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加多加多
加多加多（印尼語：Gado-gado）是一種印尼爪哇島料理，混合生菜、白菜、豆角、炸豆腐、蝦餅、雞蛋、并澆上沙嗲醬。加多加多常被籠統地稱為“印尼沙拉”或“澆花生醬沙拉”，不過，加多加多與西餐中的沙拉有諸多不同點。加多加多可以像沙拉一樣直接食用，也可以配米飯或用蕉葉包裹的米糕（Lontong）。從外觀上，加多加多和另外三種印尼料理：Lotek，Pecel和Karedok非常相似，它們都是在生或已煮熟的蔬菜和配料上淋上香甜口味的沙嗲醬。加多加多為印尼代表性菜肴之一，很多餐館或路邊小攤有供應。在印尼侨民較多的地區，如香港和馬來西亞，加多加多亦是當地印尼餐館常見的菜肴。.
原節子
原節子（），本名會田昌江，生於日本神奈川縣橫濱市，女演員。有映畫「四大女優」之譽（另三位是田中绢代、高峰秀子和山田五十铃）。.
垫江石磨豆花
垫江石磨豆花是发源于重庆市垫江县的一种辣味豆花。在垫江当地，一份石磨豆花的豆花只有一碗，但米饭可免费添加。 垫江石磨豆花以豆花鲜嫩热乎、佐料香辣爽口为最佳。.
十成節
十成節，又稱重十節，十月節、食新米節、豐收節、慶豐節、雙十節 ，流行於中國南方部份地區、越南、日本中部地方、關東地方和東北地方南部，是漢族部份地區和族群（如部份地區的客家人、潮汕人）、壯族、彝族、哈尼族、京族、苗族、大和族等民族慶祝豐收的的传统节日，时间在农历十月初十前後（有的为初七、初十、十一、十二、十三、十五等），主要是庆祝一年的丰收，並祭祀丰收神。人們認為十月初十代表十全十美，是收秋之后最完满的一天，因此在這天感謝土地的恩惠 。主要的供品和食品是由稻米製成的，如米飯、糍粑等。.
可樂餅
可樂餅（又稱--），是一種炸類食品。可樂餅是日本的家常菜之一、常淋上辣醬油等醬汁來吃的西洋料理。將馬鈴薯煮軟弄成泥狀，並將各樣配料混合後，揉成圓餅狀沾上少許麵粉後刷上蛋汁，再裹上麵包糠以油炸烹調。配料可以有多種樣式，如絞肉、螃蟹肉、海鮮、洋蔥、蔬菜、咖哩等。.
台灣地基主信仰
臺灣地基主信仰是臺灣祭拜地基主（民間偶爾寫為地祇主或地居主）的民間信仰，又稱地主神、地主公、地靈公、厝宅公等，是住宅、房舍的守護靈，是一種民間信仰。多在除、清、盂、九等節慶設置香案，以菜餚、紙錢祭拜地基主。有許多人在作牙祭拜土地神、或者祭灶神時，一併祭拜地基主。但地基主並不是灶神，亦不等同土地神（或稱土地公、福德正神），目前普遍認為管轄範圍境主（或稱「統境王」、「統境公」，市鎮或廟宇轄區的守護神，類似城隍）大於土地神，土地神又大於地基主。 地基主信仰在臺灣的普遍性極高，不只自用住宅會祭拜地基主，許多公司行號，甚至公家機關也往往會加以祭拜。許多臺灣人，遷居搬家時也會祭拜新宅、舊宅的地基主：與舊宅地基主話別是感謝其辛勞；與新宅地基主溝通則希望其保祐。.
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台灣端午節
台灣端午節傳統稱呼為五日節或五月節，為農曆五月初五的傳統節慶。台灣人稱為午日節、五日節、午月節、五月節、五月初五。台灣端午節正午時首重祭祀、與午日辟除驅邪等。古代台灣人已有祭祀水仙尊王之慣例；即楚國三閭大夫屈原、伍子胥等聖賢。日治時期臺灣民眾曾經因日本移民過新曆端午節，當時臺北城每屆新曆端午節，即會裝飾日本式的端午節句，而形成日本新曆端午與臺灣舊曆端午兩種風俗。 古代漢人渡海來台時，由於無法適應臺灣土地的瘴癘之氣、多變氣候的風土病，紛紛染疫病或死亡。因此端午藉午日「純陽之氣」祛除瘟疫、避邪驅鬼的習俗格外受到重視，發展出有當地特色的科儀。端午節民間除了會祭祀神佛、祖先與地基主外，更會於河邊、水面有隆重的「祭江」儀式，主要祭祀所有溺於水中的亡魂，並祈求水源豐沛、河流安穩。.
叉燒飯
叉燒飯，（簡稱叉飯）為中國廣東、香港、澳門、台灣、新加坡和馬來西亞等國家的茶餐廳、酒樓及港式快餐店常見的食品，是叉燒加叉燒汁或醬油蓋住1碗或1碟白飯而成。.
吉列豬排
吉列豬排（日文：豚カツ，英文：Pork Cutlet），以吉列的方式炸豬排。吉列豬排選用較厚身的豬排，裹上蛋汁、麵包屑及炸粉油炸，最後切成數塊再淋上豬排醬，佐以捲心菜絲食用。 日式炸豬排乃洋食的一種，現時已漸日本化。最常見的吃法包括配以白飯、麵豉湯和漬物。另外，亦有配合日式咖哩飯、丼物，以至三文治、漢堡包、或土耳其飯等，吃法五花八門。 一般豬排飯有兩種形式，一種是在一個大碗上放上一塊豬排，另一種則是把切好的豬排放在碟子上，和白飯分開。前者多是在日本市面快餐店或餐廳見到的豬排飯，多是配以生熟蛋和洋蔥在飯上，口感香口。後者則是在飯堂見到的定食類，配以味噌湯進食。而日本的咖喱豬排也多是以定食型式出售。有些人不喜歡油膩的豬排在白飯上，也會放棄碗飯型而主動叫定食型。 除了豬排，亦衍生了、吉列火腿、等不同款式。吉列牛在大阪、神戶一帶頗受歡迎。 豬排的日語發音かつ與「勝」同音，因此日式豬排店名多有「勝」字，如福勝亭、勝博殿、十勝屋、勝政、勝田等等。.
墨西哥卷饼
卷饼 （Burrito），是一种墨西哥料理。它主要是将肉、豆、碎奶酪等食品和各种酱放在墨西哥薄饼上，并把饼卷起来完全包紧。它与墨西哥夹饼类似，但夹饼只是用薄饼将里面的食物包裹住一半，而并非全部。卷饼所用的饼通常比夹饼的饼要软得多也大得多。主要是为了更方便地包紧食物。卷饼在包括墨西哥和美国在内的美洲地区十分流行，并根据当地风俗演化成各种样式，同时也有许多专门销售此类食品的餐厅。.
夏威夷米饭汉堡
米饭汉堡（Loco moco）是夏威夷的一种米饭类食品，有多个变种，但传统的米饭汉堡包括底部的白米饭，上盖的汉堡肉饼、煎蛋和浇在饭上的肉汁。变种则会添加辣肉、煙肉、火腿、午餐肉、猪肉、、照燒牛肉、照烧鸡肉、鲯鳅、虾、牡蠣或是其他肉类食物。.
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夏朝
夏朝（约前2070年—约前1600年）是中国传统史书中记载的第一个中原夏部族世袭制朝代。一般认为夏朝是多个部落联盟或复杂酋邦形式的国家。依據史書記載，夏、商、周三代皆为封建王朝，君主與諸侯分而治之，而夏朝是第一個世襲的氏族封建王朝。夏时期的文物中有一定数量的青铜和玉製的礼器，其年代約在新石器时代晚期、青铜器时代初期。 虽然中国传统文献中关于夏朝的记载较多，但由于都成书较晚，且迄今为止又没有发现公认的夏朝存在的直接证据，如夏朝同时期的文字作为自证物，因此近现代历史学界一直有人质疑夏朝存在的真实性。在河南省西部、山西省南部发现的二里头遗址具备了属于夏文化的年代和地理位置的基本条件，但由于一直未能出土类似殷墟甲骨卜辞的同时期的文字记载，夏朝的存在性始终无法被证实。许多中外历史学家认为，河南省偃师市二里头遗址的全期或第一、二期，有可能是夏朝都城的遗迹，不過目前仍在尋找確鑿的依據来釐清。 根据史书记载，禹传位于子启，改變了原始部落的禅让制，开创中国近四千年世袭王位之先河。夏代共传十四朝，十七--，延续约471年，为商朝所灭。夏朝作为中国传统历史的第一个王朝，拥有较高的历史地位，后人常以“华夏”、“诸夏”自称，使之成为中国的代名词。.
大良牛乳
大良牛乳，又叫金榜牛乳，是一种原产于顺德大良金榜村（现金榜居委会）的白色圆状薄片牛奶制成品，顺德美食之一，有“东方--”称号。因其圆片形状，故也被称为“金榜牛乳饼”。大良牛乳始于明代，味道略咸而甘甜可口，可佐粥下饭。除大良外，东南亚多个华人聚居地也有生产。.
天津饭
天津飯（），又名蟹玉丼（），是日式中華料理的菜餚之一，即蟹肉炒蛋燴飯，係日本當地之發明，發明人卻是華人。。 天津饭有点像蛋包饭，做法是将蟹肉蟹黄加入雞蛋，加上大量芽菜，虾仁，放上米饭，再打个厚厚的芡汁便成。在日式的中华料理內，天津饭是一道很著名的菜，但是在天津没有与之相对应的菜。。 正統的中國料理沒有類似天津飯的品項，最接近的是广式菜肴“滑蛋芙蓉饭”，但这道菜与天津饭相比少了芽菜，蟹黄和蟹肉也比较少见，并且勾芡的淀粉不多，是白色而不是酱油色。.
奶油咖哩雞
奶油咖哩雞（Butter Chicken或Murgh Makhani）（मुर्ग़ मक्खनी） 是一種印度的咖哩雞。本菜是由旁遮普廚師Kundan Lal Gujral在1950年代的印度德里所創。 奶油咖哩雞的做法包含將雞肉用酸奶和香料醃漬數小時，醃漬用香料可包含葛拉姆馬薩拉、薑、蒜、檸檬、萊姆、胡椒、芫荽粉、孜然粉、薑黃粉和辣椒等。 雞肉隨後可用馕坑窯烤（類似印度烤雞）或油煎，隨後加入由黃油、番茄、鮮奶油、洋蔥、孜然、阿魏、丁香、桂皮、芫荽、胡椒、胡芦巴葉和綠豆蔻所做成的咖哩中。偶爾也加入腰果以增加咖哩濃稠度。最後用少許芫荽、黃油、胡芦巴葉和鮮奶油做裝飾。和米飯或烤餅、馕等一起吃。 此菜色為知名印度菜之一，已廣傳自許多有印度移民的國家（如英國）。.
