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南京石杨路6·20交通事故
南京石杨路6·20交通事故，又称南京宝马肇事案，是指2015年6月20日（端午节）14:00，在中国江苏省南京市友谊河路石杨路路口发生的一起因BMW駕駛超速190碼行驶，撞擊路上一輛馬自達而导致的交通事故，事故共造成2人死亡，1人受伤，而事故肇事司机王季进因涉嫌交通肇事罪被警方刑事拘留，并于2015年7月4日被南京市秦淮區人民檢察院逮捕，後因為法院證據包含精神障礙的因素而引發輿論大波。其後以危险方法危害公共安全罪，被一审宣判，判处有期徒刑11年。.
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奇多
奇多（Cheetos）是菲多利公司所生产的一个膨化食品品牌，工艺上讲是一种芝士口味的膨化玉米粉制成的零食，属于薯片的一种，奇多的促销方式也衍生出了奇多吉祥物、奇多圈游戏等文化现象。。.
安哥拉飲食
安哥拉坐落於非洲中南部，曾為葡萄牙殖民地長達數世紀，故其飲食文化受葡萄牙影響甚深，也長期慣於從葡萄牙進口眾多葡式食材。Adebayo Oyebade, Culture and Customs of Angola (2007).
乳酸钠
乳酸钠（Sodium lactate）是乳酸的钠盐，常温下为白色粉末，具有较淡的咸味。它是通过含糖类的植物（如玉米和甜菜）发酵之后，将产生的乳酸中和而制得的。 早在1836年，人们已经知道乳酸钠是一种弱酸盐而不是一种碱，且它必须在肝脏中进行代谢之后才能在体内起到中和作用。.
乌咖哩
乌咖哩（ugali，有时也被称作：sima、sembe或posho）是用水煮熟的面团状的玉米粉食品，是东部非洲大湖地区和南部非洲饮食中最常见的淀粉类主食。传统吃法，是用手一次滚出一个小球，然后用三个手指捏制成饼，舀住炖好的蔬菜或肉及酱汁后，用拇指按压住上方使乌咖哩饼呈勺状，送入口中。与一些文化中吃薄饼的方法相同。 乌咖哩的价格相对低廉，因而贫困地区很容易获得，他们通常用它与炖菜（如：肯尼亚Sukuma wiki）或炖肉一起饱餐一顿。乌咖哩容易制作，面粉也可以在一般条件下放置很长时间。面粉中的玉米会在旱季可靠地成长。由于这些原因，乌咖哩是数以百万计的撒哈拉以南非洲地区的人们饮食的重要组成部分。.
矢車菊藍
矢車菊藍（英文：Cornflower blue），是青色之一，介乎綠色和藍色之間。因矢車菊而得名，矢車菊藍是真實地存在，但多數「藍色」花之中是藍中帶紫的。小說家卓克·帕拉力克聲稱矢車菊藍至少一次出現在他每本著作中。因英文的稱呼與玉米粉（Corn flour）相似而常常混淆，玉米粉本身的顏色是淺黃色的。 B C C C pt:Azul Celeste.
玉米
玉米（学名：Zea mays）是一年生禾本科草本植物，是全世界总产量最高的重要粮食作物。同時也可以當作飼料使用，還有在生物科技產業作為乙醇燃料的原材料。而且玉米更在各個化工領域被大量利用著，做成塑膠等等不同的物品。.
玉米狗
玉米狗（Corn dog）是一種油炸的裹上玉米粉團的香腸，發源地為美國，在許多國家也可以見到。玉米狗在剛開始時是沒有插上小竹條的，不過現在幾乎都是插在小竹條上以方便食用。 玉米狗所使用的通常是機器大量製造的、粉紅色、肉質口感極為普通的香腸；包覆的玉米粉則通常可使整支香腸體積增加將近一倍。食用時僅僅塗上一層番茄醬。實際食用的感受並不如外觀所見的飽滿。由於成本低以及製作簡易，通常以低廉的價格販售於夜市及各觀光景點。.
玉米面
#重定向 玉米粉.
玉米麵
#重定向 玉米粉.
玉米过敏
玉米过敏是食物过敏的一种，因为很多食品都由玉米制成，如玉米粉、柠檬酸、改良的食用淀粉、醋，所以这种过敏症较难避免，不过，它也通常无法被辨认得出。.
第二次布尔战争
二次布尔战争（Second Boer War；Tweede Boerenoorlog；Tweede Vryheidsoorlog／Tweede Boereoorlog；1899年10月11日－1902年5月31日），是一场英国与德兰士瓦共和国和奥兰治自由邦之间的战争。.
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糕渣
糕渣是著名的宜蘭小吃，是油炸菜餚，曾經在中華民國總統府招待外賓；外冷內熱燙汁，需小口品嚐。 在宜蘭羅東夜市裡面可以購買到。.
