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脱氧糖

指数 脱氧糖

脱氧糖(Deoxy sugars)是指糖分子中有一个羟基被氢原子所替代的糖。 例子包括:.

4 关系: 墨角藻糖鼠李糖脱氧核糖Ferrier重排反应

墨角藻糖

墨角藻糖(英文:Fuculose),即6-脫氧-L-塔格糖,是一种脱氧的己酮糖。 它與核糖、半乳糖、甘露糖、胺基葡萄糖同為禽流感病毒粒子的重要组成部分之一。.

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鼠李糖

李糖(英文:Rhamnose),即6-脫氧-L-甘露糖,又稱甲基戊糖,是一种脱氧的己醣。可透過羥化甘露糖而取得。能溶於水和甲醇,微溶於乙醇。在自然界中大多是L型,廣泛存在於植物的多醣、醣苷、植物膠和細菌細胞表面的多醣中。其甜度為蔗糖的33%,可用作甜味劑,還可用於生產香精、香料,可食用。.

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脱氧核糖

--氧核糖(Deoxyribose)又称--氧核糖、D-脱氧核糖、2-脱氧核糖或D-2-脱氧核糖,是核糖的2-位羟基被氢取代后形成的脱氧糖衍生物,是一个戊醛糖。它同时也是D-阿拉伯糖的2-脱氧产物。脱氧核糖是脱氧核糖核酸(DNA)的组分,因此在生物体内十分重要。1929年由菲巴斯·利文首先发现。.

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Ferrier重排反应

Ferrier重排反应(Ferrier rearrangement),由糖化学家罗伯特·费里尔(Robert J. Ferrier)首先报道。 烯糖(2,3-不饱和糖苷)经亲核取代反应,生成烯丙基重排的产物。.

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