定食
定食（ていしょく）是日本料理中套餐的意思，是日本菜進食形式的一種，通常由米飯、副菜、湯品組成。雖然它擁有多樣化的主食，但其實定食的主角是米飯，因為有香甜的米飯，所以不管搭配甚麼菜色，都能成為完整的一道套餐。.
小菜
小菜是對份料較小的菜餚之稱呼，與份量較大的「主菜」相對，又可稱為副食或配菜。有時可指開味小菜，或指單人或少數人食用的餐點，依各地的民情而有不同的定義。.
上海市
上海，简称沪，别称申，是中华人民共和国的一个直辖市，中国经济最发达的城市，国际金融、贸易和航运中心之一，其港口为全球最繁忙的港口；主要产业包括商贸流通、金融、信息、制造等。上海位於中国东部弧形海岸线的正中间，长江三角洲最东部，东临东海，南濒杭州湾，西与江苏、浙江两省相接，北端的崇明岛处于长江入海口中，佔地面積6,340平方公里。上海市是世界最大的城市之一，截至2016年，人口2419.70万，其中本地户籍人口占59%，达1439.50万；近年来，上海市也与周围的江苏、浙江两省高速发展的多个城市共同构成了长江三角洲城市群，是世界几大城市群之一。2017年生产总值為30,133.86億元人民幣，按同年國際匯率可兑換成4463.09億美元或8587.59億國際元，為世界一大經濟區域；人均生产总值則為124,571元人民幣，按同年國際匯率可兑換成18,450美元或35,500國際元，接近先進经济体20,000美元的标准。2017年上海居民全年人均可支配收入為58,988元人民幣，位居全国首位。2017年上海居民的税后月收入為1,336美元，比較其他國內一線城市為高，但較香港的2,715美元、倫敦的2,776美元、東京的2,897美元、排名第九新加坡的3,077美元、排名第二旧金山的4,817美元，以及排名第一瑞士苏黎世的5,876美元為低。 晋代，上海初步发展为一个渔港、盐产地和商贸集镇。唐代到元代，上海地区归华亭县、松江府管辖。明清两朝，上海已较为繁荣，棉纺织业发达。1843年，根据《南京条约》，上海作为通商五口之一正式开埠，由此开始上海租界的历史。上海凭借独特的政治环境，经济迅速发展，吸引了苏、浙、粤、皖、鲁等周边省份及外国的移民，成为中国乃至远东地区最大的都会之一。江南地区传统的吴越文化与各地移民带入的多样文化（包括開埠後的西方近现代文化）融合，逐渐形成了特有的海派文化。在民国时期，上海是亚洲最大的城市，中国最重要的工商业中心，被蒋中正评价为“中外观瞻之所系”。中华人民共和国成立后，中央政府实行计划经济，主要发展内陆的重工业等，西方国家也对中華人民共和國经济封锁，上海大量支援中国大陆其他地区的发展。改革开放后，1990年，上海迎来浦东开发开放政策，经济成长速度加快；2005年设立的国家综合配套改革试验区、2013年批准的上海自贸区，也令上海经济进一步发展，成为了世界级大都市，更是中国大陆的经济、金融、贸易中心城市和中国财政收入的支柱城市，但目前上海正面临外地来沪人员所導致的犯罪率上升，同時人才外流、上海话及海派文化消失等问题也為上海的前景帶來隱憂。 上海是中国近现代经济发展的典范，因此也拥有不少著名地标景观，包括豫园-城隍庙、南京路-外滩、陆家嘴摩天大楼天际线等。.
中华文化
中華文化，是中國、大中華地區的文化體系，其最早的形式為發展於黄河流域的中原地區的中原文化，後來經過長時間的歷史演變，以及期間不斷的與外族的文化融合，形成了今日所知的中華文化。中華文化是指以汉文化為主體的包括眾多少數民族文化的文明。中華文化在東洋世界有很深遠的影响，並且歷史上曾經多次西傳。.
中華丼
中華丼（），意思為「中國式蓋澆飯」，是日本仿傚中国菜的料理。 據說。.
中華民國死刑制度
中華民國死刑制度係指中華民國政府於其實質統治之臺澎金馬施行包含死刑的刑罰體系。依《中華民國刑法》第33條以及第35條，死刑是最重的主刑。中華民國刑法與各項具有刑罰的特別法於設立之初，仍具備不少唯一死刑（即法定刑僅有死刑者）之罪(如海盜罪、懲治盜匪條例等等)；而隨著時代變遷，絕對死刑之罪也於2006年全數修改為相對死刑(可判處無期徒刑等其他刑罰)。於現行法中，已無「絕對死刑」之罪，可處死刑之罪約50項，多分布於《陸海空軍刑法》和《中華民國刑法》中。 於執行層面，依《刑事訴訟法》第461條及《監獄行刑法》第90條之規定，死刑經法務部令准後，於監獄內特定場所以藥劑注射或槍斃執行之，然實務上中華民國僅使用槍斃一法執行死刑。2006年至2009年台灣曾因法務部長不簽署行刑令而暫停執行死刑，而後引發輿論爭議後，2010年4月30日重啟死刑執行。隨後，民進黨第三次政黨輪替後2017年起又開始暫停執行死刑。.
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丼物
丼物（），多簡稱為丼（；），是對於蓋澆飯類之日本料理的通稱，通常是以較大尺寸的碗在米飯上盛裝包括魚肉、肉類、蔬菜或者其他慢煮（Simmering）料理（Cuisine）而成。丼物在日本是一種相當普及的大眾料理，同時各家大型日式快餐店都有販售，甚至是以丼物作為主力產品販售。根據不同季節、配料、地區和主要推廣食材丼物類型的料理往往有不同的味道，但絕大多數都是利用水、醬油、味醂與食糖來調配湯汁，而依照丼物的不同則有不一樣的搭配方法。.
三攀他旺县
三攀他旺县（สัมพันธวงศ์; ）是泰国曼谷的50个区之一。 该区为曼谷的唐人街。它是曼谷面积最小，而人口密度最高的一个区。邻近的区（从北顺时针）：邦巴沙都拍县、挽叻縣、空訕縣（昭披耶河对岸）和拍那空县。.
一汁三菜
一汁三菜（日语：一汁三菜／いちじゅうさんさい Ichijūsansai）是日本料理菜单中比较常见的组合，内容是：一碗汤（通常是味增汤）一碗饭（通常是白饭）以及三道菜肴（通常是以肉、魚、蛋豆类为主的「主菜」、以及两道以蔬菜、海藻、豆腐为原料制作的「副菜」。 同时一汁三菜也是怀石料理的主要形式。.
一汁一菜
一汁一菜（）是日本料理菜單中最簡單的組合，内容是一碟醬菜（通常是醃黄蘿蔔），一碗饭（通常是白飯）以及一碗湯（通常是味噌湯）。懷石料理的頭盤有時候也會被稱呼作「一汁一菜」。 传统的日本早餐就是“一汁一菜”的代表，通常包括了味噌汤，米饭和一碟酱菜。.
乌督饭
乌督饭是印度尼西亚风味的蒸饭，它起源于印度尼西亚多个地方，但较具体的说法是起源于印度尼西亚的首府耶加达。和馬來西亞的椰漿飯類似。 它是由蒸饭与椰浆、肉豆蔻粉、桂皮、高良薑、香茅与黄姜等等混合起来而形成的。常与预先在热辣原汤裡褒过的炸鸡、牛肉与内脏一起食用。 Category:印尼食品 Category:東南亞食品 Category:蒸飯 ja:ナシウドゥッ.
廣式普通話
廣式普通話，指夾雜粵語發音或文法的普通話，由於普通話和粵語語音差別很大，形成文化差異，「普通話」更被廣東人譏稱為「煲冬瓜」、「刨冬瓜」（谐音），故有俗語「天不怕，地不怕，就怕老廣說北方話」。.
強棒麵
強棒麵（），又稱日式什錦麵，是日本一種加入豬肉、貝類、魚類、蔬菜的雜燴麵食，起源於長崎，並發展出數個派生型態。.
弓雅枝
弓雅枝，日本女性配音員、舞台演員。出身於滋賀縣大津市。身高154cm。血型B型。.
低蛋白飲食
低蛋白飲食（英語：Low-protein diet），是指當身體不能有效排除代謝廢物時，透過調整飲食當中蛋白質的攝取，達到減少代謝廢物累積、延緩疾病惡化的作用。主要用於先天代謝疾病，如苯丙酮尿症與高胱胺酸尿症；同時也適用於肝腎功能差的病患。在降低蛋白質攝取時，同時也必須維持身體必須營養素：因為攝取過少蛋白質可能會影響鈣離子的恆定，進而增加骨折的風險；在肝臟疾患當中也會影響氮離子的平衡。 隨著每種疾病的症狀與嚴重程度不同，目前對於低蛋白飲食沒有統一的標準。若攝取過多蛋白質，由於體內無法儲存，必須要透過脫胺作用（去除胺基）代謝掉胺基酸，亦即蛋白質的組成成分。因為脫胺作用是由肝與腎進行，所以會建議肝腎受損的病患減少蛋白質的攝取。另外，胺基酸當中的甲硫胺酸和半胱胺酸含有硫的成分，因此若累積這兩種氨基酸，過多的硫離子則會在體內產生酸性的硫化物，並由骨頭分泌的鈣離子中和，使體內淨鈣離子含量降低。久而久之，就造成骨質密度下降。 苯丙酮尿症的病患體內缺乏能將苯丙胺酸轉為酪胺酸的酶，因此從必須減少飲食當中的氨基酸含量。高胱胺酸尿症則是涉及甲硫胺酸代謝的遺傳性疾病，導致半胱胺酸在體內累積，因此治療上會減少飲食當中的甲硫胺酸，並增加維他命B6的攝取。.
彌生軒
彌生軒（やよい軒）是日本一家以專賣定食及丼飯為主的餐廳，母公司為Plenus（株式会社プレナス）。 開業初期名稱為「めしや丼」，直到2006年7月名稱才變更為彌生軒。.
