕海峡至勿里洞岛，南临爪哇海。邦加島的首府和最大市鎮在邦加檳港，第二大都市是双溪利亚特。.
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邦加檳港
邦加檳港又称槟港、邦加檳榔（印尼語：Pangkal Pinang） 是印尼邦加島的最大市鎮，也是邦加－勿里洞省的首府。.
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邱园
邱园（Kew Gardens），又譯為奇遊植物園、基尤植物園、基佑園等，正式名称为“（位于）邱的皇家植物园”（Royal Botanic Gardens, Kew），座落在英国伦敦西南郊的泰晤士河畔列治文區邱，原是英国王家园林，收了约5万种植物，约占已知植物的7分之1，目前是联合国认定的世界文化遗产，植物园规模庞大，除了常规的园林设计，还有专门的野生动物保护区，该保护区濒临泰晤士河，具备良好的生态环境。公园內的很多道路都是一望无际的草毯。 邱園的歷史可追溯到1759年，那时喬治二世與卡洛琳王后之子威爾斯親王的遗孀奥古斯塔派人在所住庄园中建立了一座占地仅3.5公顷的植物园，这便是最初的邱园。到1840年，邱园被移交给政府管理，并逐步对公众开放。以后，经王家的三次捐赠，到1904年，邱园的规模达到了121公顷。 邱园收藏种类之丰，堪称世界之最。这些植物大都按科属种植，并适当根据生态条件配置宿根草本或球根花卉。邱园的温室更是名闻遐迩。这里拥有数十座造型各异的大型温室。.
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肉卷
肉卷（英語：Meat Loaf），又名烘肉卷，是用免治肉及其他香料所製成的美式家常菜，其起源可以追溯至歐洲，類似的菜式早於公元5世紀的古羅馬烹飪書《》（Apicius）中已有記載，傳統的肉卷在德國及比利時都頗受歡迎，製作方法亦與荷蘭的肉丸有點近似。現代美式烘肉卷的菜譜至19世紀才出現据传由賓夕凡尼亞州的德裔美國人手中改良得來。在經濟大蕭條期間，肉卷成為不少美國家庭的廉價蛋白質來源。.
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肉羹
肉羹是臺灣傳統羹類料理具代表性的一種，也是臺灣菜的代表菜色之一。在臺灣，「羹」字經常作「焿」，「羹」字則常使用在羊羹。肉羹是普及於臺灣市集販售的豬肉副食製品，食用歷史悠久，是一種大眾化的小吃。羹的做法相當多元，不過使用的食材原則上大同小異，主要差別在火候控制及調味料的使用。 隨著臺灣經濟大幅改善，民眾對於飲食也越來越講究。早期將豬肉絲直接放入羹湯的烹調方式不再受民眾青睞。為了使羹湯整體口感精緻化，各地的臺灣菜師父對於製作肉羹都有自己的獨家秘方。不過整體而言通常都會使用到3種食材：瘦肉、肥豬肉、魚漿。瘦肉，肥肉，和魚漿的比例大約 8:3:1。 著名出產的地方：嘉義市西區、嘉義縣新港鄉、雲林縣北港鎮、臺中市大雅區、宜蘭縣三星鄉和羅東鎮。.
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肉骨茶
肉骨茶（閩南語：Bak'kut teh）為正統發音，創始於馬來西亞巴生，之後流行於新加坡一带，也廣傳於中國大陸、臺灣、海外華人地區等，但马来西亚的是最正宗。.
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肉膾
肉膾（諺文：육회；朝鮮漢字：肉膾）是一種生牛肉菜式，類似西餐中的韃靼牛肉。流行於韓國與日本。 大致做法是将生的牛肉剁碎，再加上調味料（醬油、苦椒醬、芝麻、蔥、蒜、黑胡椒、麻油和沙梨），最后打上生雞蛋即成。.
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蔥餅
蔥餅，台灣早期的農業社會，吃的東西不多，家境清寒者，用蔥切碎當作內餡，包入用麵粉作成的外皮中，再拿去鍋子裡用油煎，而成為大台北地區是有名的台灣小吃。內餡常用的是宜蘭最有名氣的三星蔥。.
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蔘雞湯
韓式蔘雞湯（朝鮮漢字：蔘鷄湯；諺文：삼계탕）朝鮮半島的傳統名菜之一。以全隻嫩雞、腹中塞入糯米、佐以紅棗、薑、蒜和人蔘长时间炖煮製成。食用時配以蔥、鹽和胡椒。 雞肉有溫中益氣、補精添髓、補虛益智的作用。《神農本草經》上說、常食雞肉能「通神」、後世醫家大多認爲「食之令人聰慧」。而人蔘燉雞湯則具有大補元氣、固脫生津、安神、適用於勞傷虛損、食少、倦怠、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、氣血津液不足等症。.
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锅贴
锅贴用少量油水煎熟包有餡細長型兩端開口的麵食，類似餃子。部分地區指生煎的饺子，或指北方農村在大鐵鍋中以雜糧麵發酵後做成的餅。通常的做法是将锅贴排放到平底锅内，锅底涂一些食用油以防粘底，在火上浇入水，有时加入一些醋，盖盖焖熟。認為鍋貼與煎餃不同的地區認為兩者除了包法不同，鍋貼不似煎餃需蒸熟後用油煎，而是直接生煎，且現多使用平底鍋。 锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。鍋貼的口味除了一般豬肉外，還有韓式泡菜等其他口味。 在日本，所谓的“饺子”指的是煎餃，通常和日本拉面一起经营。煎饺也通常作为日本境内的中国料理店的必备经典菜肴出售。日本的饺子工厂将饺子用蒸汽蒸熟出售，日本人食用饺子时将买回的熟饺子放入锅中煎一下。.
