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焦糖

指数 焦糖

糖,把糖煮到攝氏170℃时焦化产生的物质。焦糖加入沸水煮化,即是液態焦糖,可以用來泡咖啡或做布丁。焦糖常被用在制作甜点上,它可以为糕点和甜点提供一种填补糖果或巧克力的风味,或加于冰淇淋和蛋奶冻上。或作為食物黑色素,如可乐之类的饮料使用焦糖着色,而且它也被用作食品着色剂,它也是威士忌行业唯一允许使用的添加剂。而牛奶糖的做法是把奶油、牛奶和糖一起煮到攝氏120度。.

目录

  1. 63 关系: 占边威士忌卡納蕾可口可乐士力架多層蛋糕夏洛特·莉莉太妃糖奶油塔學園少女突襲者巧克力棒平野聰子乙醇酸亞洲汽水土可乐咖啡兰姆酒BLEACH角色列表Club-Mate窩夫米餅 (消歧義)粉圓糖果糖果精靈紅糖紅燒肉緋彈的亞莉亞角色列表焦糖瑪琪雅朵焗烤益達瀨田 (世田谷區、川崎市)白兰地百奇花畑牧場食糖香槟酒魔物娘的同居日常系列角色列表黑糖瑪奇朵黑麦面包黑蜜黑松沙士龍舌蘭酒蘭姆酒蛋糕阿芙佳朵蘇格蘭威士忌開放可樂葡式蛋撻葡萄酒搭配蔗糖臺北製糖所金車麥根沙士... 扩展索引 (13 更多) »

占边威士忌

占边威士忌(Jim Beam),又名--威士忌,是一个产自美國肯塔基州克莱蒙特市的波本威士忌品牌。自1795年,七代占边家族继承人致力于生产威士忌和塑造占边企业。1933年,占边企业正式改名“占边(Jim Beam)”。“占边”之名是为纪念自限酒令终止后重塑占边品牌的第四代占边家族继承人James B.

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卡納蕾

卡納蕾(cannelé de Bordeaux)或譯為可露麗(可麗露),是一種小型的法式糕點,表層則是厚厚焦褐色滿是焦糖的微硬外殼。這項點心外型上小巧,大約呈2英吋高、分層的圓柱體,是法國波爾多地區的特產,但也常常可以在巴黎糕點店(pâtisseries)找到。因為外形,在日本又有『天使之鈴』的美名。 製作上用到雞蛋、牛奶與麵粉,會加上蘭姆酒與香草調味。糊狀的軟凍在模子裡烘培,使得卡納蕾有著焦糖外殼與鬆軟多孔的內裡。.

查看 焦糖和卡納蕾

可口可乐

可口可樂(Coca-Cola;简稱Coke,可樂)是由美国可口可乐公司生產出品的一种可樂。1886年5月8日,可口可樂在美國喬治亞州亞特蘭大市誕生,药剂师约翰·彭伯顿创造了一种风味糖浆并带到他的街区药房,将糖浆与汽水混合后,创造了这种口味独特、可以在冷饮柜出售的软饮料,其合伙人兼会计弗兰克·罗宾逊将该饮料命名为“Coca‑Cola(可口可乐)”,并为之设计了沿用至今的带商标的独特字体。 目前可口可乐在大多数国家的可樂市場處領導地位,每天在全球的销量约达 19 亿份,主要競爭對手为美国百事公司旗下的百事可樂。.

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士力架

士力架(Snickers)是一种巧克力棒,由美国玛氏食品制造。士力架内含烤熟花生和焦糖组成的“牛轧糖”,外部包裹以牛奶巧克力, M&M/Mars Consumer Affairs Information.

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多層蛋糕

多層蛋糕(匈牙利語:dobostorta)是一種起源於匈牙利的蛋糕。多層蛋糕的層數可以達到5至7層且厚度很薄,每層之間夾有巧克力、奶油等食材。多層蛋糕是由布達佩斯的一位廚師發明於19世紀末期,現在已經成為匈牙利的代表性食物。.

查看 焦糖和多層蛋糕

夏洛特·莉莉

夏洛特·玲玲(シャーロット・リンリン)是日本動漫作品《ONE PIECE》中的人物。外號「BIG MOM」(ビッグ・マム)、「托特蘭女王」,現為BIG MOM海賊團的船長,同時也是四皇中唯一的女性,擁有霸王色霸氣。.

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太妃糖

太妃糖(toffee,香港音譯為拖肥,國語音譯為太妃),是一種西式糖果,用焦糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖,製作方法是將糖蜜紅糖煮至非常濃稠,然後用手或機器攪拌,直到糖塊變得有光澤並能保持固態形狀時為止,即成。 Category:糖果 Category:甜食.