徐登
徐登，字叔经。中国东汉方士。闽中郡（今福建省福州市闽侯县）人。善于巫术。 传说他本为女子，后转为男子。善为巫术。少年牧牛，在山上遇到异人，获得仙术。赵炳，字公阿，是东阳人，有越方禁咒之术。当时有兵乱，疾疫大规模流行，二人在乌伤溪水（浙江省义乌市一带）之上相遇，于是相约，都用自己的道术、本地药方治病。徐登能禁溪水不流，赵炳能禁枯树，枯树发芽，二人相视而笑，一起施展道术。 徐登年长，赵炳师事徐登。崇尚清俭，祭神只以东流水为酒，削桑皮为干肉。他们施行禁术，疾病都除去了。 后徐登去世，赵炳东入章安县（今浙江省台州市），百姓不知道他。赵炳爬到茅屋顶上，支锅做饭，主人见到后惊慌，赵炳笑而不答。既而饭熟了，茅屋没有损坏。又曾临水求渡河，船家不理他，赵炳张开伞盖坐在其中，长啸呼风渡河，于是百姓彻底信服，跟随他的人很多。章安县令讨厌他惑乱民众，将他抓起来杀了。人们在永康县为他立祠室，蚊子进不去。 《三洞群仙录》、《福建通志·方外》也有记载。后来有徐赵二真君祠。.
德井青空
德井青空（徳井青空、），出生於日本千葉縣南房總市，日本女性聲優、漫画家，同时以“千两箱空丸”的名义从事同人创作活动。隷屬於，身高159cm，血型O型。 配音代表作有《偵探歌劇 少女福爾摩斯》（讓崎妮洛）、《ROBOTICS;NOTES》（大德淳和）、《LoveLive!》（矢澤妮可）、《未來卡片 戰鬥夥伴》（奈奈菜帕露子）等。漫畫代表作則有《不要輸！！惡之軍團！》。.
德克士
德克士（Dicos）是中国大陆的一家西式快餐连锁快餐厅，与康师傅同属于顶新国际集团。 截至2014年11月26日為止，德克士在中国大陆31个省、直辖市、自治区，設有超过2000家餐厅。主要产品有：汉堡类、炸鸡类、米饭类、饮料类、副餐类等。下辖23个子公司、独立事业部。.
北菇滑雞飯
北菇滑雞飯，又稱北菇蒸雞飯，是廣東的一道雞肉飯菜餚。這道飯起源於粵菜北菇蒸雞，但北菇滑雞飯會將北菇（北江香菇）及雞肉件放在白飯面上蒸製而成。北菇滑雞飯主要有兩種形式：盅頭飯及煲仔飯。.
匙
匙，也称汤匙、匙子、勺、勺子、汤勺、調羹或匙羹，是一种餐具、量具或工具，由带有凹陷的头部和连接的柄构成。用来装液体和小块固体。一般把體積較小、用於進餐的稱為「匙」或「羹」(spoon)，體積較大用於烹飪和把食物撈起到碗或盤子裡的的稱為「勺」(ladle)。.
嘉義火雞肉飯
火雞肉飯，中華民國的嘉義地區知名小吃之一。傳統的料理法為在白飯上鋪上火雞肉，再淋上雞汁跟豬油而成，但不同的店家做法會略有不同。目前賣火雞肉飯在台灣各縣市都可以看到，但大多會打出「嘉義」的名號。 傳統的嘉義火雞肉飯主要選用火雞肉當作素材，而雞汁則是以全雞蒸煮所熬成醬汁，淋上酥炸過紅蔥頭的豬油，混合雞肉和白飯攪拌，味道香而不膩；傳統店家會在火雞肉上頭在撒些油蔥酥，讓整體的香味更富有層次，一般則是會配一片醃製的黃色蘿蔔乾，相當下飯。 根據地方耆老說法，二戰結束之後許多駐台美軍（主要為空軍）駐紮於嘉義地區，美軍將火雞帶入之後，由嘉義附近地區養殖戶大量繁殖。因戰後各項物資缺乏，一般人要吃雞肉也不容易，火雞肉體大相對於土雞價格也低，營養價值也高，地方小吃攤想到用火雞當做小吃食材，因此做出類似滷肉飯之雞肉飯料理。傳統南台灣多拿雞胸肉蒸熟剝成雞絲或雞片鋪在飯上、澆上醬汁稱作雞絲飯或雞片飯，而北臺灣多採用家雞做成「雞肉飯」，且以雞絲飯為多，但不如嘉義雞肉飯有名。.
咯摊
咯摊， 是中餐的一种。以猪骨汤作底，加入猪肉或牛肉、猪肠、猪血、蔬菜、蛋肠等食材，煮熟后捞出。配以米饭等主食的火锅。发源于中国泉州市永春县，并在该县及临近地区流行。.
咖哩牛腩
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咖哩魚頭
咖哩魚頭是馬來西亞的咖哩海鮮食品，早於英國統治馬來半島時期已成為當地的特色美食。印度人在英國的統治下，遷入同樣是英國殖民地的馬來半島，印度人把咖哩烹調手法引入馬來亞，由於當地馬來人和印度人在殖民統治下，地位遠低於英國統治者，所以普遍窮困，因為魚頭比整條魚便宜，因此當地人便結合咖哩的烹調方法，把便宜的魚頭製作為咖哩魚頭。.
咖啡店
咖啡店（café，coffee shop 或 coffeehouse），是零售咖啡飲品的店铺。通常也会搭配销售蛋糕等甜点，有些咖啡店也开始销售茶葉飲料。.
冬至
冬至（英文： Winter Solstice Festival），又稱冬節、賀冬，二十四節氣之一、八大天象類節氣之一，與夏至相反。冬至在太阳到达黃经270°时开始，冬至日一般都在公曆12月21日到12月23日之間，農曆則在十一月。.
商朝
商朝又称殷、殷商（约前1600年—前1046年），是中国第一个有直接文字记载的朝代，这標誌着中國歷史進入了信史。商朝前期屡屡迁都，直至盘庚定都于殷（今河南省安阳市），以后再沒有遷都，所以商朝又叫殷朝，或稱为殷、殷商。商代出现的甲骨文和金文（因多刻于青铜器上，亦称“铭文”）是目前已經發現的中國最早的有系統性的文字符号。中国传统历史学关于商朝的详细文獻记载資料多来自于其一千年后的记錄，主要有东周的《竹书纪年》和《尚书》，西汉司马迁的《史记》。中国方面的观点大多认为：商是中国历史上继夏朝之后的一个朝代，是由原夏朝东方的諸侯國商部落首领商汤於鳴條之戰滅亡夏朝後建立的。其后经历17代30王的统治，末代君王帝辛於牧野之戰被从西方崛起的周人统治者周武王率领联军擊敗而亡。 商朝具有豐富的考古学發現，主要遗址有位于今日河南偃师的二里头遗址和商城遗址，郑州的二里岗遗址，安阳的殷墟遗址等。在河北邢台市、邯郸市、河南信陽市、輝縣、新鄭市等許多地方還發現大量商朝文化遺產。 商朝自先商到晚商共14次遷都。其中只有安阳殷墟是盘庚以后诸王世的都城，学术界對此看法比较一致。安阳殷墟遗址于20世纪上半叶被发现後，出土的甲骨文几乎完全印证司马迁《史记》中所记载的商王世系。近代，在上古被普遍看作蛮荒之地的非中原地区，如成都、广汉为中心的三星堆文化，湖南宁乡的炭河里遗址等出土的文物也证明，在商时期的长江流域也平行存在發達的文化。.
八瑤灣事件
八瑤灣事件，或稱八瑤灣琉球人事件、，发生于公元1871年，是琉球國第二尚氏王朝末期，从宮古島到首里上繳年貢的船隊於歸途時，在臺灣東南部高士佛社、牡丹社、竹社之交界處被部落聯盟視為入侵者而處決的事件。船上69人當中3人溺死，54人因故被臺灣排灣族馘首，僅12人生還回國。事件引起日本帝國出兵攻打臺灣南部原住民部落，即牡丹社事件，也是清朝與日本在近代史上第一次的重要外交事件。.
先農湯
先農湯（諺文：설렁탕），又譯雪濃湯，是韓國菜中一道用牛腿骨製成的湯。此湯常以長時間熬製使骨頭中的味道滲出，並形成其乳白湯色。一般只用蔥和鹽調味。 由於發音類似，誤譯為雪濃湯，朝鮮漢字為先農湯，以代表先農祭時飲用。 食時伴以米飯，亦可直接倒進湯中。.
神樂 (銀魂)
是日本漫畫和動畫作品《銀魂》的虛構角色，為該作品女主角。.
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祠祭
祭是在宗族祠堂祭祀祖先，又稱族祭。.
秦城监狱
公安部秦城监狱、公安部看守所，是中华人民共和国的一所监狱和看守所，位于北京市昌平区兴寿镇秦城村（位于小汤山镇附近），于1960年3月15日落成 ；该文全文转载于凤凰网，见 。现为唯一一座隶属于中华人民共和国公安部的监狱和看守所，由公安部监所管理局管理。专门关押涉及重大国家安全犯罪的罪犯，以及掌握国家秘密的罪犯。目前中华人民共和国被判刑的省部级及以上高级官员大多在此集中关押。.
秋刀魚
秋刀魚（学名：Cololabis saira）是鶴鱵目鶴鱵亞目秋刀魚科的其中一種。其學名取自日本紀伊半島當地對此魚種的名稱，名中「Saira」為日本紀伊半島方言「さいら」。中文與日文的漢字都是「秋刀魚」，可能是源自於其體型修長如刀，同時生產季節在秋天的緣故。秋刀魚在部分東亞地區的食物料理是種很常見的魚種，捕撈量甚大。在2014年，臺灣的秋刀魚漁貨量位居全世界第一，2016年時捕獲量達14萬噸。 yahoo news.
竹筒饭
竹筒飯 竹筒饭是一種米饭的烹調方法，把米飯放在竹筒裡烹調。常見於台湾及中国廣東、廣西、海南、東南亞等地區。.
筵席税
筵席税为中国设立的税赋之一，属于对举办筵席者征收的一种特种消费行为税。中国的筵席税依据为1988年9月22日颁布的筵席税暂行条例规定，征收范围指在饭店、酒店、宾馆、招待所等商业服务场所举办筵席的单位和个人，包括消费的菜肴、酒、饭、麵、点、饮料、水果、香烟等计价；居民家庭和营业场所（如单位职工食堂等）自办的筵席不征税；征收的起点为250元；税率为15％—20％，征收方式由商业服务场所代征代缴。 根据分税制改革的要求，自1994年1月1日下放至地方管理，省、自治区、直辖市政府可以根据本地区经济发展的实际情况，自行决定继续征收或者停止征收。.