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醫療占星術
醫療占星術（Medical astrology，西方傳統上被稱為Iatromathematics或是Iatromathematica、Iatromathematici，另外也有稱為“Doctorly Calculations”）是占星術的分支學科，作為一門古老的醫療體系，這門占星術派是探討有關人的身體各部位、病症與醫藥聯結著太陽、月亮與各行星連同十二星座的作用下的醫療學派。因為每一個占星術的星座（signs，連同太陽、月亮和各行星）與人體不同的部位都有關連，所以醫療占星術便是從一個人的本命盤來斷定該人身、心、靈的健康狀態，這個觀點已反映出在醫學各領域當前的趨勢，確認最佳的健康狀態是取決於這三者之間的和諧平衡得，祂涵蓋占星術於健康與治療的所有用途。無論是使用本命盤（natal chart）或天宮圖（horoscope），亦或疾運盤（The Decumbiture Chart），必須在患者最初患病倒的地方和時刻起盤並且加以醫療上的運用。 將占星術應用於醫療領域上其實已經具有非常古老的根源，祂在世界上的古代文明之傳統醫療系統中始終發揮重要的作用，譬如：在印度、中國與埃及，而希臘－阿拉伯醫學（Graeco-Arabic Medicine）是醫療占星術最具代表的一門醫療系統；然而在歐洲中世紀晚期和近代早期（大約1450年～1700年），醫療占星術也到達了充分的開花結果的階段；基本上，毫無誇大的說：占星術在這段期間是主導一切事物的理論根源，許多知識體系是仰賴於祂並與之共生，或者以占星術的世界觀做參考。在醫學上的情況下，占星術賦予黃道管理身體各個部位、行星管理器官與系統，以及行星還管理疾病與醫藥。十二星座這門學科其實有許多獨特的用途和優點，祂的主要功能是提供一個徵兆，這裡還必須涉及其他領域的專業，像是體液學說、草藥。.
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膽肝
膽肝是著名的客家小吃，流行於台灣宜蘭、新竹苗栗，營養豐富。.
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野薑花粽
野薑花粽新竹縣橫山鄉山地聚落內灣的野薑花粽，起源據說昔時進入內灣交通運輸不便，客家居民即以當地油羅溪盛產的野薑作香料促進食慾，後來野薑花取根、莖晒乾研磨成粉末，加上當地山胡椒、山地香菇、黑豬豬肉、糯米同蒸成香噴噴油飯，再以野薑花葉包粽再蒸，就是野薑花粽。.
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野戰加熱式餐盒 (中華民國)
野戰加熱式餐盒又被稱作野餐餐包，是由中華民國國防部聯合後勤司令部自行研發、使用的加熱式餐盒，這也是中華民國國軍首次為野外演習訓練開發的熱食。.
臺灣荷蘭統治時期
荷蘭統治臺灣時期為1624至1662年間，荷蘭人與荷蘭東印度公司於南臺灣歷時38年的殖民統治，影響力遍及整個臺灣西部。若將澎湖群島與臺灣本島兩者視為一體，則可視1622年荷蘭人建風櫃尾城堡為本時期的開端。 此時正逢地理大發現，歐洲強權紛紛前來東亞貿易，並建立殖民地，而荷蘭人為建立能與明朝、日本貿易的據點，遂於1624年佔領臺灣。在荷蘭人據臺以前，臺灣本島未有嚴格定義的漢人移民，大多數皆為短期僑居的漢人。荷蘭殖民當局為了開墾土地而急需勞動力，又缺乏本國移民發展殖民地，便招引大量漢人移民臺灣。當時荷蘭人為漢人建立了適合移居的環境，漢人雖然最多不過萬人，但也提供了經濟發展所需的勞動力，而臺灣經濟就在荷漢相互依賴之下快速成長，因此有學者稱其為共構殖民。 在原住民的統治方面，起先荷蘭人以發展貿易為重，無力擴張。等到1635年起，荷蘭殖民當局對外貿易開始穩定，才發起征服行動，與麻豆社原住民部落訂定麻豆協約，確立荷蘭人為領主、原住民為封臣的封建關係。荷蘭人透過定期召開的地方會議（landdag），維繫雙方的封建關係，並任命原住民首長，確立原住民社會的正式領袖，以協助荷蘭人推行政令。透過地方會議，荷蘭人也將原本以個別村社為政治實體、彼此攻伐的原住民部落，統合成互相聯盟的聯合村（Verenigde Dorpen），置於荷蘭主權之下。荷蘭人便藉由攻擊聯合村的敵對部落，讓原住民出草，使得雙方的關係更為緊密歐陽泰 2007，頁359-362。 1640年代以後，臺灣殖民地的行政支出不斷地暴漲，收入也逐漸從轉口貿易轉移到本地稅收。為此，荷蘭人開始新增各種稅收，加上1650年後許多農民賴以維生的甘蔗業開始衰退，漢人對於荷蘭人的統治越來越不滿，引爆了郭懷一事件。事件平息之後，荷蘭人並沒有更改整個殖民地的結構，依然以剝削漢人勞力為經濟發展基礎。然而鄭成功崛起於福建沿海，為荷蘭人創建的荷漢殖民地帶來新的變數，鄭成功於1661年進攻臺灣，翌年荷蘭人為其所擊敗，退出臺灣。.
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臺灣與印尼關係史
臺灣與印度尼西亞關係史是指台灣有信史以來至今與印尼雙方在歷史上不同階段的關係。兩者曾於近現代兩度由相同國家統治管轄：荷蘭帝國（1624－62）與大日本帝國（1942－45）。随着1949年中华民国政府迁往台湾后，实际上與其国家外交关系重疊。.
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臺灣歷史
臺灣歷史，目前有明確文獻記載且能考證時間點者，目前可上溯至1582年7月一場因風擱淺於福爾摩沙的船難後分別由兩位西班牙人神父與一位葡萄牙人耶穌會士所寫關於在臺灣75天見聞的三篇文字記錄。至於臺灣本地的信史則大約從1624年荷兰進佔臺灣開始。但在文獻記載之前，臺灣早已有人類活動。距今3萬年前的臺東長濱文化是考古所知的臺灣最古文化。而較晚近的新石器時代，則有較多的考古遺跡，這些遺跡屬於南島語系民族。同時，臺灣因在南島語族活動範圍的最北邊，也被認為是南島民族在語言及遺傳上可能的發源地之一，亦是分布區域的最北端。 臺灣的地理位置介於中國大陸、日本與東南亞間，是各國船隻的停泊與貨物轉運站。在17世紀；臺灣中部有一超部落的大肚王國。而荷蘭及西班牙則分別在臺灣西南部及西北部進行殖民統治。之後荷蘭人將西班牙人驅逐，統治臺灣西部的大部分。1661年4月，鄭成功率兩萬五千名將士及數百艘戰艦進軍臺灣，迫使荷蘭在1662年2月1日簽約投降，南臺灣進入鄭式時期。在此期間漢人開始大量移入臺灣。1683年，鄭克塽歸順清朝，臺灣進入清治時期。 1894年，由於清日甲午戰爭的爆發。1895年大清帝國和日本在日本下關簽訂《马关条约》，將臺灣割讓予日本。之後，日本人以“殖民統治與資源開發”為開發臺灣之導向，同時進行如衛生、教育、法治、工商、基礎建設在內的多項建設。 1945年第二次世界大戰結束，日本戰敗。日本簽署的《降伏文書》中接受盟國的《波茨坦宣言》，等同於間接接受《開羅宣言》，而《開羅宣言》要求將臺灣、澎湖、滿州歸還予中華民國.
