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64 关系: 千張，南京小吃，南投連續殺人案，南機場觀光夜市，古怪食物，台灣夜市，台灣小吃，台灣菜，台灣食品安全事件列表，吉隆坡，孤独的美食家 (中国电视剧)，寧夏路夜市，小西门历史文化街区，中国大陆食品安全事件列表，中華民國，三原慧悟，三和夜市，下營區，九品芝麻官，張琪，你猜你猜你猜猜猜，忠孝夜市 (台中市)，國產凌凌漆，周日八點黨，火鍋，第八届汉语桥世界大学生中文比赛，綜藝萬花筒，绍兴市，维生素B12，维生素B12缺乏症，烤冷面，瑞典鹽醃鯡魚，炒田螺，生活秀 (长篇小说)，煮角，花園夜市，飲尿，饒河街觀光夜市，香港美食100強，香港街頭小吃，驚險20刻，诸暨市，豆制品，豆腐，黴菌，舌尖上的中国，關西鎮 (台灣)，臭干子，臭臭鍋，臺灣夜市列表，... 扩展索引 (14 更多) »
千張
千張，在华北地区称作“豆腐皮”，在江苏省南部称作“百叶”，赣、皖地区称为千张，湖南岳阳称千浆皮子，是一种非常薄的豆腐干。千张和豆腐皮、腐竹有区别。「千张」的名字，即是形容其薄，且常很多张层叠出售。可切丝或切片凉调、炒、煮或做汤。湖北菜中有道菜以千张为主要原料称作“千张肉丝”。四川宜宾还有特产“臭千张”，即使用臭豆腐制成的豆腐皮。千张是一种优质的配菜，炖鸡肉、酸菜鱼、烤鱼、涮火锅辅以千张能吸收汤汁获得主菜鲜味。.
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南京小吃
南京小吃，历史悠久，品种繁多，自六朝时期流传至今，多达80多个品种。名点小吃有荤有素，甜咸俱有，形态各异，其中代表是秦淮河夫子庙地区，其风味小吃是中国四大小吃群之一。 夫子庙的点心小吃许是缘于当年的秦淮画舫，手工精细，造型美观，选料考究，风味独特。经过多年的努力，其中七家点心店制作的小吃，经鉴定，将八套秦淮风味名点小吃正式命名为“秦淮八绝”。中国前国家副主席荣毅仁在夫子庙品尝秦淮风味小吃后，曾题写横幅：“小吃好吃”，亦作“吃好吃小”。.
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南投連續殺人案
南投連續殺人案，又稱林于如連續殺人案，是臺灣南投多起在2009年發生的倫常命案。2009年南投縣埔里鎮年僅27歲的婦女林于如，因積欠賭債，為詐領保險金，殺害自己的母親、毒死婆婆及丈夫，最高法院在2013年6月14日判處死刑定讞，成為台灣第四位女性死囚。現已羈押在台中女子監獄等待槍決。因犯案情節重大、震驚社會，林于如被媒體以1995年在華視播出的劇集《驚世媳婦》，形容為「南投驚世不孝女、媳婦」或「埔里驚世不孝女、媳婦」。.
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南機場觀光夜市
南機場夜市是位於台灣台北市中正區中華路二段的小型夜市。.
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古怪食物
《古怪食物》（Bizarre Foods with Andrew Zimmern）是一個旅遊美食節目，主持人為安德魯·席莫（Andrew Zimmern），在旅遊生活頻道（TLC）播出。第一季在2007年2月26日日正式開播。 此節目主要以美國人的觀點，介紹世界各地他们认为的令人作呕、特別且古怪的食物。每一集中，席莫會介紹某一國家或區域的食物，完整呈現食物的取得、供應以及品嘗的過程。 此節目原本片長只有一小時，稱為《亞洲古怪食物》（Bizarre Foods of Asia），不斷地在旅遊頻道播，且受到廣大觀眾的喜愛。2006年底，節目改為每周播出一小時，著重一樣的題材，主持人也一樣為安德魯·席莫。 另外，此節目的形式與另一節目《波登不設限》（Anthony Bourdain: No Reservations）相當類似；後者比較像是一個介紹旅遊、特別食物和夜生活的綜合體，而前者主要呈現民族食物以及當地文化，特別是美國人覺得新奇怪異的事物。 席曼在節目開始和結尾時，都會說同一句話：「只要它看起來好吃，就吃吧！.
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台灣夜市
台灣夜市以當中的台灣小吃聞名，通常在路邊設有小桌子小凳子就地坐下享用，或是打包帶走。小吃的隨著潮流快速的更新，但有些極富特色受大歡迎的小吃，例如蚵仔煎、沙威瑪和臭豆腐隨處可見。有些城市，或是某個夜市因為某種小吃而出名，例如台南的擔仔麵和棺材板，後者是一種將吐司中央挖開填入像玉米濃湯（玉米粒、肉絲和紅蘿蔔丁等）因長得像棺材板而得名的特色小吃。目前台灣夜市大約有300多個分佈在不同的城市。 根據觀光局於2010年進行的網路票選，臺灣前5名夜市分別為高雄六合夜市、臺北士林夜市、宜蘭羅東夜市、臺南花園夜市及臺中逢甲夜市。.
