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8 关系: 巴西果效应，全價值營養，穀物片，瑞士飲食，燕麥片，燕麦，胰岛素指数，核桃。
巴西果效应
巴西果效应（Brazil nut effect）是指如果把两种颗粒的混合物置于容器中，然后由外部施加振荡，体积比较大的颗粒会上升到表层，而较小的颗粒会沉降到底部。关于这种古老的效应的动力学机制至今仍众说纷纭。巴西果效应得名于欧洲的一种早餐木斯里，木斯里是用干水果和燕麦混合制成的。在食用时，最先从这种食品里倒出来的一定是个头最大的巴西果。1998年又发现了与之相反的反巴西果效应，即体积大的颗粒下沉而体积小的颗粒上升。巴西果效应和反巴西果效应已经成为颗粒物理学中一类非常热门的话题。这类现象的一个现实重要性在于，在很多工业活动中（如制药，运输等行业）颗粒混合和分离总是要考虑的问题。.
全價值營養
全價值營養（Vollwerternährung、wholesome diet或whole food）指的是一種飲食概念，優先選擇新鮮未加工的和全穀類食品。這個概念是來自 和提出的「全價值飲食」（Vollwertkost）。按照一般說法，這個詞經常做為全價值營養的同義詞，也可說是「完整價值的營養學」（Vollwertige Ernährung）：全價值營養學是基於的建議，指的是一個具有目標的觀念。 全價值營養提倡高品質食物、更好的、、經濟的兼容性。.
穀物片
物片（breakfast cereal），簡稱穀/麥片（cereal），是一種由加工穀物製成的食品，並在某些飲食文化中為早餐通常的一部分。該食品經常被與水果、果汁、優格及牛奶混和食用。其常見種類有木斯里、玉米片等。此外，世界各地多種營養麥片都有添加維他命等營養素。現今，食品業界製造了大量含有高量糖分的營養麥片。.
瑞士飲食
士飲食受到了許多不同地區的影響，包括法國、德國和義大利飲食。瑞士是一個傳統的農業國，因此許多傳統瑞士菜餚都十分樸素簡單，主要使用馬鈴薯和起司。傳統的著名瑞士菜餚包括思華力腸、芝士火鍋、蛋白脆餅、拉可雷特芝士、木斯里、波倫塔等。.
燕麥片
燕麥片（Oatmeal），又稱麥片或麥皮，是由燕麥做成的食品。由於麥片食品的製作過程簡單，而且省時，有些種類的麥片只要經過開水沖泡就可以食用，所以受到了許多歡迎。燕麥在西方饮食中主要用來做麥片粥，或和果汁香料等混合一起焙製成一種乾燥食品，泡在牛奶中做早餐（如木斯里）。.
燕麦
燕麦（学名：Avena sativa）别称皮燕麦，为禾本科早熟禾亚科燕麦属植物，是人類的主食之一，常製成燕麥片、販售，大燕麥片也常作為家畜的飼料。燕麥是高營養成份的食物，定期食用時可以降低血液中的膽固醇。 燕麦中所含的燕麦球蛋白（Avenin，是類似小麦中的成份）會讓少部份人有乳糜瀉症狀。而燕麦在製造過程也常會混合到少量含有麸质的穀類，例如小麦及大麥。.
胰岛素指数
胰岛素指数用于度量对特定食物的胰岛素响应。与升糖指数与升糖负荷依赖于血糖水平不同，胰岛素指数依赖于血液胰岛素水平。胰岛素指数更为有用，因为特定食物（例如瘦肉或蛋白质）引起胰岛素响应，尽管它不含碳水化合物；有些食物引起与其碳水化合物含量不成比例的胰岛素响应。 大部分食物的升糖水平与胰岛素响应是密切相关的。但高蛋白食物与富含脂肪的烘培食物引起与其血糖响应不成比例的的更高的胰岛素响应。胰岛素指数对于糖尿病或高血脂的膳食管理有用。.
核桃
核桃（walnut）是胡桃屬植物的坚果。但在植物學上，核桃是胡桃屬植物核果中的種子，不屬於坚果。核桃，最常見的是普通胡桃的坚果，而及的核桃較少看到，核桃有豐富的蛋白質以及必需脂肪酸。.