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酸味燉牛肉
酸味燉牛肉，一种加香料的德式燉牛肉。将切好的牛腿肉或臀肉块放入用洋葱、月桂叶、杜松子、丁香、胡椒粒和提味的红葡萄酒、醋中浸泡3～4天，然后风干使呈褐色，再放入滤过的调味道渍肉汁中煨燉。 Category:牛肉料理 Category:德國飲食.
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艾哈邁德利
艾哈邁德利是土耳其的城鎮，由馬尼薩省負責管轄，位於該國西部，面積298平方公里，海拔高度501米，主要農產品有葡萄、棉花、胡椒、煙草和橄欖，2011年人口9,878。.
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苏吉丹
苏吉丹，古国名，在今加里曼丹岛西海岸苏加丹那港。盛产米稻、波罗蜜、甘蔗、芭蕉、胡椒、丁香、朱砂等。居民以甘蔗造酒。据宋赵汝适《诸蕃志》记载，为阇婆属国，境内有俊山，名保老岸，又称巴哪大山，是东西方过境船只的路标。 Category:已不存在的亞洲國家 category:印尼歷史 Category:中外交通史地名.
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英陽郡
英陽郡（）位于韩国庆尚北道东北部内陆地区的一个郡， 交通不便，常被称为内陆的海岛。在庆尚北道中是人口最少的一个郡。多山多谷，只有10%的土地是可耕地。作物盛产苹果和胡椒粉。有胡椒粉试验站。1984年起，开始选胡椒粉小姐。 有很深的文化传承。历史上有许多学者。当代有李文烈等文人。 2003年被台风袭击。.
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雞粉
雞粉，是烹飪常用的一種味精，在中国大陆一般叫做鸡精。不同厂家的配方略有不同，常见品牌的主要成份有谷氨酸鈉（味精）、谷氨酸、鹽、雞油、糖、薑、二鈉肌二酸、薑黃粉及白胡椒，有些含有少量鸡肉成分，是雞肉口味的味精。 颜色从白色、淡黄色、黄色不等，一般是易碎的颗粒状，含有鲜味核苷酸作为增鲜剂，具有增鲜作用，比味精的纯度低，更易吸收空气中的水份。.
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雞排飯
雞排飯是一種中式食品，是以雞排作為主菜搭配其他配菜的一種飯類料理。 在台灣，雞排飯常見於中餐與晚餐便當中的一個品項，作為主菜的雞排以油炸為主，但也有煎、烤等其他調理法。 有些西餐廳也會提供雞排飯，但大多酌以特殊的調味如黑胡椒、迷迭香等。.
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HELLO 梁心頤
《HELLO 梁心頤》為台灣歌手梁心頤發行第一張個人專輯。.
MRE口粮
MRE口糧（Meal, Ready-to-Eat, MRE）是一種內容物完備且輕量化的個人，由美國軍隊開發，提供給在戰鬥中或沒有提供完善供餐設備場域的成員。MRE於1981年取代了MCI口糧以及美國陸軍、特種部隊與越戰時美國陸軍遊騎兵的輕量化。.
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Piper nigrum
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柳丁擱來亂角色列表
這裡介紹的是YouTube影片「柳丁擱來亂」裡面所出現的角色。.
李偉 (明朝)
李偉（），字世奇，別號毅齋。漷縣人，明朝外戚。孝定太后的父親、明穆宗的岳父、明神宗的外祖父。 万历年间任武清伯，万历十年加封武清侯，萬曆十一年卒，追赠太傅、安國公，謚莊簡。孝定太后能約束其母家，李偉嘗有過，太后召入宮切責之，不以父故骫祖宗法。.
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板督副县
板督副县（Pantu Sub-District Daerah Kecil Pantu）是砂拉越诗里阿曼省的一个副县，总面积有734.23平方公里，人口约有1万，有80%是伊班族，多数信奉基督教。（2010年数据）。县里有3个小镇：板督镇（Pekan Pantu）、双溪登岸（Sungai Tenggang）和拉招（Lachau），另外还有2个甘榜和107个长屋。.
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根
根是植物的营养器官，通常位于地表下面，负责吸收土壤里面的水分及溶解其中的离子，并且具有支持，贮存合成有机物质的作用。当然，位于地表外的气生根（榕树）也属于根的一种。.
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桑給巴爾
桑給巴爾（Jamhuri ya Watu wa Zanzibar、زنگبار; from زنگبار "Coast of Blacks"; + ），早期也譯作桑其巴魯，是位於東非坦桑尼亞聯合共和國東部的一个半自治区，它包括印度洋上的桑给巴尔群岛，距离大陆25-50公里，包括了许多小岛和两个主要大岛：温古贾岛（主岛，通常非正式地被称为“桑給巴爾岛”，面积1651km²），另一个是奔巴岛（面积980km²）。桑給巴爾一度為独立的岛屿，与阿拉伯世界有着悠久的贸易史，它与坦噶尼喀于1964年合并组成了坦桑尼亞。桑給巴爾的首府位于安古迦岛上的桑给巴尔市，它的老区就是著名的石头城，因其独特的历史文化价值被列为世界遗产。近年間興起的旅遊新熱點。島上融匯着非洲傳統黑人文化、伊斯蘭文化及印度文化的混合，是這裡的一大特色。 桑给巴尔的主要工业包括香料、棕榈属酒椰以及旅游业。因其在世界丁香生产中的重要性（其曾是世界第一大生产地）而获得了香料群岛的称号（印度尼西亚的马鲁古群岛也有此称谓），其他还有肉豆蔻、桂皮和黑胡椒。其生态环境以拥有特有的桑给巴尔疣猴和桑给巴尔豹而闻名于世。 “桑给巴尔”（Zanzibar）这个名字可能来源于波斯语 زنگبار（Zangi-bar，“黑人海岸”）；最终是来源于阿拉伯语中具有同样意思的 بر الزنج，然而在阿拉伯语里却是被称为 زنجبار（Zanji-bar）。.
