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28 关系: 半數致死量,姜黄素,孟山都,巧克力片餅乾,巴比妥类药物,乙基香兰素,亞瑟·德·雷蒙·潘佛,芳香味化合物,莽草酸途径,青蒿素,香叶醇,香兰素胺,香莢蘭,香草 (消歧义),香豆素,越南香蕉饼,能多益,醛,苯甲醛,Soylent,枫糖,搞笑諾貝爾獎得獎者列表,油松,有机化合物列表,海綿蛋糕,愈创木酚,121-33-5,285。
半數致死量
半數致死量(Median Lethal Dose),簡稱LD50(即Lethal Dose, 50%),在毒理學中是描述有毒物質或輻射的毒性的常用指標。按照醫學主題詞表(MeSH)的定義,LD50是指“能殺死一半試驗總體之有害物質、有毒物質或游離輻射的劑量”。這測試最先由J.W.
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姜黄素
姜黄素(curcumin)是一种从姜黄根茎中提取得到的黄色色素。它是最主要的姜黄色素(curcuminoid)类物质,约占姜黄色素的70%,约为姜黄的3%~6%。除了姜黄素之外,这一类化合物还包括脱甲氧基姜黄素(10~20%)、脱二甲氧基姜黄素(10%)和六氢姜黄素等。.
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孟山都
孟山都公司(Monsanto Company)是一家美國跨國农业生物技术公司,總部設於密蘇里州聖路易斯縣的克雷沃克爾()市。其生产的旗舰产品農達,即年年春(Roundup)是全球知名的嘉磷塞除草剂,亦是有關產品在全球的最高佔有者。该公司目前也是基因改造(GE)种子的领先生产商,占据了多种农作物种子70%–100%的市场份额,而在美國本土,更佔有整個市場的90%。 此公司由約翰·弗朗西斯·奎尼(John Francis Queeny)於1901年成立,在1940年代主要生產塑膠,包括聚苯乙烯和合成纖維。孟山都作為一家成果顯著的化學公司,除了在不對稱氰化反應相關研究有突破成果外,也是第一家大規模生產發光二極管的公司。這家公司在以前也製造了有爭議性的商品,譬如殺蟲劑DDT、落葉劑橙劑、以及注射進牛隻體內的基因改造的牛科生長激素。 孟山都公司在八零年代走入生物技術領域,在接連率領三個學術團隊之下,1983年公佈,完成首批植物基因修改。同時也是在1987年第一個在田間試驗中,第一個把轉基因改造作物種植在田間的公司。一直到1997~2002年期間脫離化學工業產業前,此公司仍然是在美國的十大化工企業之一,而透過企業併購和分拆的過程,成為現在的生物技術公司。 孟山都同時也是農業應用生物技術的產業化經營模式的先驅,20世紀70年代末,在美國加州就使用由基因泰克(Genentech)公司和其他生物技術藥物公司開發的技術。在這種商業模式中,公司投入大量資金在研究和研發,和透過農民的使用,收取生物專利的執行費用。孟山都的這種生物科技的經營模式,並將此模式運用到農業上,隨著這樣的運動擴充並創新到全球,有別於過去傳統農業,1980年代因農民重新採用並發展植物變種而與公司發生衝突。其種子專利模式也被認為是一種生物剽竊以及對生物多樣性的威脅。因種種緣故,孟山都公司引發了許多爭議。 2018年6月7日,按照相关计划,拜耳完成对孟山都的收购,成为孟山都的唯一股东。 新公司延用拜耳为公司名,具有117年历史的“孟山都”则不再作为公司名使用,而是成为拜耳资产中的一个组成部分,作为拜耳旗下的品牌名称。.
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巧克力片餅乾
巧克力片豆饼干是一种起源於美国的饼干。特點是在饼干中有,传统配方是用有奶油、砂糖、白糖及半甜巧克力豆的面团製成。也有些作法會加入不同的巧克力,或是像坚果或燕麦片等成份。.
