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9 关系: 双缩脲试剂，复盐，鏡，蒋民华，铁电性，铜镜反应，陶瓷工程，斐林试剂，304-59-6。
双缩脲试剂
双缩脲试剂（Biuret reagent）是一个用于鉴定蛋白质的分析化学试剂。它是一个碱性的含铜试液，呈蓝色，由1%氢氧化钾、几滴1%硫酸铜和酒石酸钾钠配制。当底物中含有肽键时（多肽），试液中的铜与多肽配位，配合物呈紫色。可通过比色法分析浓度，在紫外可见光谱中的波长为540 nm。鉴定反应的灵敏度为5～160 mg/mL。 双缩脲试剂中真正起作用的是硫酸铜，而氢氧化钾仅仅是为了提供碱性环境，因此它可被其他碱，如氢氧化钠所代替。向试剂中加入碘化钾，可延长试剂的使用寿命。 使用方法：先将双缩脲试剂A（氢氧化钠溶液）加入组织样液，振荡均匀（必须营造碱性环境），再加入双缩脲试剂B（硫酸铜与酒石酸钾钠的混合溶液），振荡均匀。如果组织里含有蛋白质，那么会看到溶液变成紫色。具有两个或两个以上肽键的化合物皆可与双缩脲试剂产生紫色反应。蛋白质的肽键在碱性溶液中能與Cu2+络合成紫红色的络合物。颜色深浅与蛋白质浓度成正比。.
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复盐
复盐是指含有两种或以上的同种晶型的简单盐类，属于化合物，溶于水会离解出所有的离子。复盐通常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。 常见的复盐有：.
鏡
鏡子，也稱鑑，是一種表面光滑，具反射光線能力的物品。最常見的鏡子是平面鏡，常被人們利用來整理儀容。在科學方面，鏡子也常被使用在和望遠鏡、雷射、工業器械等儀器上。.
蒋民华
蒋民华（），浙江临海人，晶体材料学家，中国科学院院士。.
铁电性
铁电性（Ferroelectricity）是某些材料存在自发的电极化，并在外加电场的作用下可以被反转的特性。该术语被用于类比铁磁性，其中，材料表现出永久磁矩。当铁电性于1920年被Valasek在酒石酸钾钠中发现时，铁磁性就已经被知道See and 。其英文术语的前缀ferro，意思是铁，只是被用来描述属性，事實上大多数铁电材料不含有铁。.
铜镜反应
铜镜反应即能够形成铜镜的反应。该反应与银镜反应类似，但操作十分困难，成功率低。.
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陶瓷工程
陶瓷工程是使用无机非金属材料制造物体的科学技术。陶瓷工程的研究范围包括包括对原材料的提纯、对需要的化学成分的研究和生产以及对产物的结构、成分和性质的研究。 陶瓷材料可能含有全部或者部分的晶体结构，在原子层面上是大范围有序的。玻璃陶瓷可能有不定型或类似玻璃的结构，几乎没有有序度或者只能小范围有序。他们的制造方法可能通过是熔化物质冷却凝固，通过加热、或者在低温下通过化学手段如水热或溶胶凝胶法得到。 陶瓷材料特性使其能够在材料工程、电子工程、化学工程以及机械工程中得到很多应用。由于通常陶瓷非常耐热，他们可以用于很多金属和聚合物无法胜任的地方。陶瓷材料在工业中有广泛的应用，包括采矿、航天、医药、精炼、食品和化学工厂、电子行业、工业输电、以及光波导传输等等。 Kingery, W.D., Bowen, H.K., and Uhlmann, D.R., Introduction to Ceramics, p. 690 (Wiley-Interscience, 2nd Edition, 2006).
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斐林试剂
斐林试剂（Fehling's reagent），也称斐林试液、菲林试剂，是一个常用的分析化学试剂。西元1849年由德國化學家赫爾曼·馮·斐林（Hermann von Fehling）制作出來。斐林試劑可以用來區分水溶性的醛及酮官能基，也可以用來測定單醣。.
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304-59-6
#重定向 酒石酸钾钠.
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