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梅特佩克 (伊達爾戈州)
梅特佩克是墨西哥的城市，由伊達爾戈州負責管轄，位於該國中東部，始建於1869年，面積192平方公里，海拔高度2,180米，農產品有胡椒、番茄、仙人掌等，2005年人口9,278。 Category:墨西哥城市.
椒
有數種完全不相同的植物與椒的名稱有所關聯；大部份用於食物，讓舌頭上有化學的胡椒鹼或辣椒辣素所導致的「辛辣」感。.
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標緻汽車
标致（Peugeot，;; ）是法国标致雪铁龙集团（PSA Peugeot Citroën），是一間歷史久遠且對汽車工業的發展有重大貢獻的汽車厂。旗下的汽车、機車、自行车品牌，总部位于法国索紹。寶獅汽車主要生產中小型家用房車，但也有生產一些像運動或競技用跑車、軍用越野車或大型豪華轎車之類。其标誌为獅子。.
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武吉知马
武吉知马（马来文：Bukit Timah）是位于新加坡主岛中心附近的一座丘陵，海拔163.63米，为新加坡的最高点。 武吉知马所处的四周是市区重建局（Urban Redevelopment Authority）管辖下的武吉知马规划区 （Bukit Timah Planning Area），属于新加坡中区，距离市区的中央商业区只有10公里（6英里）。武吉知马规划区一般称作武吉知马，也有称它为第11邮区（District 11）。 这个地区有为数不少的洋房（独立式洋房或半独立式洋房）和私人公寓（相对于大多数新加坡人所住的公共组屋）。.
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武吉港脚
武吉港腳（Bukit Kangkar），中文簡稱港腳，是馬來西亞柔佛东甲县的一個小鄉鎮，屬利豐港地方議會所管轄，亦名利豐港腳，離麻坡約25公里，離東甲約10公里，離利豐港約2公里，現任村長是陳棟樑。 當地地標是兩座高聳的蓄水塔，建於1936年。.
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比尔通
比尔通（Biltong）是原产于南非的一种腌制肉类，在博茨瓦纳等非洲南部国家也较为常见。可以用来制作比尔通的肉类有很多，例如牛肉或是鸵鸟肉等。制作时，通常是将生的脊肉顺着纹理切成条，或是横向切成薄片，然后加料腌制并风干。这一做法类似于肉干，但是它们在调味和工艺上有所差异。比尔通比肉干更厚，而且不会有鲜甜的口味。 “比尔通”一词来源于荷兰语，由“bil”（臀肉）和“tong”（长条）两个词组合而成。.
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比薩揚人
比薩揚人（Bisaya）或譯為比薩揚族，為馬來西亞婆羅州（Borneo, Malaysia）西北部的原住民，人口大約 2 萬 1 千人。比薩揚族的村莊是沿著河岸來組成。他們的聚落分佈在沙巴州帕達斯河（Padas, Sabah）上游、砂拉越州（Sarawak）北部、波弗特鎮（Beaufort）南部。所以比薩揚人都能熟練地從河流或海上捕魚，他們可以在水下保持呼吸，而不會溺水。.
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水牛城辣雞翅
水牛城辣雞翅（Buffalo wings，在美國東北部簡稱wings）是採用雞翅的中下部（分flats和drums），不上麵粉油炸，再上以辣椒為原料的醬汁及其他調味。雖然各家有各自的醬汁配方，原本的醬汁只有：辣椒醬、白醋、牛油、鹽和蒜頭五種材料。如果辣汁已經混和上醋，就只需要再加熔化了的牛油。顧名思義，此菜源於紐約州水牛城，而時至今日一切以此種醬汁調味的食品都可稱為"buffalo"。 點菜時，辣度亦可按口味增減（例如自殺級“suicidal”、大辣“hot”、中辣“medium”或微辣“mild”）。正統的雞翅，不論hot、medium或者mild都用一樣的汁料。辣度靠增加辣椒或其他香料，反之則增加牛油份量。 上菜時常以芹菜和藍奶酪汁（有些餐廳改以牧場沙拉醬）伴食。.
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水正果
水正果又名柿饼汁，是一种韩国传统茶，呈深红色。水正果由柿饼、桂皮、姜、黑胡椒、蜂蜜或红糖为原料制成，一般还会有松子作点缀。水正果味道香甜。韩国人一般在饭后喝水正果来清新口气，并有暖身和缓解宿醉的功效。.
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民都鲁省
民都鲁省（Bahagian Bintulu）是马来西亚砂拉越其中一个省份，也称第九省，总面积有12,166.2平方公里，总人口约有21.9万（2008年人口普查马来西亚国家统计局 2010年更新 及）。 马来西亚博特拉大学也在民都鲁省设立一个校园，占地有715.16公顷。.
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沙律
沙拉（），是西餐中的一道普遍菜式，通常是配菜或前菜，有時也會作為一道主菜。沙拉可被視為涼菜。 沙拉经常与蔬菜、肉、海鮮或蛋與蛋黃醬混合食用。蔬菜沙拉可以作为一部分菜的調味料，也常用作三明治餡料。沙拉的種類包括蛋沙拉、雞丁沙拉、鮪魚沙拉、蝦沙拉和火腿沙拉。在丹麥，人们將沙拉加上肉片製成上層不蓋麵包的，其他種類还有黃瓜沙拉、辣根沙拉、義大利沙拉和俄國沙拉等等。.