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台灣小吃
台灣小吃是台灣生活與文化街頭特色食物的總稱。台灣小吃的特色是就地取材。因為台灣四面環海且漁產豐富，因此海鮮是街頭常見的料理之一。 要對台灣小吃下一個準確性的定義並不是那麼容易，或許可以嘗試做以下區分：狹義而言，僅指發源於台灣的小吃，如：珍珠奶茶；而由於小吃的變化性極高，易於隨地域、時間有突破性的發展，因此廣義的來說，亦可以包括那些於台灣興盛、創新，而於台灣隨處可見甚至發揚光大的庶民美食，如：刈包、薑汁番茄、烤肉、生煎包、蚵仔煎、肉粽、擔仔麵、滷肉飯、炸雞排、鹹酥雞、烤玉米、烤番薯、烤香腸、葱油餅、紅豆餅、臭豆腐、肉圓、蚵仔麵線、碗粿、筒仔米糕、豬血糕、滷味、胡椒餅、剉冰、麻糬、小籠包等；飲料方面，如：聞名世界的珍珠奶茶、愛玉冰、木瓜牛奶、芒果冰等。至於最廣義的定義，甚至可以包括任何在台灣十分普及的小吃或甜品。.
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台灣菜
臺灣菜（簡稱臺菜）在廣義上指在臺灣創造、或富有臺灣特色的菜餚，狹義上則限定於傳統臺灣閩南人的菜色。整體而言雖然和傳統的中華料理大部份相同或接近，但是因為在臺灣能夠取得的食材與中國大陸不盡相同，隨著時間的演變，當年以閩南與客家為大宗的各省移民帶至臺灣的菜色已演變成有新意的特色菜系。 臺灣四面環海，氣候溫熱多雨，物產豐饒，取材較北方多元，例如使用非常多海鮮作為食材；且因地處亞熱帶地區，蔬菜、水果生產頗豐、種類繁多，所以「水果入菜」也是台菜一大特色。而每遇節慶，台菜師傅喜愛以中藥材熬燉各種食材作為藥膳食補，因此依節氣進補也是台灣飲食的主要習慣之一。另外，臺灣茶葉聞名於世，也有一些料理以茶入菜。醬油、米酒、麻油、豆豉、九層塔、油蔥酥、香菜是台菜最常使用也最有特色的調味料與香料。.
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台灣食品安全事件列表
台灣食品安全事件列表，專指列出歷年發生在 台灣的食品安全重大案例。.
吉隆坡
吉隆坡（英语和马来语：Kuala Lumpur，简称「隆市」或「KL」，全称「吉隆坡联邦直辖区」）是马来西亚的首都兼最大城市，一座对东南亚的文化、教育、体育、财政、经济、商业、金融都具有极大影响力的国际大都会。因许多在东南亚召开的国际级外交会议都会在吉隆坡和新加坡举行，因此吉隆坡也被视为是东南亚外交的两大中心之一。依照GaWC所公布之世界级城市名单中，吉隆坡被列为与洛杉矶、芝加哥、悉尼、多伦多、莫斯科、首尔市等同属于ALPHA级（Grade A）的国际都市，《外交政策》公布的2014年全球城市指数中吉隆坡位居第53名，经济与社会改革相关的2016年2thinknow改革城市指数则位居第92名。 吉隆坡是全马来西亚人口最多以及最密集的城市，据2012年统计吉隆坡总面积达，广义的则包括了巴生谷，是一个有725万人的大都会区， 。吉隆坡是马来西亚语言和人口族群最为多元化的城市，也是全马来西亚人口和经济成长最快速的都会区。 吉隆坡地处马来半岛西岸（即西马），为雪兰莪州所环绕。 吉隆坡被规划作「吉隆坡联邦直辖区」，为大马三个联邦直辖区之一，由联邦政府直接管理。 Jeong Chun Hai @Ibrahim, & Nor Fadzlina Nawi.
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孤独的美食家 (中国电视剧)
《孤獨的美食家》，是改編自日本漫畫家久住昌之原作、谷口治郎作畫的一部漫畫《孤独的美食家》的同名電視劇，第一季為台灣篇，每周四更新一集。.
寧夏路夜市
寧夏路夜市，簡稱寧夏夜市，是位於台北市大同區寧夏路的夜市景點。 2015年，台北市政府舉辦「臺北夜市之最」投票選舉，寧夏夜市於夜市主題中奪得「最好逛夜市」、「最美味夜市」、「最有魅力夜市」、「最環保夜市」及「最友善夜市」冠軍。.
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小西门历史文化街区
小西门历史文化街区为湖南省长沙市湘江东岸天心区古城区，紧邻湘江，位于黄兴南路步行商业街中段西侧，核心保护区为火宫殿。主要街道有坡子街、洪家井、藩西巷、学院街、下黎家坡、三王街等。坡子街为长沙最古老的街道之一，自战国时期开始即存在，到今天街道位置依然未变。唐代诗人杜甫曾于768年流落长沙，寓居坡子街小西门外的江阁。现在长沙在湘江风光带兴建了仿唐建筑杜甫江阁，即为纪念此事。火宫殿为长沙近代餐饮业形成的地区，其臭豆腐等小吃深受民众欢迎。如今坡子街已经建成民俗民食一条街，但在建造中对古旧建筑的拆除行为遭到当地民众的不满。 Category:长沙街道 Category:长沙古城区.
