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宜昌小吃列表
宜昌地处重庆、武汉之间，川鄂两省口味对本地小吃影响较大。 受武汉等鄂东口味，宜昌小吃中热干面、豆皮、面窝等小吃流行，但口味相比武汉来说偏辣,且偏酸；受重庆口味影响，鱼腥草、红油小面等小吃也是宜昌人吃早餐（宜昌当地叫做“过早”)必备食品，但相对重庆的麻辣口味，宜昌小吃麻味轻很多，更注意加入酸、甜等口味以调剂辣味。而凉虾、赤花籽、懒豆花和苕酥等小吃则是当地土家族小吃的典范。 凉虾、懒豆花和炒糯米则是仅在宜昌周边才有的小吃类型：凉虾由大米浆制成，用漏勺滤出成型，加入红糖水，是宜昌本地夏天人们经常饮用的饮品，在重庆东部县市也有，但数量较少。懒豆花又名兰豆花，是土家族特有的小吃，特点是在常见的豆花制作方法之外，加入萝卜叶等其他配料一起磨制而成，不需再点卤水制作，但由于制作复杂，目前在宜昌街头已较少见，反而成为了饭店中的正规菜肴。炒糯米是宜昌下属长阳县一带的做法，先将糯米泡开一段时间，然后进行晒开，最后进行炒干，拌上白糖。常用于土家族待客时的茶点。 宜昌小吃在宜昌市的市中心一马路、二马路、福绥路一带摊点非常地多，在宜昌周边县市也非常流行。 宜昌小吃包括：.
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山柰酚
山柰酚(Kaempferol)是一种天然黄酮类化合物，是存在于茶叶、西兰花、翠雀草、金缕梅、葡萄柚、抱子甘藍、苹果等植物中植源性物质。山柰酚为黄色结晶体，熔点为276-278℃，微溶于水，溶于乙醇和乙醚的热混合物中。.
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中草药列表
中草药列表未完全统计，以汉语拼音排序。加“*”号的为动物类药。.
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三白草科
三白草科（Saururaceae），多年生草本植物，高從15公分到60公分左右。具有蔓延的根莖，葉子通常呈現心型狀。花成穗狀。一般來說，該種植物都生長在水田，路邊旁或林蔭溼地。原生于东亚和北美，包括4属共6种植物。.
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京都念慈菴
京都念慈菴（King To Nin Jiom），始于清朝，是一家以生產枇杷膏為主的老牌中藥製造商，公司總部分設於香港和臺灣，所產製的枇杷膏可改善呼吸系統不適，諸如痰多痰稠、咽喉乾癢、聲音沙啞、傷風咳嗽，並能止咳化痰、潤喉利咽、清熱養陰等等。京都念慈菴的商標稱為「孝親圖」。 京都念慈菴宣稱其天然入藥，除了藥用之外，製造商建議可作為保健的健康食品使用。另外由於其特殊氣味，也有人將它作為甜點或飲品的材料之一。近年廠商有將枇杷膏成份製成潤喉糖產品，但不含川貝成份，被歸類為食品而非藥品。2018年於美國更有人將之加入雞尾酒，一瓶市價為7.8美元的京都念慈菴川貝枇杷膏，在網上炒賣至70美元。.
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剑川县
剑川县（白语：yit-dut(IPA ʑi31 tu31)）是中国云南省大理白族自治州下辖的一个县，位于大理州西北部，“三江并流”老君山片区腹地，地貌形态多样，有着丰富多彩的自然景观和人文景观。.
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爽健美茶
爽健美茶，是日本可口可樂公司所製造的一種茶飲料，1993年首度以「茶流彩彩 爽健美茶」的名義發表。.
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絲娃娃
絲娃娃，是一種貴州貴陽的特色小吃，接近其他地方的春卷或裹卷，但麵皮較小，吃法不同。.
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狗貼耳
#重定向 鱼腥草.
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青粄
青粄，俗称清明粄，是客家粄类食品之一，主要在清明节时期使用，要用到时令的青草如苎麻草，艾草、白头翁、苧麻叶、鱼腥草、鸡矢藤和使君子等。若用的是艾草，就叫艾草粄，用苎麻草则是苎麻粄，若用狗贴正草（蕺菜）則叫狗貼耳粄。.
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豆腐
豆腐是一种以黃豆为主要原料的黃白色塊狀豆製品食物，起源於中国，在越南、馬來西亞、日本、新加坡、臺灣也很普遍。 是一种口感松软滑嫩且无味的食物。.
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臭草
《臭草》可指為：.
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蕺菜属
--菜属（学名：Houttuynia）是三白草科下的一个属，为多年生草本植物。该属共有蕺菜（Houttuynia cordata）与峨眉蕺菜（Houttuynia emeiensis）两种，分布于亚洲东部和东南部。.
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Houttuynia cordata
#重定向 鱼腥草.
亦称为 蕺，蕺菜。