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基诺族
基诺族是中国的56个民族之一，於1979年6月被官方正式「發現」确认為少數民族。基诺为自称，民国時期之前汉释其为攸乐，意思为“尊敬舅舅的民族”，为云南地区特有民族，2000年人口普查共有人口20,899人，主要聚居于西双版纳州景洪市基诺山基诺族乡。 基诺一称来自其主要聚集区基诺山，清地理志称此山为攸乐山，故清档中多以攸乐人为其称谓。.
多脉普洱茶
多脉普洱茶（学名：Camellia assamica var.）是山茶科山茶属普洱茶的变种。分布于中国大陆的云南等地，生长于海拔1,400米的地区，一般生长在山地疏林，目前尚未由人工引种栽培。 乔木，高6米，嫩枝无毛，干后褐色，顶芽被柔毛。叶薄革质，长圆形，长11-17厘米，宽4-6厘米，先端急锐尖，基部阔楔形，上面干后褐绿色，发亮，下面褐色，无毛，中脉干后突起，侧脉每边13-16条，在上下两面均明显，边缘有锯齿，叶柄长4-5毫米；花白色，腋生，直径4.5-5厘米，花柄长8-12毫米；苞片2，卵形，长2毫米，无毛；萼片5，阔卵形，长4.5-5毫米，近秃净；花瓣7-8片，倒卵形，长2-2.5厘米，先端圆形，无毛；雄蕊长1.3-1.5厘米，离生，无毛；子房3室，被茸毛；花柱长1.2厘米，有微毛，先端3裂。蒴果扁球形，直径2.5-3厘米，高1.5厘米，有3沟；果皮厚2毫米；果柄长1.6厘米。花期11-12月。.
中式茶館
中式茶館指的是供人飲用中國茶的傳統店鋪，是中國茶文化的重要部份。除品茶外，茶館在中國傳統中也是主要的社交、休閒場所之一。茶館在不同地区有不同的名称和风俗，有北京茶馆、四川茶馆、天津茶社、杭州茶室、廣東茶樓等等，形成了中国的茶馆文化。.
中國茶
中國茶是指中國出產的茶類及其飲用方式。中国在很长的历史时期都是主要的茶叶出产地，因此茶叶的品种也特别多。其中有名的品种更是不少，依發酵程度，茶葉可分為綠茶、紅茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶。又有多種不同的飲用方法。.
中国地理标志产品保护列表
本条目所指中国地理标志产品，是产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经国家质量监督检验检疫总局审核批准以地理名称进行命名并实施保护的产品。 地理标志产品包括：.
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中国国家级非物质文化遗产列表
以下为中华人民共和国国务院公布的国家级非物质文化遗产的列表：.
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中華創意奇觀2
《中華創意奇觀2》（The Innovative Wonders of China II）是香港亞洲電視製作的資訊節目，由吳嘉星主持，本節目為ATV 2010亞洲電視節目巡禮的節目之一。 此節目於2011年5月7日逢星期六香港時間晚上8時30分至9時00分於亞洲電視本港台及亞洲台播出。 由第15集開始，本節目於逢星期六、日香港時間晚上7時30分於亞洲電視本港台播出。.
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中華民國憲兵扣押戒嚴時期文獻案
中華民國憲兵扣押戒嚴時期文獻案，又稱憲兵違法搜索案，憲兵搜索案，是指發生於2016年2月19日，中華民國國防部憲兵指揮部臺北憲兵隊扣押民眾所持戒嚴時期文獻的事件，軍方稱為「民人於網路涉嫌販賣民國50、60年代的文件案」，此案中憲兵涉嫌違法調查、違法搜索、違法蒐證與押人取供，導致輿論與國會嘩然，引發了白色恐怖再現的爭議。.
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布朗族
布朗族为中国西南少数民族，总人口91,891人（2000年人口普查）。布朗族人口主要集中于云南，该省布朗族占布朗人口的98.4％。根据2000年人口普查，除吉林、宁夏外，其他省份均有布朗族分布，以杂居为主。.