查看 焦糖和太妃糖

奶油塔

奶油塔 是一种加拿大小型挞类糕点,是典型的加拿大甜点。奶油塔的内馅由黄油、糖、糖浆、鸡蛋和干果组成,这些材料倒进塔皮里,烤到表皮酥脆,内馅半凝固。很多家庭有自己独特的奶油塔做法,因此不同糕点店做的奶油塔,在馅料和软硬程度上有很大不同。 一般情况下,英裔加拿大家庭的奶油塔包括黄油、 糖和鸡蛋,类似于法裔加拿大人的糖派或简易版的美国胡桃派。奶油塔和胡桃派最主要的区别是,胡桃派含有大量玉米糖浆,因此口感更粘稠。传统奶油塔一定含有葡萄干,另外可添加核桃和胡桃等坚果。不过纯粹主义者认为奶油塔只能有葡萄干。 其他附加成分可以包括黑醋栗、椰子、海枣、焦糖、巧克力碎屑、花生酱、枫糖浆或浓茶.

查看 焦糖和奶油塔

學園少女突襲者

是史克威爾艾尼克斯開發的手機遊戲,玩家在遊戲中要率領自己挑選出的女學生,與侵略世界的「妖魔(オブリ)」展開戰鬥。 2016年10月正式發表製作動畫消息,《學園少女突襲者 Animation Channel》(Schoolgirl Strikers Animation Channel)是以第06小隊的故事為基礎,導演由錦織博擔任,動畫由J.C.STAFF製作。 2017年8月31日,推出延伸音樂遊戲《SCHOOLGIRL STRIKERS~光輝旋律~》,繁中與日文版同時上線。.

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巧克力棒

巧克力棒(英文:Candy_bar)是用可可醬、糖漿跟牛奶所製成條狀的食品。產物從固體巧克力棒(許多成分組成),或可混合別的物品製成別的物品,像是水果、糖果軟餡及焦糖。.

查看 焦糖和巧克力棒

平野聰子

平野聰子(),是日本藝人、寫真偶像,出身自福岡縣,隸屬マーブル事務所,活躍於日本彈珠機情報雜誌「Sanspo Idol Reporter」(簡稱S.I.R.)的活動,是該活動的第二期成員。.

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乙醇酸

乙醇酸,别名2-羟基乙酸、羟基乙酸。结构式HOCH2COOH。.

查看 焦糖和乙醇酸

亞洲汽水

亞洲汽水,或亞洲汽水廠,是廣東廣州的一間歷史悠久的汽水生產商、汽水品牌,於1946年2月創立。.

查看 焦糖和亞洲汽水

土可乐

土可乐(tuKola)是由布卡内罗啤酒饮料厂(Cervecería Bucanero,意译为海盗啤酒厂)制造并销售的古巴可乐品牌,也在意大利售卖。由于贸易禁运,可口可乐和百事可乐在古巴售价相对较贵(分别自墨西哥和危地马拉生产并进口),于是古巴自产的土可乐成了普通古巴人消费的可乐,土可乐可与朗姆酒勾兑名为“自由古巴”(Cuba Libre)的鸡尾酒。但土可乐在古巴一般不以古巴比索(中国人俗称“土比索”)出售,而是以可兑换比索(中国人俗称“红比索”)出售,且仅以罐装和瓶装出售,并未有散装出售的版本。古巴当地有散装出售的饮料糖浆(sirope,有各种口味),并非布卡内罗厂生产的土可乐,但因古巴普通人购买时可能用到土可乐的旧包装瓶,所以外国游客会误以为土可乐亦有散装版本。其口感比可口可乐与百事可乐稍甜。 “土可乐”是非正式的中文名字,是古巴当地部分华人使用的音译名称。TuKola的西班牙文原意为“你的可乐”。.

查看 焦糖和土可乐

咖啡

咖啡(英语:coffee)是採用經過烘焙過程的咖啡豆(咖啡屬植物的種子)所製作沖泡出來的飲料。咖啡是人類社會流行範圍最為廣泛的飲料之一,也是重要經濟作物,其為全球期貨貿易額度第二高(最高為石油)。 咖啡樹原產於非洲亞熱帶地區,以及亞洲南部的一些島嶼。那些咖啡樹從非洲出口至世界各國,現時那些咖啡樹種植遍布超過70個國家,主要在美洲、東南亞、印度等赤道地區。 咖啡普遍分為兩種:備受推崇的小果咖啡(阿拉比卡)及顆粒較粗和酸味較低而苦味較濃的中果咖啡(羅布斯塔)。咖啡一旦成熟,就會經過採摘,加工,烘焙的程序。咖啡中咖啡因對人體有刺激的作用。咖啡是世界上最流行的飲料之一,它能夠以多種方式製作,如:濃縮咖啡、卡布奇諾、拿鐵咖啡等,通常是作為熱飲,亦也可作為冷飲。在饮用前可计算估计咖啡因的摄入量,即可达到适量的标准。大部分的研究建議,適度飲用咖啡是有益的,甚或有利於健康的成年人。 咖啡的種植首次發現於非洲埃塞俄比亞,最早的可信證據出現於15世紀也門的蘇菲主義,在非洲之角及也門,咖啡被用於當地的宗教儀式。但亦由於這些儀式跟基督教的信仰抵觸的關係,埃塞俄比亞正教會禁止咖啡消費世俗化,直至孟利尼克二世的統治時期。在17世紀土耳其的鄂圖曼帝國,由於政治原因,飲料也被禁止的,並與歐洲叛逆的政治活動有關。 咖啡是一種主要的出口商品:它是許多國家的頂級農業出口商品,躋身世界上最大的合法農產品出口物,亦是發展中國家出口中最有價值的商品之一。綠色咖啡豆即生豆(未經烘焙的)是世界上交易量最大的農產品之一,一旦交易,咖啡豆會根據不同的口味而有不同的烘焙程度,經過烘焙的咖啡豆能夠製作成為咖啡作為飲料。一些爭議指咖啡的種植與它環境影響有關,例如肯亚咖啡豆在移植种植后失去了独有的肯亚酸,而肯亚的原种地土壤含有较高浓度的磷酸。因此,公平貿易咖啡與有機咖啡是一個不斷擴大的市場。.