米血糕
米血糕，簡稱為米血，是指以糯米和動物血（豬、鴨、雞、鵝）所做成的一種傳統米食糕點，發源自台灣。依製成原料的不同，多為雞、鴨血糕與豬血糕，再加上糯米的種類搭配，在口感上會有些差異。 米血糕是發源自 台灣 的一種米食糕點。華人多以米食為主，常利用蒸、煮方式，改變米食型態。鴨肉滋陰補虛，昔日農家在殺鴨之後，基於節儉美德，不忍心倒掉鴨血，故以食器盛米和鴨血，蒸熟後沾醬食用。後來流傳至民間，漸成為平民小吃，又名「鴨血糕」。然而鴨肉價高，養育費時，鴨血供不應求，而雞血卻又不易凝固，於是漸以豬血取代鴨血，成為「豬血糕」。因此，米血糕是鴨血糕與豬血糕的原稱，但不能以米血糕名稱得知究竟是鴨血糕或是豬血糕。.
米漢堡
米漢堡是一種融合東西方元素的速食產品。一般速食中的漢堡是以麵包夾餡，但米漢堡則是以米飯以類似握壽司的手法壓製成的圓形薄片取代麵包的功用。.
粥
粥（又稱稀飯或糜），是一種用稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。不同地方的粥有不同的濃度，而不同地方對其他地方的粥也有不同的別稱。其他常見別名：稀饭、撩命汤、黏粥等。 唐代杨晔《膳夫经手录》记载用茶叶煮的粥稱為“茗粥”。唐代詩人储光羲有詩《吃茗粥作》。 在東亞地區，粥普遍被視為病人的食品(因爲其容易消化)，在粥中打入雞蛋能為病人增添體力。.
糖尿病
糖尿病（diabetes mellitus，缩写为DMs，简称diabetes）是一種代謝性疾病，它的特徵是患者的血糖長期高於標準值。高血糖會造成俗稱「三多一少」的症狀：、 、及體重下降。對於第一型糖尿病，其症狀會在一個星期至一個月期間出現，而對於第二型糖尿病則較後出現。不論是哪一種糖尿病，如果不進行治療，可能會引發許多併發症。一般病徵有視力模糊、頭痛、肌肉無力、傷口癒合緩慢及皮膚很癢。急性併發症包括糖尿病酮酸血症與；嚴重的長期併發症則包括心血管疾病、中風、慢性腎臟病、、以及視網膜病變等。 糖尿病有兩個主要成因：胰臟無法生產足夠的胰島素，或者是細胞對胰島素不敏感。全世界糖尿病患人數，1997 年為 1 億 2,400 萬人，2014年全球估计有4.22亿成人患有糖尿病。由於糖尿病患人數快速增加及其併發症，造成財務負擔、生活品 質下降，因此聯合國將每年的 11 月 14 日定為「聯合國世界糖尿病日」。.
素滷飯
素魯飯，台灣素食小吃之一，主要為白飯盛以豆類小切丁或豆類細末與素食醬油滷汁而成。因為狀似葷食餐點魯肉飯，故稱為素魯飯。 如同許多的台灣素食相同，現在素魯飯成為全臺各地素食店普遍都可點到的餐點，也常取代白飯，成為搭配其他餐點的主食。 一般而言，素魯飯為一種淋上含有煮熟碎豆類切丁或細末的白飯料理，有時醬汁裡亦會有香菇、香椿的成份在內。值得一提的是，素魯飯與其他台灣素食料理相同，純粹供素食主義者食用，因此成分均不可含任何肉類，甚至不可使用任何一種動物性油脂或含蛋料理。 今素魯飯價格約為新台幣十五元至三十元不等，料理方式也視地域略有不同。 Category:台灣米飯類食品 Category:素菜.
维也纳炸牛排
维也纳炸牛排（Wiener Schnitzel）是一種將小牛肉裹上-zh-tw:麵包粉;zh-hk:麵包屑;zh-cn:面包屑;-後酥炸而成的牛排料理，為當中最負盛名的菜餚，也被誉作奥地利的国菜。.
炒底 (茶餐廳)
底是香港與澳門的茶餐廳特色現象，客人點叫飯款不是連飯一起炒的碟頭飯，要求餸菜底下的白飯要用炒的就叫「炒底」。炒底要另外收費，一般為三至五元。.
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炒飯
飯，是在炒鍋或煎鍋中炒熟的米飯，通常與雞蛋、蔬菜、海鮮或肉類等其他食材混合。 常見的蛋炒飯是一種美拉德反應，蛋液與米飯表面在加熱時產生焦糖化反應，米粒表面會變得較硬且易粒粒分離，才能炒出粒粒分明的炒飯，不需要使用冰箱冷藏煮熟的飯。.
炕肉飯
炕肉飯（白話字: khòng-bah-pn̄g;臺灣北中部寫為焢肉飯、爌肉飯，臺灣南部稱為滷肉飯）為臺灣小吃之一，是一種以白飯佐以燉煮豬肉的米食。配菜則以醃菜類（黃瓜、白蘿蔔等）及筍絲為主，飯內或灑肉燥。所謂的炕肉是指將大塊豬五花肉（彰化採用豬後腿肉）以醬油、糖及香料等材料，用小火煮至熟軟滷製而成的肉；其他部位的豬肉塊則有其他名稱（腿庫飯、腿仁飯等）。 炕肉其實是從封肉來的，也有別稱為炙肉；最有名的是中國福建泉州的同安，隨著移民帶至各地；星、馬人吃的Hong Bak就是封肉料理，常出現於南洋或閩粵一帶宴席中 ；由於炕肉飯適合作為正餐食用，因此在臺灣，除了小吃店可常見到炕肉飯之外，在自助餐店及便當店內，炕肉飯亦是常見的主力套餐。舉例而言，目前臺灣外賣便當的種類中，炕肉便當往往和豬腳便當、排骨便當、雞腿便當、併列為店家最常供人選擇的種類。.
电饭煲
電飯煲是用來煮飯的白色家電，這個發明縮減了很多家庭耗費在煮飯上的時間和人力。電飯煲是無火煮食，相對於明火煮食。 電飯煲的功能很多，除了基本的煮飯外，也包括煲粥、炖湯、蒸菜與點心等。近年電飯煲仍不斷發展，更有焗蛋糕的功能，而英國等地的則可以炸薯條。 2005年，全世界的電飯煲产量在8500万，而其中中国大陸的产量在6000万左右，其它的来自日韩等国。电饭锅与电饭煲是两种不同的产品。.
焗豬扒飯
焗豬扒飯，烤豬扒飯（英語：Baked Pork Chop Rice，中文簡稱：焗豬）是香港的一種米飯食品，頭條日報，2013-5-3，常見於香港的茶餐廳和港式快餐店。焗豬扒飯是把已煎香的豬扒（即豬排）蓋在蛋炒飯上，並加入番茄或芝士等食材焗製而成。焗豬扒飯以配上番茄和茄膏烘烤而成的「鮮茄焗豬扒飯」最為常見，也有焗豬扒飯還會加入菠蘿和芝士等食材。如果把茄醬改為白汁並配上芝士烘烤，便會成為「芝士焗豬扒飯」。焗豬扒飯是香港具代表性的西式米飯，是港式西餐廳、茶餐廳及港式快餐店在午飯和晚飯時段常見的主餐。 焗豬扒飯源於香港，當香港的食肆在1980年代進入中國大陸市場後，也把焗豬扒飯引入內地，然而當時中國大陸的食物烹調方法，並沒有「焗」的概念，為了令中國大陸的顧客能夠理解這種食品，因此在中國大陸的餐牌常以「烤」字代替原本的「焗」字，所以又名「烤豬排飯」。.
燴飯
飯，是蓋飯的一種變化，通常用盤子盛好一人份的米飯，澆上有勾芡過的煮熟菜餚。燴飯常見於一般餐廳、快餐店、路邊攤，有時會附上一碗湯。.
畲语
语（）是畲族的本民族语言，属于苗瑶语苗语支，目前仅有中国广东省境内的极少数畲族使用。畲语没有文字。.
煎饼
，是中国传统食品之一，用调成糊状的杂面摊烙而成，各地做法、食法略有变化。煎饼多由粗粮（杂粮）制作，营养价值高。煎饼疏松多孔，可厚（叠层）可薄，便于与其他食品搭配，可在不同场合食用。山东、苏北食用的煎饼不同于天津的煎饼馃子。.
煮角
《煮角》（CHEF CORNER）是香港now寬頻電視製作的飲食節目，2011年2月5日首播，逢週六晚上八時半在Now 101台播出，2011年6月19日首播，逢週日晚上八時半在Now香港台播出。 每集以一種食材為骨幹，一群對飲食充滿熱情新世代「廚師團隊」在私家飲食天地中，從食材生產源頭、食物文化、科學飲食原理、選購食材原則、不同烹調法等等，發掘飲食新睇法，分享獨有的飲食態度及藝術，肩負起尋找食物真味的任務。 第二輯在2012年2月4日首播，逢週六晚上七時半在Now 101台播出，2012年2月18日首播，逢週六晚上九時半在Now香港台播出，第二輯在「小煮角大招募」中誕生四位「小煮角」。五月的「小煮角至尊大賽」在澳門美高梅酒店舉行，最後Ryan Williams成為「小煮角至尊大賽」冠軍，率先預告八月的第二季「小煮角」。.
牛尾湯
牛骨湯，是一種韓國的湯類料理，用牛的肋骨，膝部，尾巴，內臟長時間慢火煮成奶白色而食。 這種湯通常配白飯食用或做成湯飯。.
牛丼
--是一種日式速食食品，是一種丼物。主要做法是在碗內盛上米飯後，上鋪一層碎牛肉片和洋蔥絲，並一起蒸熟後食用，食用時可配以醃制的洋薑絲。由於食用方便，故廣受上班族的歡迎。.
相喜
喜（舟山口音：shia shi）是浙江省舟山群岛地区群众婚礼中的重要仪式之一，是迎亲之前新人祭神以祈福的过程。.
相撲火鍋
撲火鍋（ちゃんこ鍋╱ちゃんこなべ）是日本鍋料理的一種，原本是為了培養相撲力士的相撲體格而開發出來的料理，現在亦成為大眾飲食之一。相撲火鍋的特色為份量大、內容豐富。相撲力士可以一人吃一鍋甚至更多，但一般民眾則通常多人共食一鍋。有許多相撲力士在退役後便經營相撲火鍋店。相撲火鍋的吃法跟材料一般火锅一樣，但是有在吃完後會加入寬粉條吃完後再加入白飯的三次吃法。相撲火鍋和一般火鍋的差別是，相撲火鍋內含較多的蛋白質和膠質。 在相撲部屋，傳統上根據資歷，親方和任何客人可優先享用相撲火鍋，之後是關取，新弟子則可能只分得湯汁。 相撲力士的龐大身形是因他們早上空腹劇烈運動，之後大量進食和午睡而日漸增重。相撲火鍋本身是健康的食物。.
