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大稻埕
大稻埕（Tōa-tiū-tiâⁿ，Twatutia或Dadaocheng），雅稱稻江、稻津，是臺北市大同區西南部的一個傳統地域名稱，因具有大片曬稻穀的空地（稻埕）而得名。咸豐元年（1851年）泉州府同安縣人林藍田為躲避海盜洗劫，自雞籠（今基隆）遷至大稻埕經商並開設店鋪，開始此地的商業活動。三年（1853年）三邑人與同安人為艋舺碼頭的泊船權利，發生頂下郊拚分類械鬥事件，下郊的同安人無力抵抗，於是帶著自身信仰的霞海城隍敗逃至大稻埕，大稻埕旁淡水河的碼頭交易逐漸興起。十年（1860年）淡水開港後，大稻埕成為臺北最繁華的物資集散中心，以茶葉與布料的貿易為主。大稻埕的茶葉貿易在洋行的帶領下，不僅市場擴大，更造就驚人的財富與繁榮。進入日治時期後日商抵制洋行勢力，轉而以日本與東南亞為主要市場。戰後大稻埕因淡水河淤淺逐漸失去河港功能，且臺產茶葉不敵錫蘭紅茶的競爭而逐漸沒落。後在臺北市區逐漸向東發展中人口大量外移，成為臺北市外圍的老舊市區。.
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包裝
包裝是指物件外部的保護層和裝飾，不同的物件有不同的包裝方式和材質，一些容器如盒子等也是專作為包裝之用。.
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八橋
八橋（）是日本京都具代表性的和菓子之一。八橋的主要原料是米粉和砂糖。按照製作方法，八橋又可以分為未經烘烤的生八橋，經過烘烤的八橋和帶餡的帶餡八橋。根據統計，來京都觀光的遊客中有96%的人都會購買甜點作為禮品，甜點的銷售總額中八橋佔去其中的45.6%（生八橋24.5%、八橋21.1%），可以說是京都具代表性的禮品。 此外，在京都亦有「京都八ツ橋商工業組合」這樣的組織存在。.
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公眾咖啡公司
公眾咖啡（Community Coffee）是一家設於美國路易西安納州巴吞魯日的咖啡烘焙與零售公司。成立於1919年，公眾咖啡是美國規模最大的咖啡家族企業。公眾咖啡與北美洲與非洲的咖啡栽種者進行合作，幫助其社區建設工作與友善鳥類（bird-friendly）的咖啡種植方法。 公眾咖啡分布於十一個南方各州，並透過communitycoffee.com運送至全世界。其產品在路易西安納州大部分的餐館、辦公處、食品雜貨店或便利商店，德克薩斯州與密西西比州的連鎖食品雜貨店，以及阿拉巴馬州、阿肯色州、田納西州、喬治亞州、佛羅里達州與北、南卡羅來納州的部分商店內都能找得到。 公眾咖啡是第一家使用真空包裝與過濾器的企業，並使用100%阿拉比卡咖啡豆。其包裝是以深紅色／酒紅色為主，而「紅包裝」則用來指新奧爾良特調的鮮紅色包裝。新奧爾良特調是一項公眾咖啡的咖啡產品，融合了菊苣，並於食品雜貨店與咖啡館販售。然而，咖啡館並非「出售」新奧爾良特調，而是提供公眾咖啡當今生產的各式特調與各類品種、風味的咖啡豆，以及100%菊苣包，讓消費者自行調配自己的「新奧爾良特調」。.
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羊羹
羊羹是一種中国和日本点心，一般以紅豆為材料，其後亦發展至有栗子、番薯甚至是綠茶口味的不同款式。羊羹除了傳統的甜味之外，也另有一些咸味的羊羹。羊羹在日本非常著名，為一般日本人品茶時常備的甜點之一。 依據寒天的用量可以分成「煉羊羹」及「水羊羹」兩種種類。由於煉羊羹的糖度很高，在真空包裝下妥善保存的話，大多可以在常溫下保存超過一年以上。因為以上特點，羊羹也被當作緊急時的非常食糧。.
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食物变质
变质、腐败指的是食物恶化、对于人类的可食用性下降的过程。.
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梳士巴利漢堡扒
梳士巴利漢堡扒（英語：Salisbury steak）是以牛肉糜（有時候則是豬肉或者是兩者混合使用）製成、外觀與牛排或者是牛肋骨漢堡肉（Tteokgalbi）極為相近的餐點，通常會以油煎或者是燒烤的方式進行料理，並且還會搭配有牛排醬（Steak sauce）或者是肉汁作為醬料。梳士巴利漢堡扒與一般的漢堡排十分類似，但是兩者在食物材料的組成上有所不同，其中前者會在一定比例上是由牛肉與豬肉混合而成、而後者主要是以牛肉為主要食物材料。「梳士巴利漢堡扒」一詞是由早期倡導低碳水化合物飲食減肥辦法的美國醫生詹姆士·梳士巴利（James Salisbury）所發明，並且自1897年開始以他的姓氏命名的梳士巴利漢堡扒便於美國廣泛傳播。.
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