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兰姆酒

--一種蒸餾酒,用甘蔗相關產品,如糖蜜,或是甘蔗原汁等,作為原料,再經發酵及蒸餾過程製成。16世纪時,西印度群島盛產甘蔗,當時用古老的方法提煉蔗糖,即加熱甘蔗汁以蒸發水分使蔗糖結晶出來。這種方法到最後總有一些含高分子的殘液無法繼續加熱,否則會炭化,早期這些殘餘的糖稀或糖蜜只能用作焦糖,但後來新英格兰的殖民者发现可以用以酿酒,朗姆酒於是誕生。朗姆酒利用廉价的原料,酿出即卖,没有储存期,味道辛辣刺喉但價格相當便宜,且對壞血病等海上職業病有抑制的功效,酒精也能對在船上放置已久的淡水殺菌消毒,所以很受生活在艰苦环境的水手和海盗的青睐,有的船长甚至用蘭姆酒为水手发工资,蘭姆酒迅速在大西洋水手和加勒比海海盗中风行开来。 目前朗姆酒的生產已經為了符合現代人的口味,增加了儲存醇化期,因此比較綿軟順口,有焦糖香味,是配製雞尾酒必不可少的原料。.

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BLEACH角色列表

BLEACH角色列表,介紹在久保帶人的漫畫作品《BLEACH》中登場的人物。 ※備註:香港版動畫配音有Animax與電視廣播有限公司(TVB)兩種不同的版本。.

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Club-Mate

Club-Mate(),是一种含咖啡因、不含酒精的饮料,由德国明希斯泰纳的Brauerei Loscher生产。它的名称源自一种叫马黛(Mate)的植物。Club-Mate的咖啡因含量大约是20毫克每100毫升。.

查看 焦糖和Club-Mate

窩夫

窩夫(英文:),又稱為華夫鬆餅、格子鬆餅、格仔餅、壓花蛋餅,是一種烤餅,源於比利时,用窩夫烘烤模()烤成。烤盤上下兩面呈格子狀,一凹一凸,把倒進去的麵糊(或麵糰)壓出格子來。.

查看 焦糖和窩夫

米餅 (消歧義)

米餅,可能指以「稻米」製作的餅或-zh-cn:曲奇;zh-hk:曲奇;zh-tw:餅乾;-:.

查看 焦糖和米餅 (消歧義)

粉圓

粉圓(Tapioca ball),在珍珠奶茶中也稱波霸或珍珠,主要成份為澱粉,通常由太白粉,即木薯(樹薯,Cassava)的木(樹)薯粉(Tapioca),也有以地瓜粉、馬鈴薯粉等或果凍者所製成的直徑 5~10 公厘的澱粉球,並添上水、糖及香料,其顏色、口感依成分不同而不同。 粉圓早期的顏色是白色,現今較常見的黑色一般稱為珍珠粉圓,是廠商將焦糖加入了粉圓之中,並以此增加黑糖的甜味並且受到大家的喜愛。在其他國家則流行彩色粉圓。.

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糖果

糖果是糖果糕點的一種,指以糖類為主要成份的一種小吃。在歐美國家,巧克力及口香糖很多時亦會視為糖果的一種。 在亞洲文化,糖果是僅指指使用黑砂糖或麥芽糖下去製作的產品。而古時歐美甚至使用蜂蜜為原料製作糖果,但因為蜂蜜成分過多不容易控制而不適用工業化生產。若水果或堅果類食物裹上糖衣,則稱為甜食(如糖葫蘆)。.

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糖果精靈

《糖果精靈》(Zoobles!/쥬블스/ズーブルズ!)是一種由日本玩具業者Sega Toys和加拿大玩具業者Spin Master所開發的幼女向組合玩具,該種玩具的外觀和玩法類似於《爆丸》,每個糖果精靈可滾動到「門卡」上方「迸裂」,但玩法並非像爆丸一樣屬於對戰性質,而是以收藏為主;另外糖果精靈玩具也有可讓糖果精靈居住的房屋、樹屋等附加道具,可讓玩家打造出一個糖果精靈天堂。 本作品的電視動畫版由日本和南韓的製作單位共同製作,並於2011年5月18日至2012年5月16日於南韓電視台SBS開播,後來在2012年2月5日起於日本東京電視台開播;本節目的海外播出地區除了日本以外,預計將於台灣、香港、中國大陸、新加坡、越南、馬來西亞、泰國、印尼等地播出。2012年7月7日於東森幼幼台開播 。.