中国大陆食品安全事件列表
以下為一個中国大陆食品安全事件列表。自從2003年中国奶制品安全事件以后，媒体对中国大陆的食品安全报道力度大增，以揭发曝光与中国大陆有关的假冒伪劣食用产品或“黑心食品”为新闻重点。以下列出被报道过的與中國大陸有關的黑心食品案例。.
中華民國
中華民國是位於東亞的民主共和國，自1912年成立至1971年退出聯合國期間是中國的代表政權，之後則因主要國土位置與國際政治現狀而在國際上通稱「臺灣」。建政之初繼承原清朝統治的中國領土，至今未放棄主張自己為代表中國之唯一合法政府。1945年二戰結束後從日本接收臺灣。1949年因第二次國共內戰失去大部分中國領土的治權，現今實際管轄的領土（即自由地區）總面積36,197平方公里，包括臺灣本島及附屬島嶼（北方三島，蘭嶼，綠島等）、澎湖群島、福建沿海附屬島嶼（金門群島、馬祖列島、烏坵列島）與部分南海諸島（東沙群島，太平島，中洲島等），首都為臺北市.
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三原慧悟
三原慧悟（みはら けいご ， Mihara Keigo，），日本神奈川縣橫濱人，慶應義塾大學系統設計工程學系畢業，兼YouTuber（網路名人）、藝人（歌手），大兩歲的姊姊是舞蹈老師。夢想是成為臺灣人的偶像之後要在臺北小巨蛋表演，粉絲多到能坐滿整個台北小巨蛋。.
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三和夜市
三和夜市是位於新北市三重區中央北路的夜市景點，因與三和路二段、文化北路、長壽街口交界而得名，總長度約800公尺 三重區的三重中央公有零售市場，即坐落於此夜市，為三重市主要之公有市場。現今除夜市攤商，部分小型精品零售商亦選擇此據點營業。 早上為傳統市場中央市場，晚上則是三和夜市，極為熱鬧。.
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下營區
下營區位於臺灣臺南市中部偏西北，北臨鹽水區、新營區、柳營區，東鄰六甲區、官田區，西鄰學甲區，南接麻豆區。.
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九品芝麻官
《九品芝麻官之白面包青天》（Hail the Judge），是香港演员周星驰於1994年主演的喜劇电影，當時由於臺灣連續劇《包青天》爆紅，香港各家電視台紛紛欲加入轉播，王晶於是惡搞，創造一個「新的包青天故事」，電影的香港原名為《--》，副標題「白--包青天」中的「白--」即「白臉」，原因是周星驰扮演北宋名臣包龍圖（包拯，人稱「包青天」）的後人包龍星，只不過包拯是黑臉的，包龍星卻是白臉的。包龍星是一個小官，为了幫一名含冤被判處死刑的女子伸冤，歷經千辛萬苦，終於打敗了犯罪者與背後的惡勢力，告大白於天下。 该影片延续了周星驰一贯的搞笑风格，尤其片中臺詞十分詼諧逗趣，属其电影的经典之作。.
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張琪
張琪（1947年－），本名張友琴，1947年出生於福州，前台灣女歌手，中年時由藝人轉職為保險員，晚年從事公益慈善志工。妹妹張琴（本名張愛琴）早年也是歌手、後轉型為主持人，近年仍有參與戲劇演出。 張琪的藝人鄰居是余天與李亞萍。.
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你猜你猜你猜猜猜
《你猜你猜你猜猜猜》是台灣中國電視公司播出的綜藝節目，簡稱《你猜》，2011年3月12日首播，主要製作人是王偉忠、詹仁雄，前身為台灣長青綜藝節目《我猜我猜我猜猜猜》。 由於收視率一直沒有太大起色，中視決定自2012年7月28日起，先暫停兩周改播2012年倫敦奧運特別節目(7月28日、8月4日)，再播出最後2集(8月11、18日)後喊停，改由歐漢聲另開新節目《達人總動員》接替。.
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忠孝夜市 (台中市)
忠孝夜市位於台灣台中市南區忠孝路的常態型街道夜市，源起於日治時期，主要範圍由台中路至國光路之間的忠孝路，中間橫貫有民意街、正氣街、合作街、正義街及濟世街。台灣知名的麻辣火鍋鼎王餐飲集團就由此夜市發跡。 不同於一中街夜市、逢甲夜市、東海別墅夜市等地的混合商圈，忠孝夜市是一處專以美食聞名的商圈，商圈內以小吃攤及餐廳為眾。鄰近臺中市第三市場，因此市場打烊的時刻，就是忠孝夜市開始營業的時間，大部分商家下午4點才開始營業。 著名小吃有筒仔米糕、鹽酥雞、忠孝烤肉、忠孝豆花、牛排、麵線糊、臭豆腐、蛋包飯、排骨飯、甘蔗汁等。.
國產凌凌漆
，於1994年上映，為由周星驰导演兼主演的香港電影，他與李力持、張肇麟和谷德昭共同編寫劇本，袁咏仪和罗家英等参演。電影描述一個中國落魄特工勇破強敵，尋回國寶的故事，刻意戲仿電影《詹姆士·龐德》（007）系列，並有不少中國大陸特色桥段，營造誇張的搞笑效果。由於該片內容諷刺中共的时弊，故中國大陸的電視臺都不會播出「完整版」，但从该片中节选的一些没有讽刺内容的片段可在电视上播出。.