炸香蕉
香蕉（馬來文/印尼文：Pisang Goreng，泰文：กล้วยทอด，越南文：Chuối chiên）是一道將香蕉裹上一層麵糊，在放進熱油裡炸，酥炸後的炸香蕉外脆內軟，流行於東南亞各地和南印度一帶，是當地人下午茶時間或飯後所享用的甜點。.
生粉
生粉是中菜，尤其是粵菜常用的食用澱粉，常用的生粉有玉米粉和太白粉（馬鈴薯粉）等等。生粉可以用來勾芡或上漿，令醬汁更粘稠。亦可以用作腌料，加在肉類食品產生滑潤鬆軟的口感。以及用來煎餅等等的材料。 生粉可以指：.
物质状态
物質狀態是指一種物質出現不同的相。早期來說，物質狀態是以它的體積性質來分辨。在固態時，物質擁有固定的形狀和容量；而在液態時，物質維持固定的容量但形狀會隨容器的形狀而改變；氣態時，物質不論有沒有容量都會膨漲以進行擴散。近期，科學家以分子之間的相互關係作分類。固態是指因分子之間因為相互的吸力因而只會在固定位置震動。而在液體的時候，分子之間距離仍然比較近，分子之間仍有一定的吸引力，因此只能在有限的範圍中活動。至於在氣態，分子之間的距離較遠，因此分子之間的吸引力並不顯著，所以分子可以隨意活動。電漿態，是在高溫之下出現的高度離化氣體。而由於相互之間的吸力是離子力，因而出現與氣體不同的性質，所以電漿態被認為是第四種物質狀態。假如有一種物質狀態不是由分子組成而是由不同力所組成，我們會考慮成一種新的物質狀態。例如：費米凝聚和夸克-膠子漿。 物質狀態亦可用相的轉變來表達。相的轉變可以是結構上的轉變又或者是出現一些獨特的性質。根據這個定義，每一種相都可以其他的相中透過相的轉變分離出來。例如水數種固體的相。超導電性便是由相的轉變引伸出來，因此便有超導電性的狀態。同樣，液晶體狀態和鐵磁性狀態都是用相的轉變所劃分出來並同時擁有不一樣的性質。.
花生酱
花生酱是一种食物，其主要成分是花生。主要的食用方法是將其塗在麵包上，或是加入醬汁中作為調味料。一般分為幼滑及粗粒兩種，粗粒裝是在製作好的花生醬中再加入花生顆粒，以增加其口感，另外亦有加入蜜糖、巧克力等做成不同口味，但不常見。 花生醬的製作方法是將乾燥過的花生仁以160℃左右的溫度炒過，接著大略去除皮及胚芽，加入1-3%的食鹽以及砂糖、油脂打碎並攪拌均勻。有些還會加入玉米粉、澱粉或其他香料。.
联合利华
聯合利華（Unilever）是一家英國與荷蘭的跨國消費品公司，總部設在荷蘭鹿特丹和英國倫敦。 其產品包括食品，飲料，清潔劑和個人護理產品。 按2012年收入計算，僅次於寶潔和雀巢，是世界第三大消費品公司。聯合利華是世界上最大的塗抹食品生產商，如人造黃油（亦即麥淇淋）。作為最古老的跨國公司之一，其產品約銷售於190個國家。 聯合利華自從成立以來一直維持以英國及荷蘭注冊的兩家公司作爲集團的雙重總公司，這兩家公司分別是英國注冊的聯合利華公眾有限公司（Unilever plc），及荷蘭注冊的聯合利華有限公司（）。.
蝦餅
--，又称--，源於印尼，漁民們為保存蝦貨可至冬天食用製作而成。「鮮蝦餅」當時為了保存夏季量產的鮮蝦，到冬天依然可食用所產生出的周邊產品。而改良成今日令人喜愛的零食。.
麵包
麵包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。.
薄烤饼
薄烤饼（英语：Pancake、Hotcake、Picklete），在纽西兰等英联邦国家也称其为Picklete；是一種以麵糊在烤盤或平底鍋上烹飪製成的薄扁狀餅。薄烤餅多為速發麵包，有的則使用酵母培育或發酵的麵糊。大部分的薄烤餅是以烤盤單面煎烤，接著翻面使另一面適度受熱。可麗餅則是一種極度細薄且面積較大的薄烤餅，單面煎烤後捲起、裝餡。各國家、地區的風俗習慣不同，任何時間皆會供應薄烤餅，且口味變化多樣，常於上層塗放、填塞奶油、果醬、水果、糖漿或肉食等配料及餡料。 多数烘制薄烤饼的奶油面糊中会含有些面粉，其中最常见的是小麦面粉或是荞麦面粉，外加一些液体的原料，如水、牛奶或淡啤酒，在美国有时会用玉米粉做薄烤饼，洋芋粉做的薄烤饼在众欧洲国家也行流行，如德国和波兰。在诸如埃及、加拿大和美国的国家里，薄烤饼裡含有发酵催化剂，如烘焙苏打或酵母。埃塞俄比亚的奶油面糊做的饼injera是用自然发酵达到类似的效果。 最早的一份制作的食谱可以追溯到公元15世纪。.