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紅糖

紅糖(Non-Centrifugal Sugar, NCS,有地區稱板糖或者紅板糖 是一種常見的食用糖,泛指没有经过完全精煉及未經離心分蜜的帶蜜蔗糖詳見《异物志》、《新糖书》、《千金要方》、《外台秘要》、《食疗本草》、《寿亲养老新书》、《摘元方》、《天工开物》、《格致余论》、《本草纲目》,與砂糖、冰糖相對。紅糖能保持蔗糖的天然焦香味道。紅糖的甜度较砂糖低,但因为甜味的纯度不高,可用来调制饮料或制作西点不会影响其他材料的原味,且具有使糕点质地蓬松的效用。 不同色澤的紅糖會冠以不同的名稱,工序上熬煮過程較長,較深色的又被稱為黑糖,多見於台灣、琉球與日本。黑糖或紅糖是甘蔗製糖製程上第一道產品,呈粉狀且有较多杂質,富涵營養。近年,甜菜製糖有超越蔗糖製糖的趨勢,現代溫帶地區的人較不易分辨傳統紅糖與砂糖的差異,而錯把甜菜糖製品對應上,尤其是常以赤砂糖混淆。.

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紅燒肉

紅燒肉,是指通常以豬肉與醬油為主原料製做而來的一種中國家常食品,也可用其他哺乳動物的肉體來做主原料,為歷史悠久的傳統名菜,起源時間難以追溯。其樣式與製作方法多變,并無統一烹調配方。中國幾乎每個地方與飯店都有其獨特的樣式風格,配料多樣,傳統的樣式肥肉多於瘦肉。紅燒肉冬天食用可以抗寒,蛋白質含量很高,但同时脂肪的含量也较高,患有高血壓的患者不宜多食。紅燒肉有一些知名菜式如東坡肉等,現時很多方便麵以紅燒口味作為招攬。 紅燒肉香氣濃郁很吸引人,是配飯、麵或是清粥很好的佐食,歷史上很多名人如宋代大文豪苏轼、中共领袖毛泽东都钟情于紅燒肉,年長的中國人很多都有紅燒肉情結。.

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緋彈的亞莉亞角色列表

此列表是《緋彈的亞莉亞》內的登場人物的介紹,中文譯名以台灣尖端出版之繁體中文版為準。.

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焦糖瑪琪雅朵

糖瑪琪雅朵(Caramel MacchiatoCaramel Macchiato为英语和意大利语混合。)是一種加入焦糖的瑪琪雅朵咖啡。在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草,最後淋上純正焦糖而製成的飲品,特點是在一杯飲品裡可以喝到三種不同的口味。.

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焗烤

--(Baking),又稱--、--,是指面包、蛋糕、餅乾、西點、派、撻、披薩、泡芙等烘烤类的食品制作技术,常見於西式烹饪,一般是用烤箱烤的。 烘焙是制品在烤炉中经高温烘烤为成品的工序,是西点成熟的主要方法。制品在烘焙过程中发生一系列物理、化学和生物化学变化,如水分蒸发、气体膨胀、蛋白质凝固、淀粉糊化、油脂熔化和氧化、糖的焦糖化和美拉德褐变反应等。.

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益達

達(Extra)是一款全球暢銷的口香糖品牌。1984年箭牌公司在美国推出一款无糖口香糖,此為以益達為品牌名字的口香糖。益達以木糖醇取代一般糖作為口香糖的原料,由於得到世界牙科學會(FDI)確認木糖醇口香糖有效防止蛀牙,因此推出後備受歡迎。發展至今,益達仍不斷推出新款的香口糖:包括能帮助保持牙齿干净洁白的益達潔白,及結合传统中藥中的罗汉果、菊花和金银花的益達草本精華。但無糖口香糖含甜味劑山梨糖醇,過量服食能引致輕微腸胃問題,出現腹脹及腸胃抽筋。 在中国大陆地区,1996年箭牌在广东省率先推出益达,目前益达已在近300座城市销售,主要发售以下几种口味:香浓蜜瓜味、香橙薄荷味、冰凉薄荷味、清爽草莓味、清爽西瓜味、草本精华、薄荷味、柠檬香梨味、蓝莓味、清爽西瓜味、柠檬味、薄荷味、清新西柚味、热带水果味、沁凉薄荷味。 2012年,中华人民共和国卫生部疾病预防控制局、中国疾病预防控制中心、中国牙病防治基金会、中华口腔医学会和”益达口腔健康计划“联合推出一款口腔健康应用——爱牙轻松学(由飞客公司(FabriQate)开发),旨在让公众(特别是学生)随时随地学习口腔健康知识,以互动便捷的方式帮助用户了解牙齿基础知识、口腔疾病预防方法,养成护齿好习惯。 1997年,箭牌透過台灣子公司「台灣留蘭香股份有限公司」在台灣推出益齒達。.

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瀨田 (世田谷區、川崎市)

()是東京都世田谷區與神奈川縣川崎市高津區的地名。兩地之間以多摩川為界。.