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沙茶酱
沙茶酱，是流行於潮汕地區的一種醬料，改良自馬來西亞和印尼的沙嗲醬，其潮洲話讀音為「沙嗲」（Sa teh），與粵語地區所說的沙爹醬有同樣詞源，但在多年發展下，沙茶醬與沙嗲醬的調制方法已略有不同。沙茶醬甜味較輕、較鹹，有蝦乾氣味，但沙嗲醬略為偏甜、偏辛辣、花生較多，部分亦會按照馬來西亞的食譜，加入粗身花生粒。 沙茶酱經早年移民南洋的華僑帶回潮汕、闽南地区後，已成為極之普遍的调味品，色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。.
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波蘭香腸
波蘭香腸(Kiełbasa、Kielbasa)，波蘭語為香腸。原始的Kielbasa是叫做Polska kiełbasa，流行在新澤西和大紐約的捷克人或波蘭人社區，普遍的品種有：.
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波洛尼亚香肠
波洛尼亚香肠（Bologna sausage/Baloney）发源于意大利的博洛尼亚，是摩德代拉香肠的一个变种，跟前者外形相似，都是由精细猪肉馅制成的，而其中又夹杂了肥肉块。除了猪肉以外，也有鸡肉、火鸡肉、牛肉、鹿肉或者大豆蛋白制成的波洛尼亚香肠。传统上必需的调味料包括黑胡椒、肉豆蔻、多香果、旱芹、芫荽以及香桃木果。在美国，政府规定波洛尼亚香肠中不得含有大块的肥肉，所有的材料都必需绞碎。.
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泰式炒宽粉
泰式炒宽粉（ผัดขี้เมา,, ），直译为“炒醉鬼”，是一种常见的泰式料理。英文中常称为drunken noodles（醉面）或音译为pad kee mao。.
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泗里街省
泗里街省（Bahagian Sarikei）是马来西亚砂拉越州其中一个省份，也称第六省，是由第三省（诗巫省）分割出來。该省总面积有4,332.35平方公里，人口约有145,200人。泗里街省下分四个县：泗里街县 (Sarikei District)，馬拉端县 (Meradong District)，蘆樓县 (Julau District) 及巴干县 (Pakan District)。 省里的经济主要来源于农业与木材业。泗里街省盛产胡椒，也闻名于其黄梨。.
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法国香草束
法国香草束是法式烹调中常用于炖煮的捆成一束的香草组合。炖煮前加进去，煮好了捞出来不吃，可以增加香味。 香草的组合没有硬性规定，一般是三种香草，其中常见的两个是百里香和月桂叶。其他还可以用香芹、罗勒、迷迭香、细叶芹、地榆、黑胡椒叶、薄荷、龙蒿、藥用鼠尾草等。有时胡萝卜和洋葱等蔬菜也包含在内。 香草可以扎称束状，也可以放在香包、小网兜或茶叶袋中，用完后方便取出。 用法国香草束的菜式有：.
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洛阳饮食
洛阳饮食品种繁多既有出自古代宫廷的佳肴，也有来自民间的美味。洛阳的周围四面环山，雨量较少，冬季，民间饮食多用汤类，以抵御气候干燥寒冷。所以洛阳饮食最显著的特点就是汤多，各式各样的汤成为洛阳餐桌上最平常的饮食。.
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淡巴
淡巴，古国名，或作淡邦、澹巴。在今马来西亚马来半岛的丹帕（Dampar）湖一带。一说指印度尼西亚苏门答腊岛的甘巴（Kampar）河流域。 洪武十年（1377年），国王佛喝思罗遣使上表，上贡当地物品，明太祖赐给他金币。淡巴国，石城瓦屋。国王乘车，官员骑马。土地平坦水清澈，草木茂盛，畜产丰富。男女勤于耕织，市场有贸易，野外没有寇盗，称为乐土。贡品有，苾布、兜罗绵被、沉香、速香、檀香、胡椒。.
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港主制度
港主制度（Kangchu system；Káng-chú）是19世紀馬來亞柔佛的一種制度，柔佛貴族招攬華人到港腳（兩河之間）開墾，稱華人首領為港主。.
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潔齒劑
潔齒劑，指專用於齒部的清潔劑。 最普遍的潔齒劑為膏狀或凝膠狀，並以長條軟管容器保存，稱作牙膏；另外亦有粉末（牙粉）及液體（漱口水）等型態。.
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澎湖鹹餅
澎湖鹹餅起源來自澎湖，是澎湖名產之一形狀是長方形的，吃起來的口感酥脆，蔥丁和豬油的香味和胡椒的嗆辣味搭配在一起，會有種特別的口感。適合搭配茶食用。.
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澳門土生葡菜
澳門土生葡菜（Gastronomia Macanese），是澳門的非物質文化遺產之一。澳門土生葡人的飲食文化又稱為「土生菜」或「土生葡菜」，以葡萄牙式烹調方法為基石，融合了多地的烹飪所長和飲食風俗。土生葡人的食譜一般只會在家族內部世代相傳，少有對外公開，導致一些菜式面臨失傳。土生葡人美食烹飪技藝在2012年列入澳門非物質文化遺產名錄，受不同機構設法保護和推廣。.
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澳洲林仙屬
澳洲林仙屬，又名假八角屬，是林仙科之下的一個屬，得名於澳大利亞南部的塔斯曼尼亞島。澳洲林仙屬都是常綠的開花木本植物，有40個品種，原生於澳大利亞、新畿內亞、蘇拉威西、婆羅洲及菲律賓等地。澳洲林仙屬是木兰分支的成員，跟南極花卉是近親，樹皮和樹葉均有香味，亦可用來提煉精油。澳洲林仙屬植物由於含有獨特的倍半萜烯醛，其葉和果實（特別是乾燥後的果實）均帶有胡椒味。在澳大利亞，愈來愈多人用來作調味，特別是胡椒的替代品，並以之製作芝士、雪糕等美味食品。.