盖浇饭
--，簡稱蓋飯，是常见的米饭做法，和中国北方的打鹵麵有异曲同工之妙，就是在米饭上浇入菜卤，做成一人份量的飯，不用碟碗齐上，以供客人迅速進食，省去挾菜麻煩，是大众方便食品，也是中式及日式快餐常見的食品。 蓋澆飯可使用各种鹵菜，一般汁较浓、多。卤的口味和做法也有地域的差别。有勾芡的--，則另稱為燴飯。在香港與澳門，--常用碟子盛載，因此多稱為碟頭飯。在日本，蓋澆飯多以大碗盛裝，別稱為丼物。蓋澆飯常在一些小餐廳、路邊攤、中式和日式速食店供應，在香港，一般碟頭飯餐會附有飲品（凍飲要加收一至四元）或餐湯（例湯）。.
白咖哩 (北海道)
日本的白咖哩（ホワイトカレー）是一種發源自北海道的白色咖哩。這種咖哩在調製的過程中加入較多的奶油，另一方面又著力抑壓令咖哩變成黃色的主要成份薑黃，結果便會製成一種白色的、外貌類似歐洲奶油醬一樣的咖哩。為了襯托白色的醬汁，一般餐廳都會提供以番紅花製作的黃色米飯配搭食用。.
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韓式泡菜
韓式泡菜又称朝鲜泡菜（），是一種朝鲜族的傳統發酵食品，通常和米飯一起食用。韩式泡菜卡路里含量低，富含纤维素、维生素A、B、C并含有一种对人体有益的乳杆益生菌，被美国时代华纳《健康杂志》评为世界5大最健康食品之一，有观点认为韩式泡菜与其它泡菜一样含有亚硝酸盐，过度食用会引发胃癌。然而酸醃漬法常用的乳酸菌、醋酸並不會增加亞硝酸鹽含量 。.
莊朱玉女
莊朱玉女，本名朱玉女，臺灣慈善家。其長年在高雄市公園陸橋下賣新臺幣10元價格的愛心自助餐，有「窮人的守護神」之美名。.
達八
達八（尼泊尔语：दालभात dālbhāt，英語：Dal Bhat），是尼泊尔的一种传统食品。它包含豆汤（dāl）、米饭（bhāt）、咖哩马铃薯、炒挂菜等飯菜，類似套餐。人們多用手直接抓食。它是大多數是尼泊爾人每天的主食之一。其也被譽為尼泊爾的國民美食。.
菜餚
菜餚指蔬菜、肉类、蛋类等经烹调后，已可以食用的食物，不過多半不包括米飯在內。菜餚一般會放在餐具上供人食用，也有些菜餚是可以直接用手拿著食用。食譜中會記錄菜餚需要的材料、份量及烹调方式。.
鐵路便當
鐵路便當，為鐵路車站或列車車廂內所販售的便當，在日語中稱作「駅弁」（Ekiben）。 在日本，不同車站與行駛在特定地區的列車，經常會販售融入當地特有食材的鐵路便當。.
頹飯
頹飯是一個在2000年代初期流行於香港各所大學的學生之間的術語，成為香港大專院校文化的一部分。頹飯泛指在各大學飯堂裡售賣的簡單便宜飯食。香港中文大學逸夫書院學生飯堂更於餐牌中採用頹飯（Cursory Rice）一詞。由於這些飯食大多定價為港幣十元（粵語稱「十蚊」或「十蚊雞」），故此另有稱「十仔」或「十蚊飯」。 頹飯配料的選擇通常較其他飯餐少，用料往往粗糙欠特色，烹調方法簡單，最大目的僅是填飽肚子，省錢為上，加上無骨多汁，非常適合快速送進口中，後來更派生出「頹粉」和「頹麵」等詞。例子有餐肉煎蛋飯、香腸火腿飯和茄汁豆伴飯等。 一些餐廳的頹飯餐單幾乎每天都是一樣的。頹飯的味道差強人意，選擇吃頹飯的原因一般都是純粹「為吃而吃」；另外因為它的價錢壓倒性地比其他食品低廉，所以成為了經濟負擔重的學生的必然之選。 「頹」本為「頹廢」之略，在香港云云各所大學中有著「得過且過」、「沒有動力」的意思。近年「頹飯」和與「頹」有關的衍生詞彙都在年輕人社群中得到廣泛流傳，現今香港部分年輕一族會以「頹」、「吃頹飯」等來形容某人過着得過且過的頹廢生活。.
血腸
血腸是香腸的一種，主要成份為動物的血，混入一些肉及脂肪。在歐洲國家，血腸主要使用豬血和牛血，羊血則較少使用，家禽的血則極少使用。.
飯
#重定向 米飯.
飯 (消歧義)
饭通常指人在一定时间内吃进的食物。在这个意义上，飯會與餐同義。《说文解字》：饭，食也。 此外还可能指：.
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飯饌
飯饌（반찬），俗稱伴菜，是朝鮮族就米飯食用的各種小菜，食畢可添加。在朝鮮語中，반찬一詞既是單數詞，也表示眾數。 朝鮮族傳統的一餐由米飯、湯、醬、炖菜、泡菜等組成。按飯饌多少分為三道（첩）至朝鮮宮廷料理的十二道。現代朝鮮人在日常進餐時，飯饌和烤肉等主菜被放在桌上共享，而米飯和湯就一人一份上桌。古代或宴會時則全部一人一份。 飯饌種類繁多，主要有泡菜、煮菜、蒸菜、乾炒菜、醬炖菜、煎餅、雜菜、沙拉等。.
饭勺
饭勺是盛米饭的勺，由竹、木、塑料等材料制成的。使用时，为了避免粘上米饭，通常先沾点水。现在也有不粘性的塑料饭勺，叫做凹凸饭勺。饭勺一般不用金属做，因为容易把饭锅刮怀。大多数的电饭煲都提供一把塑料饭勺。 在日本，饭勺叫しゃもじ（杓文字）。做寿司时用饭勺把熟米饭和寿司醋混合。据说饭勺是广岛县严岛的和尚发明的。 Category:飲食工具.
西炒飯
西炒飯是香港的一種炒飯，以「西式」為名，卻非源於歐美地區，而是源於香港的茶餐廳，此外一些大牌檔和港式快餐店亦有提供，西炒飯的主要特色是成本低廉，材料方面亦少用新鮮肉食。 西炒飯用料上沒有一定的標準，但必須要有番茄醬，使其有紅色的外表。由於番茄乃源於西方的食材，故港英時期的香港人給予此稱呼。其它配料則通常包括有白飯、雞蛋、香腸粒及火腿粒，以及番茄、洋蔥、蘑菇等。.
馮世寬
馮世寬（），號大鵬，中華民國空軍二級上將，生於江蘇省淮陰縣，2016年5月20日，擔任國防部長，是繼唐飛、李天羽、陳肇敏、嚴明以來，第五位空軍出身的國防部部長，也是蔡英文政府的第一位國防部部長。2016年6月8日兼任國家年金改革委員會委員。 2018年2月，馮世寬卸任國防部長，出任國防安全研究院董事長。馮世寬的直率敢言與強烈的個人風格，受到爭議不斷。。 關於馮世寬的卸任，社會眾說紛紜，馮世寬表示，蔡英文總統對他另有重用，徵詢他是否願意擔任退輔會主委，或是要不要駐外。並指總統說「總統府內設一個辦公室給馮，這樣若要諮詢馮時，就可以趕快找到馮。」馮說自己沒有外放的意願，希望把機會留給年輕人，馮世寬稱自己對國家、總統充滿感恩。馮世寬向將領們話別時，提及「我們可以花一億買一顆飛彈，那能不能多花一萬，讓弟兄們吃得好一些？」因為「我們不照顧官兵，誰來照顧？」其體恤下屬的心思，令輿論對其惋惜不已。.
香蕉
香蕉（学名：Musa paradisiaca），又稱甘蕉、芎蕉、芽蕉，弓蕉（闽南语：king-tsio/kin-tsio/kim-tsio；客家語：Khiûng-tsiâu），為芭蕉科芭蕉属小果野蕉（M.）及野蕉（M.）的人工栽培杂交种，为多年生草本植物。果实长有棱；果皮黄色，果肉白色，味道香甜。主要生长在热带、亚热带地区。原产于亚洲东南部热带、亚热带地区。佤语称为“muah nbaex”。 香蕉原產於熱帶的马来群岛及澳洲北部地區，最早可能是在巴布亞紐幾內亞馴化 。至少有107個國家生產香蕉。種植香蕉主要是為其果實，偶爾會用作纖維、、或園藝植物。2013年香蕉是產值第四大的食用植物，僅次於米、麥及玉米.
香雅飯
香雅飯（ハヤシライス，或稱牛肉燴飯）是一種在日本相當受歡迎的洋食。此菜式的材料包括牛肉、洋蔥、洋菇，並以牛肉燴醬煮成，配以米飯同吃。 香雅飯的日本名字（ハヤシライス, Hayashi rice）來源有好幾種說法，其中一說是取自丸善的首位主席早矢仕有的（Hayashi Yūteki），也有說法是源自英語“Hashed beef”（碎肉片）一詞。 在日本，香雅飯相當風行。跟日式咖哩飯一樣，超市有售各種即食包裝，在家泡製也相當簡便。 Category:牛肉飯 Category:日本米飯食品.
香港演義 (第一輯)
《香港演義》（Hong Kong Back Then）是香港電視廣播有限公司拍攝製作的資訊節目，共10集，由王喜和張秀文主持，於2011年7月17日起逢星期日晚上19:00-19:30在翡翠台、高清翡翠台及MyTV播出，及於MyTV提供節目重溫（集數上傳後兩個月後會刪除）。本輯節目獲2011年萬千星輝頒獎典禮「最具欣賞價值大獎」。.
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香料烤雞咖哩
香料烤雞咖哩（Chicken Tikka Masala）是一種印度的咖哩雞。此菜的起源地不明，很有可能是印度的旁遮普或印度移民在蘇格蘭的格拉斯哥製成。 此菜在英國廣後歡迎，其名氣在英國的非英國食品中僅次於中國式熱炒，被公認為是英國的國菜之一。勞勃·庫克曾誇讚本菜完美代表了英國的多元文化融合。 香料烤雞咖哩中的意為烤雞肉塊，是將用酸奶醃漬過的雞肉塊放入馕坑烤製而成。隨後將雞肉塊加入咖哩中。咖哩的食譜不固定，但大部分皆會使用纯番茄汁、鮮奶油、椰奶和各種不同的辛香料。和米飯或烤餅、馕等一起吃。咖哩的橘色則是因薑黃、辣椒粉或食用色素導致的。有些餐廳會在最後加入菜椒以增加口感。 此菜和另一道印度名菜奶油咖哩雞做法相似。.