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白兰地

白兰地(英文:Brandy,从荷兰文Brandewijn而来,意思烧酒),為以葡萄酒加以蒸馏浓缩製成的酒。广义而言,只要是以果酒为基底,加以蒸馏製成的酒都可以称为白兰地,不过在名称前面加上相应的水果名称,例如“牛油果白兰地”、“白桃白兰地”、“草莓白兰地”及“欧李白兰地”等。 16世纪时荷兰为海上运输大国,法国是葡萄酒重要产地,荷兰船主将法国葡萄酒运往世界各地,但当时英国和法国开战,海上交通经常中断,葡萄酒贮藏占地费用大,于是荷兰商人想将葡萄酒蒸馏浓缩,可节省贮藏空间和运输费用,运到目的地后再兑水出售。但意想不到的是浓缩的酒更受欢迎,而且贮藏时间越长酒味越醇,从此,出现一种新酒,蒸馏葡萄酒—白兰地。 一升白兰地大约需要八升葡萄酒浓缩,蒸馏出的酒是近乎无色的,但在橡木桶中贮藏时,将橡木的色素溶入酒中,形成褐色。年代越久,颜色越深。由于有颜色的更受欢迎,目前酿酒厂都使用焦糖加色。 其中常見的分級為VS(三星)(酒齡三年以上)、VSOP(酒齡四年以上)、Napoleon(酒齡六年以上)、XO(酒齡八年以上)、Extra(酒齡十五年以上),各品牌可能會有獨自的分類系統。例如馬爹利的藍帶、人頭馬的club...等等。 干邑的特色是溫潤高雅,雅馬邑則是濃郁狂烈,干邑的可以加糖或焦糖調甜調色,雅馬邑則否。.

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百奇

Pocky(ポッキー)由日本江崎格力高株式會社生產,是一種外層覆蓋巧克力的餅乾棒零食。1966年以巧克特的名字發售。此款零食推出後瞬間打入日本年輕人市場,並在首兩年產生了300億日元的銷售額。之後改名為Pocky,因咬下餅乾棒時發出的聲音(擬聲詞「ポッキン」(Pokking))而得名。繼巧克力口味後,1971年又推出杏仁Pocky,1977年再推出草莓Pocky。 Pocky在許多國家也具有一定的知名度。在中国大陆,Pocky以百--奇的名字由上海江崎格力高食品有限公司销售;Pocky在台灣被譯為百琪;Pocky在歐洲,Pocky與米卡多遊戲棒(Mikado)共稱為Mikado,由卡夫食品集團的子公司LU Biscuits代理銷售;在美國與加拿大,Pocky可於大型國際性超市(如沃爾瑪)與動漫畫經銷商購得;在馬來西亞,為了避開在馬來語中相同發音的粗俗詞語並讓當地民眾接受,曾改名為Rocky,後又改回Pocky。 在日本某些地方,或者是日本漫畫或插圖為迴避與商標有關的法律,也會以同音漢字「步黄」來稱之。.

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花畑牧場

株式會社花畑牧場為設於日本北海道河西郡中札內村,經營牧場及生產食品的公司,為Up-Front Group旗下的關係企業。其特色為採用生焦糖製造的甜點及具有藝人身分的社長-。.

查看 焦糖和花畑牧場

食糖

糖(sugar)泛指各種可食用的帶有甜味的晶體,有甜味、短鏈、可溶於水的有機化合物,許多會用在食品中。糖在有機化學中屬於醣類,由碳、氫及氧三種原子組成。單醣是結構較簡單的糖,包括葡萄糖、果糖及半乳糖。日常用的蔗糖則屬於雙醣,在人體中會分解成葡萄糖及果糖。其他的雙醣有麥芽糖及乳糖。較長鏈的糖稱為寡醣。有些化學結構不同的物質也有甜味,但不會歸類為糖,有些會用來代替食物中的糖,稱為甜味劑,一般俗稱代糖。 大部份植物的組織中都有糖分,但只有在甘蔗及糖用甜菜中才有夠高的濃度。依全球性的生產比例來看,蔗糖約占七成,甜菜糖約占三成。自古在南亞及東南亞等熱帶氣候地區都有種植甘蔗,在18世紀在西印度群島及美洲開始開設製糖工廠,其產量大幅增加。這是首次使糖成为普通民众的日常消费品,之前只能靠蜂蜜使食物有甜味。糖用甜菜是甜菜的一個栽培品种,在較寒冷的氣候中成長,在十九世紀發現萃取糖的技術後,也成為糖的主要來源。糖的生產及交易在許多方面都改變了人類歷史,包括殖民的形成、奴隶制度的出現、契約勞工的產生、19世紀時因為糖交易控制國家而產生的人民遷徙及戰爭,以及新大陸的民族組成及政治結構。 全世界在2011年消耗了1.68億噸的糖,每人每年平均消耗24公斤的糖(若在工業化國家中,每人年均消耗量則為33.1公斤),相當每人每天從糖攝取了260卡路里。在二十世紀後期開始質疑高糖分(特別是精製糖分)的飲食到底對人類是否有益。食糖已確定和肥胖有關,也懷疑和糖尿病、心血管疾病、癡呆、黃斑變性及蛀牙有關。許多研究都試著找出其中的關係,但結果各有不同,原因是很難找到完全不攝取糖,或是幾乎不攝取糖的控制組族群。.