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朝鲜王朝
朝鮮王朝（，1392年－1897年），又称朝鮮国明太祖《皇明祖训·首章》：“今將不征諸夷國名，開列於後：東北：朝鮮國（即高麗。其李仁人，及子李成桂今名旦者，自洪武六年至洪武二十八年，首尾凡弑王氏四王，故待之）”明神宗《平倭诏》：“朕念朝鲜，世称恭顺”（）、李氏朝鮮，是朝鲜半岛历史上的最後一個封建君主制王朝，歷经27代君主共五百馀年，国土大体上涵蓋整個朝鮮半島。 1388年，受高丽禑王之命进攻辽东的右軍都統使李成桂发动政变威化岛回军，并废黜王禑而立其子王昌为王，控制高麗王朝军政大权。1392年，李成桂废黜恭讓王，在松京（后改名开京，今开城）寿昌宫自立为王，并由明太祖定國號為「朝鲜」《明实录·太祖高皇帝实录》卷223闰十二月乙酉条：“高麗權知國事李成桂，欲更其國號，遣使來請命。上曰：‘東夷之號，惟朝鮮之稱最羙。且其來遠矣，宜更其國號曰朝鮮’”（）。1395年迁都于汉阳，將國都更名為漢城。1398年，第一次王子之乱后再度迁都开京；1400年，第二次王子之乱后最终定都漢城。 朝鲜以儒教治國，儒家思想取代佛教成为国家统治理念。世宗大王时期，朝鲜经济、文化、军事、科技等各方面都得到长足发展。谚文的发明也为朝鲜平民的文化普及提供条件。朝鲜为明朝的不征國之一。16世纪末和17世纪初，朝鲜由于遭到后金和日本的攻击而采取闭关锁国的政策。19世纪开始，朝鲜的内部纷争使国家日益衰落。甲午战争后，高宗于1897年称帝登基，改国号为大韩帝国，结束了与清朝的宗藩关系。1910年，大日本帝国侵吞朝鲜半岛，实行日韓合併，大韩帝国灭亡，李家王朝告終。.
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木中省
木中省（Betong Division Bahagian Betong）也称第十一省，是婆罗洲砂拉越其中的一个省份，由第二省（诗里阿曼省）分割出來，总面积4,180.8平方公里，位于砂拉越沙里拨 (Saribas)，2015年之前是砂州最小的省份。 木中省下辖两个县：木中县 (Betong District) 及实拉卓县 (Saratok District)，总人口约有10.8万。.
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戰後中華民國死刑犯列表
二次世界大戰後經中華民國最高法院判決死刑定讞或經軍法審判判決死刑者；至於1988年前則僅列部分。另，1949年至1987年間的臺灣白色恐怖時期，亦有不少被執行死刑者係屬叛亂之由審判政治犯，未列其中。 列表中如無特別標示，則皆為男性。.
户育乡
户育乡是云南省德宏傣族景颇族自治州瑞丽市下属的一个乡，距城区20公里，西北隔南碗河与缅甸木巴坝相望。耕地29712亩，平均海拔1267.3米，森林覆盖80%，国境线长19.8公里。.
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明古魯省
明古魯省（印尼文：Provinsi Bengkulu）是印尼在蘇門答臘島上的十個省份之一。省城為明古魯市。面積19,788.70平方公里。人口1,405,060（2000年統計數字。） 明古魯曾經是英國的殖民地，當時稱明古連（英文：Bencoolen）。于1824年的《英荷條約》簽訂後，英國將此地讓給荷蘭殖民。.
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海南省
海南省，简称琼，是中华人民共和国唯一的热带海岛省份。海南省位於中國的最南端，包括海南島、中沙、西沙、南沙群島及其周圍的海域，全省陸地總面積3.54萬平方公里（其中海南島陸地面積3.39萬平方公里，面積與台灣島相近35,882.6258 平方公里），海域面積約200萬平方公里，是中国海洋面积最大、陆地面积最小的省，也是中国唯一的省级经济特区以及面积最大的经济特区。其常住人口867.15万人，省会为海口市。.
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海上丝绸之路
海上絲綢之路，是陸上絲綢之路的延伸，聯合國科教文組織所認定的海上絲綢之路起點位於中國福建省泉州市。形成主因是因為中國東南沿海山多平原少，且內部往來不易，因此自古許多人便積極向海上發展。又為了解決陸路的不便性，因為陸路受地形影響，前往西域會經過許多不適合人類居住的地區，又中國東岸夏、冬兩季有季風助航，因此也增加了由海路通往歐陸的方便性。尤其於兩宋年間，遊牧民族盤據華北地方導致絲路斷流，令海上絲綢之路貿易更加蓬勃。在古代中國即有此項交流，尤其是中國東南沿海的居民而言，更是顯著。 丝绸之路不仅仅运输丝绸，而且也运输瓷器、糖、五金等出口货物，和香料、药材、宝石等进口货物。 但是海上絲綢之路到底存不存还有问题，《汉书》记载中国人所乘之船为当时的“所至国皆禀食为耦，蛮夷贾船，转送致之。”，利用这些停留在广西、广东港口的外国船只进行转送到南海和印度。唐宋时的广州港很繁荣，港口大船云集，最多的时候，每年有四千多艘大食船，当时还发生了千名大食、波斯穆斯林劫掠广州的事件。最早利用海上絲綢之路的则是罗马商队与使者，于公元166年抵达中国；而迄今东南亚出土的最早沉船和中国瓷器也属于西亚的阿拉伯帆船，年代为公元830年的晚唐。.
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斯派庫魯斯
斯派庫魯斯（speculaas、spéculoos）是一種流行在荷蘭和比利時的餅乾。斯派庫魯斯的厚度較薄，表面呈棕色。製作過程中加入了白胡椒等香料。斯派庫魯斯原本只在聖尼古拉日食用，但現在已經可以全年食用。 Category:餅乾.
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新山
新山市（馬來語：Johor Bahru，全稱：Bandaraya Johor Bahru，意即“柔佛峇鲁市”，簡稱「JB」）是馬來西亞柔佛州的首府，亦是馬來西亞南部之科技、政治、金融、商業與貿易、旅遊、文化和教育中心。新山市位於馬來西亞半島和歐亞大陸最南端，因此亦享有“大馬南方門戶”、“南門城”等雅稱。新山市東接巴西古當，西臨依斯干达公主城，西北依古來，南隔柔佛海峽與鄰國新加坡相望，陸距首都吉隆坡約336公里。新山面積約391.25平方公里，市區人口約497,067人，都會圈人口估计約有1,638,219人，為馬來西亞人口排名前列的城市之一，亦是馬來西亞重要的金融、貿易和商業都市之一。新山於2016年GaWC所公佈之世界級城市名單中被列為高度自足城市，2018年亦獲美國美世諮詢公司发布的“全球城市最佳生活品質排名”評為東南亞第三宜居城市，僅次於新加坡和首都吉隆坡 。.