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周日八點黨
《周日八點黨》，簡稱《周八》，為中國電視公司於2000年4月16日至2008年7月27日每個星期日20:00 - 22:00播出的台灣綜藝節目，由全能製作公司製作，吳宗憲等人主持。 該節目為中華電視公司週日綜藝節目《POWER星期天》的前身，主持人與製作團隊也與該節目相同。.
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火鍋
火鍋是以水或湯導熱锅来涮煮食物的烹調方式。其特色為邊煮邊吃，由于鍋本身具有保溫效果，因此吃的時候食物仍熱氣騰騰。主要在東亞洲盛行。 典型的火鍋食材，包括：肉片、豆腐、香菇、丸子、冬粉、蔬菜等等，將其放入煮開的鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料。.
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第八届汉语桥世界大学生中文比赛
Ⅴ第八届汉语桥世界大学生中文比赛的复赛和决赛于2009年7月9日至8月7日在中国湖南举行，这是该项赛事第二次在湖南举行，本届比赛的口号是：快乐汉语 成就希望；本次比赛依旧由于湖南卫视对外播出，来自全球的112名选手经过三场复赛和三场现场直播的决赛，最终来自比利时鲁汶大学的郝菲（SOPHIE MATTHé）获得本届比赛的总冠军。.
綜藝萬花筒
《綜藝萬花筒》是中華電視公司1990年代著名的30分鐘綜藝節目，1991年7月1日開播，1996年12月13日停播，播出時間多次變動（後述），共播出1414集。製作單位是全能製作公司，製作人是王鈞、郭建宏、李蕙蘭與齊錫麟，節目口號是：「《綜藝萬花筒》，喔～耶！.
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绍兴市
绍兴市（普通话：Shào Xīng；吴语：Zau Shin），简称越，是中华人民共和国浙江省下辖的地级市，浙江第四大城市。旧称会稽、山阴，越文化中心。现在是中華人民共和国纺织业与小电机、节能光电工业的中心。 绍兴是浙江的文化中心之一，首批国家历史文化名城之一，是中国历史最悠久的城市之一，是有名的水乡、酒乡、桥乡，绍兴风景秀丽、人才辈出，著名的文化古迹包括兰亭、禹陵、鲁迅故里（包括鲁迅故居、三味书屋、咸亨酒店、百草园等）、蔡元培故居，周恩來祖居，秋瑾故居，馬寅初故居，王羲之故居，賀知章故居等名人故居，东湖、沈园、吼山、新昌大佛寺等，古代越王“卧薪尝胆”的故事更是家喻户晓。 绍兴纺织业、小电机、节能照明、生物酿造业极发达，纺织业出口产品占世界纺织面料交易额的60%，绍兴中国轻纺城是世界最大的纺织品交易市场。另外，绍兴出产的黄酒（又称绍酒）更是闻名遐迩，成为国宴专用酒。根据酿制工艺和口感不同，绍兴黄酒又分加饭酒、花雕酒、善酿酒等。.
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维生素B12
維生素B12（Vitamin B12）为B族維生素之一，是一类含钴的复杂有机化合物。 分子结构是以钴离子为中心的咕啉环和5,6-二甲基苯并咪唑为碱基组成的核苷酸。化学式為C63H88O14N14PCo，分子量為1355.37 g/mol。.
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维生素B12缺乏症
维生素B12缺乏症指的是血液中维生素B12含量过低的情况。此病症状广泛，可致思考能力下降、人格改变（如抑郁、易怒、思覺失調）、、反射改变、肌肉功能减退，以及、、贫血（红细胞数低）、及生育能力减退。在小儿中，此症还可导致、障碍，以及。如不及早治疗，部份症状可能会永久存在。 此症常为维生素B12肠胃吸收障碍、摄入不足或需求增多所致 -->吸收障碍可能由恶性贫血、胃摘除手术、慢性胰腺炎、腸道寄生蟲、一些药品或一些所致。 -->摄入不足的情况可见于純素主義者或營養不良人群。 -->艾滋病和红细胞快速分解的情况都可导致需求增多。诊断一般基于血液含量做出，成人中的指征为血液维生素 B12 含量低于 120–180 皮摩/升（170–250 pg/mL）。 -->血液中甲基丙二酸浓度较高（超过 >0.4 毫摩/升）也可指示维生素B12缺乏。 -->此症常伴随发生，但并非一定如此。 一般推荐食素的孕妇补充维生素B12以预防此缺乏症。一旦确诊，此症可轻易通过口服或注射补充剂治疗。对于健康人来说，维生素B12过量并不构成问题。此症的一些病例也可经过治疗病因缓解；如不可行，则可能需要持续补充。维生素B12缺乏症较为常见：经估计，低于60岁的人群有6%患此病，高于60岁者有20%患此病。 -->在非洲和亚洲的一些地方，患此病者高达八成。.
烤冷面
冷面是一种源自中国黑龙江省的街头小吃。.
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瑞典鹽醃鯡魚
典鹽醃鯡魚（Surströmming，）是一種將鯡魚混合鹽巴，放於罐中醃漬發酵的瑞典食品，盛行于瑞典北部，以帶有強烈異味為其特徵，其名稱中“sur”意為“酸味的”，“strömming”意為“波羅的海鯡魚”。 其來源最有可能的考據是早期瑞典人使用適量的鹽搭配發酵的方式來防止食物腐化，以用來節省珍貴的鹽巴費用。另有傳說是過去有漁民在捕獲鯡魚時發現船上的鹽巴用完時，將剩餘快腐壞的魚塞進桶內發酵後，直接帶到港口販售，後續漁民重回此港口時得知當地人對當時發酵的魚反應良好，便開始自行嘗試製作，進而產生了往後的鹽醃鯡魚。.
