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聖誕晚餐

指数 聖誕晚餐

聖誕晚餐也稱聖誕大餐、耶誕晚餐、耶誕大餐,是聖誕節傳統性的首要餐點。它通常被視為當天的主要活動,讓全家人團聚一堂共享美食。從許多方面來說,聖誕晚餐與一般週末晚餐相似,不過食物品質更加精美,而且包含了一些非同平日菜色的額外項目,例如培根包香腸(又名肉腸捲餅)和多種類的馬鈴薯(通常烘烤並搗碎或薯茸)等。聖誕節晚餐最著名的特色是火雞,不只可供食用,也可作為餐桌中央的應景點綴。 在食物以外的方面,聖誕晚餐還有一些與假日晚餐區隔之處,譬如使用優質餐具,以及擺飾聖誕節脆餅和啜飲白酒。.

9 关系: 安迪柏克丹麥燒肉火雞肉聖誕夜聖誕布丁聖誕樹幹蛋糕聖誕晚宴鹼漬魚春風DoReMi

安迪柏克

安迪柏克(Andy Park,1963年-)是一名居於英國威爾特郡的電工,由於他自1993年7月起每天都慶祝聖誕節,故引起了不少媒體的興趣,人稱他為「聖誕節先生」(Mr. Christmas)。 據報,柏克每天都慶祝聖誕節是由於在93年7月的一日突然感到生活苦悶,於是拿出聖誕飾物佈置家居,立即豁然開朗,因而決定天天慶祝聖誕《天天過聖誕 狂迷要娶聖誕樹》- 蘋果日報 - 24-12-2010。至2001年,他已擁有30顆聖誕樹和1萬個裝飾球,約值10萬英鎊。2005年,他在由Mike Read主持的電台節目"It's Christmas Every Day"後開始廣為人知,成為傳媒追訪的對象。據節目表示,柏克每天起床後會寫聖誕卡和送聖誕禮物給自己,下午會喝香檳並收看女皇聖誕文告,隨後則會準備聖誕大餐。而時至2006年,他這13年來共消耗了4,380隻火雞、87600個餡餅、190品脫肉汁、6280個薯蓉、4,380瓶香檳、4,380瓶雪利酒及5000瓶葡萄酒,而由於他過度飲食的關係,他的體重一度增加了121公斤。.

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丹麥燒肉

丹麥燒肉(Flæskesteg)是丹麥傳統菜式,也是聖誕晚餐常見的主菜。香脆的外皮為其特色;通常伴以煲薯、焦糖薯(brunede kartofler)和紅甜菜(rødkål)共吃。 開蓋三文治中的Flæskesteg med rødkål以丹麥燒肉為材料,可配以紅甜菜、梅乾、香橙及醃青瓜,放於黑麥包上吃。.

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火雞肉

火雞肉(Turkey meat, 常簡稱turkey),肉品來源通常是馴化的火雞。火雞肉不只是在感恩節、耶誕節或跨年夜等特殊節日佔有文化上的重要性,平常日也是很受歡迎的禽肉食品。.

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聖誕夜

聖誕夜,即聖誕節前夕(12月24日),中文又稱「平安夜」(源自著名的聖誕歌曲《平安夜》(Stille Nacht)),在大部份基督教社會是聖誕節慶祝節日之一。聖誕夜傳統上是擺設聖誕樹的日子,但隨著聖誕節的慶祝活動提早開始進行,例如美國在感恩節後,不少聖誕樹早在聖誕節前數星期已被擺設。 在英國,平安夜如在工作日,有時會被銀行及貿易公司視為短日(下午休息)。 傳統教會的聖誕期在平安夜開始。除非當日是星期日(參看待降節),守夜的聚會據說是在12月24日早上。然而,在午夜前參加聖誕節的聚會是不被允許的。聖誕季節繼續直至1月4日,如當日是星期六,則至1月5日,當主顯節(顯現日)慶祝時。 傳統上不少基督徒會在平安夜參與子夜彌撒或聚會,通常在世界各地的教堂內舉行,以表示聖誕日的開始。一些教會則會在晚上較早時間舉行燭光崇拜,通常會有耶穌降生故事的話劇表演,亦會享用大餐。德國的傳統菜色則是燒鯉魚。.

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聖誕布丁

聖誕布丁(Christmas pudding)是一種在聖誕節(十二月二十五日)供應的傳統布丁,通常作為聖誕晚餐的一部分。它起源於中世紀的英格蘭,有時也被稱作梅子(葡萄乾)布丁或梅子(葡萄乾)達芙Broomfield, Andrea (2007) pp.149-150.

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聖誕樹幹蛋糕

聖誕樹幹蛋糕(Bûche de Noël),法國聖誕節的甜點,作為聖誕大餐的最後一道食物,現在不少國家也流行。這個蛋糕其實是用以代替從前過冬至的另一個習俗。.

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聖誕晚宴

#重定向 聖誕晚餐.

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鹼漬魚

漬魚(Lutefisk,在挪威北部和中部讀作,挪威南部則讀作;其中“lute”指鹼液,“fisk”指魚)是挪威、芬蘭、瑞典等北歐國家的一種傳統食品,1555年就已在挪威文學作品中出現,由久置的風乾魚或鹹鱈魚乾(klippfisk)和鹼液(一般為草木灰的水溶液)製成,呈膠狀並有強烈刺激性氣味。.

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春風DoReMi

,是日本動畫『小魔女DoReMi』中的架空角色之一,也是系列作中的主角之一,隸屬魔法堂(MAHO堂)的其中一名「小麻煩魔女」,也是故事中的核心角色。日本配音員為千葉千恵巳,中文版配音員為楊凱凱→林美秀(第二期31~49話)。.

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