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香槟酒

香槟酒(vin de Champagne,或Champagne)是產於法國香槟地区(不同于干邑地区的大小香槟区)按照严格的法律规定酿造的的一種葡萄气泡酒。香槟酒需要在葡萄酒瓶中进行二次发酵,产生二氧化碳,从而产生气泡。 根据法律,只有在法国香槟区,选用指定的葡萄品种,根据指定的生产方法流程所酿造的气泡酒,才可标注为香槟。在美国,由于历史原因,部分当地产的气泡酒仍在酒标上使用“香槟”一词;中国大陆则对香槟实行保护。.

查看 焦糖和香槟酒

魔物娘的同居日常系列角色列表

物娘的同居日常系列角色列表是介紹日本動漫畫《魔物娘的同居日常》及其延伸遊戲系列的登場人物。.

查看 焦糖和魔物娘的同居日常系列角色列表

黑糖瑪奇朵

,是一部2007年由Channel V、星空傳媒旗下團體Lollipop棒棒堂(後分拆為JPM和Lollipop@F)和黑澀會美眉(九妞妞)首次合作主演的台灣青春校園偶像劇,是「黑糖系列」的劇集之一。特別的是,編劇為十五位藝人在現實生活中的個性特質編寫劇本,劇中的角色名字直接以演員的藝名命名,強調本色出演。該劇以漫畫式的拍攝手法呈現,導演要求畫面有多種不同的特殊拍攝手法,因此,《黑糖瑪奇朵》比一般戲劇來的花時間,於2007年5月1日開機拍攝,並在2007年9月4日殺青。 在2007年7月中於民視無線台和同屬星空傳媒的衛視中文台正式上檔,趕及暑假檔期並於2007年10月7日播放完畢。該劇是以「邊拍邊播」形式,所以在7月上檔前曾傳出庫存不達五集。因Lollipop棒棒堂、黑澀會美眉(九妞妞)行程緊密、檔期難以遷就,影響拍攝進度,曾出現把導演王明台氣跑事件,後導演指出主因由自身身體緣固為怕耽誤上檔時間,他乾脆請辭,最終仍舊能準時上檔。按 調查收視,首集收視為1.58,第十三集的收視為1.07。黑糖玛奇朵曾经是风靡国内外的台湾偶像剧 另外,該劇不時請來Channel V的相關人員客串,例如:Channel V頻道總監及本劇監製張世明(Andy哥)、模范棒棒堂的底迪Monkey、小馬和李銓等。.

查看 焦糖和黑糖瑪奇朵

黑麦面包

黑麦面包又被常稱為裸麥麵包或者黑麵包,是一種主要由裸麥和麵粉製成的麵包。根據成份不同,其顏色也深淺不一,一般比較以小麥所製成的白麵包深,也含有更多的膳食纖維。純裸麥麵包又被稱為黑麵包。.

查看 焦糖和黑麦面包

黑蜜

#重定向 焦糖.

查看 焦糖和黑蜜

黑松沙士

黑松沙士曾為台灣本土生產的最有名碳酸飲料品牌之一,由黑松公司發明及生產,是改良美國流行飲料Root beer。Root beer在1930年代被引進到上海,黑松公司才從上海引進台灣,在加入只有寥寥少數人知道的獨特秘方與調配方式後,成為台灣經濟發展史上一種曾經極為流行的飲料。事實上,自1950年上市以來,黑松沙士成為台灣獨特的飲料飲品,並曾有黑松沙士加鹽或加生雞蛋混飲即可治癒感冒、若即將中暑可以喝黑松沙士解暑的都市傳說。 在台灣,黑松沙士除了讓黑松公司成為家喻戶曉的飲料公司外,黑松公司為黑松沙士所製放的電視廣告更為一般台灣民眾所熟悉。因為廣告內容總符合社會脈動與兼帶創新,從1974年的「荒漠影子篇」以來,黑松沙士每支電視廣告皆在台灣引起不小的矚目。.

查看 焦糖和黑松沙士

龍舌蘭酒

龍舌蘭酒(西班牙文:Tequila),是墨西哥產、使用龍舌蘭草的心(Piña,在植物學上,指的是這種植物的鳞茎部份)為原料所製造出的含酒精飲品,屬蒸餾酒一類。.

查看 焦糖和龍舌蘭酒

蘭姆酒蛋糕

蘭姆酒蛋糕(Rum cake)是一種含有蘭姆酒成份的甜點蛋糕。在多數加勒比地区,蘭姆酒蛋糕是傳統的甜點,來自假日布丁(如無花果布丁)。果乾慣例在蘭姆酒中浸泡幾個月後,加入到用水煮沸的焦糖麵團中,因此也被稱為“黑蛋糕”。類似於水果蛋糕,具有較輕的質感。 在圣文森特和格林纳丁斯,黑葡萄酒是專門生產於蘭姆酒蛋糕;傳統上,蘭姆酒蛋糕與威尼斯的聖誕節有關。 消費過量的蘭姆酒糕點可能會變成醉人,如托尔蒂岛含有超過5%的一些谷物酒;通常以李子、葡萄乾浸泡,以及加入紅糖和焦糖在蘭姆酒中,稱為“褐變”。.