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炒田螺
螺特別流行於中國南方的風味小吃，通常做下酒菜。但常吃田螺，也容易生多種傳染性疾病，特別是寻到些產自血吸蟲地區的田螺。另有臭豆腐炒田螺。在廣東地區，炒田螺是中秋節的傳統食品之一。.
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生活秀 (长篇小说)
《生活秀》，池莉的中篇小说，荣获2000年《小说月报》“百花奖”、2000年《十月》“文学奖”。.
煮角
《煮角》（CHEF CORNER）是香港now寬頻電視製作的飲食節目，2011年2月5日首播，逢週六晚上八時半在Now 101台播出，2011年6月19日首播，逢週日晚上八時半在Now香港台播出。 每集以一種食材為骨幹，一群對飲食充滿熱情新世代「廚師團隊」在私家飲食天地中，從食材生產源頭、食物文化、科學飲食原理、選購食材原則、不同烹調法等等，發掘飲食新睇法，分享獨有的飲食態度及藝術，肩負起尋找食物真味的任務。 第二輯在2012年2月4日首播，逢週六晚上七時半在Now 101台播出，2012年2月18日首播，逢週六晚上九時半在Now香港台播出，第二輯在「小煮角大招募」中誕生四位「小煮角」。五月的「小煮角至尊大賽」在澳門美高梅酒店舉行，最後Ryan Williams成為「小煮角至尊大賽」冠軍，率先預告八月的第二季「小煮角」。.
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花園夜市
花園夜市（正確英語名稱: Garden Night Market或Garden Night Bazaar ，官方英語名稱：Tainan Flowers Night Market），為臺灣臺南市北區的流動型夜市，每週四、六、日營業， 花園夜市歷史雖不如其他臺灣夜市擁有悠久歷史，但在短時間內卻發展成今日近400個攤位的巨大規模夜市， 成為台南與台灣最知名的夜市之一，並曾於2013年榮登Facebook全球熱門打卡地點第12名。.
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飲尿
飲尿俗稱喝尿，是指飲用尿液的行為，可能是人類或其他動物的尿液。在不同用途的人類飲尿者當中，喝尿的目的也不同：例如部分人用尿保健養生，而部分人為追求性快感而喝尿。 从人类的角度来看，喝尿通常無害，因為尿液實為血液經過腎臟過濾之液體。但是若尿液來自病人體內或者來自患有尿道炎的患者體內，則有可能引致細菌感染。對於少數對尿液有敏感反應的人，飲尿亦可能會引致出疹。 在醫學上，亦有飲尿作為治病或保健作用之人，這種方法被稱作尿療法。 此外，以性虐待為主題的色情電影當中通常含有飲尿甚至食糞的情節。例如巴西的色情電影《饑餓婊子》（其預告片《兩女一杯》的熟知度較高）。.
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饒河街觀光夜市
饒河街觀光夜市 （英語：Raohe Street Night Market），又稱饒河街夜市、饒河夜市。街名源自合江省饒河縣（今屬黑龍江省），滿語意為「禽獸眾多之地」。位於臺灣臺北市松山區饒河街，為臺北市著名的觀光夜市之一，也是臺灣繼華西街觀光夜市後第二座觀光夜市。.
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香港美食100強
《香港美食100強》（Top Eats 100）是香港無綫電視製作的飲食節目，由歐陽靖、林穎彤、張莉莎、朱希敏主持。全節目共14集，由2011年10月15日至2012年2月18日，於翡翠台及高清翡翠台逢星期六20:30-21:00同步播放，及於 tvb.com 提供節目重溫。 無綫電視於2011年9月20日至10月13日期間舉辦「香港美食100強：香港特色美食選舉」，讓觀眾從其準備的100款香港小食之中，投票選出最受歡迎的20款。投票結果於一連14集的《香港美食100強》公佈，首5集介紹11至20名，後9集介紹首十名。.
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香港街頭小吃
香港街頭小食的發展源遠流長，從19世紀開始，香港已開始有路邊攤檔，它們都是為了維持生計以及照顧社會低下層人士的飲食所需而出現的，至於街邊小吃攤檔則在1950至60年代初發展最為蓬勃，售賣的小食種類繁多而且價格廉宜，因而深受歡迎，後因衛生問題被政府逐步驅除，這些路邊攤檔遂開始進入店舖內維持經營，雖然不再在路邊「推車仔」，但所出售的食物仍是街頭所售的小食，因此極受歡迎。 香港街頭小食的種類很多，例如雞蛋仔、碗仔翅、臭豆腐、魚蛋、砵仔糕、牛雜、格仔餅、炸魷魚鬚、串燒、燒賣、煎釀三寶、腸粉、貢丸、糯米糍等等都屬此類，它們大多以紙袋或發泡膠盒盛載，而以竹簽或膠匙食用，即買即食，沒有任何餐桌等設備。從香港街頭小食的特色與發展，可見香港人獨有的香港飲食文化特色。香港人除了平日生活節奏快捷、工作速度快以外，在飲食方面亦可顯出港人講求快速的心態，不但吃的要快速，連製作食物的也要快速，才能在社會生存，街頭小食恰好顯示出這個特點。根據2002年一個估計，香港人當時每天便吃掉55噸，約375萬粒的魚蛋，足見香港人對街頭小吃的熱愛。.