马拉松
拉松（marathon）是一項考驗耐力的長跑運動。這項運動的名稱來自於古希臘時代的马拉松战役。這場雅典與波斯的戰役發生於公元前490年，這場戰役中，有位雅典士兵菲迪皮德斯，相傳他為了傳達訊息，在長跑後過世。在1896年的首屆奧林匹克運動會中，將這個運動列為正式競賽項目之一，但直到1921年，马拉松的長度才被規定下來。雅典馬拉松賽事的路徑，就是當年雅典士兵菲迪皮德斯由希臘馬拉松戰場跑到雅典的路徑。 現在規定的長度是42公里195米或26英里385碼http://www.iaaf.org/mm/Document/imported/42192.pdf 国际田联竞赛规则第240条。全世界每年舉行的馬拉松比賽超過八百個，大型的賽事通常有數以萬計的參與者，多數人以健身休閒為目的。可以肯定的是，長時間維持如此高的比賽強度，心志的力量對於這類比賽就相當重要。.
魚乾片
魚乾片（），是一種把鰹魚乾或鯖魚乾、沙丁魚乾、鮪魚乾等，刨成一片一片的調味品。.
魚翅撈飯
魚翅撈飯，即是以魚翅拌飯或者佐飯，是香港1970年代至1980年代經濟繁榮時期，一种奢侈的飲食方式。在香港經濟向好，股票價格大幅上揚，投資者對飲食消費出手闊綽的浮華時期，也常被稱為「魚翅撈飯時代」。「魚翅撈飯」後來亦代指奢侈浪费。.
鰹魚乾
鰹魚乾（），又稱木魚、柴魚片、乾鰹魚，是將鰹腹部後方的肌肉加工製造而成的魚乾。其刨成一片一片的食品称鰹魚乾片（木鱼花、柴鱼片）。.
鰻
鰻魚是指屬於鰻鱺目（ Anguilliformes()）分類下的物種總稱，包含20科111屬總共大約800種。，但其實在分類上屬於。部分鰻魚和鮭魚一樣具有--特性。 另外有些魚類如八目鰻、電鰻、黃鱔等，長相類似鰻魚而容易被誤認，但在分類上屬於完全獨立於鰻魚外的演化支。.
豬排
豬排，又稱豬扒，是塊狀的豬肉，通常是位於近肋骨的豬柳位置。豬排是西餐中最常見的食物之一，烹調方法以煎、炸（吉列）和燒烤為主，有時會佐以白飯成為豬排飯。.
豬排飯
豬排飯是一種米飯食品，以豬排作為主菜搭配其他配菜的一種飯類料理。豬排飯多數為東亞地區的快餐主食，例如日本，台灣，香港。但一些東南亞國家，例如泰國和越南，都有比較地道的豬排飯，例如香茅豬排和泰式烤豬排飯。隨著潮流改變，一些食店也會用豬頸肉來代替豬排。.
豬油拌飯
豬油拌飯（香港粵語：豬油撈飯，臺語：豬油飯、豬油攪飯）是從前中國南方人常吃的主食。從前人們生活貧困，不常有肉吃，就只拌豬油代替。與魚翅撈飯相比，豬油拌飯含有窮困的意思。.
鱼笼
，又名地笼，是一种捕鱼的器具，用于捕捉鱼、黄鳝、泥鳅、虾子等。.
鲁班
鲁班（），是春秋末叶著名工匠家，被后世尊为中国工匠师祖。据说鲁班出生於魯國的一個世代大家族——公輸族，由于他是鲁国人，又被称为鲁班或者鲁般，后来，鲁班此姓名被流传得最為广泛，成為通稱。鲁班生于約公元前507年（周敬王十三年），40年後隱居於歷山（今濟南市東南，又名千佛山），卒于公元前444年（周贞定王二十五年）以后。 由于在中國流传着许多他对建筑及木工等行业貢獻的传说，被认为是他设计的工具及建造法則，被沿用至今，是以鲁班被后世奉为工匠祖师，为中国上架行、中架行及下架行（合稱三行）工匠均敬奉的先師，戲班亦奉魯班為師。此外，魯班被神化，道他出生时群鶴雲集，滿室異香，乃是天上宿星投胎，傳說眾多，奉為神仙。因此鲁班又有鲁班仙师、公输先师、巧圣先师、鲁班爷、鲁班公、鲁班圣祖、魯班先師及鲁班祖师等称呼。在中国各地都建有鲁班殿或者是鲁班庙。.
鳗鱼饭
鳗鱼饭（鰻丼、うなどん、うなぎどんぶり），是一種日本丼物、典型的日本料理，主要是将蒲烧鳗鱼置于盛裝米饭的日本餐具內食用。這被認為是來自於江戶的鄉土料理，屬於日本料理的一種。在日本，可以分为鳗鱼盒饭（鰻重）与鳗鱼碗饭（鰻丼），区别仅为一种用木盒盛放而另一种用瓷碗。食用前可以撒上七味粉提香。.
越南菜
越南飲食（），又稱“越南料理”、“越南菜”，泛指越南民族的飲食文化。越南菜多使用鱼露、酱油、大米、新鲜香草、清新水果和生鮮蔬菜。越南位處南方，食谱使用许多熱帶蔬菜、草藥和香料，包括柠檬草、青檸和马蜂柑葉，調味料豐富。由于佛教信仰，越南也有一些素食菜肴。越南料理中最常见的肉类是猪肉、牛肉、鸡肉、虾、扇贝和各种海鲜。鸭肉和羊肉较少在越南菜中出現。越南飲食亦受到一些來自中國菜的影響。也是東南亞唯一傳統上就用筷子作為食具的料理文化。特別是受到兩廣地區飲食，和法國菜的影響。.
麻族
麻族（Người Mạ）是越南官方認定的54個民族之一，主要分布在越南中部高原的林同省，根據2009年人口普查，越南境内的麻族人口為41,405人。 麻族擁有豐富的民間故事，包括許多古老的故事、神話與傳說。.
麵包
麵包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。.
黄焖鸡
鸡是一道起源于中国山东济南并在中国各地流行的菜肴，主要原料有鸡肉（通常为鸡腿肉）、青椒和香菇，加入多种调料，放入锅内（通常为砂锅或石锅）炖煮而成。也可根据食客需要加入金针菇、干辣椒、海带、豆腐皮等食材。 黄焖鸡通常搭配米饭食用，这一套餐称为“黄焖鸡米饭”。一些店家还会提供黄焖排骨饭、黄焖牛肉饭等，其做法与黄焖鸡米饭类似，只是将鸡肉替换为排骨或牛肉等。.
连江县
连江县（福州话平话字：；国际音标：）别称闽都金凤，是中华人民共和国福建省福州市下所属之县份。全县介于北纬26°07'-26°27'，东经119°17'-120°31'之间，东濒台湾海峡；西傍福建省会福州，陆路相距50公里；南临闽江出口；北控闽浙两省通衢。全县陆海总面积4280.15平方公里。陆地面积1168.13平方公里；海域面积3112.02平方公里。 由于上世纪中叶国共内战关系，原连江县一分为二，位于外海的南竿岛、北竿岛等为中华民国政府所有，位于中国大陆的连江县主体则为中华人民共和国政府所有。故与两岸均有的“福建省”相同，两地亦各有其“连江县”，为唯一两岸分治的县份。.
茶餐廳
茶餐廳是一種起源於香港的食肆，提供港式西餐及部分中式食品，是香港平民化的飲食場所。隨着香港人口的遷移帶動香港文化的傳播，中國大陸、唐人街亦出現茶餐廳。.
茶泡飯
茶泡飯（又譯茶漬飯），是一種將米飯和配料淋上茶或高湯一起食用的日式料理。.
薑茸
薑茸是一種粵菜調味料，主要材料是薑、蔥及食油。薑茸的製作並不複雜，先把薑剁成茸，製作薑汁，再加上已切幼的葱段，然後按個人喜好決定是否加入少許食鹽，最後在材料澆上已燒滾的食油。 薑茸常用作白切雞的佐料，也可以加入白飯增加風味，但薑茸是多油及高鈉的調味料，並不適合經常進食。由於有部分人並不喜歡在飯菜加入薑茸，食客可在購買燒味食品的時候要求「走薑茸」，通知店方不要在食物加入薑茸。過往薑茸常被食店直接加入燒味食品中，但現在香港有不少快餐店會都把薑茸分開盛放，以便顧客可以依個人喜好加入薑茸。.
葡國雞
葡國雞（Galinha à Portuguesa）是澳門菜的特色菜之一。以雞肉、馬鈴薯，红萝卜、洋葱、加入椰子汁、薑黃粉，放入烤箱而成。常佐以白飯。 調製葡國雞的調味汁（稱為葡汁）亦可以烹調蔬菜，如葡汁燴四蔬。 Category:雞肉料理 Category:澳葡食品.
蒙古牛肉
蒙古牛肉，是美式中国菜和澳式中国菜菜館的一道菜餚。它的主要材料是薄切牛肉，通常會採用側腹牛排，並會與蔬菜一併炒，並以醬汁調味，醬汁的材料通常使用海鮮醬、酱油和辣椒。蒙古牛肉通常搭配蔥或多種蔬菜一同上菜，而它的味道往往是不辣的。这道菜餚通常與饭一起盛上；而在美国，这道菜餚通常是盛在粉丝的上方。 蒙古牛肉一開始是在臺灣的蒙古烤肉餐馆中供應的菜餚。因此，蒙古牛肉的成分或制备的方法和传统的毫無關係。.
肉骨茶
肉骨茶（閩南語：Bak'kut teh）為正統發音，創始於馬來西亞巴生，之後流行於新加坡一带，也廣傳於中國大陸、臺灣、海外華人地區等，但马来西亚的是最正宗。.
野戰加熱式餐盒 (中華民國)
野戰加熱式餐盒又被稱作野餐餐包，是由中華民國國防部聯合後勤司令部自行研發、使用的加熱式餐盒，這也是中華民國國軍首次為野外演習訓練開發的熱食。.
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臘腸
臘腸是一種臘味食品，是中國江浙、四川及广东等南方地區常見的食物。傳統的臘腸是以豬肉注入利用動物腸臟製作的腸衣，再天然風乾製成，但現在工廠生產的臘腸，腸衣多以人工方法製造，並以熱風乾燥來提高生產效率。臘腸不但可單獨食用，也是製作多種粵式食品的食材。.
雞皇
雞皇（法式英文：Chicken à la King）是起源自法國的雞肉料理，將雞肉配以蘑菇、蔬菜和白汁，當地通常會佐以麵包及意式麵食D'Amato, Luisa (October 17, 2007).