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新山歷史
新山自1846年由陳開順率領逾大量潮州籍農民抵達陳厝港開墾種植胡椒及甘蜜，便是新山開埠之始。之后新山於1855年，即柔佛天猛公王朝統治時期正式開埠，但仍稱原稱丹絨布蒂裡，1858年天猛公達因·依布拉欣登基後才命名為該地為依斯干達布蒂裡。 由於早期華人多由汕頭南下至此，且多為潮州籍貫，因此新山亦被稱作為「小汕頭」。现今的新山是马来西亚柔佛州首府及最大城市，其所属的新山县也发展成一座拥有两个市政厅规格（依斯干达公主城），一座市议会（巴西古当）的发达县份，之前的古来副县也于2008年自立新县。.
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新修本草
《新修本草》，因成书时主持修撰的是英国公李勣而又名《英公本草》，是世界上最早的一部由国家权力机关颁布的，具有法律效力的药学专著，成书于唐显庆四年（659年），被认为是世界上最早出现的药典。 显庆三年（658年），右监门府长史苏敬向唐高宗进表请修本草，高宗下令组织了长孙无忌、许孝崇、李淳风、孔志约等22人与苏敬同编新本草，“普颁天下，营求药物”，从唐显庆二年（657年）开始编写到唐显庆四年（659年）正月使其成书共历时两年。全书共54卷，分为三部分：正文、药图和图经。《正文》即通称《新修本草》凡20卷，目录1卷；药图25卷，目录1卷；《图经》7卷。 新修本草又被称为《唐本草》、《英公本草》，体例源自《本草经集注》，分类将《本草经集注》的草木、虫兽二部再細为草部、木部、兽禽部、虫鱼四部。《新修本草》正文部分收录了850种药，比前代药学家陶弘景的《本草经集注》新增药物114种，对古书未载的内容加以补充，内容有误者，重加修订，新增龍腦、安息香、胡椒、鬱金、訶子等新藥，還收录武则天的美容秘方，又載有以白锡、银箔、水银合成的补牙劑，具有较高的学术价值，从正式颁布天下之后就作为临床用药的法律和学术依据，流传了400余年，代表了中古时期中国中医药学发展的一个里程碑。日本《律令蜒喜式》记载：“凡医生皆读苏敬新修本草”。“凡读医经者，《太素》限四百六十日，《新修本草》三百一十日”。 《新修本草》亦有錯誤，蘇敬等人誤把楓樹當做楓香，如“炼丹”被列为上品之情形。陳藏器對該書進行補遺，編成《本草拾遺》。敦煌石窟曾发现手抄本，现仅存殘本於大不列颠博物馆和法国巴黎图书馆。.
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文化路夜市
文化路夜市Logo 文化路觀光夜市（Wenhua Rd.
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日式烤雞串
日式烤雞串（焼き鳥）是一種日式食品。一般而言是以幾塊一口大小的雞肉或雞內臟放在竹籤上，多以備長炭炭火烤製。日式烤雞串為相當大眾化的居酒屋小吃，現時亦有以烤雞串為主的特式專門店，超級市場亦有售新鮮或冷藏的烤雞串。.
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日羅夏治
日罗夏治，古国名，或作日夏罗治。在今印度尼西亚的爪哇岛或其附近，一说指锦石（Gresik）。 日罗夏治靠近爪哇。永乐三年遣其使臣文那打时镇等到南京朝见明成祖并贡方物。日罗夏治国小，人民会种植，没有盗贼。信仰佛教，产出有苏木、胡椒。.
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日本拉面
日式拉麵（）是日本料理所使用的麵條與麵食種類之一，多以切製而非拉製而成。因屬於中文外來語，故常用片假名來拼音“ラーメン”，日文汉字写法有“拉麺”、“老麺”、“柳麺”三种，在日本其他常见名称包括“中華そば”、“支那そば”或“南京そば”。.
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摩揭陀
摩揭陀（梵语：मगध，Magádha，或译为摩揭、摩竭陀、摩羯陀）古代中印度的一个重要王国。佛陀一生多半在摩揭陀：佛教史上的王舍城结集，华氏城结集，都在摩揭陀，因此摩揭陀是印度重要佛教圣地之一。唐朝貞觀年间，高僧玄奘往印度取经，曾路经此地，在《大唐西域记》一书中专辟二卷详述。.
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撳錢
《撳錢》（Action to Money；英文簡稱ATM）是now寬頻電視101台及香港台的一個互動遊戲節目（也是香港首個互動遊戲節目），有馬啟仁、農夫、黃婉曼等共10位官方主持人（另設後備／嘉賓主持），由2011年2月9日起，逢星期二至日晚上10時35分至11時35分播出。2011年8月21日起改為逢星期日至四同樣時間播出至2011年12月29日暫停。 2012年1月30日（大年初八），本節目恢復播放，並更名為《撳快錢》，每集長度由1小時改為半小時，逢星期一至三晚上10時30分至11時00分播出；6位主持人及1位旁白均為原有的《撳錢》主持。節目於2012年10月17日後暫停播映，並在2012年10月28日舉行特別版。2012年12月6日起，該節目由互動購物節目《撚價》取代。 「撳錢」的名稱在粵語中有「提款」的意思，寓意觀眾可以像操作自動櫃員機般提取獎金，或「撳制攞錢」之意。而「撳快錢」的意思是指觀眾可在更短時間獲分獎金。節目於2011年2月9日至2月20日期間向所有now客戶免費開放。2011年3月亦有部分客戶可免費試玩。 為了提醒觀眾可以於節目當晚之「撳錢時段」登入遊戲，於該時段播放之now 101台節目會冠上「ATM」字眼，如平日播放之劇集會命名為「ATM劇場」，而周六、日之節目則名為「周六／周日ATM」。 《撳錢》主題音樂以及音響設計，由著名音樂創作人金培達一手包辦。 now香港台的觀眾最初不能參與《撳錢》，但由2011年4月12日至12月29日原本由2011年12月起，普通版《撳錢》僅限101台撳友參與，但該安排後來沒有執行。，香港台的觀眾可參與遊戲一小部分或全部，請見撳錢日日獎及。至於《撳快錢》則只限now101台觀眾參與。.