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驚險20刻
《驚險20刻》是一部中文配音的美國真人秀節目，在福斯國際電視網旗下的FOX頻道及FOX HD頻道播出。此節目集結三部不同的美國真人秀節目，分別是（第四、第五、第六季）、（第一季）、（第一季）。此節目的形式，主要是以一旁白串場，依照各集不同的主題，收集爆笑短片、惡作劇集錦、或可愛的家庭影片等等，每集45分鐘，為輕鬆性質的節目。 此節目在台灣播出時，腳本經重新改寫，配上了具台灣本土特色的旁白配音，並為節目中各段影片的人物設計了獨特的配音，首播為2014年一月，中文版共56集，旁白製作公司為紅棒製作。.
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诸暨市
诸暨市，为中国浙江省下辖县级市，由绍兴地级市代管。诸暨市经济发达，为全国最具竞争力的县市之一，其综合竞争力2010年位居浙江省第五位，全国百强县（市）第十三位，诸暨因盛产珍珠而号称“珍珠之乡”。诸暨市旧称“暨阳县”，为越国古都，是西施故乡。诸暨市区有西施殿、古城门等文化古迹。政府驻地：诸暨市东一路19号。与此同时，诸暨现在进行大城市建设，为积极融入杭绍大都市圈做最后的冲刺。未来5年，诸暨将成为新新区域。.
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豆制品
豆制品，一类食品的统称。广义上指的是以大豆、小豆、豌豆、绿豆等豆类为主要原料加工而成的食品。狭义上指的是主要以大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其衍生制品。豆製品通常不包括花生、咖啡豆之製品。 豆制品主要有发酵豆制品，和非发酵豆制品两大类，发酵豆制品又可分為無鹽發酵豆製品和非無鹽發酵豆製品：.
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豆腐
豆腐是一种以黃豆为主要原料的黃白色塊狀豆製品食物，起源於中国，在越南、馬來西亞、日本、新加坡、臺灣也很普遍。 是一种口感松软滑嫩且无味的食物。.
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黴菌
菌是非分類學名詞，是對菌絲體發達，而又不產生大型肉質子實體的絲狀真菌的俗稱。 黴菌的菌絲呈長管、分枝狀，無橫隔壁，具多個細胞核，並會聚成菌絲體。黴菌常用孢子的顏色來稱呼，如黑黴菌、紅黴菌或青黴菌。.
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舌尖上的中国
《舌尖上的中国》（英語：A Bite of China），俗稱“舌尖”，是一部由中国中央电视台制作的电视纪录片，也是中国第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。第一季于2012年5月14日至5月22日在中国中央电视台综合频道的《魅力纪录》栏目首播。该片于2011年3月开始大规模拍摄。主要介绍中国各地的美食生态，包括中国的日常饮食流变，千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美等，以及与之相应的东方生活价值观。该片一经播出，在网络引起了广泛的关注，被戏称为“吃货的专属纪录片”。 《舌尖上的中国》第二季于2014年4月18日以周播形式在中国中央电视台综合频道晚上9時首播，並同日在中央电视台纪录频道晚上10時跟播。之后该片在中国中央电视台财经频道、综艺频道、军事农业频道、少儿频道频道交错重播。 《舌尖上的中国》第三季于2018年2月19日起每晚在中国中央电视台综合频道和纪录频道晚上8時同步首播，并于2月20日起在中国中央电视台财经频道、中文国际频道及军事农业频道交错重播。.
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關西鎮 (台灣)
西鎮（臺灣客家語海陸腔：guanˋ siˋ zhinˊ；四縣腔：guanˊ xiˊ ziinˋ）為台灣新竹縣的一個鎮，位於新竹市區之東北方，為牛欄河與鳳山溪匯流之處。南鄰尖石鄉、橫山鄉，西南接芎林鄉，西北為新埔鎮，北為桃園市龍潭區，東臨桃園市復興區、大溪區，為新竹郊區面積最大者的平地鄉鎮，過去曾為中華民國陸軍步兵206師（威武部隊）之重要陣地。關西鎮物產豐富，名產包括仙草、鹹菜、番茄、草莓等，其中以關西仙草最為出名，也是仙草之重要產地，其產量約為全台灣總產量之80%。每年亦會舉辦仙草節等活動。 關西舊稱鹹菜甕，日治時期改名為--，係受到鹹菜棚的「鹹菜」之閩語發音（閩：Kiamtshai 客：Hamtsoi）與關西（Kansai）之日語讀音相似。鄉內以客家族群為主 ，關西鎮東部山區錦山--有少數泰雅族原住民居住的部落（馬武督）。.
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臭干子
#重定向 臭豆腐.
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臭臭鍋
臭臭鍋，通常是指有鍋中有臭豆腐的火鍋，而且會由店家烹煮完成後再提供給客人，在台灣亦有許多火鍋店販賣此種火鍋。因為有發酵後的酸臭味，故稱之為臭臭鍋。.
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臺灣夜市列表
本文列出臺灣的主要夜市：.