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巴比妥类药物
巴比妥类药物(Barbiturate)是一类作用于中枢神经系统的镇静剂,属于巴比妥酸的衍生物,其应用范围可以从轻度镇静到完全麻醉,还可以用作抗焦虑药、安眠药、抗痉挛药。长期使用则会导致成瘾性。巴比妥类药物目前在临床上已很大程度上被苯二氮䓬类药物所替代,后者过量服用后产生的副作用远小于前者。不过,在全身麻醉或癫痫的治疗中仍会使用巴比妥类药物。.
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乙基香兰素
乙基香兰素(Ehytl Vanillin)是淡黄色或白色针状结晶,分子式:C9H10O3,分子量:166.18,密度1.186。熔点77-78℃,闪点146℃。.
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亞瑟·德·雷蒙·潘佛
亞瑟·德·雷蒙·潘佛,,,,,J.P.,(Arthur de Ramon Penfold,),是一名澳洲植物化學家、、博物館學家。潘佛少時因經濟拮据而被迫輟學,先後在油漆公司擔任勤雜工和簿記員,期間對日常工作接觸到的化學品產生好奇,於是報讀晚間化學課程,後來逐漸把化學科研確立為人生的唯一志向。他對植物化學和工業化學皆有貢獻,並出任了不少學術管理工作,並為澳洲的博物館帶來創新。.
芳香味化合物
芳香味化合物(英語:Aroma compound),同時也被稱為氣味分子,芳香,香味,或香氣,是具有味道或氣味的化學化合物。當一個化學化合物有足夠的揮發性,就會被送至鼻子上部的嗅覺系統。代表這個化學化合物是具有味道或氣味的。 通常符合以上特徵的分子,分子量會小於三百。flavors會影響嗅覺以及味覺,而fragrances只會影響嗅覺。Flavors偏向自然發生,而fragrances則是傾向合成的方式產生。Karl-Georg Fahlbusch, Franz-Josef Hammerschmidt, Johannes Panten, Wilhelm Pickenhagen, Dietmar Schatkowski,, Kurt Bauer, Dorothea Garbe and Horst Surburg "Flavors and Fragrances" Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, 2003, Wiley-VCH.
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莽草酸途径
莽草酸途径(shikimic acid pathway,又叫做分支酸途径,Chorismate pathway)是一个存在于细菌、真菌、藻类以及寄生生物和植物中的代谢途径,用于芳香族氨基酸(苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸)的生物合成。 这个代谢途径在动物中不存在,因此对于动物而言这些氨基酸是必需氨基酸,無法自己製造(但這三者的有些氨基酸可以另闢途徑合成,如酪氨酸是在人體由苯丙氨酸合成的方法所得,雖然酪氨酸不是必需氨基酸之一,他的合成來源苯丙氨酸則是必需氨基酸之一,因此依然要先有必需氨基酸的攝取才能合成出來),要通过食物中的细菌或者植物(或者吃细菌或者植物的动物)摄取。 参与莽草酸途径的七种酶是,,,莽草酸脱氢酶,,,和。.
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青蒿素
青蒿素(,Artemisinin,也称黄花蒿素)及其衍生物是现今所有药物中起效最快的抗恶性疟原虫疟疾药。 使用包含青蒿素衍生物在内的青蒿素联合疗法是现今全球范围内治疗恶性疟原虫疟疾的标准方法。青蒿素提取自中医使用的中药黄花蒿。 化学上,青蒿素是少见的一种含有过氧桥的倍半萜内酯类化合物。普遍认为这种过氧化结构与青蒿素的抗疟活性有关。已知其他多种天然来源的含有过氧桥的化合物。 世界卫生组织明确指出不要单独使用青蒿素进行治疗,因为有研究指出这会增加疟原虫的耐药性。已证明使用包括青蒿素在内的多藥联合疗法治疗疟疾同时具有很好的效果和耐受性。使用青蒿素来治疗间日疟原虫疟疾也越来越普遍,并且使用其来治疗癌症也是近来研究的课题之一。 1969年-1972年间,屠呦呦领导的523课题组发现并从黄花蒿中提取了青蒿素。屠呦呦也因此获得2011年拉斯克奖临床医学奖和2015年诺贝尔医学奖。.