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愛麗絲故事系列登場次要角色列表
此頁面是路易斯·卡羅的作品《愛麗絲夢遊仙境》以及《愛麗絲鏡中奇遇》中出現的次要角色列表。.
扎肉 (越南菜)
扎肉〈Giò lụa、Chả lụa〉又稱豬肉扎，英文名:Vietnamese Sausage ，越南食品。多以以豬肉、薯粉、魚露製成，也有牛肉的版本。同時可加入胡椒粒、豬皮、豬耳等以製成不同的風味。有指扎肉來源是有法國式香腸的影子，因越南曾為法國殖民地。.
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拉斐尔·佩雷斯特雷洛
拉斐尔·佩雷斯特雷洛（Rafael Perestrello，中国史籍称剌匪尔别斯特罗，活跃于1514—1517年间）是一位葡萄牙探险家。他和著名航海家哥伦布妻子菲丽帕·莫尼兹是表亲Brook, 124.
2013年巴西抗议运动
2013年巴西抗议运动（又名沙拉反抗、巴西之秋、热带之春）是2013年5月爆发在巴西几个城市的抗议运动，抗议群体倡导“自由的公共交通”，最初抗议者抗议在巴西几个城市抗议“巴西当局增加公共汽车、火车和地铁票价”，后来巴西警察用暴力镇压抗议者，导致矛盾激化，6月中旬，抗议运动扩大，是巴西自1992年抗议总统费尔南多·科洛尔·德梅洛当局以来最大的抗议运动。此次抗议运动中，新闻媒体和社交媒体在抗议运动中扮演了抗议者彼此之间联系和为公共事业大声疾呼的作用。.
3-蒈烯
3-蒈烯（Carene, 或delta-3-carene）是一种天然存在的单萜烯，是松节油的组分之一。视来源不同，松节油中含量可达42%。3-蒈烯有强烈香气，不溶于水，与油脂混溶。.
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亦称为 胡椒，黑胡椒子。
，干東縣，乾燒明蝦，乌节路，亞齊蘇丹國，五香粉，仲谷明香，伦乐，伦乐县，休·洛，异硫氰酸烯丙酯，佘有进，御好燒，得農省，地不佬，北加浪岸，包头市，國際公平貿易認證標章，僧伽羅人，利比里亚，别什巴尔马克，刀耕火耨，周日八點黨，咖哩，哥倫布大交換，哌啶，凱撒沙拉，出島，凉菜，公平貿易認證，元載，剌撒，勿里洞岛，国花，国际胡椒交易所，倭館，BDSM，石隆门县，火上锅，獨角獸與黃蜂，科契，科福里杜亞，科提王國，科泽科德，竹步，簡·皮特斯佐恩·科恩，米诺斯文明，粽，经济作物，维也纳炸牛排，维哥湾海战，羊汤，美里省，美洲螯龍蝦，義大利飲食，翁德魯祖，烟熏肉，烤全羊，烤香腸，烤鳥蛋，烧梅，爱丽丝梦游仙境，病虫害防治，瑪撒拉，炒蛋，瓦洛彭县，瓦斯科·達伽馬，熱羅尼莫斯修道院，燒烤醬，煨脐门，煮角，特米克，牛仔骨，牛車水，牛排飯，直布羅陀腸，白川町，芫荽，銳葉景天，韃靼三文魚，螺蛳粉，荷兰东印度公司，荜澄茄，菲律賓燒乳豬，萨尔萨酱，鐵板燒，鐵板餐，非洲核果木科，蠔鬆生菜包，風乾豬面頰肉，飛龍掌血，飛機餐，馬辰，香辛料，香雞排，香港燒烤文化，香料贸易，马来西亚历史，高湯，诸蕃志，诗巫省，谭家菜，鰺科，调味料，豬大腸，豬骨煲，豬排飯，贝尔甘榜，贝伦 (巴西)，贡布 (城市)，鸡仔饼，鹹酥雞，鹿花菌，麥克鷄塊，麻坡，麻辣火鍋，黃亞福，黃樟素，黑紋小條鰤，黑胡椒蟹，黄酒，软兜长鱼，龍鳳腿，辣，辣醬，辣醬油，辣酒煮花螺，辣椒，辣汤，达岛县，龙芽副县，霍克森宝藏，茶餐廳，茶文化，胡化，胡椒属，胡椒噴霧，胡椒碱，胡椒科，胡椒粉，胡椒目，胡椒莓，胡椒餅，胡椒豬肚湯，胡椒醛，胡椒酸，郭春秧，郭懷一事件，舌尖上的中国，阿多波，阿茲特克飲食，蘿蔔絲餅，赤霞珠，起司堡，起源中心，薑餅，藥用鼠尾草，葛拉姆馬薩拉，股份有限公司，邦加-勿里洞省，邦加島，邦加檳港，邱园，肉卷，肉羹，肉骨茶，肉膾，蔥餅，蔘雞湯，锅贴，醫療占星術，膽肝，野薑花粽，野戰加熱式餐盒 (中華民國)，臺灣荷蘭統治時期，臺灣與印尼關係史，臺灣歷史，酸味燉牛肉，艾哈邁德利，苏吉丹，英陽郡，雞粉，雞排飯，HELLO 梁心頤，MRE口粮，Piper nigrum，柳丁擱來亂角色列表，李偉 (明朝)，板督副县，根，桑給巴爾，梅特佩克 (伊達爾戈州)，椒，標緻汽車，武吉知马，武吉港脚，比尔通，比薩揚人，水牛城辣雞翅，水正果，民都鲁省，沙律，沙茶酱，波蘭香腸，波洛尼亚香肠，泰式炒宽粉，泗里街省，法国香草束，洛阳饮食，淡巴，港主制度，潔齒劑，澎湖鹹餅，澳門土生葡菜，澳洲林仙屬，朝鲜王朝，木中省，戰後中華民國死刑犯列表，户育乡，明古魯省，海南省，海上丝绸之路，斯派庫魯斯，新山，新山歷史，新修本草，文化路夜市，日式烤雞串，日羅夏治，日本拉面，摩揭陀，撳錢，愛麗絲故事系列登場次要角色列表，扎肉 (越南菜)，拉斐尔·佩雷斯特雷洛，2013年巴西抗议运动，3-蒈烯。