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臺灣漢人
臺灣漢人，或稱臺灣漢族，是指出生或居住在臺灣島和澎湖群島的漢民族，由17至19世紀間、以及1945年至1949年間等兩大批來自中國本土的漢族移民構成，前者俗稱為「本省人」，由閩南裔臺灣人、客家裔臺灣人等族群構成，後者則稱為「外省人」，族群構成較為複雜。其為臺灣人口最多的族群，佔臺灣總人口的95%。现在的主要語言有臺灣話（臺灣閩南語）、客家話、中華民國國語等3種；台湾日治时期受官方同化政策的影响，日语也曾與臺灣話、客家話並列為主要語言之一；台湾光复後因戒嚴時代的語言政策所致，現今以中華民國國語為通用語言。.
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臺灣文化
臺灣文化，由於臺灣地理位置的特殊性，加上過去兩千年的移民社會，由多樣化的人種族群所組成，且不同時代背景而有多面向的呈現。從最早期的南島文化、古閩越文化，到中期的海盜文化，地理大發現後的荷蘭、葡萄牙、西班牙殖民者帶來的早期歐洲文化，明鄭時期以後東南沿海漢族開始大規模開墾而帶來的閩南文化和客家文化，儒家道家和佛教等宗教開始對本區域發生影響，再到後來又混合日治時期的文化與受日本皇民化影響，20世紀中葉起受戰後歐美文化的影響，以及本地與台灣原住民的文化復興，二十世紀中後期，印尼，越南等東協國家大量移民台灣，各已超過十萬人口，對台灣多語言，文化造成豐富的碰撞 台灣文化因此具有傳統與現代的面向，以台灣為主體的文化範疇逐漸確立。.
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长沙市
长沙市（湘语長沙話：tsã13 sɔ33 sɿ21；普通话：Chángshā shì），古又名潭州，别称星城，因地理特色和历史缘由而有“山水洲城”、“屈贾之乡”之名，又因岳麓书院而有“'''潇湘洙泗'''”之誉。长沙是中国湖南省省会，长株潭城市群核心城市和国家综合配套改革试验区，是中国中部重要的中心城市、全国性综合交通枢纽、中国首批历史文化名城。长沙位于湖南省东部偏北，湘江下游湘浏盆地西缘，辖6市辖区、1县、2县级市。总面积11,820平方公里，主要人口为汉族，母语以新湘语长沙方言为主，浏阳市地区则通用赣语宜浏方言。 长沙有着两千多年的原址城建史，“长沙”一名最早见于先秦时代的《逸周书·王会》。秦代始设长沙郡，西汉时期建立长沙国，五代时期长沙为南楚都城。北宋时期设立的岳麓书院为中国古代四大书院之一，留下了“惟楚有才，于斯为盛”的佳句。清末时长沙为中国四大米市和四大茶市之一，近代则成为了中国一大重要政治革命中心。谭嗣同等人在长沙兴办时务学堂，黄兴等人以“驱除鞑虏，复兴中华”为口号在长沙创立华兴会，毛泽东等中国共产党早期核心人物也在此求学和开展政治运动。长沙于1937年成为抗日战争后方，迎来发展鼎盛期，但其后的“文夕大火”以及四次长沙会战摧毁了长沙的城建和经济基础，对其现代史造成了深重影响。 经过数十年恢复期，长沙于改革开放后期开始加速发展。2015年长沙设立了中国中部第一个国家级新区湘江新区，数据显示，长沙是2005年至2015年十年间中国GDP总量增长幅度最大的城市，多项相关人均指标亦常年位居中西部省会第一。长沙已形成工程机械、汽车及零部件、电子信息、家用电器、中成药及生物医药和新材料6大产业集群，此外还以传媒、出版为特色产业，湖南广播电视台卫星频道（简称湖南卫视）收视率和影响力常年占据中国大陆省级卫视榜首。长沙有着杂交水稻育种、国内首台激光3D打印机等重大科研成果，以及设有以“天河一号”超级计算机为计算设备的国家超级计算长沙中心。2016年，长沙开通了中国第一条国产中低速磁悬浮铁路运营线——长沙磁浮快线。 2017年11月1日，长沙加入联合国教科文组织全球创意城市网络，成为中国首个世界“媒体艺术之都”。.
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长沙话
长沙话（），是汉语中湘语的一种方言，为新湘语的代表性方言，属于长益片，长株潭小片。典型的长沙方言在长沙市城区和长沙县所使用，并通行于城区与以四郊。宁乡县属于长沙方言之长株潭小片，有一定口音差异。而浏阳市西乡，镇头等部分乡镇属于长沙方言区。虽然长沙城区能够听到各种口音的湘方言或者其它方言，但一般认为长沙方言為城区或者附近郊区居民使用的本地方言。長沙方言獨樹一格，與普通話差別非常大，老派的長沙話更為難懂。.
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苑裡鎮
苑裡鎮（臺灣客家語四縣腔：地名本作「彎里」，vanˊ liˊ ziinˋ），是中華民國苗栗縣內西南隅的鎮，南鄰大安溪北岸與臺中市大甲區相鄰，東依火炎山與三義鄉為鄰，北靠通霄鎮，西濱臺灣海峽，是苗栗縣開發最早的鄉鎮之一，在苑裡鎮內水坡里有出產砂糖橘。有「苗栗穀倉」、「苗栗米倉」美譽。人口組成以閩南人略多。.
