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安东市
安東市（）是大韓民國的一個城市，也是慶尚北道的首府。截至2010年10月，安東為該道北部最大的城市，人口約167,821人。 安東是附近農業郡的商業中心，也是朝鲜半岛儒家思想的摇篮。南韓最長河流洛東江流經本市。 安東以其文化和民俗方面的特性知名。每年10月中旬都會舉辦安東民俗節。最著名的文化之一即安東假面，其與安东烧酒一同列入庆尚北道的韩国无形文化遗产。，韩国旅游官方网站 主打師範教育與韓國民俗教學，自1970年代以來迅速發展。安東的高等教育院校也包括和等。.
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花菜 (甜品)
花菜是朝鮮半島一類傳統甜品的統稱，這種甜品是把水果、花瓣加入蜂蜜水或五味子水裡製成，最常見的是五味子花菜（오미자화채），這可以指加入五味子為主要食材的花菜，也可以指把多種不同的水果或花瓣放進五味子浸泡而成的五味子水裡製成的花菜。由於紅色的五味子具有酸、甜、苦、辣、涩五种味道，泡出來的水也就色美味醇，还有收汗止泻、生津止渴和抑咳的功能。.
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梨熟
梨熟是朝鮮傳統甜品花菜的一種，以沙梨、花椒、薑、蜂蜜或糖為材料，加水煮熟而成，這也是梨熟的名稱由來。梨熟本為朝鮮宮廷料理，直至二十世紀中期才流傳到民間。把梨子去皮後切片或以全梨去煮皆可。煮之前要在每片梨上嵌入三至五顆花椒。如以全梨製作，多會選用果肉較硬、味較酸的秋子梨（Pyrus ussuriensis），成品稱為香雪膏（향설고、香雪膏）。梨熟通常在夏季或中秋節食用。 由於梨熟和另一種朝鮮傳統甜品水正果（수정과、水正果）的製法相似，因此也稱為梨水正果（배수정과，배為固有詞）。由於梨熟味道清甜且製法簡單，在韓國很受歡迎，除了作為甜品外，也有食療功用 。.
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植物奶
植物奶（Plant milk），一種飲料，原料來自於植物，但其外型類似於牛奶。在人類歷史上，植物奶的飲用，歷史極為悠久，在不同的人類文化社群中，發展出各種不同的植物奶。有的是作為一般的飲品（如西班牙的歐洽塔），有的則是牛乳的替代品。最常見的有豆漿、 杏仁奶、 米漿和椰奶。蛋白成分各有不同。 豆漿、米漿等飲料其常見原料為黃豆、黑豆、米等，常被當成牛奶的替代品。植物奶不含乳糖或膽固醇，其產品中常添加鈣或維他命，尤其是維他命B12。 飲用植物奶的原因有幾種: 道德（動物權益）、環境、健康（包括乳糖不耐症、牛奶過敏和苯丙酮尿症）、純素、宗教（比如有些基督教派系的大齋期當中）和純粹口感偏好。 在美國豆漿曾經長期為最流行之非動物奶， 大約從2010年起杏仁奶開始擴大流行， 並於2013年超越豆漿成為流行之最。其他在美國流行的植物奶有米漿和椰奶。在歐洲豆漿和燕麥奶較普遍 其他還有大麻籽奶，腰果奶， 榛果奶， 還有由豌豆和羽扇豆製成的奶。 植物奶可用來製作冰淇淋， 植物奶油， 純素起司和優格（如黃豆優格）。.
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