广东省
廣東省，簡稱粵，是中華人民共和國南端沿海的一個省份，省會廣州。廣東省位於南嶺以南，南海之濱，與香港、澳門、福建、廣西、湖南、江西接壤，與海南隔瓊州海峽相望。廣東省總面積約爲598,800平方公里，海洋及陸地面積分别爲419,000平方公里和179,800平方公里。 廣東是中國的人口大省，2015年該省人口約1.1億人，高居全國第一位，其人口密度爲每平方公里584人。該省自改革開放以來一直是大量外來人口的移居地，使其擁有相對多樣的族群面貌，廣東的漢族居民，主要可分爲廣府、客家、閩南三大民系，此外還有不同的少數民族，其中人數最多的爲壯族。 該地區與廣西和海南同屬於嶺南文化圈，其語言、傳統風俗等方面都有著自身的獨特性。廣東人以其經商傳統著名全国，歷史上的「粵商」就是指在廣東一帶行商的人（廣肇帮，在海外又稱廣東幫，海外所講的廣東帮不包括潮州幫和客家幫），與徽商、浙商、晉商、蘇商一同合稱爲歷史上的“五大商幫”。作爲廣東省會的廣州有「千年商都」之稱，自漢代開始番禺城（廣州市古名）便是中國的重要商業都市，以清代的廣州十三行（廣東十三行）最爲著名。 廣東省2016年估計的人均地區生產總值爲73,290元人民幣，在全國省級行政區中位列第八，而全省地區生產總值則位列全國第一、世界第五。珠江三角洲地區是世界上大都會區和大都市之一。深圳、廣州、珠海、佛山、中山和東莞，這六個城市是廣東最富裕的地區；2015年，六個城市的人均地區生產總值可依國際匯率兌換為19,650美元。廣東省的水資源豐富，其水產品生產以近海養殖和海洋捕撈為主。位處珠江沿岸一帶的珠江三角洲被稱作南中國的「魚米之鄉」，是中國第二大水產品出產省份和第三大海產品出產省份。.
全球重要农业文化遗产中国项目
以下是经联合国粮食及农业组织确定的全球重要农业文化遗产中国项目（截止2014年5月）：.
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勐腊县
勐腊县（ᦙᦵᦲᧂᦟᦱᧉ ）是中华人民共和国云南省西双版纳傣族自治州下属的一个县，地處雲南省的最南端，與老撾、緬甸接壤。面积7056平方公里，2002年人口20万人。县政府驻勐腊镇。.
華麗明星賽
《華麗明星賽》（All Star Glam Exam）是香港電視廣播有限公司製作的遊戲節目，由草蜢主持，助手為Star Ladies（張莉莎、張慧雯、倫紫玄及尹詩沛）。 本節目於2011年2月27日至2011年6月26日逢星期日21:00-22:00在翡翠台、高清翡翠台及MyTV播出，及於MyTV提供節目重溫。 本節目因口碑、收視雙贏，獲頒《萬千星輝頒獎典禮2011》「最佳節目主持」、「最佳綜藝節目」及YAHOO!搜索人氣大獎2011「最佳綜藝節目」獎項殊榮。 本節目於2012年1月24日 11:30至13:00 时段重播第14集：《華麗明星賽 絕地反擊戰》；2012年1月25日 12:00-13:00时段在重播第15集：《華麗明星賽 草蜢終極對決》， 与翡翠台、高清翡翠台同步播出。.
飲茶
飲茶，雅稱品茗（也就是喝茶、品茶），是指一種源自中国廣州的粵式飲食，而後在廣東乃至世界各地傳播，成為廣東文化的一大特色。在香港，飲茶一開始是叫做「上茶樓」或者「上酒樓」，後來就叫了「去飲茶」，慢慢「飲茶」就變成了上茶樓喝茶吃點心的代名詞。飲茶主要包括了喝茶和吃點心，而点心中数虾饺和叉烧包在早期较为广受欢迎，故此粵語內形容飲茶為「一盅兩件」（一盅茶＋兩件點心）。飲茶在香港及廣東一帶非常流行，近年更流傳到中國其他省份及世界各地，成為最具代表性粵菜飲食文化的一部分。在外國，飲茶差不多是點心的同義詞。飲茶的茶樓在歐美被稱為「Dim Sum House」（中譯：點心屋）。在澳紐，索性把飲茶的地方同樣稱呼為「飲茶」，而日常交談亦會說“Let's go to Yum Cha”（中譯：我們去飲茶囉）。 本条目介绍的是粤港饮食风俗饮茶，下文出现的「飲茶」一词都指此。.