英屬維爾京群島
英屬維爾京群島（British Virgin Islands，縮寫：BVI）--，是英國海外領土，位於加勒比海地區，處於波多黎各以東。英屬處女群島與鄰近的美屬處女群島和西屬處女群島合稱為處女群島。 英屬處女群島主要由托土拉島、處女戈達島、阿內加達島和約斯特·范·大克島（Jost Van Dyke）四大島所組成外，還包括有50多座細小的島嶼和岩礁，當中大約有15個島嶼無人居住。托土拉島是英屬處女群島內最大的島嶼，全島大約長20公里，闊5公里。群島一共有人口28,000人，其首府羅德城座落於托土拉島。.
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椒鹽瀨尿蝦
椒鹽瀨尿蝦是香港一道海鮮菜式，瀨尿蝦經過油炸後，再與已炒香的辣椒、蒜茸及食鹽一起在鑊中爆炒而成，瀨尿蝦的外殼炸得香脆沾滿椒鹽，而蝦殼內的蝦肉保持鮮甜多汁，成為香港避風塘一道著名的海鮮菜式。.
檸檬酸
柠檬酸，化學式為 C6H8O7，（Citric Acid，亦称为枸橼酸）它包括3個羧基（R-COOH）基團。是一种中強度有機酸，這是自然在柑橘類水果中產生的一種天然防腐劑，也是食物和饮料中的酸味添加劑。在生物化学中，它是檸檬酸循環的重要中间产物，因此在几乎所有生物的代谢中起到重要作用。此外，它也是一种对环境无害的清洁剂。 很多种水果和蔬菜，尤其是柑橘属的水果中都含有较多的柠檬酸，特别是柠檬和青檸——它们含有大量柠檬酸，在干燥之后，含量可达8%（在果汁中的含量大约为47 g/L）。在柑橘属水果中，柠檬酸的含量介于橙和葡萄柚的0.005 mol/L和柠檬和青柠的0.30 mol/L之间。这个含量随着不同的栽培種和植物的生长情况而有所变化。.
涼糕
凉糕是一种小吃。切糕為涼糕的前身，也是平民百姓喜愛的小吃之一，它有「年年高」之意，意指越來越好，過年過節時為了討個吉利百姓們都會食用。涼糕是糯米切糕的吃法之一，吃起來又涼又甜極為爽口，利用糖、豆沙、江米等材料做成的糕點冰起來，再切塊就成了涼糕了，是夏天消暑點心之一。.
混淆品
混淆品（adulterant，或称攙--假货）指在食品、肥料、燃料或其它产品中添加掺杂非法、违规、行骗、或不道德的化学物质。掺假成分可以是故意被制造商添加的化学成分，通常用于减轻成本、虚伪质量检验、直接欺骗客户或其它恶意意图。用来毒害的掺杂剂应称毒物。.
海地文化
海地文化相當多元，主要偏向非洲的伏都教（巫毒）文化，在法國殖民海地時期，當地曾經被大量傳入天主教的信仰習慣。.
扎肉 (越南菜)
扎肉〈Giò lụa、Chả lụa〉又稱豬肉扎，英文名:Vietnamese Sausage ，越南食品。多以以豬肉、薯粉、魚露製成，也有牛肉的版本。同時可加入胡椒粒、豬皮、豬耳等以製成不同的風味。有指扎肉來源是有法國式香腸的影子，因越南曾為法國殖民地。.
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2015年八仙樂園派對粉塵爆炸事故
2015年八仙樂園派對粉塵燃燒事故發生於2015年6月27日約20時32分臺灣新北市八里區八仙樂園游泳池內。由「玩色創意國際有限公司」與「瑞博國際整合行銷有限公司」所舉辦的「Color Play Asia—彩色派對」活動中，疑似因以玉米澱粉及食用色素所制作之色粉引發粉塵燃燒且導致火災事故。此次事故共造成15死484傷。 八仙樂園因為此事故於6月28日關園停業，同日行政院院長毛治國宣布全面禁止舉辦所有與粉塵相關的休閒娛樂活動。 此事故又被稱為八仙樂園火災、八仙樂園爆炸事件、八仙樂園燃爆事件、八仙樂園塵爆事件、八仙樂園粉塵閃燃意外。.
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