查看 焦糖和蘭姆酒蛋糕

阿芙佳朵

阿芙佳朵(Affogato,另譯阿法奇朵,意大利语“淹没”)是一种近乎甜点的饮料,一杯阿芙佳朵包括杯底的意大利浓缩咖啡和覆盖在上面的冰淇淋,为了增加甜味和促进口感,常会向里面加入焦糖。也有撒上少量的可可粉、肉桂粉等,另有一种特别的日式风味是加入酱油。.

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蘇格蘭威士忌

蘇格蘭威士忌(Scotch Whisky,或直接簡稱Scotch),是一種只在蘇格蘭地區生產製造的威士忌。特色上,蘇格蘭威士忌與其他種類的威士忌,尤其是它極為相似的鄰居愛爾蘭威士忌最大的不同,是在製造過程中使用了泥炭這種物質。.

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開放可樂

開放可樂(OpenCola)是一個很特別的可樂品牌,其特殊之處在於製作的配方式可以自由取得,並且可以任意地修改。任何人都可以調配這種飲料,而且可以隨意地改進其配方。這個配方是基於GNU通用公共许可证授權的。 雖然說這個飲料最初是作為一個宣傳的工具,用意在於推廣及宣揚-zh-hans:自由软件; zh-hant:自由軟體;-與-zh-hans:开源软件; zh-hant:開放原始碼軟體;-,然而這個飲料仍自樹一格有著自己的市場,並且已經賣出了超過十五萬罐之多。這家(Opencola)是一間由 Grad Conn、Cory Doctorow 和 John Henson 成立,總部位於多倫多的公司,因著推出這個飲料而聲名大噪。然而該公司當初想藉此飲料所推廣的軟體,反而並沒有這麼的出名。該公司的資深決策人員 Laird Brown 認為,這個飲料的成功,主要是歸功於大眾對於大公司日漸產生的不信任感,他認為這是人們對私有智財產品(秘方)的自然反應。然而該公司的行銷部門後來也在策略上有了一大轉向,不再於該公司的網頁上推銷這個飲料。.

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葡式蛋撻

葡式蛋撻(葡萄牙語:pastel de nata 或 pastel de Belém,複數形式分別為 pastéis de nata、pastéis de Belém),又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻,港澳及廣東地區稱葡撻,是一種小型的奶油酥皮餡餅,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖過度受熱後的焦糖)為其特徵。廣泛地存在於葡萄牙與葡萄牙語圈國家,以及有大量葡萄牙移民的國家(例:美國、澳洲、加拿大、盧森堡和法國)。.

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葡萄酒搭配

葡萄酒搭配食物是一种以特定食物和特定葡萄酒共食以增加两者风味的艺术。在很多文化中,葡萄酒是每餐必备的固定饮食,长此以往,一个地区的酿酒和烹饪紧密结合到一起。葡萄酒搭配没有固定章法,一个地区酿的酒自然搭配这个地区的食物。现代所谓“葡萄酒搭配的艺术”催生了大量书刊媒体作品,对酒和食物共食列出条条框框,这是一个相对较新的现象。在昂贵的餐馆里,侍酒師会向客人推荐搭配食物的酒。 葡萄酒搭配的基本思想是,酒和食物的特性(例如口感和味道)各有不同,有的特性可以和谐地结合起来,有的特性互相冲突。找出和谐的元素同时享用,可以让整个饮食体验更加愉快。但是,口味和快乐是很主观的东西,教条式搭配也许对一个人来说很美味,但是对另一个人来说不是那么好吃。K.

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蔗糖

蔗糖是一种雙醣(葡萄糖+果糖),晶體白色,具有旋光性,但無變旋。易被酸水解,水解后產生等量的D-葡萄糖和D-果糖。不具還原性。發酵形成的焦糖可以用作醬油的增色劑。蔗糖是光合作用的主要產物,廣泛分布于植物體內,特別是甜菜、甘蔗和水果中含量極高。蔗糖是植物儲藏、積累和運輸糖分的主要形式。蔗糖的原料主要是甘蔗(Saccharum spp.)和甜菜(Beta vulgaris)。将甘蔗或甜菜用机器压碎,收集糖汁,过滤后用石灰处理,除去杂质,再用二氧化硫漂白;将经过处理的糖汁煮沸,抽去沉底的杂质,--去浮到面上的泡沫,然后熄火待糖浆结晶成为蔗糖。 以蔗糖为主要成分的食糖根据纯度的由高到低又分为::蔗糖(100%)、冰糖(99.9%)、白砂糖(99.5%)、绵白糖(97.9%)和赤砂糖(也称红糖或黑糖)(89%)。.

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臺北製糖所

臺北製糖所,是一所曾經存在於台灣日治時期的蔗糖製造工廠,位於臺北廳古亭村區下崁庄(今臺北市萬華區糖廍里大理街160巷20弄內),設立於明治四十四年(1911年),是日治時期在桃園以北唯一設立的製糖所。昭和十八年(1943年)太平洋戰爭戰況緊張,因甘蔗原料供應不足,且人手短缺而廢除臺北製糖所,廠房與機器設備隨之逐漸被拆毀。直至戰後僅剩倉庫由臺灣糖業公司使用。臺北市政府在2003年指定原為其所屬的3棟倉庫與古月台為市定古蹟,並於2011年更名為「糖廍文化園區」,為臺北市文化局的自營館所之一。.