雞飯粒
雞飯粒為馬來西亞馬六甲的著名美食，是一種把米飯和雞高湯一起煮熟後，然後再把米飯緊緊地揉合成乒乓球的形狀，再配上白斬雞一起食用。這種把海南雞飯揉合成球形才使用的方法，只有在馬來西亞的馬六甲才能找到，是當地的代表美食。 除了把飯弄成飯糰之外，其食用方法和在馬來西亞其他地方的海南雞飯沒什麼差異，都是雞飯配上白斬雞、切片黃瓜和辣椒醬一起使用。.
LoveLive! 人物列表
以下是《LoveLive!》和《LoveLive!Sunshine!!》系列角色介紹。.
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果阿邦
果阿邦（孔卡尼语（康坎語）：【讀：】，馬拉地語：गोवा【讀：】，印地語：गोआ，拉丁字母轉寫：）是印度面積最小的一個邦，人口是印度人口第四少的邦，仅多於錫金邦、米佐拉姆邦及阿鲁纳恰尔邦。果阿位於印度西岸，北臨马哈拉施特拉邦，東及南方與卡纳塔克邦接鄰，西瀕阿拉伯海。果阿首府位於帕纳吉，而最大的鎮是达·伽马城。 歷史上果阿曾是葡萄牙殖民地。葡萄牙商人於16世紀抵達果阿，不久即佔據該地，打壓當地印度教徒及回教徒，使當時多數人口改信天主教。葡萄牙殖民時期延續約450年，直至1961年印度出兵果阿。以人均資產值計算，果阿是今日印度最富裕的一個邦。 果阿以沿海沙滩闻名於世，每年吸引數十万国内外觀光客前往遊覽。果阿的教堂和修道院被列為世界遗产，其中的仁慈耶穌大教堂是亚洲最主要的天主教朝圣地之一。果阿位于以生物多样性著称的西高止山脉，动植物资源丰富。.
排骨米飯 (青島)
排骨米饭是起源于青岛的小吃，被评为“青岛十大名吃”之一。.
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揚州炒飯
揚州炒飯是揚州的一種炒冷飯，香港和揚州都有自己版本的揚州炒飯，两者各具特色。2004年底，港式的揚州炒飯和扬式的揚州炒飯，都被列入聯合國全球300種非物質文化遺產之中，而據聞西班牙炒飯也是因為中國鄭和下西洋把揚州炒飯帶到西班牙而誕生。.
梳士巴利漢堡扒
梳士巴利漢堡扒（英語：Salisbury steak）是以牛肉糜（有時候則是豬肉或者是兩者混合使用）製成、外觀與牛排或者是牛肋骨漢堡肉（Tteokgalbi）極為相近的餐點，通常會以油煎或者是燒烤的方式進行料理，並且還會搭配有牛排醬（Steak sauce）或者是肉汁作為醬料。梳士巴利漢堡扒與一般的漢堡排十分類似，但是兩者在食物材料的組成上有所不同，其中前者會在一定比例上是由牛肉與豬肉混合而成、而後者主要是以牛肉為主要食物材料。「梳士巴利漢堡扒」一詞是由早期倡導低碳水化合物飲食減肥辦法的美國醫生詹姆士·梳士巴利（James Salisbury）所發明，並且自1897年開始以他的姓氏命名的梳士巴利漢堡扒便於美國廣泛傳播。.
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武汉文化
武漢擁有原國家體委直屬的體育專業高等學府武漢體育學院。 武汉拥有武汉光谷球队。武汉职业足球俱乐部成立于1994年，球市最火爆的1997年、2004至2005年间，曾被誉为“金牌球市”。2005年武汉队教练裴恩才被抽调担 任中国女足教练，加上武汉队之后成绩欠佳，球市从此逐渐冷清下来。2006年10月，武汉雅琪冲击甲级联赛失败。2007年，由于资金问题，武汉雅琪放弃参加乙级联赛。同年，志在冲甲并且聘请迟尚斌作为总教练的湖北警院队由于在中国足协组织的体能测试中无一人过关而没有取得参赛资格。.
池上飯包
池上飯包，又稱池上便當，是一款源自臺灣臺東縣池上鄉的鐵路便當，並以使用產自該地區的稻米及以木盒裝盛而聞名。.
汉文化
汉文化是指汉民族的传统文化，以夏商周三代的诗、书、礼、樂、易、春秋六艺、吉、凶、宾、军、嘉五礼以及仁、義、礼、智、信五常为核心，汉文化屬於中華文化的一部分，“夏，大也。中国有礼仪之大，故称夏；有服章之美，谓之华。华，夏一也。”华夏皆谓中国，而谓之华夏者，夏，大也。言有礼仪之大，有文章之华也。中国者，聪明睿知之所居也。万物财用之所聚也，贤圣之所教也，仁义之所施也，诗书礼乐之所用也。《唐律疏議附錄：唐律釋文，卷第三名例，段末》曰：“亲被王教，自属中国，衣冠威仪，习俗孝悌，居身礼义，故谓之中華，非同遠夷狄之俗：被髮左衽，雕體文身之俗也。”。礼仪是汉文化最大的特征之一，也是六艺之首。《史记·秦本纪》中秦穆公说：“中国以诗书礼乐法度为政。”。.
沙嗲
沙嗲（Sate，Satay），又名沙嗲串燒、沙嗲串，是一種東南亞的烤肉串，通常肉以醬汁先醃過再烤。沙嗲的食材可能是切片或切塊的雞肉、羊肉、牛肉、豬肉、魚，其它肉類，或豆腐。沙嗲雖然經常使用竹籤串肉，但比較正統的是以椰子樹葉的梗串肉。沙嗲通常以木材或木炭烤，然後吃時可以再加上各種辛辣的沙嗲醬調味。 沙嗲是起源於印度尼西亞，幾乎在印尼的任何地方都可以吃到沙嗲，它已成為印度尼西亞的國菜。沙嗲在許多其他東南亞地區，如泰國、馬來西亞、新加坡、汶萊、香港、菲律賓、甚至以前殖民印尼的荷蘭及同為荷蘭前殖民地的蘇利南都很受歡迎。 沙嗲在印尼是一個非常受歡迎的美食，印度尼西亞的多元化族裔群體的烹飪藝術（見印尼美食）產生了各式各樣的沙嗲。在印尼，沙爹可以在路邊小販，路旁帳篷下的排檔，高級的餐廳，或在傳統的慶祝宴會吃到。在馬來西亞，沙嗲也是一種流行的食品，尤其是在慶祝宴會時，可在全國各地吃到。 沙嗲與日本的照燒、中東的卡博串及南非的「sosatie」烤肉類似。沙嗲在2011年CNN觀眾投票在世界上50個最美味的食物中排名第14。.
泡菜鍋
泡菜鍋 （諺文：김치찌개）是一道來自韓國，帶辣味的火鍋。以韓國泡菜為原料，加入蔥、洋蔥、豆腐，海鮮或豬肉兩者其中之一。佐以配菜和米飯。 此菜用的泡菜以較老者為佳，取其因完全發酵產生的酸味。.
泰和县
泰和县在中国江西省中部偏南，是吉安市所辖的一个县；位于吉泰盆地腹地，横跨赣江两岸，井冈山机场位于境内。“泰和”之名寓“地产嘉禾，和气所生”之意。全县面积2666平方公里，中部是平缓的赣江河谷平原，东部与西部则是山地和丘陵地区。2008年底，全县人口53.4万，99%为汉族。当地通行的方言为泰和话，属赣语吉茶片。乌鸡是泰和县最著名的特产。.
泰雅族
泰雅族（Atayal），屬於南島語族的一支，是在台灣的第三大原住民族群，為典型的高山民族，古有出草獵人頭習俗。現世居台灣中央山脈旁的聚落。 泰雅人分佈於台灣島上的山地高山，為南島民族之一。生活幾千年的臺灣原住民族群，分佈於北部中央山脈兩側，東至花蓮太魯閣，西至東勢，北到烏來，南迄南投縣仁愛鄉，曾是台灣原住民中分佈面積最廣的一族。 泰雅族的族名原意為「真人」或「勇敢的人」。考古學家認為在距今五千年前，泰雅族就開始在台灣活動，在濁水溪上游曾發現他們的遺址，年代約為西元前2000年至3000年間。 由於泰雅族的方言群眾多，一般將泰雅族分為兩大語系亞族，分別是泰雅亞族與賽德克族，共有二十五個方言群體。根據不同方言群泰雅族人的傳說，其祖先起源包括三個地方，首先是於雪山山脈（大霸尖山），其次是今南投縣仁愛鄉的發祥村瑞岩部落，再來是位於南投縣仁愛鄉中央山脈的白石山。後來因人口增長開始往西北方向、東部及西南方向遷移。 在日治時期，泰雅族被稱為北蕃，為台灣北部最大原住民族群，台灣南部最大族群則是被稱為南蕃的布農族。現在，泰雅族分佈在台灣北部中央山脈兩側，以及花蓮、宜蘭等山區，共分佈台灣北部八縣十三個鄉內。總人口數約九萬餘人，就人數而言，僅次於阿美族及排灣族，為台灣原住民族中的第三大族。 居住在新北市烏來區的泰雅族聚落，是全世界南島語系居住地中，最北方的聚落。.
法式濃湯
法式濃湯（Bisque）是一種源於法國的海鮮濃湯，傳統上以甲殼類熬製的濃湯過濾而成。其主要成份有：龍蝦、蟹、蝦或小龍蝦，配以奶油和菜泥煮成。 另外，亦有標榜健康的煮食，以蕃茄、粟米或牛油果作為法式濃湯的主要材料。.
港式西餐
港式西餐又稱豉油西餐，是一種具香港特色的西餐料理。因為較為迎合香港人的口味和實際環境，所以常見於香港的平民化西餐廳。基本上除了專門提供外國菜的餐廳外，大部分在香港的西餐廳，其供應的都是港式西餐。港式西餐在香港的茶餐廳及港式快餐店也很常見。.
满洲国
滿洲國（1932年3月1日－1945年8月18日）是大日本帝國在發動滿洲事變（中國稱‘九一八事變’）佔領滿洲後，結合部分清朝宗室以及漢人將領和權貴建立的国家，為日本軍國主義者所扶持的傀儡政權。其首都设于新京（今長春），1945年8月後遷至通化（今吉林省白山市境内）。領土包括現今中國遼寧、吉林和黑龍江三省全境（不含關東州），以及內蒙古東部、河北省承德市（原熱河省）。 滿洲國初期為共和體制，以清朝遜帝溥儀為元首，稱號為「執政」，年號「大同」；1934年3月改政體為帝國，國號滿洲帝國（又稱大滿洲帝國），「執政」改稱「皇帝」，年號“康德”。雖然名義上為獨立國家，但日本透過簽訂《日滿議定書》、關東軍持續駐紮滿洲等方式，使滿洲國變相成為日本殖民地。1945年8月，日本本土受到美國原子彈的攻擊，蘇聯紅軍進攻關東軍和滿洲國軍，日本戰敗；同年8月17日午夜至18日凌晨，溥儀在通化臨江縣（今臨江市）舉行退位儀式，宣讀《退位詔書》。1945年8月日本投降後，溥儀被蘇聯紅軍俘獲。隨着中國抗日戰爭的結束，滿洲國正式滅亡。 中华民国政府及中华人民共和国政府对满洲国均不予承认，以「偽滿洲國」稱之。.