饮料
饮料（Drink）是指經過加工的液体，供予饮用，分为软饮料和酒精饮料。.
西双版纳傣族自治州
西双版纳傣族自治州（ᦈᦹᧈ ᦈᦹᧈ ᦵᦋᦲᧁᧈ ᦘᦱ ᦉᦱ ᦺᦑ ᧑᧒ ᦗᧃ ᦓᦱ，国际音标：，สิบสองปันนา) ，简称西双版纳州，是中华人民共和国云南省下辖的自治州，位于云南省西南端。州境北面与普洱市毗邻，西南与缅甸相连，东南与老挝接壤。地处横断山脉南段，北面临哀牢山和无量山，东西两侧为山地，中部为谷地和盆地，澜沧江纵贯州境。全州总面积1.91万平方公里，人口116.4万，汉族人口比例约30%，傣族人口比例约28%，州首府驻景洪市。.
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香港有飯開
《香港有飯開》（Cheers Hong Kong），是香港亞洲電視製作的一個集資訊、飲食、娛樂、時事、綜藝電視節目，逢星期一至五香港時間晚上8:00在本港台首播。第一輯節目在2011年8月15日起啟播，11月18日播畢。節目歡迎市民提供全港各區大小值得推介的食肆資料。.
許效舜
許效舜（1962年7月19日－），暱稱舜子，臺灣男性搞笑藝人、主持人、演員，國立基隆高級海事職業學校畢業。 許效舜與搭檔夥伴暨師父澎恰恰合作多年，有極佳默契，兩人的代表作為《鐵獅玉玲瓏》相關系列，也是兩人演藝事業的顛峰之作。許效舜提拔的藝人有九孔、白雲、NONO、--、黃鐙輝、馬國畢和蜆仔等人。.
麴
，又称麴蘖，酿酒中称酒母，是米、糯米、小麦、大麦、黑麦、燕麦、豆类等粮食作物，及其外皮碾磨而成的白色粉末米糠或麦麸受到麴霉菌等微生物感染，经醱酵使微生物有效繁殖而得到的产品，广泛应用於白酒、黄酒、清酒、醋、酱油、甜面酱、湿仓普洱茶、味噌、泡盛和醪糟等发酵食品中，是东亚、东南亚及喜马拉雅地区特有的醱酵技術。.
黑茶
黑茶，一種中國茶，陳放茶葉數個月或數年，讓其中的麴菌發酵後製成，泡出的茶湯顏色呈黑褐色且混濁，並因此得名。生产历史非常悠久，已有四百年歷史，中國的黑茶以雲南最為出名。而雲南普洱茶的前身就是阿薩姆所謂黑茶。.
茶
在日本很常見的煎茶 一個人正在製作抹茶 茶，是指利用茶樹的葉子所加工製成的飲料，多烹成茶湯飲用，也可以加入食物中調味，又有藥用。葉羽,茶經,黑龍江人民出版社,2001.11現代的茶主要按製作工序分爲六大類，綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶中國查葉詞典,陳宗懋.楊亞軍,上海-文化出版社,2013.7。茶大多種植在梯田。.
茶马古道
茶马古道是可与“丝绸之路”相媲美的中国古代商业路网，位处于中国西南部的横断山区与青藏高原之间，起自中国四川省的成都、雅安，云南省的昆明、普洱等地，终点为西藏自治区的拉萨以及东南亚等地。路网遍布四川省、云南省、贵州省和西藏自治区，横跨长江（金沙江）、澜沧江、怒江及雅鲁藏布江等四大流域，为中国西南地区各民族间互通有无，进行经济、文化交流的纽带。.