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香叶醇
香叶醇(Geraniol,又称牻牛儿醇)是一个非环单萜醇类化合物。它是玫瑰油、马丁香油和香茅油等香精油的主要成分之一,也少量存在于天竺葵和柠檬中。常温下为无色至黄色的油状液体,具有温和、甜的玫瑰花气息,味有苦感。难溶于水,可溶于有机溶剂中。香叶醇及其酯广泛用作日用香精和食用香精,是玫瑰系香精的主剂,用于配制日用产品和食品。.
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香兰素胺
香兰素胺(Vanillylamine),又称香草胺,是一种生物碱,是辣椒素生物合成的中间产物。由香兰素通过香兰素转氨酶而得到。并进一步与8-甲基-6-壬酸通过辣椒素合成酶的催化而转化为辣椒素。而辣椒素也能在一定条件下通过酶催化水解为香兰素胺和8-甲基-6-壬酸。.
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香莢蘭
香荚兰(学名:Vanilla planifolia),又称香草、香子兰、香--草兰、--,是香草的一种,常用作甜品的香料。该词也指从本植物中提取的、或者人工合成的同种香料。 香荚兰的香味源自其种荚(香荚兰豆)裡名为香草精的化合物。鲜豆荚没有什么香味,需要杀青、发酵、烘干、陈化等加工过程,然后才发出浓郁香气。上一年的11月份收获鲜豆荚,要到次年的5月才能完成加工过程,形成成品上市。.
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香草 (消歧义)
香草一词有多种含义。.
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香豆素
香豆素(Coumarin),学名\rm \ \alpha-苯并吡喃酮,可以看做是顺式邻羟基肉桂酸的内酯,它是一大类存在于植物界中的香豆素类化合物的母核。.
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越南香蕉饼
香蕉饼()是越南菜中的一种香蕉糕点或面包布丁类的甜品。虽然其确切的成分可能不同,但通常用成熟的香蕉或大蕉、椰浆、食糖,白面包、切碎的小椰子、炼乳、黄油、鸡蛋香草精制成。在成品中,煎熟的香蕉通常呈紫红色。 香蕉饼主要分为以下两大类:.
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能多益
Nutella(能多益)是意大利厂商Ferrero生產的巧克力榛子酱,可如牛油、花生酱般塗在麵包、餅乾等食物上來增添美味,也可以用作烘烤糕點的馅料。.
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醛
醛(;aldehyde)是含有甲酰基的一类有机化合物。这种官能团具有结构通式:R-CHO,其中的羰基中心连接了一个氢原子与一个R基团。不带有R的基团称为醛基或甲酰基。醛与酮化合物的区别在于羰基所处的位置是在碳链骨架的末端或是在两个碳原子之间。醛在有机化学中很常见,许多的香水都属醛类。.
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苯甲醛
苯甲醛(C6H5CHO)为苯的氢被醛基取代后形成的有机化合物。苯甲醛为最简单的,同时也是工业上最常为使用的芳醛。在室温下其为无色液体,具有特殊的杏仁气味。苯甲醛为苦扁桃油提取物中的主要成分,也可从杏,樱桃,月桂树叶,桃核中提取得到。该化合物也在果仁和坚果中以和糖苷结合的形式(扁桃苷,Amygdalin)存在。当今苯甲醛主要由甲苯通过不同的途径制备。.
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Soylent
Soylent是一种饮料,被宣传为“主食餐”,有液体和粉末两种形式。其发明人声称Soylent能够满足一般成年人所有的营养需求,但一些批评家持有不同意见。Soylent最初是由软件工程师Rob Rhinehart作为自己对营养学的实验创造出来并加以测试。后来,粉末版Soylent被开发成了Rosa Labs公司的第一条产品线,该公司也是此配方现时的销售者。 Rosa Labs声称当前配方是基于的推荐,并符合当前食品药品监督管理局对食品的要求。Rosa Labs也声称Soylent包含健康食谱的所有元素,且不含过量的糖、饱和脂肪或胆固醇。.