滷肉飯
滷肉飯（白話字：ló͘-bah-pn̄g）是臺灣流行的一道豬肉丁（或絞肉）飯菜餚，類似港式燒味。近年臺灣官方將滷肉飯英譯，改為臺灣話發音的直譯（如日本壽司、韓國泡菜英譯，以當地語言直譯，突顯專有特色）.
漢堡包
漢堡（Hamburger；美式英語多簡稱為Burger），也被稱作漢堡包，是指使用圓形麵包內夾餡料的一種食品，製作方式與三明治類似，現今被普遍視為美式速食的代表。其餡料以漢堡排為主，並附夾上若干配料（以蔬菜和芝士為主）和調味料。在英語中，「Hamburger」意为「來自漢--堡城的」，故既可以用來指整個漢堡包，也可以單指漢堡排本身。.
木村次郎右衛門
木村 次郎右衛門（日语：きむら じろうえもん，英语：Jiroemon Kimura，），本名三宅 金治郎，日本超级人瑞，男性，享壽116歲54日，吉尼斯世界纪录入选人物，人类史上最长寿男性，第一位无争议活到116岁的男性。.
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春節
--，即華夏傳統曆法农历的元旦，是中国與世界各地漢族社會的傳統新年，又稱歲首、新春、正旦、正月朔日；口頭上亦稱為过新年、过年、度歲、慶新春、慶新歲，是汉族四大传统节日之首。中國古時春--節曾專指二十四節氣中的立春，也被視為一年的開始。從明代開始，農曆新年節慶一般要到正月十五日（即元宵節）之後才正式結束活動，有些地方的新年慶祝活動甚至到整個正月結束為止。辛亥革命後，官方紀年標準由夏曆改為西曆。.
海南雞飯
海南雞飯是一道雞肉配香飯的菜餚，作法起源於海南島文昌市的日常飲食，当地人称之为“文昌鸡饭”或“文昌鸡糒”，並從新馬等地開始成功的商業化普及推廣。海南人會以被稱爲海南四大名菜之一的文昌當地出產的文昌鷄的白斬雞做法，配以雞油和浸雞水烹煮的米飯。20世紀初期，隨着移民潮，這個菜式傳至東南亞等地。.
海軍咖喱
海軍咖喱（海軍カレー、かいぐんカレー）是一種起源於大日本帝國海軍的咖喱及咖喱飯。其特徴是在咖喱內加上炒過的麵粉製成餬來使用，一般人所說的日式咖喱，大多是指與海軍咖喱相似的這種。而繼承到海上自衛隊的咖喱飯則成為配菜（Side Dish），並搭上沙律、牛奶及水煮蛋等，以照顧艦內乘組員的營養需要。.
新丁粄
客家人吃米飯居多，發展出多元的米食文化。客家人會依歲慶時節時作各類的粄，新丁粄就是其中之一。.
方便米飯
方便米飯，亦稱爲即食米飯，是一種不需要再次蒸煮就可以食用的米飯類方便食品，一般包含米包和料包（菜包）。相比普通米飯，方便米飯在開封後只需要進行簡單操作就可以食用，食用起來較爲方便。 美軍和日軍在二戰時都曾研究過方便米飯的技術，市場化的方便米飯則最早出現於20世紀70-80年代。目前，方便米飯可分爲脫水乾燥型、半乾型、冷凍型、罐头型四種。其中，脫水乾燥型、半乾型、罐頭型的方便米飯存在營養流失較大、口感差、香氣損失較多等問題。冷凍型是將煮熟的米飯速凍製成，口感好、營養流失少，但需要冷鏈儲存，成本相對較高，發展受到限制。.
料理妈妈
，是日本太東公司所做的任天堂DS料理模擬類型掌上型電玩小遊戲。.
日式咖喱飯
日式咖喱飯（）是一種將米飯配上日式咖喱汁一同進食的日本料理。日式咖喱口感香滑濃稠、味道較甜，其配上白飯而成的日式咖喱飯不僅在日本中小學校供應的學校午餐中名列最受歡迎食物種類的前茅，更常被稱為「國民的食物」（国民食），在日本廣受歡迎。.
日本
日本國（），是位於東亞的島嶼國家，由日本列島、琉球群島和伊豆－小笠原群島等6,852個島嶼組成，面積約37.8万平方公里。國土全境被太平洋及其緣海環抱，西鄰朝鮮半島及俄罗斯，北面堪察加半島，西南為臺灣及中國東部。人口達1.26億，居於世界各國第11位，當中逾3,500萬以上的人口居住於東京都與周邊數縣構成的首都圈，為世界最大的都市圈。政體施行議會制君主立憲制，君主天皇為日本國家與國民的象徵，實際的政治權力則由國會（參眾兩院）、以及內閣總理大臣（首相）所領導的內閣掌理，最高法院為最高裁判所。 傳說日本於公元前660年2月11日，由天照大神之孫下凡所生之後代磐余彥尊所建，在公元4世紀出現首個統一政權，並於大化改新中確立了天皇的中央集权體制。至平安時代結束前，日本透過文字、宗教、藝術、政治制度等從漢文化引進的事物，開始衍生出今日為人所知的文化基礎。12世紀後的六百年間，日本由武家階級建立的幕府實際掌權。17世纪起江户幕府頒布锁国令，至1854年被迫開港才結束。此後，日本在西方列強進逼的時局下，首先天皇從幕府手中收回統治權，接著在19世紀中期的明治维新進行大規模政治與經濟改革，實現工業化及現代化；而自19世纪末起，日本首先兼併琉球，再拿下台灣、朝鮮、樺太等地為屬地。進入20世紀時，日本已成為當時世界的帝國主義強權之一，也是當時東方世界唯一的大國。日本後來成為第二次世界大戰的軸心國之一，對中國與南洋發動全面侵略，但最终於1945年戰敗投降。日本投降至1952年《旧金山和约》生效前，同盟国军事占领日本，並監督日本制定新憲法、建立今日所見的政治架構，日本轉型為以國會為中心的民主政體，天皇地位虛位化，並依照憲法第九條放棄維持武装以及宣戰權。而日本雖在法律上實施非武裝化，出於自我防衛上的需要，仍擁有功能等同於其他國家軍隊的自衛隊。 日本是世界第三大經濟體，亦為七大工業國組織成員，是世界先進國家之一，主要奠基於日本經濟在二戰後的巨幅增長。現時日本的科研能力、工業基礎和製造業技術均位居世界前茅，並是世界第四大出口國和進口國。2015年，日本的人均國內生產總值依國際匯率可兌換成為三萬二千，人均國民收入則在三萬七千美元左右，人類發展指數亦一直維持在極高水平。.
日本文化
日本文化，是指在日本列島上形成的在關於思想、行為、生活、教育、信仰及價值觀等等的一系列實體或非實體的事物或象徵。 公元四世紀至九世紀，朝鲜半島的移民（渡來人）為日本帶來東亞文化，這包括其書寫系統—漢字。往后日本的遣隋使和遣唐使為日本帶來了漢傳佛教文化，如花道、茶道和香道都是伴隨著漢傳佛教傳到日本的，是日本傳統藝術的重要一環。十世紀左右，日本與東亞大陸的交流變少，開始孕育出國風文化。十六世紀中葉，歐陸文化傳到日本，後來因貿易保護政策和基督教禁令，使歐陸文化在日本的傳播停滯。直至十九世紀，日本在美國的外交壓力下签署日美神奈川条约（日美和親条約），开放了下田及箱馆两港口通商，歐陸文化在日本才得以重新復興，後來更成為日本文化的重要一員。 由於日本之於東亞大陸的地理位置，日本文化常常被劃入東亞或儒家文化圈文化之中，但始终存在爭議。美国保守派政治学家塞缪尔·P·亨廷顿在1993年發表的文明衝突論中，認為日本文化獨立於東亞自成一體，應並列為世界九大文明之一。而日本历史学家與那霸潤則認為日本文化是東亞大陸文化的延伸，並著重於唐朝文化的色彩，只在些許方面有差異。.
早餐
早餐是在早上享用的餐，通常是廣義上可以理解為睡醒後的第一餐。「早餐」（breakfast）一詞，字面之解釋為「打破禁食」（break fast）。故在英語世界中，會出現如前述的理解，又或（雖然此解釋較少用）代表一種由傳統早餐食品（例如雞蛋，麥片及香腸）所組成，全日均可食用的餐膳。 世界各地的早餐食品均有不同，惟通常都會包括一種具豐富碳水化合物的食品，如穀類、麥片、蔬果等，配上一種含高蛋白質的食品（如雞蛋，肉類及魚類），再加上一種飲料（如茶、咖啡、豆漿或果汁等）。咖啡、茶、果汁、早餐穀類、熱香餅、香腸、煙肉、甜麵包、新鮮蔬果、雞蛋、蘑菇、焗豆、鬆餅、蛋糕或配上牛油/植物牛油/果醬的吐司，皆為常見的早餐食物。 營養專家指出，人從前一晚的晚餐到早上起床前，至少有約10小時未進食，因此早餐為一天最重要的餐膳。種種研究亦發現，不吃早餐的人擁有新陳代謝及體重問題的比例遠較常人為高。.
敲鱼
敲鱼是浙江温州著名的特色菜，也是中国菜谱上的一道名菜，称三丝敲鱼。.
拳皇系列角色列表
格斗游戏《拳皇》系列至今，出场人物相当多。.
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拌飯素
拌飯素，簡稱飯素，是一種日本調味料，主要以海苔、鰹魚及芝麻為材料，把材料打碎成為粉末狀或粒狀，可供用於拌飯。飯素的使用甚為簡便，飯素可直接撒於白飯上，然後和白飯拌勻，為清淡的白飯增添風味。.
拗九节
拗九節（ipa）是中国福建省福州十邑地区本土節日，日期是農歷正月廿九。在這一日，家家戶戶都煮拗九粥祭祀祖先或者贈與親朋好友；已經出嫁的女子則送拗九粥回娘家孝敬父母。.
🍚
#重定向 米飯.