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金車麥根沙士

麥根沙士,為金車公司的飲料產品。主要成份為碳酸水、砂糖、香料、焦糖色素、檸檬酸等。開瓶後應立即飲用,冰涼後飲用風味更佳。保存期限為11個月。 Category:台灣飲料.

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蛋糕列表

以下为蛋糕的列表。蛋糕主要是由几种面粉,鸡蛋和糖制成的。.

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老抽

老抽,又稱陳年醬油或濃醬油,是醬油的一種。特色是色澤較深,呈棕褐色並帶有光澤,以及味道較為濃郁鮮甜。適合紅燒料理,也可作為食品添加物,如可樂、麵包等增色劑。.

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抖音短视频

抖音短视频(Aplikasi Goblok / Tik Tok)也稱抖音、抖音APP,是一款於2016年9月上線的音樂類短影片社區應用。軟件自今日头条孵化上線,定位為適合中國年輕人的音樂短影片社區,做垂直音樂的UGC短視訊,2017年獲得用户規模快速增長.

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查理與巧克力工廠

《查理與巧克力工廠》(Charlie and the Chocolate Factory)是一本由英國作家羅爾德·達爾於1964年所著的兒童文學,內容是關於主角查理·畢奇在古怪糖果製造商威利·旺卡(王卡衛 Willy Wonka)所持的巧克力工廠中的歷險。這部書被譽為21世紀最受歡迎的兒童文學之一。 《查理與巧克力工廠》於1964年在美國首度由Alfred A.

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森永牛奶糖

森永牛奶糖(森永ミルクキャラメル、MORINAGA MILK CARAMEL)為森永製菓製造的一種軟糖糖果商品。.

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樂天小熊餅

樂天小熊餅(コアラのマーチ,意指「無尾熊的遊行」),又稱--,是乐天集团旗下「樂天株式會社」所生產販賣的餅乾類點心,也是該公司的長期暢銷商品之一。.

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江崎固力果

江崎格力高公司(江崎グリコ株式会社,),是一家日本大型糖果糕點公司。總部位於大阪。 企業理念為「」。英語版最初標記為「GOOD TASTE AND GOOD HEALTH」,1992年4月導入現行的企業識別系統後,改為「A WHOLESOME LIFE IN THE BEST OF TASTE」。.

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法式燉蛋

法式燉蛋(Crème brûlée、国际音标:),又称“法式焦糖布丁”、“烤布蕾”等, 是一种法式甜點。中文名稱由來是因為其外觀類似燉蛋,但其製作方法並非蒸燉。.

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满洲明治製菓

满洲明治製菓株式会社是曾位于满洲国奉天市(今辽宁省沈阳市),依照满洲国法律设立的一家主要生产和销售糖果点心的公司。它的主要出资者是日本企业明治制糖的子公司明治商店和明治製菓。.

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潮解

潮解(Deliquescence)指的是某些物质(多指固体)从空气中吸收或者吸附水分,使得表面逐渐变得潮湿、滑润,最后物质就会从固体变为该物质的溶液的现象。 吸湿性(Hydroscopy)则更广泛地指物质从吸取水分的能力。常见的有棉花、纸等纤维素类物质,以及糖、焦糖、蜂蜜、甘油、乙醇、甲醇、硫酸等水溶性高的物质,或者和空气成分反应产生易溶于水的物质,如红磷。易潮解的物质一定具有吸湿性,而具有吸湿性的物质不一定会潮解。.

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意大利香醋

香醋(aceto balsamico)是源自意大利的一种调味品。传统香醋(Aceto Balsamico Tradizionale)由煮沸的白葡萄汁经长时间的收汁过程酿成,葡萄品种为翠比安诺(Trebbiano)。其历史可追溯至中世纪的摩德纳和雷焦艾米利亚,一份1046年的文件文件中提及了香醋的酿制过程。在文艺复兴时期,香醋深受皇室推崇,现如今它的价值已经得到众多厨师和美食爱好者的认同。摩德纳传统香醋(Aceto Balsamico Tradizionale di Modena)和雷焦艾米利亚传统香醋(Traditional Balsamic Vinegar of Reggio Emilia)是受到官方保护的两种命名,它们同时受意大利原产地命名保护制度(Denominazione di origine protetta)和欧盟原产地指定保护制度(European Union's Protected Designation of Origin)的双重保护。摩德纳香醋(Aceto Balsamico di Modena)是传统香醋的仿制产品,价格相对低廉,因而较容易买到且更为人所知。香醋通常与适量的油配合用作沙拉酱。 balsamico一词原指“balsam-like”,意为“像香脂一样的”,用以描述香醋具备一定的疗效。.

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意式奶凍

意式奶凍(Panna cotta)是一種意大利甜品,用忌廉、奶、糖、和魚膠混合在一起後,雪凍後就完成。通常會跟漿果、焦糖或朱古力醬一齊食。.

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4-甲基咪唑

4-甲基咪唑(4-Methylimidazole,經常縮寫作4-MEI)是一個有機雜環化合物,化學式為:– 或 。咪唑4号位碳上的氫被甲基取代而成。4-甲基咪唑是一種帶微黃色的固體,密度有1.02 g/cm3,溶點為攝氏, 沸點為攝氏,闪点為攝氏。.

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