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枫糖
枫糖是由枫树木质部汁液制成的糖浆,通常与烤薄饼、华夫饼、燕麦片、法国吐司或糊一起食用,有时也会在烤面包时作为甜味剂加入。 在众多枫树种中,糖枫、红枫和黑枫是最常用的原材料,其它种类的枫树亦有少量使用。在寒冷的季节,枫树在树干和根部储存大量淀粉,这些淀粉在春天被转化为糖类储存在树干汁液中。制糖人在枫树树干上凿洞,枫树汁便会沿着洞口流出。制糖人将收集到的汁液加热,蒸发掉大部分水分后即得到浓缩的糖浆。 北美原住民最早发明了枫糖制作技术,随后到来的欧洲殖民者学习到这种技术并加以改进。现今加拿大魁北克省是全球最大的枫糖浆产地,产量占世界总产量的75%。加拿大每年出口的糖浆价值超过1亿4千万加元。佛蒙特州是美国最大的糖浆产地,产量约占世界总产量的5.5%。加拿大和美国的枫糖评级体系不同。在加拿大,含糖量不低于66%并且完全由糖枫生产的糖浆就可称为枫糖。但在美国,只有完全由枫树生产的糖浆才可被称为枫糖。.
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搞笑諾貝爾獎得獎者列表
搞笑諾貝爾獎(Ig Nobel Prize),顧名思義是諾貝爾獎的戲仿,於每年10月初頒發,大約與諾貝爾獎得主名單宣布時間相近,主要表彰10種「乍看之下令人發笑,之後發人深省」成就。科學幽默雜誌主編暨該獎項聯合贊助者馬克·亞伯拉罕評論2006年獎項時說:「該獎項意欲表揚不尋常、推崇想像,並激起人們對科學、醫學與科技的興趣。」所有獎項都是實際存在的成就 (除了1991年3項與1994年1項,肇因於錯誤的媒體報導)。 本列表列出自1991年起搞笑諾貝爾獎的得獎者:.
油松
油松(学名:Pinus tabuliformis),别名短叶松、短叶马尾松、红皮松、东北黑松等,是原产于中国北部的一种松树,从辽宁西部到内蒙古和甘肃, 南到山东,河南和山西,以及朝鲜半岛北部。在以前的一些教科书中学名被拼写为“Pinus tabulaeformis”。 油松是中型常绿乔木,20-30米高,幼树树冠呈圆锥形,成年树树冠呈平顶。油松的幼树生长速度很快,当树龄增高后成长速度变缓。树皮灰褐色,开裂成鳞片。宽阔的树冠很显著,部分是由于长水平分枝习性。 油松的松针呈有光泽的灰绿色,长10-17厘米,宽1-1.5毫米,叶鞘宿存,通常是一束两针,但在年轻的树的强壮枝条的顶端偶尔会出现一束三针。油松的球果为绿色,授粉约二十个月后成熟变为褐色,宽卵圆形,长4-6厘米,有显著种鳞,鳞盾带小刺。油松的种子长6-7毫米,有15-20毫米的翅,借助风力散播。.
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有机化合物列表
在有机化合物列表中,按官能团进行排序。本表仅列出常见的有机化合物,详细信息参见各官能团的页面(如烷烃)。.
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海綿蛋糕
海綿蛋糕(Sponge cake)為一種常見的蛋糕。鸡蛋加糖與香草精用電動攪拌器中高速度攪拌打至乳白色,粘稠状。再按情況加入不同味道(如檸檬味須加檸檬皮與檸檬汁),最後再加入面粉,拌勻十秒鐘成麵糊。 海綿蛋糕模子內側刷上奶油灑上薄薄一層低粉,麵糊倒入準備好的模子,放入烤爐用上火一百七十度下火一百八十度烤三十五到四十分鐘即可。 Category:蛋糕.
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愈创木酚
愈创木酚是一种天然有机物,分子式为 C6H4(OH)(OCH3)。这种无色芳香油状化合物是木馏油的主要成分,可从愈创木树脂、松油等制取。常见的愈创木酚因暴露在空气中或光照下而呈现深色。由于木质素的分解,木柴燃烧时产生的烟雾中含有愈创木酚。许多食物因含有愈创木酚而具有特殊气味,例如烘焙咖啡豆。熏制食物的特殊风味主要属愈创木酚与紫丁香醇的作用。愈创木酚遇三氯化铁变为蓝色。.
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121-33-5
#重定向 香草醛.
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285
285是284與286之間的自然數。 网络用语: 285是网络250的另类说法.
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