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老婆大人II
《老婆大人II》（Just Love II）是香港電視廣播有限公司時裝電視劇，是《老婆大人》續集，由宣萱及陳錦鴻領銜主演，並由許紹雄、滕麗名、唐詩詠及李思捷聯合主演，監製莊偉建。此劇2009無綫節目精選第一季劇集之一。.
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极速前进亚洲版3
《极速前进亚洲版3》（英語：The Amazing Race Asia 3）是真人秀電視節目《极速前进亚洲版》的第三季。於AXN播放。這是一個關於10隊由2人組成的隊伍，為獎金10萬美元而進行環球旅遊競爭的節目。本節目主持是由首季起已擔任此職的吳振天（Allan Wu）。 本季將會在2008年9月11日首播（其他地區的首播日期，請參閱下文），共有11集，比前兩季少兩集。本季宣傳口號為「史之最激之戰」（"The Toughest Race Ever"），難度是三季中最高。.
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杭州旅游
杭州旅游，杭州是全国重点风景旅游城市和首批历史文化名城，中国八大古都之一。市内有西湖、西溪湿地等众多名胜古迹。自古有“上有天堂，下有苏杭”的美誉。 2012年“十一黄金周”8天时间里，杭州市各景区共接待游客1758.66万人次，同比去年黄金周增长18%，创历史最高记录。其中西湖风景名胜区共接待游客525.72万人次。2012年黄金周带来的旅游总收入达87.65亿元，同比增长21.3%。.
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杭儿风
杭儿风是中国杭州方言杭州话中“跟风”的意思，反映了杭州人的一种比较喜欢凑热闹的心态。杭州的一些汽车、旅游俱乐部就是以“杭儿风”命名。政府和杭州本地的报纸也经常以“杭儿风”形容一些在本地引起轰动的事件，比如西博会、动漫节、休博会。在市民生活中，杭儿风更趋向于解百、杭百大等购物中心流行的款式和打折活动，或者一些特色食品小吃，（曾经）流行的有：土家掉渣饼、臭豆腐、必胜客等等，或者如自驾车出游，去塘栖採枇杷，去余姚和慈溪採杨梅之类的活动。杭儿风然而有时成为市政府搞“面子工程”的贬义词，以及批评杭州人盲目从众，不思进取，小家子气的词汇之一。中共杭州市委书记王国平曾用“杭儿风，一把葱，花簇簇，里头空”形容杭州传统人文特色中颓废的一面。由于一系列大型活动的举办使得“杭儿风”越刮越盛，影响甚至超过本地，“杭儿风”的贬义色彩渐渐淡化，而多了形容杭州人特立独行、勇于创新的成分。.
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洪鱼脍
洪魚膾（）是一種由鰩魚（韓語稱“洪魚”）製成的發酵食品，具有類似氨的刺激性氣味。洪魚膾是韓國全羅道（尤其是木浦市）的一種，常與熟豬肉和韓式泡菜搭配食用，這三種食物合稱為“”（ ），簡稱“三合”（삼합）。.
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深坑黃氏永安居
深坑黃氏永安居，1915年建造完成，位於今台灣新北市深坑區北深路三段8號。中華民國政府於1992年5月22日認定它為三級古蹟，具有極大的價值與歷史保存意義。其命名的由來為「永久平安居住」的意思。根據中華民國政府文化部文化資產局的介紹，興建永安居所使用的木材是從中國大陸運過來的福杉，永安居是一個典型的泉州安溪三合院大厝 。 作者李乾朗在其著作台灣古建築圖解事典（ISBN 957-32-4957-X）一書的第245頁提到永安居的牆上有鑿銃眼數十孔，是為了防止外敵入侵而建的槍孔。.
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户部巷
户部巷，位于湖北省武汉市武昌城内，民主路西段以北，南北走向，长150米，宽4米，连通民主路和自由路，是明清旧时古巷。 巷道两侧多为老式砖木房屋，其旧貌尚存。1967年曾易名红安一巷，1972年复故名。 被誉为“汉味早点第一巷”。.
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新營區
新營區位於臺灣臺南市，臺南市政府民治市政中心的所在地。為原臺南縣縣治中心，目前為臺南市中的主要城市。亦是北臺南政經、教育、文化、醫療、交通等重要區域中心。區內行政機關和商店林立，鐵路、公路發達、鄰近嘉義高鐵站其交通極為便利。因地理位置處於雲嘉南地區中心，近年成為臺南市政府積極發展的一個城市。未來將陸續投入許多中央政府及地方政府的重大建設，以及規劃建置臺南捷運黃線、紫線環狀線、棕線三條路線。此區發展前景可期。.
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早霸王
《早霸王》（英語：Good Morning King）是香港商業電台叱咤903的電台節目。主持人為《架勢堂》原班人馬－森美及小儀。節目監製及節目配樂為金志堅（阿金）。2009年4月27日正式首播，其後，逢星期一至五上午10時至12時於商業二台播出。節目加入三位operator參與，包括李澄（西瓜）、朱穗傑（傑傑）及王英偉（阿蕉）。2018年3月，兩名新programme assistant加入，包括阿正（孟呢）及李萬璣（阿璣）。 2013年中旬，阿蕉升職到《一八七二遊花園》；2018年2月28日，西瓜離開商台；2018年3月，傑傑離開本節目調往《口水多過浪花》；2018年5月14日，孔慶慇加入擔任主持人。.
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亦称为 台式臭豆腐，青方。