茶藝樂園
茶藝樂園（The Best Tea House）於1988年成立，是香港著名的茶莊商號之一。 在香港、中國大陸及加拿大銷售及創立中國茶藝課程。.
苦茶
苦茶（学名：Camellia assamica var.）是山茶科山茶属普洱茶的变种。分布于中国大陆的云南等地，生长于海拔1,370米的地区，多生长在山地疏林，目前尚未由人工引种栽培。.
汪裕泰茶庄
汪裕泰茶庄，是1847年至1953年存在的上海茶庄集團。.
沈培平
沈培平（），云南施甸人。中华人民共和国政治人物。 中国共产党党员。云南省保山地区保山师范专科学校（今保山学院）中文系中文专业毕业，北京师范大学资源学院自然地理学专业在职研究生学历，理学博士。历任云南省腾冲县委书记，保山市委常委；省政府副秘书长；思茅市委副书记、代市长、市长，普洱市委副书记、市长、市委书记等职。2013年1月当选云南省人民政府副省长。2014年3月，云南省副省长涉嫌严重违纪违法被中纪委调查。同年8月被双开。.
渥堆
渥堆是雲南普洱茶最具特色的製茶工藝。主要應用於普洱茶熟茶的製作，目的是透過添加菌種的呼吸作用產生水份及溫度，使茶葉中的綠葉素破壞、氧化產生茶黃素及茶紅素、並將蛋白質水解成為味道甘甜的胺基酸，使之能夠及早適合飲用。這道工序亦被稱為發酵。.
朝貢
朝贡（tributum），又稱進貢，是一方将财富以某种形式给予另一方，以表示順从或结盟，尤其是君主國裡臣民獻上禮物給君主，或藩屬國也會向宗主國獻上禮物。這些禮物稱為貢品。朝貢是地方臣服于中央统治者，或者属国臣服于宗主国的表示。 朝贡体系也称“宗藩体系”与条约体系、殖民体系同为世界主要国际关系模式之一，曾广泛存在于世界各地的古代历史当中。.
春水堂人文茶館
春水堂實業股份有限公司（英語：Chun Shui Tang CO,LTD，簡稱：春水堂人文茶館、春水堂），是一家源自臺灣臺中的連鎖茶餐廳。主要商品為珍珠奶茶及泡沫紅茶等各式調和茶飲，並推廣半發酵茶葉，提倡雙杯式飲法及色香味三段品茗法。其與翰林茶館各自宣稱先後研發珍珠奶茶。 春水堂目前在臺灣共有45間分店，並於2007年西進中國大陸，於2013年進軍日本展店。.
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攤丁入地
攤丁入地，又稱作攤丁入畝或地丁合一，草創於明代，是大體完成於中國清朝雍正帝統治時的一項重大的稅制改革，將中國實行兩千多年的人頭稅（丁稅）廢除，而併入田賦。.
普洱
普洱可以指：.
普洱市
普洱市，旧称思茅市，是中华人民共和国云南省下辖的地级市，位于云南省南部。市境东邻红河州、玉溪市，北界楚雄州、大理州，西连临沧市，西南与缅甸毗邻，南面与西双版纳州和老挝、越南两国接壤。地处横断山脉南段滇西南哀牢山区，澜沧江自北向南纵贯全境，还有阿墨江、南卡江等主要河流。全市总面积4.43万平方公里，是全省面积最大的地级行政区，人口260.5万，其中少数民族人口比例超过六成。普洱以盛产普洱茶而闻名，此外还是多种中药材的重要产地。.
景迈古茶园
景迈古茶园位于中国云南省普洱市澜沧拉祜族自治县惠民镇东南部的景迈山，分布在景迈、芒景、芒云3个行政村共15个传统村落范围内，2012年入选中国世界文化遗产预备名单，2013年被列为第七批全国重点文物保护单位。.
